那时的月亮

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7 {, r1 u8 R0 F6 J# N
成功案例：7 ]" m; m5 x2 O( A

8 _( A$ Z$ Q4 O8 E. ~+ K% e6 ]2 E$ a1、戚风、蛋白饼、蛋挞：http://www.bjmama.com/thread-1193595-1-1.html
8 \; B% b# j9 f6 t' s4 L; t% K! Y( _3 [
2、原味曲奇：http://www.bjmama.com/thread-1197311-1-1.html
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不成功案例，求指点，求安慰：& `) {% r1 V- m
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: ?: H( x. s9 r8 d3 y/ Y( q2 _! z$ N" o" P# e
总结：
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1、鸡蛋没有打发好，可能温度不对，打发时间也不够，没有打出短时间不消失的花纹；
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2、搅拌过度，导致面糊消泡，倒入烤盘时，不时有气泡冒出；
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) H; t& L2 N' [& W% [3、烘烤温度不够，比配方上调低了十度，导致底部颜色过浅。  d4 U7 k, w6 u) k& x
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烘焙路漫漫，同志需努力！
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豆豆的点儿

鸡蛋没打发肯定不行滴

嘉赫妈

嗯嗯，这个是我要说的，哈哈

哈哈！握爪~

wf100785

我觉得挺好滴啊

xingfu214

嘉赫妈 发表于 2012-6-27 23:48
7 `( L7 h4 Q* a! ]! c回复 xingfu214 的帖子
$ H% q4 F  p# `% m( M# n: J: q3 P5 h, L
关键是我连人家失败滴都做不出来~我还觉得挺好滴呢！ ...

$ \, T, g9 l; S' c) R
嗯嗯，这个是我要说的，哈哈

xingfu214

回复 xingfu214 的帖子# k* L& n) O* w, ?" F+ E' r

/ s! A8 q0 z; y# q味道还行，六个德青源呢

那可真不少啊

那时的月亮

回复 嘉赫妈 的帖子. U$ ?% o: R2 b
- Z6 ^1 N- _8 Q% K# Z
多多尝试，总会成功的

那时的月亮

回复 xingfu214 的帖子7 Y/ u* d; Q4 ?4 |

0 Q6 D, f* @4 E5 G( i" S' G味道还行，六个德青源呢

嘉赫妈

回复 xingfu214 的帖子
/ d* i( L' ^8 r: c* F: p( e
& i6 `5 j( j! e8 M/ l关键是我连人家失败滴都做不出来~我还觉得挺好滴呢！

嘉赫妈

我有一次做蛋糕，电压力锅做的那种  没放小苏达 变成了实心面坨糕
3 u1 _0 ]* W1 E7 ~: i7 L俺孩也一副真好吃的样子 全吃光了 ...

哈哈哈~给面子啊！怎么做的都不重要！重要的人！有人给面儿！

xingfu214

我觉得还不错

xingfu214

我觉得挺好滴啊！能吃就行呗！

我也觉得挺好

那时的月亮

回复 水晶球球 的帖子, D' J7 m1 L; Y* j  s! T% A

$ n+ R- r7 W9 i, I9 W, |; d8 D9 u! J这款蛋糕是全蛋打发，累死我了，还是没有打发好，呼呼

水晶球球

应该是蛋白没有打发成干性的吧6 }6 u$ t# k5 C7 a  U/ C

那时的月亮

回复 果飞 的帖子
% C! |" I) q' a) E
( P6 d, V4 X& X1 K. D4 v! [唉，你看那个厚度，根本没有发起来，瓷实得不行。

那时的月亮

回复 袁方/ty 的帖子
0 V7 D3 A7 U; J+ q+ n" u* h7 k* S/ a
哈哈哈，这个倒是真没看出来，我家娃可坏了

果飞

回复 果飞 的帖子6 u' U- S8 t6 R9 `# ^8 V: I
9 B; ~2 w- g/ \) q
这次没做成功，就不上过程图了，等我成功了再发哈。

哈哈，看这个颜色还不错的哦

袁方/ty

! z' p- n) D/ w) F9 E' W3 \+ v" f3 P

那时的月亮 发表于 2012-6-27 15:24 / D* _- y  n5 W  N* \! X  d
回复 袁方/ty 的帖子2 v  w4 [  S+ V5 S
5 t! x5 y. `( {5 s
你牛

2 H  d3 z. F# A0 v  X- y
小孩子对于自己妈妈的崇拜

那时的月亮

回复 袁方/ty 的帖子
, c7 S% d) ^( v7 h8 `0 S$ r; G. [  M- j( A8 R' W$ }" G
你牛8 X; Q* L: d, a# e3 @, A

. B# Q' T7 L3 v: G. f0 r- Z/ Z听说我娃也喜欢吃，呼呼，我发现，小孩的要求真低。

那时的月亮

回复 嘉赫妈 的帖子: g6 K& i: E) _2 A

* F3 J/ H! o4 ~+ i. F; d那是相当给面子，哈哈哈