那时的月亮

9 B6 J% `. j7 }+ P+ }# {" Q7 H) W( k5 N* z6 U
成功案例：& `2 Y% i5 o3 w5 u  |/ ~

/ n( c0 q7 @) m% ~% |1、戚风、蛋白饼、蛋挞：http://www.bjmama.com/thread-1193595-1-1.html' f* z; t8 H! {& L" h5 y1 s5 n
4 X3 E7 S& b8 U( F( t9 ?" u2 S
2、原味曲奇：http://www.bjmama.com/thread-1197311-1-1.html
3 o) H  n! [/ y8 G7 a. D* r$ g4 t' ^, B" g; l. l! @
不成功案例，求指点，求安慰：- C  u7 k; \1 `1 A5 A! b( R) Y
+ E1 ]& c4 j% [! `
, q/ t! ~* Q* j) H7 {$ d* \

+ ?, _$ U/ I! H7 Q总结：
4 C, ~( q6 I' O2 U3 a/ K' I/ }/ j6 ~. o; R
1、鸡蛋没有打发好，可能温度不对，打发时间也不够，没有打出短时间不消失的花纹；
8 a  e, y  e$ j  ^' F% E) v( G6 t
/ H, A- M8 J+ E  w2、搅拌过度，导致面糊消泡，倒入烤盘时，不时有气泡冒出；6 O% h+ ^0 \8 F9 I0 a

4 z! C) P8 Q; z9 H2 M3、烘烤温度不够，比配方上调低了十度，导致底部颜色过浅。
' u/ M' c" Z# m0 {! D: r
0 R  S- O8 v+ q& I$ L烘焙路漫漫，同志需努力！2 c, i4 s. ]8 Z1 z( R9 i& k/ S; Q
1 ^/ F; u# }- i' J3 n9 B+ \: S1 S

豆豆的点儿

鸡蛋没打发肯定不行滴

嘉赫妈

嗯嗯，这个是我要说的，哈哈

哈哈！握爪~

wf100785

我觉得挺好滴啊

xingfu214

嘉赫妈 发表于 2012-6-27 23:48 8 ~) j+ R- S* u/ g9 G1 s, q3 Z
回复 xingfu214 的帖子
1 W/ a, Z# O. ~+ t4 r9 R: \! r6 S: |6 j
9 C- w1 S; a* r' W关键是我连人家失败滴都做不出来~我还觉得挺好滴呢！ ...

/ h/ ?9 ^* f) w( L嗯嗯，这个是我要说的，哈哈

xingfu214

回复 xingfu214 的帖子  I) x# q3 z! j" b2 j- `( z, n
+ j9 {9 {( E0 \. E
味道还行，六个德青源呢

那可真不少啊

那时的月亮

回复 嘉赫妈 的帖子
# D1 k3 w3 A1 c7 {: y# j8 _1 _7 \* o8 l' G! n
多多尝试，总会成功的

那时的月亮

回复 xingfu214 的帖子" F4 H6 T, G1 a- e4 ~

! u+ @1 J" G: i, S! x" t味道还行，六个德青源呢

嘉赫妈

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) T" \3 e5 c% L- S/ a
: Y( g) X3 u" A. r关键是我连人家失败滴都做不出来~我还觉得挺好滴呢！

嘉赫妈

我有一次做蛋糕，电压力锅做的那种  没放小苏达 变成了实心面坨糕; l* N5 V5 o! u- d# d
俺孩也一副真好吃的样子 全吃光了 ...

哈哈哈~给面子啊！怎么做的都不重要！重要的人！有人给面儿！

xingfu214

我觉得还不错

xingfu214

我觉得挺好滴啊！能吃就行呗！

我也觉得挺好

那时的月亮

回复 水晶球球 的帖子8 m; E/ N2 S' g: D6 C+ W+ H: \

6 C! Z$ L# P* \+ V$ T  Y: c这款蛋糕是全蛋打发，累死我了，还是没有打发好，呼呼

水晶球球

应该是蛋白没有打发成干性的吧: |7 J( \9 Q. g$ f) \

那时的月亮

回复 果飞 的帖子
' I# _/ ~( Z* s9 W, s
- f  a' |- t' [) k2 _; ^唉，你看那个厚度，根本没有发起来，瓷实得不行。

那时的月亮

回复 袁方/ty 的帖子
- N$ r' G/ _/ D# u1 @# [5 ~
9 }/ I' h* S$ z1 U. d' ~哈哈哈，这个倒是真没看出来，我家娃可坏了

果飞

回复 果飞 的帖子
: Y. z9 [/ j& u  a. |. @) W+ E5 }5 O% f
这次没做成功，就不上过程图了，等我成功了再发哈。

哈哈，看这个颜色还不错的哦

袁方/ty

  N* s3 \! G5 P; P/ Q8 Y) ^

那时的月亮 发表于 2012-6-27 15:24 8 B! }/ f& x* i. w" {$ A
回复 袁方/ty 的帖子
; Y1 {# Q& e# s2 B) M" j
" X( @& L0 }- U4 U! I你牛

$ J1 V7 O) U7 }, |6 A9 ?# F+ A
小孩子对于自己妈妈的崇拜

那时的月亮

回复 袁方/ty 的帖子- r$ k# Q$ v, n- K- c
+ l+ k+ I& ?+ A1 _0 G" s) M
你牛
7 B, p" I" V" i
- }+ N4 }3 L! K' w; l- f* Q3 \& c听说我娃也喜欢吃，呼呼，我发现，小孩的要求真低。

那时的月亮

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  ~: i3 Z& l' x5 i2 @( i
& E! B8 d9 n4 N9 U1 _" a/ C那是相当给面子，哈哈哈