那时的月亮

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) A* t, U* ?; T
成功案例：9 j8 Y4 s3 e. N

' r8 c3 M) e2 G; t: E/ Q& ?" u1、戚风、蛋白饼、蛋挞：http://www.bjmama.com/thread-1193595-1-1.html
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/ k# e! s: ?0 g2、原味曲奇：http://www.bjmama.com/thread-1197311-1-1.html, o1 N: W! k/ A0 E1 f
- W4 c" v& x7 _/ ^2 S
不成功案例，求指点，求安慰：3 x! f& C  ^/ M% f$ x- m

* D1 G1 S0 M' a# n% k; n  e
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( P0 S/ ]  x  |1 N$ h, l0 B% ~总结：
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1、鸡蛋没有打发好，可能温度不对，打发时间也不够，没有打出短时间不消失的花纹；4 P  U7 _# H$ R) @+ i# {* _

& l0 ^/ c4 F' y, g5 e2、搅拌过度，导致面糊消泡，倒入烤盘时，不时有气泡冒出；8 A8 _, L# _2 D) l' D
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3、烘烤温度不够，比配方上调低了十度，导致底部颜色过浅。1 `* D" k/ G& R  o5 z$ h+ w
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烘焙路漫漫，同志需努力！
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豆豆的点儿

鸡蛋没打发肯定不行滴

嘉赫妈

嗯嗯，这个是我要说的，哈哈

哈哈！握爪~

wf100785

我觉得挺好滴啊

xingfu214

嘉赫妈 发表于 2012-6-27 23:48
5 s& u' ^# M; D7 _3 e) i9 A+ E回复 xingfu214 的帖子
. ]4 Q* o; R7 f: g" k6 D6 C" N% L8 v6 J2 e6 t$ p
关键是我连人家失败滴都做不出来~我还觉得挺好滴呢！ ...

; T( Q. E* [  e6 ^* K
嗯嗯，这个是我要说的，哈哈

xingfu214

回复 xingfu214 的帖子
. x4 D2 T9 G% F  z/ [+ b" t6 H4 Q' L' N% n/ |( ~
味道还行，六个德青源呢

那可真不少啊

那时的月亮

回复 嘉赫妈 的帖子& V* I/ y, s* ]/ j( m+ z
4 J; e) Z/ ~/ ]6 V
多多尝试，总会成功的

那时的月亮

回复 xingfu214 的帖子" O' |; Y( y, L

9 n, A) I" j4 T) f/ V味道还行，六个德青源呢

嘉赫妈

回复 xingfu214 的帖子
( Z, m# w3 U% f4 Y- s/ n2 @. T9 Y5 a* u& ~$ E4 F+ K/ {0 `
关键是我连人家失败滴都做不出来~我还觉得挺好滴呢！

嘉赫妈

我有一次做蛋糕，电压力锅做的那种  没放小苏达 变成了实心面坨糕4 ^, D7 ]1 l0 U1 w- p; J
俺孩也一副真好吃的样子 全吃光了 ...

哈哈哈~给面子啊！怎么做的都不重要！重要的人！有人给面儿！

xingfu214

我觉得还不错

xingfu214

我觉得挺好滴啊！能吃就行呗！

我也觉得挺好

那时的月亮

回复 水晶球球 的帖子
. ?- [" J  z! F' I& V4 s% i  Q! C8 b1 h( i4 n/ Z0 o5 ]/ ]
这款蛋糕是全蛋打发，累死我了，还是没有打发好，呼呼

水晶球球

应该是蛋白没有打发成干性的吧
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那时的月亮

回复 果飞 的帖子
0 X: K8 u0 `: q) @, a, s3 |1 s5 j, P2 ^3 ^! E9 T
唉，你看那个厚度，根本没有发起来，瓷实得不行。

那时的月亮

回复 袁方/ty 的帖子
% y/ O9 h* K, Q4 ]2 a- G% m
& E# @! E- t  o! y. |" T哈哈哈，这个倒是真没看出来，我家娃可坏了

果飞

回复 果飞 的帖子$ g$ H  j+ x7 [; W$ g
9 j9 d  y; K; W) M& }2 ]6 k
这次没做成功，就不上过程图了，等我成功了再发哈。

哈哈，看这个颜色还不错的哦

袁方/ty

% J7 P' A+ e! ~/ ?# d

那时的月亮 发表于 2012-6-27 15:24
* s5 x9 t. q) v2 q% w9 \4 j0 W" ^7 ~8 ^: j# y回复 袁方/ty 的帖子! G) p6 H( @5 u& o# k5 x, Q& E

. ?* G( u; v( y9 C3 u0 E你牛

) F4 F) ~/ @3 d0 H4 }
小孩子对于自己妈妈的崇拜

那时的月亮

回复 袁方/ty 的帖子' n% G  \3 F/ k, i9 t# {% ~
/ v/ Y5 t! i6 D8 g; l8 x
你牛
0 x* i9 Y; d/ A
, B" I9 V* \" I6 x( s听说我娃也喜欢吃，呼呼，我发现，小孩的要求真低。

那时的月亮

回复 嘉赫妈 的帖子/ Q! x& W% C% B, Q. U- Q
1 ?: G$ q, _6 [5 a5 d
那是相当给面子，哈哈哈