那时的月亮

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* t! a) n0 E8 f' C; i( m成功案例：
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3 i( j: ^8 k$ q4 B1、戚风、蛋白饼、蛋挞：http://www.bjmama.com/thread-1193595-1-1.html: q9 m1 s) v; |. }

- X$ x6 a0 l5 m8 L( i, W2、原味曲奇：http://www.bjmama.com/thread-1197311-1-1.html
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不成功案例，求指点，求安慰：7 Y+ U! p0 ]% m9 P8 I

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总结：4 W$ J4 o; U- v- _# P0 [& _
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1、鸡蛋没有打发好，可能温度不对，打发时间也不够，没有打出短时间不消失的花纹；
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: n+ ]. Q# u: [( l7 r) k0 s2、搅拌过度，导致面糊消泡，倒入烤盘时，不时有气泡冒出；
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3、烘烤温度不够，比配方上调低了十度，导致底部颜色过浅。
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- v5 ]8 O2 d; l* D: D- s& i, b. h' R9 m烘焙路漫漫，同志需努力！
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豆豆的点儿

鸡蛋没打发肯定不行滴

嘉赫妈

嗯嗯，这个是我要说的，哈哈

哈哈！握爪~

wf100785

我觉得挺好滴啊

xingfu214

嘉赫妈 发表于 2012-6-27 23:48 * C- H/ k/ W- }/ q3 ?# V
回复 xingfu214 的帖子
  s6 `' T) ~6 Y  V! l! n. ~0 C9 k2 a: p
关键是我连人家失败滴都做不出来~我还觉得挺好滴呢！ ...

8 f' R4 \7 P4 J2 c  |( f嗯嗯，这个是我要说的，哈哈

xingfu214

回复 xingfu214 的帖子6 C0 U; C, T! I6 k4 ?! @/ s+ E

% P" a0 {$ L3 [0 ~: h0 R" J1 b味道还行，六个德青源呢

那可真不少啊

那时的月亮

回复 嘉赫妈 的帖子8 ^; c+ F' P  Y, s) A' o& q5 x
& A6 v7 ^2 x0 ]! P
多多尝试，总会成功的

那时的月亮

回复 xingfu214 的帖子  _! O5 ~/ Y; p; K

0 y: r; t: z% `! G# i" ]) U! h味道还行，六个德青源呢

嘉赫妈

回复 xingfu214 的帖子
, p: q# y& ~7 w& D9 Q7 F3 J+ o8 W" ]0 Z! q( P8 A
关键是我连人家失败滴都做不出来~我还觉得挺好滴呢！

嘉赫妈

我有一次做蛋糕，电压力锅做的那种  没放小苏达 变成了实心面坨糕
/ r- t, P1 H: f' ?) I俺孩也一副真好吃的样子 全吃光了 ...

哈哈哈~给面子啊！怎么做的都不重要！重要的人！有人给面儿！

xingfu214

我觉得还不错

xingfu214

我觉得挺好滴啊！能吃就行呗！

我也觉得挺好

那时的月亮

回复 水晶球球 的帖子5 t5 ~7 s) g0 E( `1 m% H

8 s+ }$ F0 [4 X8 E这款蛋糕是全蛋打发，累死我了，还是没有打发好，呼呼

水晶球球

应该是蛋白没有打发成干性的吧
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那时的月亮

回复 果飞 的帖子0 L; N& y! V) u) Z9 G# R0 j

/ S" M; J8 h" [- i% l. H7 {唉，你看那个厚度，根本没有发起来，瓷实得不行。

那时的月亮

回复 袁方/ty 的帖子. f  K& G& G3 S% c* @* R8 H
/ a7 ]6 @% A8 Q. V9 L! l
哈哈哈，这个倒是真没看出来，我家娃可坏了

果飞

回复 果飞 的帖子( [" @  j3 f7 P5 F. v1 {

1 p4 K/ f* R7 q% h) s这次没做成功，就不上过程图了，等我成功了再发哈。

哈哈，看这个颜色还不错的哦

袁方/ty

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那时的月亮 发表于 2012-6-27 15:24   h$ }0 w: O4 B0 B/ X' q
回复 袁方/ty 的帖子1 z2 C) S0 H; L' }: N+ J
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你牛

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小孩子对于自己妈妈的崇拜

那时的月亮

回复 袁方/ty 的帖子
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你牛
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听说我娃也喜欢吃，呼呼，我发现，小孩的要求真低。

那时的月亮

回复 嘉赫妈 的帖子
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那是相当给面子，哈哈哈