那时的月亮

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成功案例：) K( ^1 y# w. f9 U
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1、戚风、蛋白饼、蛋挞：http://www.bjmama.com/thread-1193595-1-1.html
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2、原味曲奇：http://www.bjmama.com/thread-1197311-1-1.html
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不成功案例，求指点，求安慰：
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- H! }1 X& C" M! m5 z  q" w" d$ B# j; A  m. T% f
总结：! {1 Z$ C1 @( C, a

/ A) W, b# k- C8 h1、鸡蛋没有打发好，可能温度不对，打发时间也不够，没有打出短时间不消失的花纹；
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1 r. C2 @  N$ |2、搅拌过度，导致面糊消泡，倒入烤盘时，不时有气泡冒出；! }" V6 n$ c9 a$ ^: j7 ^# s# i
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3、烘烤温度不够，比配方上调低了十度，导致底部颜色过浅。
6 F; G0 b" ^2 Z
/ B1 S7 b( H  @( l烘焙路漫漫，同志需努力！$ G  Q4 F4 t9 @( C
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豆豆的点儿

鸡蛋没打发肯定不行滴

嘉赫妈

嗯嗯，这个是我要说的，哈哈

哈哈！握爪~

wf100785

我觉得挺好滴啊

xingfu214

嘉赫妈 发表于 2012-6-27 23:48 % X4 C4 ?( B. D& o9 P* i) t
回复 xingfu214 的帖子3 N" \+ s0 U; f8 a: |9 E  b; A+ p
# p* `/ G% `  J* c- r" I
关键是我连人家失败滴都做不出来~我还觉得挺好滴呢！ ...

" D& ~. P% J( E- T9 h
嗯嗯，这个是我要说的，哈哈

xingfu214

回复 xingfu214 的帖子# b' l, C2 _/ t+ ?1 L5 ?. k# U/ i

- L- V0 P' C, }, N; G& h* U- T, @味道还行，六个德青源呢

那可真不少啊

那时的月亮

回复 嘉赫妈 的帖子! L% T, m. @, N. [- J0 n

7 N. ^1 t/ }  p4 `/ X, |' `1 Q多多尝试，总会成功的

那时的月亮

回复 xingfu214 的帖子
: \) {3 w/ c: c/ c3 C% q/ Q  D" Z5 Y1 q
味道还行，六个德青源呢

嘉赫妈

回复 xingfu214 的帖子
' \& ~' f( Z' V' w2 o) ~8 j) [8 B, I1 x
关键是我连人家失败滴都做不出来~我还觉得挺好滴呢！

嘉赫妈

我有一次做蛋糕，电压力锅做的那种  没放小苏达 变成了实心面坨糕
! |! o6 m; V% K' l: s  R俺孩也一副真好吃的样子 全吃光了 ...

哈哈哈~给面子啊！怎么做的都不重要！重要的人！有人给面儿！

xingfu214

我觉得还不错

xingfu214

我觉得挺好滴啊！能吃就行呗！

我也觉得挺好

那时的月亮

回复 水晶球球 的帖子" P* r! N2 s5 e2 d4 [

8 }5 H- b' a/ ~5 V/ h9 V9 z+ ?2 Z8 O1 b这款蛋糕是全蛋打发，累死我了，还是没有打发好，呼呼

水晶球球

应该是蛋白没有打发成干性的吧
! h1 o- ~2 z2 o# M; E$ b

那时的月亮

回复 果飞 的帖子' {* M3 e+ |# u

3 d+ {4 v2 L& w/ z" T& q唉，你看那个厚度，根本没有发起来，瓷实得不行。

那时的月亮

回复 袁方/ty 的帖子2 [! I) N! L& ?5 f% f
7 O5 b* ~' B: Q7 ], |
哈哈哈，这个倒是真没看出来，我家娃可坏了

果飞

回复 果飞 的帖子2 I) x. h1 c* A! T; `; Y* [* y2 h
1 p; Z. w1 T6 q, i  l
这次没做成功，就不上过程图了，等我成功了再发哈。

哈哈，看这个颜色还不错的哦

袁方/ty

, a' f; Q' R/ i; G* v

那时的月亮 发表于 2012-6-27 15:24 ' }) T0 D, v0 w! ]( L6 n
回复 袁方/ty 的帖子
& V0 V3 p2 n2 h2 q9 N0 N" J2 o( p8 h4 X0 c; B7 F9 S' ^4 ?4 C4 @
你牛

+ T- n" ~& G* b' ^9 H 小孩子对于自己妈妈的崇拜

那时的月亮

回复 袁方/ty 的帖子
8 e! C# L, P& n6 C0 x# P. O/ L* p! B# h% S! K5 ]
你牛7 l, f5 W$ ^1 I  G0 \( g: C$ c
- d6 s4 M& d3 |9 q& [
听说我娃也喜欢吃，呼呼，我发现，小孩的要求真低。

那时的月亮

回复 嘉赫妈 的帖子
) I; F4 c4 v5 i& H8 k, L
+ s4 @8 W" G/ G# w! G; x那是相当给面子，哈哈哈