那时的月亮

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* Q* _0 x5 \* R7 \6 c成功案例：
! r( B. X5 ]/ b- k: C& J- t: p( }4 }$ a! k0 O$ b
1、戚风、蛋白饼、蛋挞：http://www.bjmama.com/thread-1193595-1-1.html( B5 H0 [# e" }  }+ b" {
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2、原味曲奇：http://www.bjmama.com/thread-1197311-1-1.html
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" s9 a! O* [% g; k不成功案例，求指点，求安慰：: i5 d5 Z9 |9 l  o

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总结：
3 K. H8 P1 P% R" {
. z4 t0 i. Q7 Q( [( ^1、鸡蛋没有打发好，可能温度不对，打发时间也不够，没有打出短时间不消失的花纹；1 ?7 m& M2 B: q1 X. s- I
$ c; m, C# z$ |9 X, t, Q2 ?
2、搅拌过度，导致面糊消泡，倒入烤盘时，不时有气泡冒出；  E/ _! F' \% D4 _+ L* @) ]

  ^6 Z" J  u3 A. |2 L  I3、烘烤温度不够，比配方上调低了十度，导致底部颜色过浅。
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. l' V. g/ o0 S6 h5 P烘焙路漫漫，同志需努力！* Q( d% _. Y* z; D& p- Z+ i. R' J

+ _0 U! G* O: T: |7 a: f

幸福琛鑫

继续努力呀

嘉赫妈

我觉得挺好滴啊！能吃就行呗！

袁方/ty

加油 加油。。。亲为啥不中间放点奶油水果，做夹层蛋糕吃。。。 嘿嘿 看到你的蛋糕厚度想到的

果飞

亲爱的，要多分享些图上来喽

那时的月亮

回复 幸福琛鑫 的帖子' r$ v9 J3 ?% R) o# w

- W, }/ w# p* h* T6 l9 g你的成品呢？什么时候开始做呀？

那时的月亮

回复 嘉赫妈 的帖子
. g9 v# J2 y5 p# j) R! T: d: h- ^) g; P
, s: H3 `0 q$ G) E我娃今天早起就已经吃了一块了，问她好吃吗？点头。

那时的月亮

回复 袁方/ty 的帖子3 ]3 g' b' p7 ]; u

5 ]8 h3 F8 @6 B- x# q4 y0 n唉，这个蛋糕叫那个瓷实呀，呼呼。

那时的月亮

回复 果飞 的帖子
- I  R, r5 C# j- k- {7 c3 j! o/ M* ^' v* r% `
这次没做成功，就不上过程图了，等我成功了再发哈。

嘉赫妈

回复 嘉赫妈 的帖子# U% R; r8 F8 B8 V( C

( {: o, l# ?% E我娃今天早起就已经吃了一块了，问她好吃吗？点头。

哈哈~人家给面子就好啊！

袁方/ty

那时的月亮 发表于 2012-6-27 15:07
1 x8 X: K1 J4 ?9 k7 j$ I6 K回复 嘉赫妈 的帖子
* Z; ?: S! D7 W
6 q- V* O5 }1 M  V我娃今天早起就已经吃了一块了，问她好吃吗？点头。

. ]. n+ P8 b( L. l; `- p% I4 G
我有一次做蛋糕，电压力锅做的那种  没放小苏达 变成了实心面坨糕
  k( X- G- B  a: x7 R& [俺孩也一副真好吃的样子 全吃光了

那时的月亮

回复 嘉赫妈 的帖子
& f  x( |2 G* b; k( Q5 A/ K+ N# {3 B; w3 K9 Q5 T2 |
那是相当给面子，哈哈哈

那时的月亮

回复 袁方/ty 的帖子7 l* h8 o/ C: V. {" X+ U0 d9 l
8 J: u! `6 ~$ F2 c# G  [' a9 \8 u& }: z2 K
你牛
& m+ P( h1 F$ ~+ f. E' e- H, u) ]; ^, d
+ f' j' o% W. M: ^听说我娃也喜欢吃，呼呼，我发现，小孩的要求真低。

袁方/ty

% J; T" v: p8 n! {. \0 w7 S

那时的月亮 发表于 2012-6-27 15:24
# h' F% l8 e; n/ n  {回复 袁方/ty 的帖子# t/ H# a# j  @6 z7 i/ t
0 B$ k  g3 T7 H
你牛

9 ~2 q* E1 \* V3 \" |0 `5 I0 ^- L' } 小孩子对于自己妈妈的崇拜

果飞

回复 果飞 的帖子
  X1 m. E9 v" [3 T6 g6 p% w1 s  q0 ~, Y; w* g
这次没做成功，就不上过程图了，等我成功了再发哈。

哈哈，看这个颜色还不错的哦

那时的月亮

回复 袁方/ty 的帖子) e* y4 K$ f" ?1 [
4 G2 ^0 ], o9 ]5 A0 k2 h, g
哈哈哈，这个倒是真没看出来，我家娃可坏了

那时的月亮

回复 果飞 的帖子
) [" e$ s+ H  }6 z. a) X7 i$ n$ S/ F- E: A/ p  E
唉，你看那个厚度，根本没有发起来，瓷实得不行。

水晶球球

应该是蛋白没有打发成干性的吧
9 d) O1 Z7 X3 g

那时的月亮

回复 水晶球球 的帖子* g# P& j& u5 B7 q
# \8 Y5 f  J$ f, D( g  ?
这款蛋糕是全蛋打发，累死我了，还是没有打发好，呼呼

xingfu214

我觉得挺好滴啊！能吃就行呗！

我也觉得挺好