那时的月亮

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7 v- N% Q+ u4 a; b/ J3 \成功案例：
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( B8 g2 V; F' v# J/ N1、戚风、蛋白饼、蛋挞：http://www.bjmama.com/thread-1193595-1-1.html
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2、原味曲奇：http://www.bjmama.com/thread-1197311-1-1.html
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不成功案例，求指点，求安慰：) p4 D4 b* e+ [5 }4 {3 F

! }4 j3 q, N( J% I2 C9 \5 E2 L' P; r
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总结：" _6 I/ Z0 m: m7 _: F6 x

& O$ m6 P6 O! f( N% m5 [1、鸡蛋没有打发好，可能温度不对，打发时间也不够，没有打出短时间不消失的花纹；
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- n" d! A) r4 x" @* J4 E* u/ k: ]2、搅拌过度，导致面糊消泡，倒入烤盘时，不时有气泡冒出；! U% ?. p  O3 C! g* x/ a8 t

% U9 N" ~, r8 ^( d- S9 l3、烘烤温度不够，比配方上调低了十度，导致底部颜色过浅。+ K1 J5 u9 E- q! P) l  K, S. N
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烘焙路漫漫，同志需努力！# {( \  B' O7 M& d, c0 v6 c5 G/ Z) o

  u$ O( }6 x- J) T

幸福琛鑫

继续努力呀

嘉赫妈

我觉得挺好滴啊！能吃就行呗！

袁方/ty

加油 加油。。。亲为啥不中间放点奶油水果，做夹层蛋糕吃。。。 嘿嘿 看到你的蛋糕厚度想到的

果飞

亲爱的，要多分享些图上来喽

那时的月亮

回复 幸福琛鑫 的帖子% [5 B% {- W9 k* Q3 U

5 |1 e) F6 B  }& d3 S- t你的成品呢？什么时候开始做呀？

那时的月亮

回复 嘉赫妈 的帖子
' ]0 W: a/ u+ a. Y$ U
* W% P) e1 J9 w  m) P/ D' e我娃今天早起就已经吃了一块了，问她好吃吗？点头。

那时的月亮

回复 袁方/ty 的帖子& x# O- g$ o% m

9 U8 R! k" X6 G9 O6 t唉，这个蛋糕叫那个瓷实呀，呼呼。

那时的月亮

回复 果飞 的帖子
" M- X0 p7 L8 H) v- C: C; G
9 C+ k% t. I; {  u: M" v" M这次没做成功，就不上过程图了，等我成功了再发哈。

嘉赫妈

回复 嘉赫妈 的帖子
4 a' I9 O+ {% M: @3 ]2 i, j; T" t! x% \  U: _& ?7 K
我娃今天早起就已经吃了一块了，问她好吃吗？点头。

哈哈~人家给面子就好啊！

袁方/ty

那时的月亮 发表于 2012-6-27 15:07 6 ~$ _' m1 l( D8 P) }2 {; O
回复 嘉赫妈 的帖子
- U& H2 L$ x* z- U  _+ d/ l
* x$ l3 I1 h' {$ w: z& s. Z' V我娃今天早起就已经吃了一块了，问她好吃吗？点头。

" r4 i7 j; f' l0 e我有一次做蛋糕，电压力锅做的那种  没放小苏达 变成了实心面坨糕9 e" I% V* |& g) z: Z
俺孩也一副真好吃的样子 全吃光了

那时的月亮

回复 嘉赫妈 的帖子, R" F# ?5 s0 Y6 q$ ]  d
( C1 V) B0 y# J9 b$ t0 o
那是相当给面子，哈哈哈

那时的月亮

回复 袁方/ty 的帖子
5 D; f* @- L, c& Q
% j/ G. e3 Z4 u6 V你牛) D) i, w% Y3 y! {& _
2 w! ]- g8 g- A
听说我娃也喜欢吃，呼呼，我发现，小孩的要求真低。

袁方/ty

! U" Y0 d8 }! {2 i* r

那时的月亮 发表于 2012-6-27 15:24 9 v  F- y( x7 S9 o+ f- e
回复 袁方/ty 的帖子5 u+ }: W, l7 b1 L* Y7 O2 {3 \

' h8 U: A! L8 N+ S$ `你牛

% \: p( @4 V& O. o/ Q 小孩子对于自己妈妈的崇拜

果飞

回复 果飞 的帖子, L, O3 t' a4 B' K5 ]4 K9 [

- K  M2 t3 R: U2 q这次没做成功，就不上过程图了，等我成功了再发哈。

哈哈，看这个颜色还不错的哦

那时的月亮

回复 袁方/ty 的帖子; z! W) H5 s- N7 F. u0 z( i% h
8 M3 S  z5 y0 E/ P- H
哈哈哈，这个倒是真没看出来，我家娃可坏了

那时的月亮

回复 果飞 的帖子
9 @. `! ^' E: s# o/ O$ p& B; T' ?, q6 G/ p- z
唉，你看那个厚度，根本没有发起来，瓷实得不行。

水晶球球

应该是蛋白没有打发成干性的吧9 _! ]/ X- h8 H1 `5 @* z

那时的月亮

回复 水晶球球 的帖子6 w$ \7 l# _# N# S

5 X3 ~* E4 g! p, ?这款蛋糕是全蛋打发，累死我了，还是没有打发好，呼呼

xingfu214

我觉得挺好滴啊！能吃就行呗！

我也觉得挺好