那时的月亮

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$ R! j' P- l" I5 t" [  T6 a成功案例：4 r6 X% _6 d( m8 |5 O, A& C
& E0 |, a% ~% |9 K
1、戚风、蛋白饼、蛋挞：http://www.bjmama.com/thread-1193595-1-1.html
7 F/ R4 a) Q. E0 ?9 a  E8 ^  O& B, f2 P* c# c+ L- b( A. V
2、原味曲奇：http://www.bjmama.com/thread-1197311-1-1.html7 Z( u6 O4 f; `: w5 w: \, T

9 \  c5 D0 ~: E7 n) w7 D, Q- `不成功案例，求指点，求安慰：- `# b) Y3 P) d: A
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总结：
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8 H- m6 w8 C5 _5 _, T% s1 J4 j0 _( S9 P1、鸡蛋没有打发好，可能温度不对，打发时间也不够，没有打出短时间不消失的花纹；7 N* J+ U9 B1 C7 X; t# y9 U. J; R
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2、搅拌过度，导致面糊消泡，倒入烤盘时，不时有气泡冒出；( E. N, G# @' z- v; K

2 c% h" j# @6 W& `3 f6 i  r3、烘烤温度不够，比配方上调低了十度，导致底部颜色过浅。
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烘焙路漫漫，同志需努力！
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幸福琛鑫

继续努力呀

嘉赫妈

我觉得挺好滴啊！能吃就行呗！

袁方/ty

加油 加油。。。亲为啥不中间放点奶油水果，做夹层蛋糕吃。。。 嘿嘿 看到你的蛋糕厚度想到的

果飞

亲爱的，要多分享些图上来喽

那时的月亮

回复 幸福琛鑫 的帖子
' n3 ]% Z: O0 |$ }( _
- R, b& K0 ~! v0 ]你的成品呢？什么时候开始做呀？

那时的月亮

回复 嘉赫妈 的帖子' H4 T$ d( v+ t9 a7 |! `

: F: Q) p! T. d1 @) R& }; n; F我娃今天早起就已经吃了一块了，问她好吃吗？点头。

那时的月亮

回复 袁方/ty 的帖子* c5 F% b& b7 n2 s
" d6 w0 s9 V; v, ^1 ^) r
唉，这个蛋糕叫那个瓷实呀，呼呼。

那时的月亮

回复 果飞 的帖子3 I6 f2 B8 t1 S, J! C. @

( z3 `' N9 d6 v" l这次没做成功，就不上过程图了，等我成功了再发哈。

嘉赫妈

回复 嘉赫妈 的帖子& q  u1 J5 d- Z

9 [9 Q% Y( J: K; ?我娃今天早起就已经吃了一块了，问她好吃吗？点头。

哈哈~人家给面子就好啊！

袁方/ty

那时的月亮 发表于 2012-6-27 15:07 $ }8 U4 k/ k; V0 ~! F' M' J) Z+ l
回复 嘉赫妈 的帖子) M  i  E$ f" j& {" R: F6 G
1 ]/ A0 ~( L  C* J2 P! E
我娃今天早起就已经吃了一块了，问她好吃吗？点头。

8 e- X' F8 @! J& e4 H
我有一次做蛋糕，电压力锅做的那种  没放小苏达 变成了实心面坨糕
: d; m5 e: f: I0 J! f+ P俺孩也一副真好吃的样子 全吃光了

那时的月亮

回复 嘉赫妈 的帖子
4 u- E. ~: B0 m
* X0 O& d) ?; q! B# `: P那是相当给面子，哈哈哈

那时的月亮

回复 袁方/ty 的帖子$ t) }0 {- v8 }9 ^* ~' i& m& F$ E3 K

* _. E7 X1 g4 Y9 x+ `3 p+ r- X你牛9 r' p) _9 s8 G5 @
  w* I, ~) c& S. R
听说我娃也喜欢吃，呼呼，我发现，小孩的要求真低。

袁方/ty

9 O4 G7 f% R; s

那时的月亮 发表于 2012-6-27 15:24 0 @0 ]: {! D) G+ F, A; e* f& \
回复 袁方/ty 的帖子
: h# D- ^5 S9 ?) u5 F. Z% ^! [) _! l7 w/ b- s
你牛

4 w. R5 b+ W7 M 小孩子对于自己妈妈的崇拜

果飞

回复 果飞 的帖子
8 \/ n7 l1 n* g* W  w8 N
* O1 a. y6 G6 v. {这次没做成功，就不上过程图了，等我成功了再发哈。

哈哈，看这个颜色还不错的哦

那时的月亮

回复 袁方/ty 的帖子* ^0 O+ ^- M# W

* [( K# @' B: o/ \; t哈哈哈，这个倒是真没看出来，我家娃可坏了

那时的月亮

回复 果飞 的帖子0 M# z1 X9 H) ?$ R1 B/ D

; k; }- W- O1 O' d& X$ _& H唉，你看那个厚度，根本没有发起来，瓷实得不行。

水晶球球

应该是蛋白没有打发成干性的吧+ W" M' K0 b5 x& p- w2 K& s# a

那时的月亮

回复 水晶球球 的帖子
/ o5 M- p% ^/ d& `  p* m' J, y# D# u6 k
这款蛋糕是全蛋打发，累死我了，还是没有打发好，呼呼

xingfu214

我觉得挺好滴啊！能吃就行呗！

我也觉得挺好