梨花一枝春带雨

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3 D( E' @5 c; G0 m, B     我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜
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         http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html 这是最后一道菜了，为了积极响应妈妈网的号召，备了4套大菜，嘿嘿，最后一道红烧排骨
) }2 h' D; y/ B   食材：猪排骨、小葱、葱、姜、蒜、辣椒. \# d& e2 e) b# g- e! R$ J9 ]
   调料：盐、鸡精、十三香、料酒、老抽0 r( g+ I$ p+ q
1.将排骨洗净，放入盆中备用3 j2 t) \/ i. K6 y* L& t5 T- o
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2.葱、姜、蒜切段备用/ X! t  x+ i4 F& e/ |4 `
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3.锅中放入凉水，将排骨放入锅中焯一下水+ E, a/ P* h8 x
                       
# Q$ v! @: F+ H2 ^2 e6 c4.待水开后，撇去浮沫，捞出排骨备用( A  M' l( k+ L9 Z& Y7 b+ c8 d
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5.锅中放油
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  B: k. ?: D$ |' {6.油热后放入葱姜蒜、八角翻炒，炒出香味后倒入排骨，料酒继续翻炒& G2 |1 x1 S0 W7 p( W0 U
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7.排骨炒至表面金黄色时，倒入足量水，没过排骨即可，倒入老抽，盐、放香叶，大火烧开转小火烧30分钟即可出锅5 f3 [" O# Z' v, `4 M+ g. L
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8.出锅~~~放适量鸡精翻炒后出锅，撒上香葱段，点缀一下, K% a0 l, v& P: Y0 f7 ?6 V7 b
                       
3 d% M! Q3 K1 z& T+ F哇·终于完了~四道菜~~~终于备齐了# s& X0 W3 \& f1 b: G# C, a
肉末干煸四季豆、回锅肉、可乐鸡翅
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健康有妙招：
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猪排骨提供人体生理活动必需地优质蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，尤其是丰富地钙质可维护骨骼健康，具有滋阴润燥、益精补血地功效。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者。
# Q  x* s  r3 _/ B; }2 X适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。
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猪排骨：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉增加、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。# t8 b0 c. K0 ]7 Y6 k7 L
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梨花一枝春带雨

回复 feiyumaomao 的帖子
! M* T4 w7 c  N' C: T% u. v1 Q- @8 ?+ K' g7 Q. _1 M% g
刷新一下就好了~都是处理了的~~~

feiyumaomao

回复 梨花一枝春带雨 的帖子
, Q1 q8 }3 J# l& c0 A- L+ E: Q% B7 D2 [, D! |, u# f
楼主的图片太大了，哦

梨花一枝春带雨

回复 hinaly 的帖子5 p3 s/ _& b1 U2 N/ U2 O+ `$ H
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秋天要上膘嘛~~~

hinaly

都是肉肉呀