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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-12 10:44 编辑
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啸啸姥姥的一日三餐系列之一,早餐:营养美味的番茄木耳鸡蛋饼外加一碗奶香四溢的燕麦粥!
1 A0 c" J/ l# ?- l0 [: u; F# w 系列之二详见中餐 http://www.bjmama.com/thread-1210650-1-1.html 2 W6 P1 ~( c6 W* ^3 n! G' l( U. ~- U ]
晚餐 http://www.bjmama.com/thread-1210673-1-1.html l9 \: p9 P; s( h5 h
这几天我家那边组织党员和代表去丹东免费四日游,自从妈妈生病之后,爸爸除了累病了住院之外,都没离开过妈妈,辛苦了快两年了,所以这次正好有这个机会,我就让他出去玩玩散散心,家里有我和妹妹照顾就行了!
+ O3 G: i2 m: g* w' h( { 昨天我五点多就出门了,开车来到妈妈家,喂好妈妈吃药之后,先收拾屋子,边收拾就边考虑着该给妈妈做什么吃,因为妈妈现在顺口的就能多吃点,不顺口的就不爱吃,喂起来特别费劲,她都不张嘴!所以我回家的话就变着法的给她做!+ J+ ], l; k+ n: i& P+ H) {
昨天一日三餐我都很用心,先说早餐吧!
: J$ B7 R) Y# E6 b: N3 [, F: _ 营养美味的番茄木耳鸡蛋饼外加一碗奶香四溢的麦片粥!我觉得这也可以给宝宝做着吃!: Z" b# S. H5 }2 h& i
0 N; M+ Y; R: X& X* w先说番茄鸡蛋饼的做法吧!主要原料,忘了拍木耳了,两个鸡蛋,一个西红柿,过了筛的面粉
! S$ H- Y" [0 R0 x; d; ^3 }
# w, ]: j+ W) r u8 h我把西红柿切成小块放在榨汁机了搅成汁了,因为我觉得要是切成碎钉,容易弄得哪都是汁,所以就选择榨了!
! f! S( K* N2 Y
! W5 O0 _9 j# Q/ l) `已经榨好汁了!
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) x( |4 a3 T& y* D- W把面粉加到番茄汁里搅拌
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然后把搅拌好的鸡蛋液也放进去继续搅拌4 L) D, B- G' [7 D! D- C" `
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把木耳切成碎钉,把香葱切成末,放到番茄面糊里,再加一把白芝麻,摊出来味道更香!加适量的盐调味!
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搅拌好的面糊,就可以上饼铛了/ X% P' h3 D2 y# C7 e5 i
" K' ~# V) P2 z饼铛上火烧热,倒一些油!4 x3 D! H3 l/ X
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舀一勺面糊摊成饼!, K$ e2 {1 w- i+ g& m! ~! X
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面饼开始鼓的时候就可以翻面了!8 ^0 w) {7 u7 ~0 {7 |3 v
. m8 [$ |4 G6 j4 O出锅,味道很好吃哦,黑的是木耳,可不是糊的啊,呵呵) l5 B% ^ L$ y8 a5 e* S
3 b. m7 r3 q& D- {- M, e, p一共两张,第二张比第一张大一些,妈妈全吃了!
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, Q, w: X1 K+ ]/ B( O6 L燕麦粥,用水熬燕麦,快熬好时加些牛奶,很好喝!
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1 [0 @5 K$ e# w4 }* Q- Q. @家里正好有广式香肠,切了一点点,这就是妈妈的早餐,还挺对她的胃口!吃得不错!
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