chq0923

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过年油腻的吃多了，来点开胃的腊味吧，先来个腊鱼，改天做个腊肉
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4 I7 p0 Z  ]" i2 F- I图来啦
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chq0923

回复 haidaolaile 的帖子$ Q& s8 O# `. f- g3 r
  h2 Z% l! c5 K+ F& f7 t2 E. D
O(∩_∩)O哈哈~，自己也尝试做吧

chq0923

回复 xiaoyanzi1220 的帖子2 [4 f: e! J( L! M+ H. o3 H8 r7 `( [/ [
% P6 d, d/ o! Y" G+ c
就是特意腌成绿的啊，叫腊八蒜

haidaolaile

哈喇子都流出来啦。。。

xiaoyanzi1220

那个蒜绿了能吃啊？我一直以为绿了有问题呢！

chq0923

回复 大璐宝儿 的帖子3 k' d3 g8 r# ]# K

$ A+ v3 a2 a8 l0 R' p" q6 d可以去买啊，妈网有团的
+ b# g4 x, j7 D" x. t( r我的是PP做的

大璐宝儿

看着真诱人呀，我最喜欢吃腊肉腊肠了，可是家人没一个会整的

雅萌安

4 C5 c% v" b; D/ E' v, m) A/ K
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回复 chq0923 的帖子8 H& R# i7 n1 Q5 E* |) J8 E" v. A

$ Q3 F! H9 [! g# C6 g* m0 L( l哈哈，，，看着好好好有食欲啊~~~~亲是云南还是江浙一带的吧~~~~~偶也很喜欢腊肉的说~~~~4 N+ @+ r: v! ]
% n) W' J/ `# X; c6 s& y
这个是我做的腊肉呢~
2 g/ D/ @2 x8 z2 P6 f' }) |! _; O. E1 i8 @5 r

花跺跺

回复 chq0923 的帖子# g- D* x- I- C) j( T4 F
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同爱哈哈哈

随风飘扬的小草

都是我的大爱，都是妈妈的味道

aprilcuibj

不错的 学习了

-゛惠夫人°ζ°

回复 chq0923 的帖子
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腊八蒜做菜挺好吃的

chq0923

回复 taotao_mimosa 的帖子
/ I% @5 _; D+ w: r  f  ?+ Q- `/ x4 @$ R  P: ^: b; Z& ]
我就是江西的

chq0923

回复 鸢尾花@bj 的帖子
  V) z2 \: w0 Q- N
: c5 v+ c8 @5 y( N用水泡也行，蒸就是更快点，能熟的块
" l0 `3 G+ O3 x. {- P泡完后就没那么咸了

taotao_mimosa

lz妈妈家是哪里的？腊鱼和我老公老家的很像哦，他是江西的。我也差不多是按这个方法做的，但总觉得腊鱼有股臭臭的味道，吃起来还是很香的，呵呵，下次提前蒸一下试试。

鸢尾花

看见腊鱼口水哗哗的$ O- @4 W% L/ l2 [8 y5 R! }
我的最爱6 R/ c' [  f' J
今年还没吃过呢2 T) O$ r7 D3 {+ ?9 M& R
我老公都是泡好了，用油煎下直接炖
& T2 [" H: \2 l% O( U8 w+ r没有上锅蒸那步

chq0923

回复 童馨 的帖子
6 C) ]$ n+ x5 I- c" [3 e3 M; R8 c; [& r$ {
好的

童馨

chq0923 发表于 2013-3-3 07:12
) w0 A- M) {% X& i( `回复 童馨 的帖子
0 v3 w9 m; Y) D/ P( x* ~$ J% @: ]( e- b( N5 f# d
把蒜扒干净，洗好晾干水，放罐里，加醋没过蒜，放冰箱一个月就好 ...

2 a, n  K, O; U5 l7 z
就这么简单呀，，，，，，，，，谢谢  我去试试

chq0923

回复 童馨 的帖子
7 n8 p& f) A# u+ c2 ^
0 a9 d# p8 C$ b. |# {9 v. o把蒜扒干净，洗好晾干水，放罐里，加醋没过蒜，放冰箱一个月就好

童馨

教我一下 腊八蒜怎么做？？？谢谢。。。。。。。。。