那时的月亮

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& m1 W* x. _& ^, w+ L# b' j' |成功案例：% ]  q. E/ c. X: `" @6 W
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1、戚风、蛋白饼、蛋挞：http://www.bjmama.com/thread-1193595-1-1.html" h$ @" L  m; V0 u7 a
* i6 F) t: H4 J. Q$ B& E
2、原味曲奇：http://www.bjmama.com/thread-1197311-1-1.html
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" T; e: D9 S, ~2 Z. v$ m4 }3 n不成功案例，求指点，求安慰：
8 w- I8 K# ~- I8 l, K  W& x1 l" T3 g7 ?5 X: P
5 V) y: C: I! w+ A

8 c. p+ {% t+ E4 H总结：$ `) Y8 J# D/ h* v9 ]0 D; o

, G( O! p4 K$ W5 n/ t* {- v2 |1 k1、鸡蛋没有打发好，可能温度不对，打发时间也不够，没有打出短时间不消失的花纹；! q  K: W5 U4 `7 `: a$ x2 r( y) l; @

' B2 a7 |& }' f$ S" `7 \- @3 L2、搅拌过度，导致面糊消泡，倒入烤盘时，不时有气泡冒出；4 s! s$ Y' Q6 r) Q+ v5 |

$ n( t& p5 p- u  B3、烘烤温度不够，比配方上调低了十度，导致底部颜色过浅。$ m0 u6 w. v) P0 X' z: e

! a) k' C7 F# d+ Y) i' {/ P烘焙路漫漫，同志需努力！- U0 |, b' w4 \1 ?/ I' p
+ x9 n0 {# Z9 ?! b

幸福琛鑫

继续努力呀

嘉赫妈

我觉得挺好滴啊！能吃就行呗！

袁方/ty

加油 加油。。。亲为啥不中间放点奶油水果，做夹层蛋糕吃。。。 嘿嘿 看到你的蛋糕厚度想到的

果飞

亲爱的，要多分享些图上来喽

那时的月亮

回复 幸福琛鑫 的帖子
; T, p; E; ?3 O8 d- B0 \4 Y+ w5 o2 T& }  H+ T4 K
你的成品呢？什么时候开始做呀？

那时的月亮

回复 嘉赫妈 的帖子
5 l" ?8 v5 \& _: F6 F$ i5 X7 _# ?/ c
我娃今天早起就已经吃了一块了，问她好吃吗？点头。

那时的月亮

回复 袁方/ty 的帖子: m' r/ X& k$ h! m( q% W' N, u
7 }9 r4 k3 v1 K" f- W7 E- k& T
唉，这个蛋糕叫那个瓷实呀，呼呼。

那时的月亮

回复 果飞 的帖子
+ U  _" B6 X; _) L" k4 Z, ^( M$ a8 q
这次没做成功，就不上过程图了，等我成功了再发哈。

嘉赫妈

回复 嘉赫妈 的帖子
$ X4 Z+ E! w- |6 D' c2 d$ u
$ E: ~9 S: k: Y) B我娃今天早起就已经吃了一块了，问她好吃吗？点头。

哈哈~人家给面子就好啊！

袁方/ty

那时的月亮 发表于 2012-6-27 15:07
, |+ E+ M5 f7 b0 Q回复 嘉赫妈 的帖子4 T; M: K* g) i, x) A$ Z4 M# O
5 `4 j  [1 n# N3 \$ L# C; N2 _
我娃今天早起就已经吃了一块了，问她好吃吗？点头。

, n! R% a/ s3 d: e我有一次做蛋糕，电压力锅做的那种  没放小苏达 变成了实心面坨糕3 @" q6 F! k+ Q" t5 M$ ^1 o
俺孩也一副真好吃的样子 全吃光了

那时的月亮

回复 嘉赫妈 的帖子8 V& M. p  q' x: {$ e! L' j- b
, f4 g$ `3 T; m( ?! J3 u
那是相当给面子，哈哈哈

那时的月亮

回复 袁方/ty 的帖子, {% W9 S2 m8 C* W' ~: D$ ^; _1 F5 v$ J

' J& H- j( K7 ~5 j# g4 [8 a你牛
/ a( t( R: }6 k2 M
4 U; d( q  z2 l: y( \听说我娃也喜欢吃，呼呼，我发现，小孩的要求真低。

袁方/ty

0 ]- M, p' h2 G7 t5 `

那时的月亮 发表于 2012-6-27 15:24
3 S6 |1 D. [" A2 F7 G回复 袁方/ty 的帖子6 H0 L! T, x* B" z1 C
* l  A8 I! d5 w, v3 ?+ W
你牛

7 Z* k8 [; M6 w- ~( S5 v2 E 小孩子对于自己妈妈的崇拜

果飞

回复 果飞 的帖子
  Z: ~5 P- I7 k0 |, U, ?
6 b& H; i2 O) N( K: `" u这次没做成功，就不上过程图了，等我成功了再发哈。

哈哈，看这个颜色还不错的哦

那时的月亮

回复 袁方/ty 的帖子6 Y0 i) y* ~7 X
, N) O! v7 D* e- O
哈哈哈，这个倒是真没看出来，我家娃可坏了

那时的月亮

回复 果飞 的帖子3 E# v( w/ Q3 f0 j1 Z
! F5 y9 k  q9 p
唉，你看那个厚度，根本没有发起来，瓷实得不行。

水晶球球

应该是蛋白没有打发成干性的吧. o! Q' p4 P% T) N. y' M5 A: R' L$ V

那时的月亮

回复 水晶球球 的帖子! u; g1 m1 E: p& I( n/ n
; p# C! m; G8 z' Z- ?
这款蛋糕是全蛋打发，累死我了，还是没有打发好，呼呼

xingfu214

我觉得挺好滴啊！能吃就行呗！

我也觉得挺好