- 妈米
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果蔬酵素做起来挺简单的# e5 ~ M- P1 X
只是要求太高了
. _4 ]; Y1 b3 D所有的工具和材料不能沾一点油和水7 A! t% t7 b/ K$ {* x7 |1 E' k* U' s
果蔬和白糖1:12 g/ T! a& ~7 X) ?& |# ^7 x, [
一层果蔬一层糖的放" e1 [, c. e' i# Z9 h: j
然后密封起来三个月
3 o# j* Q2 h2 e, V0 g3 j就可以了
- K. H: @& r% a& u密封保存在背光的地方
4 V5 U( x) i/ _) f) q) \. n三个月后就可以开封吃了
4 ~$ l/ |, p& t( }1 X. x* |过滤掉皮渣
# h3 I6 e1 t! r留下液体. M0 |0 I Z& G) o
每天早上喝15毫升0 `" P o$ J' K; a7 s' X9 E% Z
+ J* x* p# l" t% h% R! N- I刚喝入口,有酒味,然后是甜味,必定糖和果蔬是1:1的
+ S# q0 v! K( M+ j2 U我用的是葡萄,大家也可以用其它的果蔬来做
: `5 i8 |/ e# c% r7 U7 v0 p如果用红糖代替白糖6 Z; d/ W% q8 |1 Z3 R! u
一定要加入柠檬来杀菌
3 i2 E& [1 l9 V2 {# N' `& Z) N# s# q" m* z% G V. e/ G
N7 ]* |* b. w4 `; C* X7 s以前做酵素的记录:3 z) I+ ~* g) u2 W& E; E5 W
葡萄酵素第一季、制作篇:http://www.bjmama.com/thread-1241486-1-1.html: N+ L+ I% R% z
1 O6 x# @7 h' S+ m5 s8 Q葡萄酵素第二季、一周后观察篇:http://www.bjmama.com/thread-1248202-1-1.html6 _; d! |0 m( S6 K0 N
6 D5 M* W9 W# Q4 k5 @. R3 k- L葡萄酵素第三季、半个月后观察篇:http://www.bjmama.com/thread-1254010-1-1.html
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