那时的月亮

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7 u$ J8 s3 Z( H- v; ]/ c) L& n成功案例：
! ^5 F8 W6 Z) J. o7 S$ @5 p; {3 P- T4 h* ?
1、戚风、蛋白饼、蛋挞：http://www.bjmama.com/thread-1193595-1-1.html
  v$ y' |2 a- s7 d! X6 [: A' r8 A/ u6 f
2、原味曲奇：http://www.bjmama.com/thread-1197311-1-1.html. S1 @1 |. l' R$ F% `) g. ]

* T* ?8 H7 D( E不成功案例，求指点，求安慰：
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! p5 U% [; m; n+ y  Q( J; J: H7 n# j; |' m  [9 n8 W0 |
总结：
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1、鸡蛋没有打发好，可能温度不对，打发时间也不够，没有打出短时间不消失的花纹；1 x8 ~) z5 m8 N' S, ~4 J) z/ p( J
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2、搅拌过度，导致面糊消泡，倒入烤盘时，不时有气泡冒出；$ ]6 f, D' d1 R$ G% [
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3、烘烤温度不够，比配方上调低了十度，导致底部颜色过浅。
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8 N2 a% N6 ^1 X8 t烘焙路漫漫，同志需努力！
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豆豆的点儿

鸡蛋没打发肯定不行滴

嘉赫妈

嗯嗯，这个是我要说的，哈哈

哈哈！握爪~

wf100785

我觉得挺好滴啊

xingfu214

嘉赫妈 发表于 2012-6-27 23:48
$ Z, Z7 R( G& `7 ?% o回复 xingfu214 的帖子& A* y# l' c1 o* k

2 L2 q, R* M3 O, }( Q8 x% w关键是我连人家失败滴都做不出来~我还觉得挺好滴呢！ ...

9 j* j9 w4 ^7 O0 F
嗯嗯，这个是我要说的，哈哈

xingfu214

回复 xingfu214 的帖子0 k$ R4 [: Z, E8 U7 T$ p
( M% d7 u; S, S
味道还行，六个德青源呢

那可真不少啊

那时的月亮

回复 嘉赫妈 的帖子& z3 Z2 O* _* S: t# @

/ J4 r( a0 d. r" \! Z4 B' k; A6 M多多尝试，总会成功的

那时的月亮

回复 xingfu214 的帖子' W( E# B* H& d' Q/ m2 z( H% P" }+ K6 ^1 p

% r4 M4 t; f4 ^  k味道还行，六个德青源呢

嘉赫妈

回复 xingfu214 的帖子8 [- r1 E  ]9 l5 m& [; c1 h

! q3 ~! ?, t0 m关键是我连人家失败滴都做不出来~我还觉得挺好滴呢！

嘉赫妈

我有一次做蛋糕，电压力锅做的那种  没放小苏达 变成了实心面坨糕. H2 Z# ^. e: S# m$ w: Z8 b! }
俺孩也一副真好吃的样子 全吃光了 ...

哈哈哈~给面子啊！怎么做的都不重要！重要的人！有人给面儿！

xingfu214

我觉得还不错

xingfu214

我觉得挺好滴啊！能吃就行呗！

我也觉得挺好

那时的月亮

回复 水晶球球 的帖子6 H& t5 ~. l& v* l

2 b0 s' y4 [: Z0 v0 S* I这款蛋糕是全蛋打发，累死我了，还是没有打发好，呼呼

水晶球球

应该是蛋白没有打发成干性的吧
7 C, k( D" G% x

那时的月亮

回复 果飞 的帖子3 `6 K% J$ L0 t- S9 ^! U+ k0 a! {% V

* s2 ^+ t6 M. u% u% @+ m4 {+ W唉，你看那个厚度，根本没有发起来，瓷实得不行。

那时的月亮

回复 袁方/ty 的帖子
: g6 \( @' o: `
; H% r% C* S+ y( w) z# G* K哈哈哈，这个倒是真没看出来，我家娃可坏了

果飞

回复 果飞 的帖子
7 R. y  O& g" ^& y0 L! f
$ V- O, V* v% B这次没做成功，就不上过程图了，等我成功了再发哈。

哈哈，看这个颜色还不错的哦

袁方/ty

( Y9 \* ]; c; U8 \

那时的月亮 发表于 2012-6-27 15:24
, B- l3 N# D$ f  v- \回复 袁方/ty 的帖子% _1 @. `5 B$ _! A+ t" t8 @5 u

- a" \4 \1 S% l) Y1 t* ?6 x你牛

0 z6 C- ^: u* S# j 小孩子对于自己妈妈的崇拜

那时的月亮

回复 袁方/ty 的帖子* d7 Y: g& R7 _* Y( m/ T- I" ~
1 G+ `5 y+ e4 s
你牛
% T4 ~3 c! y4 t. O" x# t+ ?7 Q/ Z& d' i3 b9 t9 g
听说我娃也喜欢吃，呼呼，我发现，小孩的要求真低。

那时的月亮

回复 嘉赫妈 的帖子
% x( b! @  C3 g1 v2 A8 `
/ ?+ W, X  @6 R5 M, a, D那是相当给面子，哈哈哈