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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-10-7 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-10-9 15:09 编辑
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& z/ Q% H  f' C0 E. k; u. D【国庆美食之旅之四】阳阳爹的厨艺秀,油饼、煎饼热腾腾的早点上桌喽!!!
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# k% Y% Q! A2 m- r; q阳阳爹的厨艺秀第一集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-961109-1-1.html
2 l4 e* C8 l  |3 V阳阳爹的厨艺秀第二集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-962188-1-1.html  f$ \( \. `: t2 U( \3 X
阳阳爹的厨艺秀第三集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-962791-1-1.html

& \- O# Z0 H, |  {" M阳阳爹的厨艺秀第四集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-963081-1-1.html
0 P1 X" G/ g5 [3 M阳阳爹的厨艺秀第五集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-963896-1-1.html
) t) }) A2 }4 j0 X0 [0 b
阳阳爹不秀厨艺,改去外面吃了,第六集,请看链接:http://bjmama.com/thread-964923-1-1.html
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阳阳爹厨艺秀第四集了,这集是早点,哈哈!!!油饼、煎饼,干净又好l吃!!!快来看哦!!!& a: @! F: s! G

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两只小熊 + 25 做得真好

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先来油饼,哈哈!!!第一道工序,活面,面粉、水还有发酵粉,这个好说,哈哈!!!- E3 V: P( q# |  E/ W: A

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第二道工序,活好的面醒一会儿让它发起来,就可以赶出油饼的样子喽!!!还不错吧!!!& _2 \4 Y- x5 z$ w. b, r+ f& F
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第三道工序,下锅炸喽!!!火候要掌握好,要不火大了就不好看了!!!
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第四道工序,差不多熟了就可以出锅了,这个好做吧,还很好看很好吃呢!!!+ N% }, m$ n3 w) X  B* |; S) k
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油饼做完了,就可以做煎饼了,哈哈!!!第一道工序,提前准备% A2 K, y4 ~+ `
做面糊,面粉加水搅拌均匀就可以了,不要太稀,像面糊一样8 T1 E0 g! P4 U5 g0 ~' q& x1 k
做小料,豆瓣酱、酱豆腐(要带辣味儿的)加一些水搅拌均匀就可以了,待用,这个味道和外面的一样哦!!!
7 n/ x! ~& J. _& t- s切葱花和香菜,待用7 [* m8 ~! X4 [5 X7 A

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本帖最后由 xingfu214 于 2011-10-7 15:38 编辑 , g, ?* ~: V  W+ C4 i: `8 O

! R; v9 s( G2 U# }+ J7 K2 f( j. B2 ^第二道工序,可以开始摊煎饼了,面糊均匀铺满电饼铛,待8成熟时打一个鸡蛋,铺满面饼中!!!摊一会儿,让鸡蛋熟一熟的!!!再撒上芝麻!!!! a8 ~. |. i2 w; P2 g! `0 x; k7 ^

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第三道工序,面饼翻面,均匀的涂上刚才制作好的小料,撒上葱花香菜(我不爱吃香菜就没有准备)!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-10-7 15:42 编辑 # u9 \* |& t- ^0 \; X' o! r* Y5 I
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第四道工序,放上刚刚炸好的油饼,就齐了,哈哈!!!! ~: z) V! _$ p. O

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出锅了,上桌了,好吃啊!!!就爱吃煎饼哦!!!4 |, v/ d" e9 s5 G: a: _$ `2 ?

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晚饭比萨,晚点继续美食之旅五,哈哈!!!

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真不错的煎饼呀

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阳爹太厉害了~~~

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你老公怎么能那么有才???
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回复 米团儿 的帖子6 ]6 x1 q0 P* i3 [! B

) Q' q* @% k0 ]: V  恩 他得看心情 哈哈 慢慢教育吧
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让老公向阳阳爹努力学习下,呵呵

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真厉害
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