haileybear

“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动$ O+ |' ?1 X5 i1 T2 q2 E

5 Z- `7 ^* l+ p  宝宝一岁多了，可以自己拿着饼干吃了。外面卖的成品，或多或少都添加了些食品添加剂哈，虽然等她慢慢大了以后哈难免会接触到并食用这些化学物品哈，但是 我想现在她这么小，在我的能力范围之内哈，尽量让她少接触或者是不接触~~能晚一点是一点吧呵呵~~
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5 k% ~* Y6 W" i- b4 J, G   下面这款饼干加了奶酪哈~~味道很香，就是做的时候是拿手机拍的照片哈 十分不清楚，各位妈妈，勉为其难的凑合看看吧，但是，可以保证味道绝对是美味的~~~~~~~~~- K% k5 b9 A) W$ z

5 v5 [2 i5 O. ]/ l. k  W. w   车达奶酪饼干~~~方子来自君之~~略有改动哈~~~
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; z7 q( ~6 Y+ H3 [$ k2 X* G【切达奶酪饼干】
# K! x* v$ t' a6 _8 d  配料：低筋面粉135克，切达奶酪片100克，黄油70克，糖粉40克，鸡蛋（15ML），盐4克
6 E# f8 y4 n2 G表面装饰及调味：鸡蛋适量
9 B9 M2 S* P* l烘焙：烤箱175度，25分钟左右，至表面金黄色/ y, |! r3 U. |! r+ R
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1、每片切达奶酪片上撒些面粉再叠起来，用刀先切条，再切碎。(奶酪片上沾一些面粉，叠起来切的时候才不会粘在一起): o5 m; Y4 B+ t2 a2 D
2、切成碎条的奶酪片备用。
" i3 E! h& \* @! a( U3、黄油软化后，加入糖粉、盐，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略发白。
8 B' W& w$ F# F- `8 {4、加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器搅拌，直到鸡蛋和黄油完全混合。
' P3 H# r2 w  v# O- \# H5、把切碎的奶酪片倒入打发好的黄油里，用打蛋器低速搅拌均匀。& S1 p# \1 V! E/ V
6、倒入低筋面粉。
# t: p9 s. [- z7、用手把面粉和黄油混合，成为饼干面团。  w0 j( V( n5 g5 H4 T9 Z0 K( }! v' @
8、在案板上把饼干面团先搓成长条，再稍稍压扁。6 @& a! P- g0 r, S: E# H
9、把长条切成小段，排放在烤盘上。* U, _$ C: t, o% ?) F
10、在每块饼干表面刷一些鸡蛋液。- U$ p8 \1 P. F3 f
11、刷好鸡蛋液以后，再撒一些纯巴马奶酪粉。
9 p6 v+ i% G/ z* Z! G) N" K" ?- D12、放入预热好175度的烤箱，上下火烤25分钟左右，直到表面金黄即可。+ F3 r) z& g* v! E( h" v
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这款饼干的口感是咸甜适中的。含糖不高，风味浓郁，很适合喜欢奶酪味道而且不喜欢太甜的朋友们。0 s: a, U. S' ?. {. m. Z+ T% W+ [
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& z5 t# m1 u! e4 R
+ G% A! m. `' o+ r  _! p5 _& T正在搅打的黄油~~~~* X! M9 s8 D2 T+ ?+ ~2 }
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切好入烤箱烘烤~~~大概24块左右~~~~~
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烤到这种程度就可以了~~~~~0 }" K, b( A$ {5 K
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表面刷了蛋液~~~~所以呈金黄色~~~~: F% F8 y) v; f- q- c

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近距离看看 非常的香哈~~~~/ M4 C, R' Y1 J* C

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豆豆的点儿

这个是说到正点上了

必须的啊，吃货嘛，哈哈哈

果飞

只要味道好比什么都强

这个是说到正点上了

果飞

吼吼，我现在带宝宝在老家呢哈

嘻嘻，这个不影响啦，你只要负责给我们快递过来就好涅

haileybear

xingfu214 发表于 2012-4-17 22:56 6 N+ _% q5 ^9 L6 h) t1 ]
挺酥的啊

5 P, J4 g+ \+ N$ w' v) r
呵呵 我超爱cheese~~~~~~

xingfu214

挺酥的啊

haileybear

豆豆的点儿 发表于 2012-4-17 21:51
7 T% o/ [7 I* J& B7 g3 `+ E: h8 a# g: i继续哦，等着更多美食了啊

( E- F- P" b& G3 r又上了一个哈~~~~http://www.bjmama.com/thread-1135447-1-1.html4 p! @& b+ s9 o* |) `

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子# w* i8 [" Z& U) h2 ^, s$ g2 h
# G6 i. L8 @$ }4 `+ Y
谢谢亲的鼓励哈~~~~

继续哦，等着更多美食了啊

haileybear

回复 豆豆的点儿 的帖子
4 M5 ^, |2 q5 I& d8 T  g3 ^+ z% l. O6 ~. h9 }
谢谢亲的鼓励哈~~~~

豆豆的点儿

卖相差些哈，味道很好的

只要味道好比什么都强

haileybear

果飞 发表于 2012-4-17 18:05   x% o! j% U1 m: f/ h& m3 a
看着是挺酥的，真想楼主给我们快递些过来

8 f2 Y# L4 @4 s9 h吼吼，我现在带宝宝在老家呢哈

haileybear

有个好心情哦 发表于 2012-4-17 11:25
4 }5 }* p7 R2 z# |& L好饿啊，好饿啊~

) H( e0 r1 z1 v) Q2 o
哈哈哈哈哈

haileybear

豆豆的点儿 发表于 2012-4-17 10:56 3 O6 z6 F8 s* }
看着还挺酥的哦

& F& q6 }+ v3 E) _7 Y
卖相差些哈，味道很好的

果飞

看着是挺酥的，真想楼主给我们快递些过来  

有个好心情哦

好饿啊，好饿啊~

豆豆的点儿

看着还挺酥的哦