那时的月亮

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, Y- r6 ^5 ^; s- Z+ x" R
成功案例：
' i8 W% i! ~. _: I3 @% G2 }) ]; x( l; [. L, K5 D3 F- W3 T
1、戚风、蛋白饼、蛋挞：http://www.bjmama.com/thread-1193595-1-1.html- y4 d  F4 D- p( o6 J
1 N( |6 M, T+ _: P" S- z
2、原味曲奇：http://www.bjmama.com/thread-1197311-1-1.html3 \4 V+ _# L5 K) k' `

3 Q8 s/ r2 H3 r2 H6 O, U不成功案例，求指点，求安慰：
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- P7 _* K4 o( I# c+ v$ G" {+ \- O: j5 y. g$ }
) P2 \  s/ ?7 F2 y5 c  m" [. ]
总结：
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4 |% B. V: z* S& K0 Q# w. {1、鸡蛋没有打发好，可能温度不对，打发时间也不够，没有打出短时间不消失的花纹；
7 t. F- V* }% p
1 t. g, A% ^6 ~9 {8 p2、搅拌过度，导致面糊消泡，倒入烤盘时，不时有气泡冒出；, w9 Q. k$ [) b' t

3 K! k# C  A5 q  ]4 G3、烘烤温度不够，比配方上调低了十度，导致底部颜色过浅。
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烘焙路漫漫，同志需努力！
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4 W: v6 ~7 U" |4 n4 `

幸福琛鑫

继续努力呀

嘉赫妈

我觉得挺好滴啊！能吃就行呗！

袁方/ty

加油 加油。。。亲为啥不中间放点奶油水果，做夹层蛋糕吃。。。 嘿嘿 看到你的蛋糕厚度想到的

果飞

亲爱的，要多分享些图上来喽

那时的月亮

回复 幸福琛鑫 的帖子
- x/ P2 Q! ^/ x" [+ {1 }( j! o+ C! Z2 @6 U; R% M
你的成品呢？什么时候开始做呀？

那时的月亮

回复 嘉赫妈 的帖子- N: }4 d3 z2 @# M

* I& Q& A0 a8 ~, ^+ K我娃今天早起就已经吃了一块了，问她好吃吗？点头。

那时的月亮

回复 袁方/ty 的帖子
6 Y8 i3 U+ _5 m$ N: C$ Y
# j* E) h. e( A, u( J  o唉，这个蛋糕叫那个瓷实呀，呼呼。

那时的月亮

回复 果飞 的帖子) F( R4 t5 D* d9 W& N

3 X# K  B3 r  l5 L7 w4 S) S这次没做成功，就不上过程图了，等我成功了再发哈。

嘉赫妈

回复 嘉赫妈 的帖子: D- ~0 \( y( G' l/ u6 `% y
+ S3 l7 _% L2 p" h/ p3 g
我娃今天早起就已经吃了一块了，问她好吃吗？点头。

哈哈~人家给面子就好啊！

袁方/ty

那时的月亮 发表于 2012-6-27 15:07
& ]3 K" I6 e" F9 M/ n回复 嘉赫妈 的帖子
& |3 j9 i8 A! Y3 ^! h
2 W4 e4 n" Y2 r! @: u% d& n我娃今天早起就已经吃了一块了，问她好吃吗？点头。

" {! Z, Y, F: o' y4 H
我有一次做蛋糕，电压力锅做的那种  没放小苏达 变成了实心面坨糕" X) W+ M, e; m2 @
俺孩也一副真好吃的样子 全吃光了

那时的月亮

回复 嘉赫妈 的帖子5 R$ d  r9 ?- M
- x! |5 ~+ M$ I1 E4 m0 O
那是相当给面子，哈哈哈

那时的月亮

回复 袁方/ty 的帖子
" Q" m3 q' t8 i( o- @9 l- l9 F9 Y/ E1 h% W) h. c
你牛9 |/ O) A. r2 g

" \$ G3 a. c! l' m, d听说我娃也喜欢吃，呼呼，我发现，小孩的要求真低。

袁方/ty

! }3 e9 }$ I. f# i1 L3 I0 _

那时的月亮 发表于 2012-6-27 15:24
. c. }' z/ {3 [2 H" k回复 袁方/ty 的帖子7 W- ^( V  |; L( O) O
( T, D$ ~! H: {2 r
你牛

- _, q) \& ~  B4 I# Y  B1 r# m
小孩子对于自己妈妈的崇拜

果飞

回复 果飞 的帖子
9 D# x6 j) s7 {* a6 C  S' |3 a* `% t$ h( U" ~+ X  F; d
这次没做成功，就不上过程图了，等我成功了再发哈。

哈哈，看这个颜色还不错的哦

那时的月亮

回复 袁方/ty 的帖子. O0 H4 X5 N2 T* S  t7 `

8 e. R, C; j( Y# p0 t0 S哈哈哈，这个倒是真没看出来，我家娃可坏了

那时的月亮

回复 果飞 的帖子
9 q* q4 M1 d4 `5 V/ N6 q! a' ~& l) g, [  O1 Z
唉，你看那个厚度，根本没有发起来，瓷实得不行。

水晶球球

应该是蛋白没有打发成干性的吧
2 t; L8 k7 T3 o% |" J& Y6 E

那时的月亮

回复 水晶球球 的帖子
" ~4 o. I+ Y' i* Q  ?
. `# @1 T/ e9 n这款蛋糕是全蛋打发，累死我了，还是没有打发好，呼呼

xingfu214

我觉得挺好滴啊！能吃就行呗！

我也觉得挺好