两只小熊

小编关注：最近坛子里很多MM都在研究烘焙，完成一个漂亮的烘焙美食，那绝对是件很有成就的事情涅，那关于烘焙你了解多少呢？到底需要准备什么？需要哪些工具？去哪里买这些工具？关于烘焙的种种疑惑，今天就有请咱们的烘焙小达人，两只小熊来给大家一一答疑喽，看看小熊为大家准备的烘焙知识，很辛苦的哦，看帖者都要留言支持哦，在线提问开始喽，有问必答哈~~帮你也成为烘焙达人！

烘焙在线答疑时间：5月21日-5月23日 火速围观提问吧 也欢迎来分享你的经验哦

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最近老是有同学问我，烤箱是什么型号啊？需要什么工具啊？等等一系列问题，今天，小熊给大家普及下，不懂的可以在问我哦，大家一起切磋。
9 @& i) V+ o8 Y' B小熊的烘焙作品：

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青椒蕃茄肉酱焗饭

香辣烤鱼

终级配方老婆饼% h! J6 w0 k  f: f3 e) c2 k& {
" L. Q) {- a5 z9 Z

. P+ B: o: ?( m" R1 b' F黑森林蛋糕

自制猪肉脯

麦芬蛋糕懒人版& ^/ ^  Q4 }. U: X
7 a) K- G& F6 N' l+ J  b  c1 K3 e

3 p. c5 u1 i+ E3 N: v* {  V% ~$ N

老婆饼

戚风蛋糕

蛋挞

( U+ n. A' a; O5 c/ N1 R

新奥尔良烤翅

香甜牛奶面包

麻辣排骨

2 ~( Y  m  q9 `- J- j4 X" P
木瓜蛋挞烤红薯麻辣鸡翅
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hnbc01

需要认真学习了

js0310

楼主你太牛了  喜欢  加你好友了

yingzi008

学习学习

rosalind_5

想请教一下，做糕点到底什么时候用高筋面粉，什么时候用低筋面粉？帖子看多了有点晕。 ...

呵呵，小熊已经回贴告诉我了。多谢！

豆豆的点儿

两只小熊 发表于 2012-5-23 22:16 9 p2 h: |: m- {  W* x9 ^7 j8 Y
回复 豆豆的点儿 的帖子
* b& r5 ^9 `+ N+ i0 ~
  c' Q; i5 A( ^1 N  I( v你们这是要组团来啊~~

+ @. G- o5 T5 E: l必须的啊，哈哈
6 R. C7 q$ V# d* n

两只小熊

回复 豆豆的点儿 的帖子  A- K$ d, S" W) B- R

0 |% O# w! V3 i$ o0 Y: V你们这是要组团来啊~~

豆豆的点儿

你组织～～～我参加！嘎嘎

等我先把地址搞到啊，哈哈哈

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子
5 y! U6 `, d/ \( X7 a0 X. C2 c, m- H. U
   随时欢迎哦

先告诉我地址，哈哈

豆豆的点儿

明天先吃着，咱后天减，呵呵。。。。。

说的对啊，不能错过任何好吃的啊

豆豆的点儿

恩，这才是吃货哦

必须的啊

果飞

太详细啦！！

哈哈  亲爱的可以做试试哦

果飞

回复 天使一直都在 的帖子
: J& _8 M  |4 c
+ j! t1 U$ a2 n我好像在淘宝上看到过，有专门做烘焙的料和模具。 ...

恩，烘焙的工具的在淘宝上肯定是都有卖的

果飞

回复 两只小熊 的帖子
! j4 Q: R9 a) Y8 _% S# @0 G4 S/ t) X' G( w+ O9 Q
等着我也试试，呵呵

做好了，可要记得来秀秀哦

果飞

好贴啊，我怎么样才能收藏这个贴子呢？将来就是我的指导宝典了。

指导宝典自己可以慢慢试试哦

果飞

想请教一下，做糕点到底什么时候用高筋面粉，什么时候用低筋面粉？帖子看多了有点晕。 ...

这个可以问问小熊，烘焙达人哦

果飞

回复 两只小熊 的帖子
0 B1 V7 X- y. t3 l8 I
2 v7 W; B: a' A9 Y6 i3 M& N好的呀，谢谢。我去超市买不到那么准确的面粉，很郁闷。 ...

这个可以上网上买试试

果飞

目前还用不到，想做的事情太多了，收藏备用。谢谢小熊妈！

有空可以尝试着做试试喽

果飞

恩，回头试试，平时我婆婆都是直接蒸白薯吃，还没想过烤呢！

这个烤的肯定没有红配出来的好吃的

果飞

稀饭，不过我没有一次做成功过，装备倒是配了不少

多做几次熟悉了就好了