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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

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发表于 2011-10-7 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-10-9 15:09 编辑 4 n8 g" _2 c: w' v

- W: d4 ~" y' F; a4 b2 q% o【国庆美食之旅之四】阳阳爹的厨艺秀,油饼、煎饼热腾腾的早点上桌喽!!!
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0 ^1 \, R& q/ @阳阳爹的厨艺秀第一集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-961109-1-1.html  k8 D- s5 w2 v8 W% C4 I8 W" [
阳阳爹的厨艺秀第二集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-962188-1-1.html
. x% U7 F8 F7 o6 c- q7 }0 I6 j阳阳爹的厨艺秀第三集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-962791-1-1.html

! T; @6 R) e2 |0 B0 a/ `  h/ S阳阳爹的厨艺秀第四集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-963081-1-1.html9 C& J: i, j% e' h" V+ y
阳阳爹的厨艺秀第五集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-963896-1-1.html
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阳阳爹不秀厨艺,改去外面吃了,第六集,请看链接:http://bjmama.com/thread-964923-1-1.html' N6 |2 H+ P# z& d
阳阳爹厨艺秀第四集了,这集是早点,哈哈!!!油饼、煎饼,干净又好l吃!!!快来看哦!!!4 W/ t6 v: r( J" r6 `0 `+ j
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先来油饼,哈哈!!!第一道工序,活面,面粉、水还有发酵粉,这个好说,哈哈!!!
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第二道工序,活好的面醒一会儿让它发起来,就可以赶出油饼的样子喽!!!还不错吧!!!  |: C5 v2 M) M! [* v5 ~

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第三道工序,下锅炸喽!!!火候要掌握好,要不火大了就不好看了!!!1 l6 w1 C0 w" Y: g* j' \& D
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第四道工序,差不多熟了就可以出锅了,这个好做吧,还很好看很好吃呢!!!
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油饼做完了,就可以做煎饼了,哈哈!!!第一道工序,提前准备7 G* @# O' b2 T/ d  g) p
做面糊,面粉加水搅拌均匀就可以了,不要太稀,像面糊一样
$ U1 X5 y8 D8 L9 a做小料,豆瓣酱、酱豆腐(要带辣味儿的)加一些水搅拌均匀就可以了,待用,这个味道和外面的一样哦!!!
! q5 |: J0 U/ |! l1 B9 `, {( W切葱花和香菜,待用
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-10-7 15:38 编辑 3 Q1 m' `) h  X, l' I6 m
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第二道工序,可以开始摊煎饼了,面糊均匀铺满电饼铛,待8成熟时打一个鸡蛋,铺满面饼中!!!摊一会儿,让鸡蛋熟一熟的!!!再撒上芝麻!!!
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第三道工序,面饼翻面,均匀的涂上刚才制作好的小料,撒上葱花香菜(我不爱吃香菜就没有准备)!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-10-7 15:42 编辑
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第四道工序,放上刚刚炸好的油饼,就齐了,哈哈!!!
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出锅了,上桌了,好吃啊!!!就爱吃煎饼哦!!!' h% D7 G2 K3 y$ g9 h, D' n
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晚饭比萨,晚点继续美食之旅五,哈哈!!!

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真不错的煎饼呀

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阳爹太厉害了~~~

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你老公怎么能那么有才???
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) t# b& I/ G; b  恩 他得看心情 哈哈 慢慢教育吧
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让老公向阳阳爹努力学习下,呵呵

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