那时的月亮

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  G) A" A# V* u; ?成功案例：
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1、戚风、蛋白饼、蛋挞：http://www.bjmama.com/thread-1193595-1-1.html
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2、原味曲奇：http://www.bjmama.com/thread-1197311-1-1.html4 E2 a' c7 e' V# |3 f; j
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不成功案例，求指点，求安慰：
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总结：
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1、鸡蛋没有打发好，可能温度不对，打发时间也不够，没有打出短时间不消失的花纹；
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( X- p. g; @6 U2、搅拌过度，导致面糊消泡，倒入烤盘时，不时有气泡冒出；  L( u4 z& @6 _8 U3 E( k6 i
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3、烘烤温度不够，比配方上调低了十度，导致底部颜色过浅。
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* B* O, {3 x9 ]) J# t烘焙路漫漫，同志需努力！
( M! w9 [# [# C- P6 u' q
5 o$ L$ J  D/ c* C" t1 T) M' D8 U

豆豆的点儿

鸡蛋没打发肯定不行滴

嘉赫妈

嗯嗯，这个是我要说的，哈哈

哈哈！握爪~

wf100785

我觉得挺好滴啊

xingfu214

嘉赫妈 发表于 2012-6-27 23:48 $ g5 y$ @% Y! T/ Q, @4 r
回复 xingfu214 的帖子3 A- }. a1 Z) o6 N7 b8 n+ H
6 n1 I) E6 Q0 t" B
关键是我连人家失败滴都做不出来~我还觉得挺好滴呢！ ...

6 O" n+ x) g/ V嗯嗯，这个是我要说的，哈哈

xingfu214

回复 xingfu214 的帖子
% I1 A# O3 p8 y9 @& J7 ?" X0 g$ _
0 o+ ?4 y5 c4 O  q) u味道还行，六个德青源呢

那可真不少啊

那时的月亮

回复 嘉赫妈 的帖子
* R! b* x  d) I+ t
, ?( F* E. w4 X多多尝试，总会成功的

那时的月亮

回复 xingfu214 的帖子
0 G5 U% D1 ~% \8 G8 F9 ?/ v1 G& [9 b% _2 R5 v
味道还行，六个德青源呢

嘉赫妈

回复 xingfu214 的帖子# `6 [, F' M* F5 D1 B
4 A$ ]1 E( R0 A7 f9 N; q$ P2 ^6 z$ S9 G
关键是我连人家失败滴都做不出来~我还觉得挺好滴呢！

嘉赫妈

我有一次做蛋糕，电压力锅做的那种  没放小苏达 变成了实心面坨糕7 l" }& t; @) e. X. ~7 n! z' l
俺孩也一副真好吃的样子 全吃光了 ...

哈哈哈~给面子啊！怎么做的都不重要！重要的人！有人给面儿！

xingfu214

我觉得还不错

xingfu214

我觉得挺好滴啊！能吃就行呗！

我也觉得挺好

那时的月亮

回复 水晶球球 的帖子
; P+ f3 `) t. h  `2 m8 l! S
: s- p5 l0 q% |3 o( j- h$ ^; P这款蛋糕是全蛋打发，累死我了，还是没有打发好，呼呼

水晶球球

应该是蛋白没有打发成干性的吧
' Q. l! c: f4 ~, E  v( V

那时的月亮

回复 果飞 的帖子
7 ]( k8 o( ?: S7 n6 e3 s$ ], G6 B) n' o+ R! \  p$ Y
唉，你看那个厚度，根本没有发起来，瓷实得不行。

那时的月亮

回复 袁方/ty 的帖子
# d7 Y; p0 t3 N3 z6 A7 E/ w
8 P/ g7 L/ l2 V8 r4 g) L1 p% Q哈哈哈，这个倒是真没看出来，我家娃可坏了

果飞

回复 果飞 的帖子8 \* N6 d+ n& z7 }9 v6 a; x
1 V# ]4 X' e$ P4 c; }0 ~' i' R5 L
这次没做成功，就不上过程图了，等我成功了再发哈。

哈哈，看这个颜色还不错的哦

袁方/ty

$ t$ R7 S' e; g; \6 Q) z7 T* t  D

那时的月亮 发表于 2012-6-27 15:24 7 a  Q' v  ~) O
回复 袁方/ty 的帖子
; E( m5 P: Q% r. T4 v6 W. G6 _* @! [
你牛

+ o, f7 P8 }# s( ^ 小孩子对于自己妈妈的崇拜

那时的月亮

回复 袁方/ty 的帖子) ]+ {  q: A! G

. [7 ]2 E1 B1 M6 ]6 J( k你牛
5 \  Q6 u9 R0 E6 }' _3 o* K" Q3 r. l. N: k& L
听说我娃也喜欢吃，呼呼，我发现，小孩的要求真低。

那时的月亮

回复 嘉赫妈 的帖子! \( ?7 w& Y. _3 p
& }$ B2 Z0 t6 w5 R0 ~- T2 Q
那是相当给面子，哈哈哈