那时的月亮

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3 D  P( I& ^* v成功案例：- W5 |( Z# c  W# V- f- D
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1、戚风、蛋白饼、蛋挞：http://www.bjmama.com/thread-1193595-1-1.html7 e9 R8 j& h5 z8 u1 o
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2、原味曲奇：http://www.bjmama.com/thread-1197311-1-1.html7 g; Z& W* q( `. p# V* b

: ^. r) K" W- d, q1 A不成功案例，求指点，求安慰：2 v8 Q: O1 H' J/ y$ c9 Z
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总结：0 @1 g# U- h  I1 t# ~2 S. B
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1、鸡蛋没有打发好，可能温度不对，打发时间也不够，没有打出短时间不消失的花纹；! ?, h6 J9 D4 I" B6 ]

! `# e: @( d( W. E" ]  _2、搅拌过度，导致面糊消泡，倒入烤盘时，不时有气泡冒出；8 c* S/ l) `9 m- ]8 g; Z

1 X0 t" s8 A" b; K3 y3、烘烤温度不够，比配方上调低了十度，导致底部颜色过浅。
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* a  L9 U) M  S9 f烘焙路漫漫，同志需努力！
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幸福琛鑫

继续努力呀

嘉赫妈

我觉得挺好滴啊！能吃就行呗！

袁方/ty

加油 加油。。。亲为啥不中间放点奶油水果，做夹层蛋糕吃。。。 嘿嘿 看到你的蛋糕厚度想到的

果飞

亲爱的，要多分享些图上来喽

那时的月亮

回复 幸福琛鑫 的帖子3 X. \+ v) k2 _/ k5 w5 f5 c! ~
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你的成品呢？什么时候开始做呀？

那时的月亮

回复 嘉赫妈 的帖子! n, f$ W6 D1 @- X8 Q5 a! u) H
! d0 Z; \5 q$ |3 o( C" m3 Z: Q0 }
我娃今天早起就已经吃了一块了，问她好吃吗？点头。

那时的月亮

回复 袁方/ty 的帖子5 r$ v& W; X( X: g6 Z
! y+ p( a* I2 Q: d' W" w
唉，这个蛋糕叫那个瓷实呀，呼呼。

那时的月亮

回复 果飞 的帖子
, f+ C5 C( h. f& b; s4 n# j2 Q' X. [9 p$ o5 N
这次没做成功，就不上过程图了，等我成功了再发哈。

嘉赫妈

回复 嘉赫妈 的帖子
# B; z* |; Q% r" @4 Z* O1 |3 m, ~8 W& |, J2 n' E; y3 Z
我娃今天早起就已经吃了一块了，问她好吃吗？点头。

哈哈~人家给面子就好啊！

袁方/ty

那时的月亮 发表于 2012-6-27 15:07
" {( L! ~! A  j回复 嘉赫妈 的帖子
/ d3 S) z: B- [6 f+ k1 z1 D
; y6 T4 M' D) |5 Z我娃今天早起就已经吃了一块了，问她好吃吗？点头。

, R: p- F' x4 M% R5 O! i1 w6 T8 m
我有一次做蛋糕，电压力锅做的那种  没放小苏达 变成了实心面坨糕
. q+ n9 J/ v! @2 i- z" r9 ^( a俺孩也一副真好吃的样子 全吃光了

那时的月亮

回复 嘉赫妈 的帖子! f7 i  c* p, t( V

: Q- T, f- ^& W! H8 t3 W那是相当给面子，哈哈哈

那时的月亮

回复 袁方/ty 的帖子
* G  U# ?6 k4 V# J+ l8 j
$ ?5 U# {1 p$ I! l5 f5 h6 I3 h你牛
; u9 l7 @3 |1 P) c- Q* }$ J; t3 H* A9 u) [- T) a
听说我娃也喜欢吃，呼呼，我发现，小孩的要求真低。

袁方/ty

! C6 o' Y" k# q/ N( N

那时的月亮 发表于 2012-6-27 15:24 4 N$ R/ x: j+ W. I1 k4 e
回复 袁方/ty 的帖子
5 r( R  H, c' W2 X; ?  @, N0 I9 {0 F& ^! v+ M
你牛

9 Q# H7 p! C0 ~ 小孩子对于自己妈妈的崇拜

果飞

回复 果飞 的帖子
7 R1 H( d* M; E5 |4 l5 d, @7 @$ q4 P! ~- V5 B! g
这次没做成功，就不上过程图了，等我成功了再发哈。

哈哈，看这个颜色还不错的哦

那时的月亮

回复 袁方/ty 的帖子# S9 \8 {# P7 Q' O8 y
( W  t8 P) O6 u: s/ {7 k7 ?
哈哈哈，这个倒是真没看出来，我家娃可坏了

那时的月亮

回复 果飞 的帖子
7 j2 {1 s" N% s, ~$ W" }- \) ^, h9 ]
  i3 l% x/ R# \! b- w) P唉，你看那个厚度，根本没有发起来，瓷实得不行。

水晶球球

应该是蛋白没有打发成干性的吧, ?- m3 z2 Z- _6 j2 x* J: K1 b

那时的月亮

回复 水晶球球 的帖子3 }3 K) n# y& Q/ q
. a8 i+ i7 c0 V  F. |  o
这款蛋糕是全蛋打发，累死我了，还是没有打发好，呼呼

xingfu214

我觉得挺好滴啊！能吃就行呗！

我也觉得挺好