- 妈米
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从接触蒸馒头到现在也有小半年的时间了
: ^& h' [+ `3 I' u# Q没有一次成功的5 X2 k, k( |9 W0 V5 L" j" o- t
有断时间我都准备彻底放弃馒头了
7 m8 X1 a1 T$ X" S5 L8 L- Y, O但是家里老公有爱吃面食，没办法，再次尝试
9 K' i) J) ^0 o6 e, `没想到这次还真蒸的不错
% y- H1 s% b6 ~1 ?$ _$ y面发的很好，然后按照亲帖子里说的，馒头揉好在凉上10几分钟
3 U! R+ m8 b3 ]( A( M' W! N虽然蒸出来外皮还是有些难看，但是相比以前的就算好多了 \6 F" z$ V4 A+ P* Z9 ^
不管怎么说我蒸的馒头口感相当好，因为我有个诀窍，就是放奶粉，每次都放半袋，馒头都奶香奶香的
& A. Y* g8 |4 }# G1 j! l- v( z2 s( C呵呵# C$ ` ~& t1 [* @6 {0 u2 ^( A
发好的面
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! \& `# f9 X' o7 q' w
5 U# b# B4 I: M5 O; k8 _& |0 g9 ^; K9 X6 n- q, a5 s' l) D
揉好的小馒头
b5 B/ E/ A# j5 E |( C* e0 f) m( B- o G4 U% e
! {2 C3 j E8 S8 o7 p4 Y% \! g刚刚蒸好的
+ Q8 _2 L, g0 w$ l6 P1 Y6 H
9 M9 _/ J _6 H4 t& p
. Q: q3 U7 g! ~% E! o, ?0 q/ r出锅, P3 t% x; L) H$ S7 B
: W1 z. j2 C: h# e& o, D, |
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发表于 2011-1-16 22:54
发表于 2011-1-19 16:52
