chq0923

泡菜坛子酸厨具么？
: |( K) {7 R& k7 c1 z/ R6 Q6 P& s# C9 d) I3 D( t, ~2 v
我在参加[厨具大翻身]http://www.bjmama.com/thread-1198133-1-1.html6 g4 Q% I  K0 N2 A0 x

1 w1 q) Y( K; r1 F. V; V ( n2 K/ ^& `* }2 M! j/ e7 m! m
最近疯狂爱上泡菜了，原因请看http://www.bjmama.com/thread-1200315-1-1.html
- ^: v% `; g% }+ J3 b; `6 X
0 f# z  Y' f5 B! q# m猪脚闪亮登场了, U4 @, g: u  Z  G
, x- x% d7 ^8 s& Y. w7 e

+ Z" G- ^2 D; R2 U1 S2 y

自然自然

加水吗还是加醋？

貓子的天上

没有的飘过了！

觅一份安定

泡菜坛子酸厨具么？
0 W6 L( n! r8 s( l
0 F: S6 I, S0 x我在参加[厨具大翻身]http://www.bjmama.com/thread-1198133-1-1.html

这坛子不错

chq0923

回复 小豆豆/aiq 的帖子! z; r4 F& C! a
8 c, d& f. F! o5 v
O(∩_∩)O哈哈~，我也是刚发现你有问题的

小豆豆/aiq

回复 chq0923 的帖子
" I' z( R( @! L0 ^- F' e" T0 W0 n- U( S
嗯，谢谢回复！我都忘了问的啥，回头找了半天

chq0923

回复 冰灵儿 的帖子, g; [. A/ v8 r' |$ X

: ?( g7 ^- O) Y# h& }2 t/ ^加凉白开水啊

chq0923

回复 小豆豆/aiq 的帖子  [" Z$ m, R* L! |- X& W0 n

$ u! v! S7 k$ y- E4 E9 M! A3 [用凉白开
) O; P& n* d* S2 i4 z; x用原来的汤啊，老汤很棒的，有些老汤都好几年的

chq0923

回复 yangyanglinux 的帖子" c8 m9 E  `6 {/ Z9 a
7 V- I4 G( M# D+ F( x; ~! B
不是四川的，是四川人教的

sq0803666

看起来真不错！

冰灵儿

泡菜怎么做的啊，能不能再详细点啊，菜控水后方坛子里，就加泡椒，不用加水吗？

yangyanglinux

回复 chq0923 的帖子
1 e3 B* V0 Y+ r8 v5 v
$ T+ x9 S/ I# Z$ F4 T楼主四川人吧！我妈妈跟你的做法差不多，但是她会放点红糖，还会放小米辣。。。。赫赫

小豆豆/aiq

“菜洗干净要控水，不能沾油，坛子不能进自来水”——用白开水吗  C; _+ |5 Y! `: X. R
“第一次做泡菜，不要做太多，第一次一般味道不是特别好吃，以后会越来越好* E  M  \# M% t+ B0 A
盐的量，要尝到咸为止% [, k5 S$ U% ~) \
以后每次泡菜，如果淡了加盐”——吃泡菜时只捞菜不倒汤，汤下次接着用是吗
9 w, d2 @$ ]+ _8 F) [  ~0 U有温度要求吗？可以放阳台上晒吗

chq0923

回复 小豆豆/aiq 的帖子
3 f6 d, o5 Y1 k  |" o3 y  Z( [
4 p/ ^6 j2 {" b$ B1 _哪句不懂，问吧

小豆豆/aiq

过程不够详细啊，新手看不懂的说

chq0923

回复 kexin@bj 的帖子9 Q9 y3 |3 t9 q7 @. O7 |

: ]; O+ `) B9 f1 E尝试做做呗

kexin

我爱吃泡菜，可爱可爱吃的了

chq0923

回复 开心档案 的帖子
; v: p# J" R* U9 U- c
# z( x: J, }# C' i  J& F  w还要水封

chq0923

回复 pengyuguoguo 的帖子
2 S- W6 K% k% U$ g8 ?, A. {; |# J/ o4 A2 K& T2 h
谢谢夸奖

pengyuguoguo

chq0923 发表于 2012-6-29 12:21
6 j( Z& j( O' U0 p4 T' l9 ^* S泡菜坛子酸厨具么？
1 j: N, C/ s) Y( j; F$ A* X3 {
6 y) t* ~( B& c  e; _; q* \! ~; a我在参加[厨具大翻身]http://www.bjmama.com/thread-1198133-1-1.html

% l2 E2 Y3 R4 L/ R哇 这个坛子 一看就像是能做出来好吃泡菜的坛子哦