chq0923

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过年油腻的吃多了，来点开胃的腊味吧，先来个腊鱼，改天做个腊肉
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图来啦
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chq0923

回复 haidaolaile 的帖子8 G. ]8 E7 G+ V1 o
# Z1 M5 L" j. I: X+ X& N/ G/ e& [
O(∩_∩)O哈哈~，自己也尝试做吧

chq0923

回复 xiaoyanzi1220 的帖子4 q0 v5 z: ]4 J. i7 L" A6 J  d6 E, `( p
+ t9 C# {7 ^2 v3 x: C+ q
就是特意腌成绿的啊，叫腊八蒜

haidaolaile

哈喇子都流出来啦。。。

xiaoyanzi1220

那个蒜绿了能吃啊？我一直以为绿了有问题呢！

chq0923

回复 大璐宝儿 的帖子
- w+ |7 e, ~+ w+ w0 E' A0 a% w  {: f! x1 S* B5 Q$ F8 q4 X
可以去买啊，妈网有团的4 H- G9 y( J% s4 P
我的是PP做的

大璐宝儿

看着真诱人呀，我最喜欢吃腊肉腊肠了，可是家人没一个会整的

雅萌安

1 D+ ?6 I6 W& t+ c' F

# R, I* ~) o7 K( P回复 chq0923 的帖子, r: E/ I) x, ^4 m* M! l# O6 L+ F

* J+ _6 @3 G" H% @9 Y. n; J哈哈，，，看着好好好有食欲啊~~~~亲是云南还是江浙一带的吧~~~~~偶也很喜欢腊肉的说~~~~9 p1 d& j- K" J* [; \
+ G( s- ?3 ?% }* Z
这个是我做的腊肉呢~0 i6 K4 A2 }* P
; T# k  `) x) w5 i2 _

花跺跺

回复 chq0923 的帖子8 m4 b$ m4 r( Z" x- I' n
% Z. M5 h# M" P2 G0 ~
同爱哈哈哈

随风飘扬的小草

都是我的大爱，都是妈妈的味道

aprilcuibj

不错的 学习了

-゛惠夫人°ζ°

回复 chq0923 的帖子
) z8 R' g/ G) I: M) l5 ?* `0 _$ s
5 ^- J/ I9 k/ D, f% N  N: g腊八蒜做菜挺好吃的

chq0923

回复 taotao_mimosa 的帖子
3 f: L% F5 u4 O" y  ~2 K7 d' w5 l( }% ^) k. H
我就是江西的

chq0923

回复 鸢尾花@bj 的帖子
3 j# B. S; C% S- c/ ^5 T/ [4 E8 I4 r: T' Z9 b* H
用水泡也行，蒸就是更快点，能熟的块
$ E: Z! M' {1 ^5 D: P; Z: Z+ O泡完后就没那么咸了

taotao_mimosa

lz妈妈家是哪里的？腊鱼和我老公老家的很像哦，他是江西的。我也差不多是按这个方法做的，但总觉得腊鱼有股臭臭的味道，吃起来还是很香的，呵呵，下次提前蒸一下试试。

鸢尾花

看见腊鱼口水哗哗的
/ [+ n% ?* k: h! U. y我的最爱2 A9 k! w$ ^+ J4 n/ I6 h! _; J
今年还没吃过呢' I1 N: B' g: s! b. R9 q: @4 W
我老公都是泡好了，用油煎下直接炖
/ a& H9 D7 g) t7 `没有上锅蒸那步

chq0923

回复 童馨 的帖子! s$ G; c6 F$ c& ^; x* S' V
( k9 S5 b# G5 {8 E" x' A
好的

童馨

chq0923 发表于 2013-3-3 07:12 ' r, h, l) l3 Q9 G& E+ B6 j
回复 童馨 的帖子: ~7 P5 |" g0 [

/ ~: P: t9 t7 U$ D! W3 Z; T把蒜扒干净，洗好晾干水，放罐里，加醋没过蒜，放冰箱一个月就好 ...

# [. ^' f; [" l) c4 P8 B8 w就这么简单呀，，，，，，，，，谢谢  我去试试

chq0923

回复 童馨 的帖子
3 U* Y* }6 j: J8 v2 I. u2 U2 l3 Z3 y( n1 h8 `# Z: J9 T, O
把蒜扒干净，洗好晾干水，放罐里，加醋没过蒜，放冰箱一个月就好

童馨

教我一下 腊八蒜怎么做？？？谢谢。。。。。。。。。