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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-10-7 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-10-9 15:09 编辑
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& x' i$ `- l. l【国庆美食之旅之四】阳阳爹的厨艺秀,油饼、煎饼热腾腾的早点上桌喽!!!. l0 @6 q; Y9 f! Q; Z2 s/ [

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- W0 _6 t" l: D0 [* Z阳阳爹的厨艺秀第一集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-961109-1-1.html* U8 @8 e$ u! [! @2 C9 G
阳阳爹的厨艺秀第二集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-962188-1-1.html% R0 \0 S/ k7 F0 z
阳阳爹的厨艺秀第三集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-962791-1-1.html

4 l/ p8 M3 l7 j$ V; P' W& ~阳阳爹的厨艺秀第四集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-963081-1-1.html1 H- i( l% ~% ]1 F' J" h
阳阳爹的厨艺秀第五集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-963896-1-1.html
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阳阳爹不秀厨艺,改去外面吃了,第六集,请看链接:http://bjmama.com/thread-964923-1-1.html
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阳阳爹厨艺秀第四集了,这集是早点,哈哈!!!油饼、煎饼,干净又好l吃!!!快来看哦!!!
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两只小熊 + 25 做得真好

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先来油饼,哈哈!!!第一道工序,活面,面粉、水还有发酵粉,这个好说,哈哈!!!
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第二道工序,活好的面醒一会儿让它发起来,就可以赶出油饼的样子喽!!!还不错吧!!!
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第三道工序,下锅炸喽!!!火候要掌握好,要不火大了就不好看了!!!
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第四道工序,差不多熟了就可以出锅了,这个好做吧,还很好看很好吃呢!!!
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油饼做完了,就可以做煎饼了,哈哈!!!第一道工序,提前准备
1 k- |, o( S0 Y$ s9 x$ @做面糊,面粉加水搅拌均匀就可以了,不要太稀,像面糊一样  D2 d1 F& _3 Y, R! a" Z  P# `
做小料,豆瓣酱、酱豆腐(要带辣味儿的)加一些水搅拌均匀就可以了,待用,这个味道和外面的一样哦!!!7 r& C) L; |. [
切葱花和香菜,待用% }2 v' |* ~  j0 l- @
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-10-7 15:38 编辑 6 q- {  I8 R3 e

$ p  e- t% V& Q9 X第二道工序,可以开始摊煎饼了,面糊均匀铺满电饼铛,待8成熟时打一个鸡蛋,铺满面饼中!!!摊一会儿,让鸡蛋熟一熟的!!!再撒上芝麻!!!
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第三道工序,面饼翻面,均匀的涂上刚才制作好的小料,撒上葱花香菜(我不爱吃香菜就没有准备)!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-10-7 15:42 编辑
* Q" @; b5 {+ [4 J: K; s& v
( b" `: \' ^4 ]. }; t第四道工序,放上刚刚炸好的油饼,就齐了,哈哈!!!$ z! I2 b& q7 N# a/ m

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出锅了,上桌了,好吃啊!!!就爱吃煎饼哦!!!0 ~$ }' k9 x7 i3 c' o8 j

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晚饭比萨,晚点继续美食之旅五,哈哈!!!

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真不错的煎饼呀

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阳爹太厉害了~~~

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你老公怎么能那么有才???
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回复 米团儿 的帖子2 L, a: H6 z9 o- s3 D6 H8 O

) ?) e" e9 V' C/ s  恩 他得看心情 哈哈 慢慢教育吧
阳爹 MW12213

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让老公向阳阳爹努力学习下,呵呵

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真厉害0 G9 O2 C# e. I$ y% |
把电饼铛利用的非常充分7 G5 _9 a/ C4 q0 ^/ r# ]- n( \
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