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' A; U: j. X7 Q
0 R( _2 P# u. u/ j- k, F8 `米粉分好多种有桂林米粉、云南米粉、湖南米粉. ?+ J; f+ Y. y& M6 B3 s$ P" O% |: A
我们那经常把米粉做早餐来吃: O5 I* M3 x3 }8 w7 B, P
北京买不到正宗的湖南米粉
" @1 F+ U0 o, o8 e. P在物美超市发现了类似的江西米粉
- y* G* H2 ~0 a+ }$ k差不太多
( X+ t" Q$ Z& n0 i就买回家自己做着吃4 E5 C4 M+ n0 `+ Y5 S

/ j" l' R% j& u4 r$ q做好的样子
. {8 v3 r" ^" _& _8 s) i8 {! r$ Z/ ^# s( x
具体做法：
1 k/ h$ v6 B  Z7 f/ z1 A将米粉放到开水里泡两三个小时发起来
3 Q' U* g" d" k
: }1 k8 m7 o. X4 {7 m: v6 ?; s1 U6 q8 k6 M   7 _5 e" y$ d% ]( Z6 f' I
4 n# [" D: S, ^8 E- l
这个时间用来做剁椒肉丝
5 o! z+ b1 W& B/ e" L  S准备：湖南剁椒、肉丝、蒜、姜4 H# J. U$ {6 n/ P9 Q

+ C  g- O. Z* ^* s" ~- x锅中放油、放姜煸香、放入肉丝和剁椒煸炒，再加少许水，放酱油、盐、鸡精 + ~( M. L& L& B& E# T; r' P
% f; U# h, C/ X7 o) t

2 k* `0 R, _( h2 R+ I7 @) P) A锅中放开水将米粉放入烫熟，再放到盛好骨汤的碗中，加入剁椒肉丝就可以了) c- l+ L7 e6 `9 l5 c1 t, q% r
( T  t' s6 W) l" s& L5 O" u

5 e, g  p# `" B4 ^我的美食楼，欢迎大家去逛逛
& E! y5 j- ~0 E1 h& V; o; r/ y) B; Whttp://www.bjmama.com/thread-925500-1-1.html7 U9 n8 `2 u" i) c# f; H

/ ]; d4 L" {/ C0 U- g1 q4 q2 x+ @6 M6 I1 U

陶瓷粉

oimama

老乡呀老乡，我也好想吃米粉了，在北京很难吃到正宗的湖南米粉，哈哈我是常德的，我们那常德牛肉米粉很香的哦

猫咪924

江西也是把米粉当做早餐 来来一个小瓦罐吃 非常不错

cenno

。。。。。。。。。。。。

sallyna1060

shuiqianhuan 发表于 2011-9-4 12:30 ' A- Z4 \( n" S% l
回复 sallyna1060 的帖子
- x* C: E7 U3 s: M
6 n& D; Y% R2 u8 W呵呵，我也是江西人，想吃米粉不？我过年的时候在我小姑家拿了一小箱乐平的排粉 ...

+ B2 T" X2 O) a9 A# ]' B* J
谢谢谢谢 那怎么好意思。。。" q0 p7 x# l- ?( {* c* D
我是赣北+ |% x. N. b  G4 @7 y1 X" A
LG来自赣南
4 w+ U( ?# O0 H  E3 m我在东五环外。上班在东三环。离你的距离太远。
3 i( _$ i8 ~, [6 W
' L* u- r! s3 k; @

shuiqianhuan

回复 sallyna1060 的帖子1 Q2 s# L% m8 m$ d" W4 S* ?1 \
1 P0 m. Z+ [$ N# L, E' @$ z
呵呵，我也是江西人，想吃米粉不？我过年的时候在我小姑家拿了一小箱乐平的排粉（米粉的一种），觉得很好吃，怀孕后有点想吃，这不开学了吗，我小姑托了一个要开学的朋友的儿子，带了两箱排粉，想吃，我送你一半哦，免费的，哈哈，我今天下午去让老公去学校表妹处拿过来。

紫韵康乐

看着很有食欲哟！

ttwy

回复 小胖手320 的帖子% F& [& F( g, U

6 J, Q$ w) @. S9 C是啊，我提前泡了两小时

ttwy

回复 小胖手320 的帖子
. I6 u- b( t& D2 B6 o! ?" Q! B* m( Q9 V
是啊，我提前泡了两小时

ttwy

回复 通州葡萄紫 的帖子+ N( h# S! q. J! P/ d

. G& E; j# l2 b: |  K( z+ y试试吧～很好吃的

ttwy

回复 雨桐妈1027 的帖子
! Q- w' A0 u6 O7 p: s
- q/ }% g, y9 s% Y! E1 \/ r必须握手，鲁胡子也是我的最爱

通州葡萄紫

改天我也做做，看着很诱人

雨桐妈1027

哇 鲁胡子。。。我的最爱$ E% R( u- \6 v+ \
米粉我也超爱  回头一定试试

小胖手320

这个米粉我家也有，很好吃，但做之前要提前泡一下米粉，要不煮的时候不容易熟