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本帖最后由 两只小熊 于 2011-11-28 13:00 编辑
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" L s- Y- U* Y( K配方:2 [5 ]( ]- S/ h: w0 F2 p6 i
蛋挞水:淡奶油220克,牛奶160克,细砂糖80克,蛋黄4个,低筋面粉15克,炼乳15克,葡萄干适量
) ~7 R: a) V' L$ ?8 _! t千层酥皮:低筋粉220克,高筋粉30克,黄油40克,细砂糖5克,盐1.5克,水125克,黄油180克(裹入用)! J$ |1 d4 g" g# _
210度 烤25分钟
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