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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-10-7 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-10-9 15:09 编辑 , Q' h' I) Z% S2 E, ?/ o6 h* {

' c* u  w% \& k6 w【国庆美食之旅之四】阳阳爹的厨艺秀,油饼、煎饼热腾腾的早点上桌喽!!!+ |) l& ]7 y1 S
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阳阳爹的厨艺秀第一集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-961109-1-1.html4 w  \1 j4 `5 S) K& H+ E  M
阳阳爹的厨艺秀第二集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-962188-1-1.html1 H$ N; u; h8 |' J' k
阳阳爹的厨艺秀第三集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-962791-1-1.html

% b$ G6 {% P& {: ?+ M( v阳阳爹的厨艺秀第四集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-963081-1-1.html
& F- [5 ?7 r& q% {0 q: i9 K阳阳爹的厨艺秀第五集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-963896-1-1.html
8 ]7 ^- ~/ b$ I; a+ A
阳阳爹不秀厨艺,改去外面吃了,第六集,请看链接:http://bjmama.com/thread-964923-1-1.html
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阳阳爹厨艺秀第四集了,这集是早点,哈哈!!!油饼、煎饼,干净又好l吃!!!快来看哦!!!* s" k4 t7 t, s0 o' H, D# K
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两只小熊 + 25 做得真好

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先来油饼,哈哈!!!第一道工序,活面,面粉、水还有发酵粉,这个好说,哈哈!!!0 v7 W1 m& {9 M- T- H

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第二道工序,活好的面醒一会儿让它发起来,就可以赶出油饼的样子喽!!!还不错吧!!!' _% V0 f+ P0 I% N) |0 n- S
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第三道工序,下锅炸喽!!!火候要掌握好,要不火大了就不好看了!!!
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第四道工序,差不多熟了就可以出锅了,这个好做吧,还很好看很好吃呢!!!
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油饼做完了,就可以做煎饼了,哈哈!!!第一道工序,提前准备
% Q0 I, j! x# H4 M% ~' w0 N, a; w7 n1 W做面糊,面粉加水搅拌均匀就可以了,不要太稀,像面糊一样, F' g6 ]  O1 \3 D# b
做小料,豆瓣酱、酱豆腐(要带辣味儿的)加一些水搅拌均匀就可以了,待用,这个味道和外面的一样哦!!!
1 D% E9 h% j, F" i+ k切葱花和香菜,待用
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-10-7 15:38 编辑 2 g0 Y/ J6 a1 B& c8 F7 S* \. p4 J  p
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第二道工序,可以开始摊煎饼了,面糊均匀铺满电饼铛,待8成熟时打一个鸡蛋,铺满面饼中!!!摊一会儿,让鸡蛋熟一熟的!!!再撒上芝麻!!!
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第三道工序,面饼翻面,均匀的涂上刚才制作好的小料,撒上葱花香菜(我不爱吃香菜就没有准备)!!!  F9 D; u) n, H$ W* \
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-10-7 15:42 编辑
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8 g, {5 Z- @, r# Z第四道工序,放上刚刚炸好的油饼,就齐了,哈哈!!!( s7 L  a8 z4 Q
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出锅了,上桌了,好吃啊!!!就爱吃煎饼哦!!!
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晚饭比萨,晚点继续美食之旅五,哈哈!!!

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真不错的煎饼呀

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油菜花

阳爹太厉害了~~~

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你老公怎么能那么有才???
阳妈 MW11602

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回复 米团儿 的帖子
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  恩 他得看心情 哈哈 慢慢教育吧
阳爹 MW12213

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宝宝生日
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阳爹 MW12213

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白银长老

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让老公向阳阳爹努力学习下,呵呵

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2011-06-11 
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真厉害
" [  K. t6 L: \把电饼铛利用的非常充分
- k/ _2 j4 e" A$ U# T% ~7 p热爱生活的人
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