以前还住老公公司单位的时候我们最经常做的就是煎牛排了。因为靠近百佳，以前他们那里的牛排还不错的，都选好的地方卖，现在，哎~~~~真是越做越差了，只能到小日本开的吉之岛买了。西餐首先就要有汤、排、沙律，我一一介绍。8 ?2 S& i+ D9 ?& G/ C
沙律：用苹果、雪梨、香蕉、小番茄该削皮的都削了。我喜欢用好美味沙拉酱，拌好就OK了，再铺点新鲜椰菜做底
9 I2 b% w/ H- _3 g/ n( G+ b" [* g接着就是牛排+鸡翅啦。其实就是用牛油煎熟就好了，有的人不知道怎样才叫熟，其实用叉叉一下有血水出来了就基本OK的了3 L; e2 T- B3 r+ l s- N& R
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牛排+鸡翅
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牛排+鸡翅 - X7 k' z% |# H( T3 c/ D
! A! b' C, I, S5 s! P" v5 m接着就是罗宋汤，这个材料就真的太丰富了，少一样都不好喝。材料包括：芹菜、青椒、番茄、土豆、椰菜、红萝卜、牛肉。以上材料除了牛肉其他都是很少量就OK了，用锅煲炒后加水熬半小时，颜色都出来、蔬菜都软了就可以了。. E* ^* Y/ x3 G
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牛排+鸡翅
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* `) X4 @: p! ?4 d! ~" d罗宋汤 : e$ ^. r2 j- L/ f+ L( [' p
茄酱意粉) p9 P2 V: [$ w3 b% D- `9 ~, o0 @
准备材料：意大利粉、番茄、肉沫、牛油、番茄酱) @- j) I6 A" c' g
意大利粉放锅沸水煮3分钟然后盖上锅盖关火3分钟，粉就柔软的了。放盘上。
# M% d8 J0 N' b1 w0 C( f1 P `, G番茄打成泥，牛油把肉沫炒香，倒入番茄泥和酱煮到黏糊状倒到粉上即可，喜欢吃CHEES的朋友可以在上面洒些赶CHEES
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茄汁意粉
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茄汁意粉
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发表于 2007-12-3 15:43
