chq0923

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; @5 \# X+ n- q. t; K$ n+ D过年油腻的吃多了，来点开胃的腊味吧，先来个腊鱼，改天做个腊肉
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图来啦/ C8 m5 B& y  e3 D8 v. d

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chq0923

回复 haidaolaile 的帖子; i2 C3 E& |7 U4 j9 \( P: H
1 j  d9 p3 w, t) B7 }* @9 `
O(∩_∩)O哈哈~，自己也尝试做吧

chq0923

回复 xiaoyanzi1220 的帖子  C/ M8 `2 i! N1 ]0 |
: H9 X  b! I1 e; a! Y* a
就是特意腌成绿的啊，叫腊八蒜

haidaolaile

哈喇子都流出来啦。。。

xiaoyanzi1220

那个蒜绿了能吃啊？我一直以为绿了有问题呢！

chq0923

回复 大璐宝儿 的帖子7 g- L3 `! Z$ d& z
9 k$ |# f" Z- v0 `( V+ ^5 {& U
可以去买啊，妈网有团的
* f5 z7 M3 {0 }我的是PP做的

大璐宝儿

看着真诱人呀，我最喜欢吃腊肉腊肠了，可是家人没一个会整的

雅萌安

: W' l$ J9 v+ g9 }( o3 Z
+ Y$ G( j. L" T9 d回复 chq0923 的帖子
  A: G5 A$ J! v7 P
+ Q8 D: y+ ?- `哈哈，，，看着好好好有食欲啊~~~~亲是云南还是江浙一带的吧~~~~~偶也很喜欢腊肉的说~~~~
+ v  s2 y6 X4 y
, C3 \, M2 {- M这个是我做的腊肉呢~
) t0 `* H/ }7 ^0 v3 P" y) J( P. ~: c: G1 W8 I" F

花跺跺

回复 chq0923 的帖子
, \& a& c9 Z- ~& m
5 G- d3 X5 L; i( h同爱哈哈哈

随风飘扬的小草

都是我的大爱，都是妈妈的味道

aprilcuibj

不错的 学习了

-゛惠夫人°ζ°

回复 chq0923 的帖子
3 p' T& m# Z8 z. H& W8 z
$ n1 @, d" f3 E* U1 f: h腊八蒜做菜挺好吃的

chq0923

回复 taotao_mimosa 的帖子
: u- \5 u7 K' i2 Y6 V  U0 c7 _, X9 r
: Q! r" V2 a9 y# ^8 T. V, \1 G! c我就是江西的

chq0923

回复 鸢尾花@bj 的帖子/ c' b# z" v8 m& O2 @: Y7 n

+ ?& A3 T/ l9 h& L) g, U4 L4 Z3 t用水泡也行，蒸就是更快点，能熟的块
, ?/ h+ X% \5 E- T* `0 G5 u/ \泡完后就没那么咸了

taotao_mimosa

lz妈妈家是哪里的？腊鱼和我老公老家的很像哦，他是江西的。我也差不多是按这个方法做的，但总觉得腊鱼有股臭臭的味道，吃起来还是很香的，呵呵，下次提前蒸一下试试。

鸢尾花

看见腊鱼口水哗哗的
+ q9 |/ C) I8 r: F5 z, J1 }5 N  B我的最爱
/ F. @) T7 @4 O/ _5 J今年还没吃过呢
. |% k: @  `' v, ?我老公都是泡好了，用油煎下直接炖
/ E1 y. |8 Y& `/ c$ k( `没有上锅蒸那步

chq0923

回复 童馨 的帖子
! U8 n  r7 E8 d  B
2 i' q; C4 D) E/ q1 u* d) v好的

童馨

chq0923 发表于 2013-3-3 07:12
. |% G. \% B: R# p. S7 |& X回复 童馨 的帖子# B. F; s2 x1 i, h' e
- d1 Z0 p, ?8 k1 n
把蒜扒干净，洗好晾干水，放罐里，加醋没过蒜，放冰箱一个月就好 ...

* _4 m1 H; l$ U" E. Q就这么简单呀，，，，，，，，，谢谢  我去试试

chq0923

回复 童馨 的帖子" ]9 e$ `/ X- r
+ F7 b& _. o5 z: `2 e* v8 d
把蒜扒干净，洗好晾干水，放罐里，加醋没过蒜，放冰箱一个月就好

童馨

教我一下 腊八蒜怎么做？？？谢谢。。。。。。。。。