梨花一枝春带雨

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! m9 \) u$ C+ t1 d     我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜
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$ e& l% c& v7 ^) }- P         http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html 这是最后一道菜了，为了积极响应妈妈网的号召，备了4套大菜，嘿嘿，最后一道红烧排骨2 N' a% b! Q4 N3 `' p
   食材：猪排骨、小葱、葱、姜、蒜、辣椒% x8 m9 O' f4 |% X5 b# F
   调料：盐、鸡精、十三香、料酒、老抽) h  e* n- k' d8 Z0 h5 v: S
1.将排骨洗净，放入盆中备用' p, m0 I' E% P8 J1 Y8 H
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2.葱、姜、蒜切段备用
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% I. i3 V1 S3 |1 N) _3.锅中放入凉水，将排骨放入锅中焯一下水: }/ h  k! M4 M3 |% s
                       
) k/ h, t: T5 x/ m. O, {4.待水开后，撇去浮沫，捞出排骨备用
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5.锅中放油8 x2 c0 O& f$ G2 j
                       
0 C5 y+ w" O5 \; G( a; ]) @6.油热后放入葱姜蒜、八角翻炒，炒出香味后倒入排骨，料酒继续翻炒
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. i. G" I" o7 _# O7.排骨炒至表面金黄色时，倒入足量水，没过排骨即可，倒入老抽，盐、放香叶，大火烧开转小火烧30分钟即可出锅( u- @) ?5 j- |8 Z- N
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8.出锅~~~放适量鸡精翻炒后出锅，撒上香葱段，点缀一下! F) t( ]. A) r+ ~) s
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哇·终于完了~四道菜~~~终于备齐了6 G# V4 [" s( [! M
肉末干煸四季豆、回锅肉、可乐鸡翅( \9 z5 s% T3 ?6 k1 t6 p$ n
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健康有妙招：
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" Q, L; {/ p5 V5 y猪排骨提供人体生理活动必需地优质蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，尤其是丰富地钙质可维护骨骼健康，具有滋阴润燥、益精补血地功效。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者。
9 b" ~& U8 F: |, u0 b- ~2 l$ _/ @适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。
, @1 r3 l+ @- S: m! z禁忌
: g3 D" X  K1 X' G( v, {猪排骨：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉增加、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。2 R& F4 }( i$ K* M
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梨花一枝春带雨

回复 feiyumaomao 的帖子& k4 Z5 y9 z3 b( [: Q- M+ L8 G1 A
0 Z3 F3 b! ?" u
刷新一下就好了~都是处理了的~~~

feiyumaomao

回复 梨花一枝春带雨 的帖子; M, u/ t2 I6 m1 J7 X' F4 C
  G1 n. \9 n3 m
楼主的图片太大了，哦

梨花一枝春带雨

回复 hinaly 的帖子
4 k# f) U0 S$ I! `, R
# y& R4 u: e$ H; S秋天要上膘嘛~~~

hinaly

都是肉肉呀