那时的月亮

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成功案例：+ d1 e4 J' u& x
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1、戚风、蛋白饼、蛋挞：http://www.bjmama.com/thread-1193595-1-1.html; T8 [0 v3 D2 t, \( M7 [6 P

5 a4 \( ~( y, ?2、原味曲奇：http://www.bjmama.com/thread-1197311-1-1.html  j5 g$ I: x( `/ Z
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不成功案例，求指点，求安慰：
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2 `$ M6 V  r3 ?$ z# h3 c总结：
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1、鸡蛋没有打发好，可能温度不对，打发时间也不够，没有打出短时间不消失的花纹；
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2、搅拌过度，导致面糊消泡，倒入烤盘时，不时有气泡冒出；
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3、烘烤温度不够，比配方上调低了十度，导致底部颜色过浅。
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烘焙路漫漫，同志需努力！* n* Q  P" W5 i7 E. \  b

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幸福琛鑫

继续努力呀

嘉赫妈

我觉得挺好滴啊！能吃就行呗！

袁方/ty

加油 加油。。。亲为啥不中间放点奶油水果，做夹层蛋糕吃。。。 嘿嘿 看到你的蛋糕厚度想到的

果飞

亲爱的，要多分享些图上来喽

那时的月亮

回复 幸福琛鑫 的帖子
6 z; J+ a7 {& k. J$ z$ v( r  T+ ~* m
你的成品呢？什么时候开始做呀？

那时的月亮

回复 嘉赫妈 的帖子
# N  g1 g& k* y0 d) m8 h
  ~4 U* Q5 {2 a$ l  r  }, c1 I我娃今天早起就已经吃了一块了，问她好吃吗？点头。

那时的月亮

回复 袁方/ty 的帖子% D, y8 Q) w, m: l/ L$ y4 p8 R
6 Z7 e9 s5 q, @; O
唉，这个蛋糕叫那个瓷实呀，呼呼。

那时的月亮

回复 果飞 的帖子
( Y. t, G5 Q+ h9 ]
, V2 t; W  X+ h- a: }5 o这次没做成功，就不上过程图了，等我成功了再发哈。

嘉赫妈

回复 嘉赫妈 的帖子
" L+ X6 ^0 F' }" g# Z  ~" n4 ^: S, A/ h+ k
我娃今天早起就已经吃了一块了，问她好吃吗？点头。

哈哈~人家给面子就好啊！

袁方/ty

那时的月亮 发表于 2012-6-27 15:07
% {; t# M0 C0 i5 N) G! G* y  n" R回复 嘉赫妈 的帖子  @) g3 `) ^4 _; k0 p( K$ F
4 R& p* D' @, r6 Y
我娃今天早起就已经吃了一块了，问她好吃吗？点头。

0 M# `) s6 O  d& G4 r1 |我有一次做蛋糕，电压力锅做的那种  没放小苏达 变成了实心面坨糕
' z& @+ `- I4 s9 F9 H1 b! h俺孩也一副真好吃的样子 全吃光了

那时的月亮

回复 嘉赫妈 的帖子
) N0 k! n) ]9 b: S- R) p2 y; d$ E% Y
那是相当给面子，哈哈哈

那时的月亮

回复 袁方/ty 的帖子+ y7 \7 Z% _. i: ?5 L
  Q4 f* E+ k& o5 x' D" r0 X
你牛
; C# Z2 `4 F; L4 U2 n- V! p6 |- d2 g) @2 i: H6 D8 l
听说我娃也喜欢吃，呼呼，我发现，小孩的要求真低。

袁方/ty

, F1 p- \; k) i( ?

那时的月亮 发表于 2012-6-27 15:24   L* X; @/ B  O* f; S
回复 袁方/ty 的帖子
. d0 z' _3 h; H4 ]% w' @( n8 Y9 u3 G5 Y
你牛

. D; X& b! K1 w% \: k6 {2 r+ e
小孩子对于自己妈妈的崇拜

果飞

回复 果飞 的帖子/ M4 K6 d# j6 N( b: Q

, w  A6 S/ a; v/ {/ x这次没做成功，就不上过程图了，等我成功了再发哈。

哈哈，看这个颜色还不错的哦

那时的月亮

回复 袁方/ty 的帖子
1 I2 B! P: l, z$ j9 S( f5 T, [# r' P0 r6 n- B. p+ D
哈哈哈，这个倒是真没看出来，我家娃可坏了

那时的月亮

回复 果飞 的帖子
5 k8 p2 @) r: e" s1 d3 e
4 ?. w. n  D9 f! U& M  {% q唉，你看那个厚度，根本没有发起来，瓷实得不行。

水晶球球

应该是蛋白没有打发成干性的吧
, B0 o, z( \8 P! w- ^

那时的月亮

回复 水晶球球 的帖子8 L$ M+ L1 C1 A9 Q; \; f) e1 H# ~

- Z( o% c  j$ d- ]- Z  F# z这款蛋糕是全蛋打发，累死我了，还是没有打发好，呼呼

xingfu214

我觉得挺好滴啊！能吃就行呗！

我也觉得挺好