两只小熊

小编关注：最近坛子里很多MM都在研究烘焙，完成一个漂亮的烘焙美食，那绝对是件很有成就的事情涅，那关于烘焙你了解多少呢？到底需要准备什么？需要哪些工具？去哪里买这些工具？关于烘焙的种种疑惑，今天就有请咱们的烘焙小达人，两只小熊来给大家一一答疑喽，看看小熊为大家准备的烘焙知识，很辛苦的哦，看帖者都要留言支持哦，在线提问开始喽，有问必答哈~~帮你也成为烘焙达人！

烘焙在线答疑时间：5月21日-5月23日 火速围观提问吧 也欢迎来分享你的经验哦

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最近老是有同学问我，烤箱是什么型号啊？需要什么工具啊？等等一系列问题，今天，小熊给大家普及下，不懂的可以在问我哦，大家一起切磋。$ t; c* @8 k% W" r. |. k
小熊的烘焙作品：

; r; |' _* B; z6 i% u" ?$ r青椒蕃茄肉酱焗饭

香辣烤鱼

终级配方老婆饼% V$ u6 ~* c7 }+ E

1 e" i' [* `1 w: o1 y# _5 f' W; {7 T* `% w$ `
黑森林蛋糕

自制猪肉脯

麦芬蛋糕懒人版
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老婆饼

戚风蛋糕

蛋挞

# B, ^: Y3 I, C$ e" b1 J

新奥尔良烤翅

香甜牛奶面包

麻辣排骨

- Q% k; f( {, @, s木瓜蛋挞烤红薯麻辣鸡翅. Y6 T& x) f0 @* D

5 b! G/ p7 K' h9 ~: a  M* o
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需要认真学习了

js0310

楼主你太牛了  喜欢  加你好友了

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学习学习

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想请教一下，做糕点到底什么时候用高筋面粉，什么时候用低筋面粉？帖子看多了有点晕。 ...

呵呵，小熊已经回贴告诉我了。多谢！

豆豆的点儿

两只小熊 发表于 2012-5-23 22:16 5 r9 X6 ~) ^8 P& R- a
回复 豆豆的点儿 的帖子' J3 {# L0 R( `/ N% f
7 M: M; W! O7 ?2 ~; |4 T
你们这是要组团来啊~~

! P& L" t2 l) S* |' h
必须的啊，哈哈8 ?8 }5 h7 N1 S7 Z2 O+ a

两只小熊

回复 豆豆的点儿 的帖子% ?: U: c  \; j" ]4 N: k

* z1 o& C5 ~) J5 L' L你们这是要组团来啊~~

豆豆的点儿

你组织～～～我参加！嘎嘎

等我先把地址搞到啊，哈哈哈

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子
4 G  G& }/ q; p# _0 i' ]
/ l: w2 ^% s; |# A* F* `. i1 s   随时欢迎哦

先告诉我地址，哈哈

豆豆的点儿

明天先吃着，咱后天减，呵呵。。。。。

说的对啊，不能错过任何好吃的啊

豆豆的点儿

恩，这才是吃货哦

必须的啊

果飞

太详细啦！！

哈哈  亲爱的可以做试试哦

果飞

回复 天使一直都在 的帖子
* N9 b6 U% c9 [2 m# n5 r! W% q+ ]( N/ K
我好像在淘宝上看到过，有专门做烘焙的料和模具。 ...

恩，烘焙的工具的在淘宝上肯定是都有卖的

果飞

回复 两只小熊 的帖子
( J- r# `9 j; `7 K
% A# H8 i5 b4 w: L$ P8 m6 h等着我也试试，呵呵

做好了，可要记得来秀秀哦

果飞

好贴啊，我怎么样才能收藏这个贴子呢？将来就是我的指导宝典了。

指导宝典自己可以慢慢试试哦

果飞

想请教一下，做糕点到底什么时候用高筋面粉，什么时候用低筋面粉？帖子看多了有点晕。 ...

这个可以问问小熊，烘焙达人哦

果飞

回复 两只小熊 的帖子
3 F* w* V; f. N1 t) d! @5 K+ ^* N/ s( F0 b
好的呀，谢谢。我去超市买不到那么准确的面粉，很郁闷。 ...

这个可以上网上买试试

果飞

目前还用不到，想做的事情太多了，收藏备用。谢谢小熊妈！

有空可以尝试着做试试喽

果飞

恩，回头试试，平时我婆婆都是直接蒸白薯吃，还没想过烤呢！

这个烤的肯定没有红配出来的好吃的

果飞

稀饭，不过我没有一次做成功过，装备倒是配了不少

多做几次熟悉了就好了