那时的月亮

: T. {; G# x, C2 J" r" r6 `5 v" D
* f. \; v5 U2 v  j3 w
成功案例：
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4 P2 `  I+ W- J" g1、戚风、蛋白饼、蛋挞：http://www.bjmama.com/thread-1193595-1-1.html/ [' h* g# B/ j9 \* i7 h' N

. F. h+ V0 N1 y. [2、原味曲奇：http://www.bjmama.com/thread-1197311-1-1.html! S. L+ T) ]3 _+ [4 D

) e0 R5 A% f7 I3 {2 M不成功案例，求指点，求安慰：2 w$ J$ |+ J" I$ `: v$ R+ }
5 \; i# W0 l- b9 J0 P

2 V: g& c8 N" L7 t+ [: k. i
, o4 y! J8 M8 q& C% w总结：
: j  y% X9 U) g! A0 P; _8 h7 p* P/ Q7 q1 O; g
1、鸡蛋没有打发好，可能温度不对，打发时间也不够，没有打出短时间不消失的花纹；; F/ D8 _2 P3 y) c- R

  Y& K  n; A7 ~' x' r2、搅拌过度，导致面糊消泡，倒入烤盘时，不时有气泡冒出；( j* M! I) y" c: [1 K% a0 l- ]& y
. S7 Z$ ^" o+ e8 f7 [, V: S! i8 ?
3、烘烤温度不够，比配方上调低了十度，导致底部颜色过浅。+ w; M: j, U- I& _' \$ e/ S: R
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烘焙路漫漫，同志需努力！) c; a2 O; ^3 `% |6 h0 C+ M/ x
* ^5 i5 B% _9 b) w

幸福琛鑫

继续努力呀

嘉赫妈

我觉得挺好滴啊！能吃就行呗！

袁方/ty

加油 加油。。。亲为啥不中间放点奶油水果，做夹层蛋糕吃。。。 嘿嘿 看到你的蛋糕厚度想到的

果飞

亲爱的，要多分享些图上来喽

那时的月亮

回复 幸福琛鑫 的帖子
3 y( N$ E4 I$ y/ e1 U1 I" i5 X& ?& \9 G/ @6 C* M' c
你的成品呢？什么时候开始做呀？

那时的月亮

回复 嘉赫妈 的帖子
5 n8 M7 c  ~( R/ m+ X$ r
& d8 f& E; p6 _我娃今天早起就已经吃了一块了，问她好吃吗？点头。

那时的月亮

回复 袁方/ty 的帖子, d+ _5 [4 e% U3 v2 s* ~$ t
) D% m# e( h& H6 [* c
唉，这个蛋糕叫那个瓷实呀，呼呼。

那时的月亮

回复 果飞 的帖子
* b2 \0 s. d; _' R" A3 ~: a9 }1 z3 k
这次没做成功，就不上过程图了，等我成功了再发哈。

嘉赫妈

回复 嘉赫妈 的帖子5 e) @( z5 S+ I0 q" f" G
# |& v; V1 g) g- b$ ^5 T, ?, p% E
我娃今天早起就已经吃了一块了，问她好吃吗？点头。

哈哈~人家给面子就好啊！

袁方/ty

那时的月亮 发表于 2012-6-27 15:07 $ a3 @9 W* r' ?# R' B& a+ f# I8 Y
回复 嘉赫妈 的帖子
8 q/ J3 @' C# b$ v; p' o- _, `
+ G. l7 M9 `, i0 X我娃今天早起就已经吃了一块了，问她好吃吗？点头。

$ U, f, D0 g8 G我有一次做蛋糕，电压力锅做的那种  没放小苏达 变成了实心面坨糕
/ b1 ?  J- c  N/ j俺孩也一副真好吃的样子 全吃光了

那时的月亮

回复 嘉赫妈 的帖子
, X9 v" \# I2 U7 _' v$ ]1 i& |, l9 q. `! G
那是相当给面子，哈哈哈

那时的月亮

回复 袁方/ty 的帖子% _. g: ]; y1 W" ?
1 p! n( ?) n5 @. F3 c# v& b9 w
你牛
. o! [9 G+ n/ H
4 L* [7 s4 t1 I' o听说我娃也喜欢吃，呼呼，我发现，小孩的要求真低。

袁方/ty

  l. U) M2 x3 a! T* o, j

那时的月亮 发表于 2012-6-27 15:24
7 N0 u$ j) z, b5 V* Z# [% q回复 袁方/ty 的帖子
: b" V' S0 ]2 x! o
: t6 G& F+ l' p; n: C. @你牛

* I# p* @! K2 A4 z 小孩子对于自己妈妈的崇拜

果飞

回复 果飞 的帖子7 _# f5 W7 o0 D& @
3 n. ]' u5 F- I1 @/ r- u
这次没做成功，就不上过程图了，等我成功了再发哈。

哈哈，看这个颜色还不错的哦

那时的月亮

回复 袁方/ty 的帖子
6 I& h/ K9 ]# c8 [, _. v4 Z9 w  t& Z7 p- G( h; f" E/ t
哈哈哈，这个倒是真没看出来，我家娃可坏了

那时的月亮

回复 果飞 的帖子. Q% p: s& z, Y) I! Q( `8 r

( p8 T% Q8 P; o0 W, @唉，你看那个厚度，根本没有发起来，瓷实得不行。

水晶球球

应该是蛋白没有打发成干性的吧
1 w0 Q# n# d0 ]) f: D

那时的月亮

回复 水晶球球 的帖子
" Y6 {5 ~0 r# }* x3 g3 O) @. d4 [5 d0 Q
这款蛋糕是全蛋打发，累死我了，还是没有打发好，呼呼

xingfu214

我觉得挺好滴啊！能吃就行呗！

我也觉得挺好