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米粉分好多种有桂林米粉、云南米粉、湖南米粉7 [4 a& l. t$ h+ h
我们那经常把米粉做早餐来吃
5 @5 b/ [2 G# `9 i北京买不到正宗的湖南米粉0 C! p6 @, w/ h  s  Y
在物美超市发现了类似的江西米粉3 Q# g. Q/ n8 Q" {/ i4 t' l* f" n
差不太多
, Z) Z6 V5 g& F3 Y就买回家自己做着吃' }3 c$ V5 `2 u- H

; a% w0 D% M1 E3 b, P做好的样子: n. H$ d7 X* y% y; _8 k
" Q. P) R; n+ y# X- o, {
具体做法：; C3 B1 D5 T( W) t
将米粉放到开水里泡两三个小时发起来
1 F7 k" [" K8 h# k5 {7 q9 \& U) N, r  F1 D8 o: J
   
& Z3 U1 |- [, M2 ~, `1 I1 i* n& }+ A, Z( y- C7 O
这个时间用来做剁椒肉丝
: V: n& @# p% l% B( t8 ?0 W准备：湖南剁椒、肉丝、蒜、姜
( A, z' h5 E8 J" y, ~5 `3 o% E( V
锅中放油、放姜煸香、放入肉丝和剁椒煸炒，再加少许水，放酱油、盐、鸡精
1 _9 P# ~( m- i8 H0 {' H
2 |- |. t2 g, a- I" _# k
! K) M! F9 e6 b; Y锅中放开水将米粉放入烫熟，再放到盛好骨汤的碗中，加入剁椒肉丝就可以了
) X$ ]* H4 O! A! c6 F; K% V8 N
3 i& _* A1 ~9 |) h$ J
3 \+ l) M; Q  y  Q5 n我的美食楼，欢迎大家去逛逛: k! a; q% R3 O! ~/ h  l; i9 J
http://www.bjmama.com/thread-925500-1-1.html0 `  O' P7 [+ d4 T1 N3 o1 u1 l2 U

1 u: X$ [6 |7 T  V
$ m1 [3 s$ {( u" ]9 Q

陶瓷粉

oimama

老乡呀老乡，我也好想吃米粉了，在北京很难吃到正宗的湖南米粉，哈哈我是常德的，我们那常德牛肉米粉很香的哦

猫咪924

江西也是把米粉当做早餐 来来一个小瓦罐吃 非常不错

cenno

。。。。。。。。。。。。

sallyna1060

shuiqianhuan 发表于 2011-9-4 12:30
8 P. s' U- O7 e. U, N+ C; O9 c回复 sallyna1060 的帖子
; G3 ]# u( ?8 h/ Y9 y: G! M$ h8 j6 j% h5 I# M' g
呵呵，我也是江西人，想吃米粉不？我过年的时候在我小姑家拿了一小箱乐平的排粉 ...

% q& i8 b( Q  H4 T/ Y. t* E谢谢谢谢 那怎么好意思。。。8 ?5 o0 o/ Y. @6 `$ P1 G; ]
我是赣北! t* f( L0 a( f7 M, v
LG来自赣南
2 c+ k) o3 b0 `, B! s我在东五环外。上班在东三环。离你的距离太远。" L2 X6 H; _, g9 K( A# h: ?1 q

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shuiqianhuan

回复 sallyna1060 的帖子2 D+ L, C3 G4 W# ^; ?2 c2 \: h# Y

7 k& T* @+ L  Z8 W( y5 u呵呵，我也是江西人，想吃米粉不？我过年的时候在我小姑家拿了一小箱乐平的排粉（米粉的一种），觉得很好吃，怀孕后有点想吃，这不开学了吗，我小姑托了一个要开学的朋友的儿子，带了两箱排粉，想吃，我送你一半哦，免费的，哈哈，我今天下午去让老公去学校表妹处拿过来。

紫韵康乐

看着很有食欲哟！

ttwy

回复 小胖手320 的帖子0 l( l+ M. O; H1 }  C8 V. A
) u% A3 k. H, d
是啊，我提前泡了两小时

ttwy

回复 小胖手320 的帖子
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是啊，我提前泡了两小时

ttwy

回复 通州葡萄紫 的帖子
* t' n3 N1 N7 \4 n3 Y3 @3 R
% U2 o& |" A/ E) G( E6 x试试吧～很好吃的

ttwy

回复 雨桐妈1027 的帖子0 v" K0 u, N+ ?2 N1 B5 D2 _: S

: e+ T0 E7 x  c+ k( ?3 }2 S  M必须握手，鲁胡子也是我的最爱

通州葡萄紫

改天我也做做，看着很诱人

雨桐妈1027

哇 鲁胡子。。。我的最爱$ c6 G: u  S; @/ H! I0 |# X0 m7 C
米粉我也超爱  回头一定试试

小胖手320

这个米粉我家也有，很好吃，但做之前要提前泡一下米粉，要不煮的时候不容易熟