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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-9-1 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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海带,学名Laminaria japonica Aresch。别名昆布、江白菜。褐藻的一种,生长在海底的岩石上,形状像带子,含有大量的碘质,可用来提制碘、钾等。中医入药时叫昆布,有碱性食物之冠一称。海带是一种含碘量很高的海藻,一般含碘3~5,多可达7~10。从中提制得的碘和褐藻酸,广泛应用于医药、食品和化工。碘是人体必须的元素之一,缺碘会患甲状腺肿大,多食海带能防治此病,还能预防动脉硬化,降低胆固醇与脂的积聚。食海带过多会诱发碘甲亢。碘剂虽能抑制甲状腺素的释放,但不能抑制甲状腺素的合成,故长期使用碘剂,于甲亢不利。海带:海带是放射性物质的克星,含有一种称作海带胶质的物质,可促使侵入人体的放射性物质从肠道排出。

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【油菜花】熊熊的家常便饭美食楼
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宝宝生日
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油菜花

原料:海带结、鸡
& W! ?$ T% q/ w' y+ j' U- }/ S5 c& W4 b调料:泡姜、泡辣椒、蒜、花椒、盐、老抽
( j  X# d7 d# x; r ) _0 t7 ~/ a) z3 j8 F  f
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油菜花

做法:
, s+ {$ N, d/ R/ f  o; L6 l1、鸡肉剁块,姜蒜辣椒切碎
0 O4 A  u* w2 @6 m2、锅中做清水,鸡肉凉水下锅焯透血沫,捞出待用
; z/ c# s( d( C; [7 M$ e
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宝宝生日
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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-9-1 14:02 编辑 : y  X/ Q, m+ N% I- F; g8 i

: [7 _: L% r, H- W3、锅中放油煸香葱姜蒜、花椒、郫县豆瓣,放入鸡肉翻炒均匀,放点老抽,加开水海带结,盖盖炖约半小时6 S0 W) O9 F% X1 f
0 l  c- B) b/ K, \. j

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宝宝生日
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油菜花

4,加盐、鸡精调味,大火收汁装盘
( J9 n/ c* }8 c6 c* E* I% l( T $ B0 r2 D: N$ L. Y. l9 o; x5 Q

/ W0 Z7 L% d- y+ C, Q9 t) ?: |- X* y- ^# H! ?" a' [2 E8 n5 K+ ]

钊钊妈

开国元老

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你咋这么巧啊2 J3 n/ [- _- o2 l4 |
你老公娶了个好媳妇啊

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油菜花

回复 钊钊妈@bj 的帖子
- P7 v; l0 `4 m6 }) h" b2 g/ H
: h: J/ _" y- V4 L. N嘿嘿~~讲过了哈,都是些家常菜
西西

高 一

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想知道这辣椒在哪买的。

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油菜花

好吃的海带结烧鸡,真不错

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油菜花

回复 嘟嘟西西 的帖子: l4 K' K# C+ x5 Y1 R& Y
0 K6 q+ g- S' r5 Y* b
泡姜泡辣椒吗?自己做的,川菜少不了,家家都会做呢
西西

高 一

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回复 两只小熊 的帖子
2 b) e3 r9 `. p9 O; `& n% I+ E! p; }/ k1 a- V& }
不会做。。。

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和你一比,我真的是太不女人了。。。

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油菜花

回复 ttwy 的帖子! X' Q# p3 ?7 z! U7 ?8 W  W7 e  _) ~
" c$ t, Z3 e# Z$ T2 A% L5 `% h" W' N9 j
回头你也试试~~

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油菜花

回复 两只小熊 的帖子
1 q* R( v2 K% C0 @, S
) C. U7 @+ r( [9 ^+ {" D; S好的,还真是好久没吃海带了~馋了

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油菜花

回复 crystal8882002 的帖子0 Q! @+ U+ \+ s1 X& r* j& B
$ ^: }5 I7 Y: o3 Q9 U  j
各有各的长处,很多地方我也不如你们呢

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2009-08-01 
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太牛了做的,看着就有诱惑力,流口水啊
来财妈

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2012-02-12 
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好想吃啊,我最爱吃海带了

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油菜花

回复 苗苗小虎子 的帖子
6 I( a; ~6 f; T* |6 t9 _
% R* J9 k* q' s% P$ |7 m- }5 i有空可以试试哦~~简单易做

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油菜花

回复 豆爸爸妈妈姨 的帖子
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海带是很好的食品,我也很喜欢吃呢~
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【两只小熊】海带结烧鸡
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