那时的月亮

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9 \- U7 O, S& R9 Y# x成功案例：
# K( u8 g+ l3 I8 I
$ c6 t, Q$ N2 U. @0 h. X1、戚风、蛋白饼、蛋挞：http://www.bjmama.com/thread-1193595-1-1.html
$ Y1 N5 u5 |. f8 h$ E1 a4 k9 W" E2 r. b& }% [
2、原味曲奇：http://www.bjmama.com/thread-1197311-1-1.html
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不成功案例，求指点，求安慰：$ f" a( @* c/ _# b  F; x; c

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6 \5 A9 ]9 S) \" H1 X7 x$ C总结：! r/ [; X8 Q* I6 K- Y2 \

+ i& {: b2 ~( L+ S. z! y1、鸡蛋没有打发好，可能温度不对，打发时间也不够，没有打出短时间不消失的花纹；4 ^  B: n8 I$ ?8 }* N
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2、搅拌过度，导致面糊消泡，倒入烤盘时，不时有气泡冒出；7 i9 {+ h  B& C) ?9 E9 t2 M
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3、烘烤温度不够，比配方上调低了十度，导致底部颜色过浅。4 w: G0 c( v* f  I" {
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烘焙路漫漫，同志需努力！
2 X; ^9 n$ u, M" P% R1 x+ A6 }
5 Y& q, U# R- C

幸福琛鑫

继续努力呀

嘉赫妈

我觉得挺好滴啊！能吃就行呗！

袁方/ty

加油 加油。。。亲为啥不中间放点奶油水果，做夹层蛋糕吃。。。 嘿嘿 看到你的蛋糕厚度想到的

果飞

亲爱的，要多分享些图上来喽

那时的月亮

回复 幸福琛鑫 的帖子* }" d* O* x% W, f
. u- [# J% _  e$ o- ]
你的成品呢？什么时候开始做呀？

那时的月亮

回复 嘉赫妈 的帖子# W( E; m  D: Q3 q% M& K" o% c

. T; @2 g! w3 u* ~% O7 x, a: z我娃今天早起就已经吃了一块了，问她好吃吗？点头。

那时的月亮

回复 袁方/ty 的帖子
: L( m( m6 t7 u( h- r# M
! D& p: m& v2 m$ I, _8 D. [% \唉，这个蛋糕叫那个瓷实呀，呼呼。

那时的月亮

回复 果飞 的帖子
/ |" c# q# s2 ^6 q/ l0 y6 _$ f1 R& V& p: S- N9 j# }- O
这次没做成功，就不上过程图了，等我成功了再发哈。

嘉赫妈

回复 嘉赫妈 的帖子5 u! |" {2 ~0 q. }) [
- p& S$ b9 V$ d, X4 F/ ]
我娃今天早起就已经吃了一块了，问她好吃吗？点头。

哈哈~人家给面子就好啊！

袁方/ty

那时的月亮 发表于 2012-6-27 15:07 # W& Y" Q' }5 v, k
回复 嘉赫妈 的帖子7 c% H# ?9 E) q# {! i

- ]7 N, {1 F+ i% J0 c" T. D# l! m% r我娃今天早起就已经吃了一块了，问她好吃吗？点头。

& v) J: M$ J  `我有一次做蛋糕，电压力锅做的那种  没放小苏达 变成了实心面坨糕
  @# d: Q/ {3 I, V俺孩也一副真好吃的样子 全吃光了

那时的月亮

回复 嘉赫妈 的帖子8 g3 l) h( m5 S9 S
' N' W) }* H. R" J9 v
那是相当给面子，哈哈哈

那时的月亮

回复 袁方/ty 的帖子3 G+ A+ Q6 m2 p" q

$ E% _) `9 l' {2 ~你牛
) O! g: f; ^6 B% C7 Y+ p& ~  k8 C# O+ K0 v; e3 f+ a: i2 H" u1 E
听说我娃也喜欢吃，呼呼，我发现，小孩的要求真低。

袁方/ty

. M4 \) q; _2 w2 S6 x% Q) S

那时的月亮 发表于 2012-6-27 15:24 7 }! k5 C8 x2 e7 Q; s
回复 袁方/ty 的帖子1 z1 R0 ]: Y0 ^' \

, t9 E# h: `+ Q5 i: K1 V你牛

1 |% n, L/ @5 [8 S% j8 d 小孩子对于自己妈妈的崇拜

果飞

回复 果飞 的帖子3 U- E1 B' m( c; `% r" `
) G% H2 J% H5 z& E$ ]
这次没做成功，就不上过程图了，等我成功了再发哈。

哈哈，看这个颜色还不错的哦

那时的月亮

回复 袁方/ty 的帖子
0 M% F( u& N4 h
. Q* B  H2 T" B/ s. Q哈哈哈，这个倒是真没看出来，我家娃可坏了

那时的月亮

回复 果飞 的帖子
; x$ m7 }) M- k# q
# K1 \- \8 ?8 E, z  U" x* }唉，你看那个厚度，根本没有发起来，瓷实得不行。

水晶球球

应该是蛋白没有打发成干性的吧
% v( C5 D4 n8 W& f6 B' v! }

那时的月亮

回复 水晶球球 的帖子
$ k" y" t& D: d& C" E1 ?5 |* i' o& T
这款蛋糕是全蛋打发，累死我了，还是没有打发好，呼呼

xingfu214

我觉得挺好滴啊！能吃就行呗！

我也觉得挺好