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& i0 h  j0 m( i3 c/ ?) }8 M米粉分好多种有桂林米粉、云南米粉、湖南米粉
" l. w; s, ?" g, `* N" Z我们那经常把米粉做早餐来吃
: Z, |; k: O1 H北京买不到正宗的湖南米粉# M: Z3 |5 h4 f. _: q( X1 c
在物美超市发现了类似的江西米粉# s. r7 ^+ f; G7 h4 `! n  U8 l+ R6 K
差不太多  T$ }0 Q$ m9 t2 `6 a: Z. h3 {
就买回家自己做着吃
- H  f/ T  f. C/ N5 V- Y) _* b$ B, ~& X- z# B, s; k  V/ r9 d" z1 W
做好的样子* s* a7 S# r* W9 h7 p4 Z6 Y3 S' y
& q3 A6 U& p; s7 Q% Q; N: Q+ \
具体做法：
# K& ], n- f3 C: x- `4 R将米粉放到开水里泡两三个小时发起来/ b3 C2 V6 C6 |* {
7 G0 _5 T4 v8 K$ D; F
   ' F! i1 Q; f5 m) N) R: X  X! t

  [# c5 R6 q: l这个时间用来做剁椒肉丝
5 E- O- V: N! S( N0 }准备：湖南剁椒、肉丝、蒜、姜
4 L" {5 T0 K/ [
0 A. {: f/ Z  c% |5 ]6 Q锅中放油、放姜煸香、放入肉丝和剁椒煸炒，再加少许水，放酱油、盐、鸡精
* h* T. w) F% y* S) b2 [! c4 ~+ X/ P% L" r& @7 Z3 R

2 |) V7 l+ b0 z- o- [& U2 P1 B锅中放开水将米粉放入烫熟，再放到盛好骨汤的碗中，加入剁椒肉丝就可以了
4 s6 I9 J( R! b
1 h5 P$ P: E; @- H
1 z( h6 R1 D' x我的美食楼，欢迎大家去逛逛( U8 k2 H. [4 Y' r6 k0 u8 e) l
http://www.bjmama.com/thread-925500-1-1.html, i7 V% o( q6 C# ?' ]

! M9 l( G  T: F% r" V; i
, f; C# E- ]: @  }0 E

陶瓷粉

oimama

老乡呀老乡，我也好想吃米粉了，在北京很难吃到正宗的湖南米粉，哈哈我是常德的，我们那常德牛肉米粉很香的哦

猫咪924

江西也是把米粉当做早餐 来来一个小瓦罐吃 非常不错

cenno

。。。。。。。。。。。。

sallyna1060

shuiqianhuan 发表于 2011-9-4 12:30 9 x/ _* g8 L  [7 a; S
回复 sallyna1060 的帖子
2 X9 V: [$ ]) I
- ~9 V# d+ P, k% ^呵呵，我也是江西人，想吃米粉不？我过年的时候在我小姑家拿了一小箱乐平的排粉 ...

& {6 @3 W4 c0 Y! }' B" V; c6 e谢谢谢谢 那怎么好意思。。。
. e2 q' {4 w! r我是赣北3 H# K. [3 h# }! Q5 F
LG来自赣南
  o; ?. P- {* T' L: H8 h7 p" u我在东五环外。上班在东三环。离你的距离太远。
' J: k$ i0 g+ X) h+ C  V' |( d+ O
6 Z- h0 y9 k# {3 L

shuiqianhuan

回复 sallyna1060 的帖子5 o9 H" W) X- \. F% x+ G! I

( U; ~* s) _! C/ X" _# s呵呵，我也是江西人，想吃米粉不？我过年的时候在我小姑家拿了一小箱乐平的排粉（米粉的一种），觉得很好吃，怀孕后有点想吃，这不开学了吗，我小姑托了一个要开学的朋友的儿子，带了两箱排粉，想吃，我送你一半哦，免费的，哈哈，我今天下午去让老公去学校表妹处拿过来。

紫韵康乐

看着很有食欲哟！

ttwy

回复 小胖手320 的帖子0 P; V3 }% r$ \" Z
7 o0 m% `: x5 q5 {
是啊，我提前泡了两小时

ttwy

回复 小胖手320 的帖子" b* F( z. `4 A% V- O( A7 g5 x
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是啊，我提前泡了两小时

ttwy

回复 通州葡萄紫 的帖子
- c8 h6 Y, P/ y7 u
, g& W' Y& ]) Y+ \试试吧～很好吃的

ttwy

回复 雨桐妈1027 的帖子
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必须握手，鲁胡子也是我的最爱

通州葡萄紫

改天我也做做，看着很诱人

雨桐妈1027

哇 鲁胡子。。。我的最爱6 {8 W8 T2 ]/ ?9 W3 Z0 B6 }
米粉我也超爱  回头一定试试

小胖手320

这个米粉我家也有，很好吃，但做之前要提前泡一下米粉，要不煮的时候不容易熟