那时的月亮

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成功案例：1 l, m  W: J( Y8 z

. P6 d- i% O/ Y1、戚风、蛋白饼、蛋挞：http://www.bjmama.com/thread-1193595-1-1.html
" ]. |. X/ {9 _& m  `- Q3 t4 v, z4 Y# b4 c, X2 k
2、原味曲奇：http://www.bjmama.com/thread-1197311-1-1.html. d3 ]3 e: v: a" T. X  ~
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不成功案例，求指点，求安慰：7 E- t" e/ @2 [7 x
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总结：
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1、鸡蛋没有打发好，可能温度不对，打发时间也不够，没有打出短时间不消失的花纹；$ E- d3 h& @( i3 M+ D$ g+ b

: i2 k8 q+ [+ L/ C2、搅拌过度，导致面糊消泡，倒入烤盘时，不时有气泡冒出；% z# q: k+ J* G6 z, R& p3 I
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3、烘烤温度不够，比配方上调低了十度，导致底部颜色过浅。
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2 B! l: [% _' l# e4 a6 N8 x烘焙路漫漫，同志需努力！
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幸福琛鑫

继续努力呀

嘉赫妈

我觉得挺好滴啊！能吃就行呗！

袁方/ty

加油 加油。。。亲为啥不中间放点奶油水果，做夹层蛋糕吃。。。 嘿嘿 看到你的蛋糕厚度想到的

果飞

亲爱的，要多分享些图上来喽

那时的月亮

回复 幸福琛鑫 的帖子
: E* i+ r4 n  U8 ~6 P0 `0 m$ M9 ]5 Z% ?6 B# C4 f' i
你的成品呢？什么时候开始做呀？

那时的月亮

回复 嘉赫妈 的帖子" ]) l& R5 L  ]* W4 [

% C! f1 ~9 `0 O" O# |; Q我娃今天早起就已经吃了一块了，问她好吃吗？点头。

那时的月亮

回复 袁方/ty 的帖子
0 Z* r% u0 y4 k1 J8 Y8 h7 u5 a2 }: ?" x/ O$ G4 g
唉，这个蛋糕叫那个瓷实呀，呼呼。

那时的月亮

回复 果飞 的帖子# A+ u& f& G$ y* L

; g. T* @. k, J3 B这次没做成功，就不上过程图了，等我成功了再发哈。

嘉赫妈

回复 嘉赫妈 的帖子1 x, B/ d9 ?* w2 U

7 g' n/ g6 c5 O( J  a' L* ?. y# n我娃今天早起就已经吃了一块了，问她好吃吗？点头。

哈哈~人家给面子就好啊！

袁方/ty

那时的月亮 发表于 2012-6-27 15:07
1 y: i( U) r2 X  l6 c- n回复 嘉赫妈 的帖子3 ~5 @! a4 ~) ?: o  f8 M
$ w2 L/ Y+ ^- x6 m0 [
我娃今天早起就已经吃了一块了，问她好吃吗？点头。

$ b& n- h* W) v! Z我有一次做蛋糕，电压力锅做的那种  没放小苏达 变成了实心面坨糕$ v% x; n2 F6 X9 u7 X
俺孩也一副真好吃的样子 全吃光了

那时的月亮

回复 嘉赫妈 的帖子6 v) C+ _3 h- B# m, w% K' O
7 O9 Z1 {  J  c& l7 y6 N' v
那是相当给面子，哈哈哈

那时的月亮

回复 袁方/ty 的帖子% g* n, `1 C5 K& b& L- h, u
6 n1 K, V: s7 ?
你牛( s) ]$ y. |6 B- r" S7 L* y2 A

; G+ i& G- ~* b8 B听说我娃也喜欢吃，呼呼，我发现，小孩的要求真低。

袁方/ty

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那时的月亮 发表于 2012-6-27 15:24   _7 n* g* ]0 @8 q! m& ^
回复 袁方/ty 的帖子
- G$ g, ?9 x! N+ z* a2 @# ^, k  N- N
你牛

" ?' m+ v2 T! r0 W# y9 r2 b- G' u' c  r
小孩子对于自己妈妈的崇拜

果飞

回复 果飞 的帖子7 U1 \1 j0 o; v4 @, c+ @
; e( U+ y, S, Q3 c0 B8 B( U
这次没做成功，就不上过程图了，等我成功了再发哈。

哈哈，看这个颜色还不错的哦

那时的月亮

回复 袁方/ty 的帖子
" J# [6 J8 o4 S9 R- R' s5 L* g0 b. K! U' n: u. w' n: \
哈哈哈，这个倒是真没看出来，我家娃可坏了

那时的月亮

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唉，你看那个厚度，根本没有发起来，瓷实得不行。

水晶球球

应该是蛋白没有打发成干性的吧# t* l- ?4 ^* b0 ^

那时的月亮

回复 水晶球球 的帖子1 J) e3 g) Z$ ]" t" \) O

9 d# Q) |. z2 L" p  F2 N这款蛋糕是全蛋打发，累死我了，还是没有打发好，呼呼

xingfu214

我觉得挺好滴啊！能吃就行呗！

我也觉得挺好