那时的月亮

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成功案例：
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1、戚风、蛋白饼、蛋挞：http://www.bjmama.com/thread-1193595-1-1.html
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2、原味曲奇：http://www.bjmama.com/thread-1197311-1-1.html
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不成功案例，求指点，求安慰：
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  {9 q4 y( m! p  i总结：7 {; e/ A' ~$ I1 I7 g
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1、鸡蛋没有打发好，可能温度不对，打发时间也不够，没有打出短时间不消失的花纹；
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2、搅拌过度，导致面糊消泡，倒入烤盘时，不时有气泡冒出；
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3、烘烤温度不够，比配方上调低了十度，导致底部颜色过浅。
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烘焙路漫漫，同志需努力！
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幸福琛鑫

继续努力呀

嘉赫妈

我觉得挺好滴啊！能吃就行呗！

袁方/ty

加油 加油。。。亲为啥不中间放点奶油水果，做夹层蛋糕吃。。。 嘿嘿 看到你的蛋糕厚度想到的

果飞

亲爱的，要多分享些图上来喽

那时的月亮

回复 幸福琛鑫 的帖子) D! X4 m4 D: Y6 c7 @" P2 i

" N; H- i3 g5 d/ _8 h: T* ~你的成品呢？什么时候开始做呀？

那时的月亮

回复 嘉赫妈 的帖子  M( X4 p% M+ W( j+ G4 p
4 n8 z' f: y! U( g7 j
我娃今天早起就已经吃了一块了，问她好吃吗？点头。

那时的月亮

回复 袁方/ty 的帖子
( _  o: a, \1 ~: _) Y& o7 T, q; A% _! k- M* Z2 Q+ z
唉，这个蛋糕叫那个瓷实呀，呼呼。

那时的月亮

回复 果飞 的帖子
$ }. I% N$ k- b3 y' W
; @& v) O% `, G7 K8 E( u* g这次没做成功，就不上过程图了，等我成功了再发哈。

嘉赫妈

回复 嘉赫妈 的帖子
# S, m  ]$ Z7 S" _+ T
9 L2 g) S8 Z7 v: _我娃今天早起就已经吃了一块了，问她好吃吗？点头。

哈哈~人家给面子就好啊！

袁方/ty

那时的月亮 发表于 2012-6-27 15:07 4 I5 R# I$ v7 l+ T2 \' u- a/ ~8 |. L
回复 嘉赫妈 的帖子
0 T5 X# b) Y# Q- E/ i6 w: \
( @2 P' Z/ Z8 m9 k4 s我娃今天早起就已经吃了一块了，问她好吃吗？点头。

% r" E, }. v) s7 x: t. d" ?我有一次做蛋糕，电压力锅做的那种  没放小苏达 变成了实心面坨糕
, o- _: f6 }3 T0 v1 K俺孩也一副真好吃的样子 全吃光了

那时的月亮

回复 嘉赫妈 的帖子1 l( b5 o) |) Y, L% D: ^
/ `9 {; a9 T0 B3 t' C0 d
那是相当给面子，哈哈哈

那时的月亮

回复 袁方/ty 的帖子
/ c) X" {# V! J0 D6 i' \
, W$ @! L" i! y; J% F+ N你牛
5 Z  }- S# D( a
' S8 L0 @# [( T5 X+ D, V: `: x/ r" d听说我娃也喜欢吃，呼呼，我发现，小孩的要求真低。

袁方/ty

' \, B1 L8 N0 \+ ]( l* F, C- R; x

那时的月亮 发表于 2012-6-27 15:24
3 j, Q1 I# m* }+ y回复 袁方/ty 的帖子: o2 G" x, {3 e, ~% T

( W& I7 v. K. t+ H4 A8 |5 U1 Z& W你牛

# h2 `' ]" f: B$ u' z" G 小孩子对于自己妈妈的崇拜

果飞

回复 果飞 的帖子
  u' N9 d$ i  x, V6 C9 d  u* e5 v) E4 ^2 I+ w! s
这次没做成功，就不上过程图了，等我成功了再发哈。

哈哈，看这个颜色还不错的哦

那时的月亮

回复 袁方/ty 的帖子, I  o+ O1 y5 O1 G
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哈哈哈，这个倒是真没看出来，我家娃可坏了

那时的月亮

回复 果飞 的帖子
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唉，你看那个厚度，根本没有发起来，瓷实得不行。

水晶球球

应该是蛋白没有打发成干性的吧& M/ Q& K2 }! U$ p# |* `, e

那时的月亮

回复 水晶球球 的帖子' ]0 }0 |/ }& u
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这款蛋糕是全蛋打发，累死我了，还是没有打发好，呼呼

xingfu214

我觉得挺好滴啊！能吃就行呗！

我也觉得挺好