ttwy

$ l  g; v( S5 `' u+ i: N# \; Q' S+ D1 ^, q! z* x- [
米粉分好多种有桂林米粉、云南米粉、湖南米粉
+ E* H$ z/ h2 w: U我们那经常把米粉做早餐来吃
3 k' C. \1 o' }( [北京买不到正宗的湖南米粉' ^0 _1 P9 }1 W& _+ ?' {+ G
在物美超市发现了类似的江西米粉
+ x; t+ z% w$ A6 M& f. `1 g% x差不太多4 n# T* J- d% b% k  D
就买回家自己做着吃# `. L' Q6 @" d8 k/ h! e" n' A

2 Y9 e6 c. @# ~做好的样子# r4 ?- {- O+ E3 p1 L

2 l+ r8 n4 K) p$ Z# ~! X具体做法：
6 H/ B( Z' D, t$ G4 W" E( r将米粉放到开水里泡两三个小时发起来. n! V; f1 B2 h' O. f; r
# j* F! m, g) }$ E9 A% c
   8 ~( ]8 ^, b8 \7 b) O
. X7 x- I7 ]4 V" N, `
这个时间用来做剁椒肉丝
* t8 w% v1 }; Q$ q准备：湖南剁椒、肉丝、蒜、姜
& k. R7 _; ~9 Z+ w7 w) }& K% }$ S
4 m( J2 ?6 R$ Q* t3 v锅中放油、放姜煸香、放入肉丝和剁椒煸炒，再加少许水，放酱油、盐、鸡精
/ d. ~1 v6 Y' K
1 `+ g% {, U% X; Z# P, G3 o+ D6 t5 ]& |8 F) c) t5 h9 U. `
锅中放开水将米粉放入烫熟，再放到盛好骨汤的碗中，加入剁椒肉丝就可以了
# Y* O( G- t  @* i1 N0 s
5 x! t3 |# P; f8 D: v9 R+ y: _: m8 B! |
我的美食楼，欢迎大家去逛逛
( [% n% o+ d5 G) A& O+ r; mhttp://www.bjmama.com/thread-925500-1-1.html
6 T  k2 A, }+ g$ N: K/ U1 o6 I( b( R4 Q: d- ~
8 O* e# l* k. r

陶瓷粉

oimama

老乡呀老乡，我也好想吃米粉了，在北京很难吃到正宗的湖南米粉，哈哈我是常德的，我们那常德牛肉米粉很香的哦

猫咪924

江西也是把米粉当做早餐 来来一个小瓦罐吃 非常不错

cenno

。。。。。。。。。。。。

sallyna1060

shuiqianhuan 发表于 2011-9-4 12:30 7 U" K1 f# L6 B* E5 o& X& n
回复 sallyna1060 的帖子% n2 T/ x5 R( q4 n% t7 D: x

; H. T- z0 K# y$ G2 {呵呵，我也是江西人，想吃米粉不？我过年的时候在我小姑家拿了一小箱乐平的排粉 ...

& n. M0 D1 M6 S% r
谢谢谢谢 那怎么好意思。。。; K$ }8 ~4 L: t0 \% ^3 ?. V0 ^
我是赣北
/ K( g# {  V8 S  _$ f  bLG来自赣南
: q% n' _7 @: D' G我在东五环外。上班在东三环。离你的距离太远。0 o6 a, i$ o/ h7 x) W2 Q: w

3 f( v' Y- _" k0 ?+ t8 H; d9 a

shuiqianhuan

回复 sallyna1060 的帖子3 i+ v# ^3 I/ F2 i
, s5 V% X/ I0 w! g0 c
呵呵，我也是江西人，想吃米粉不？我过年的时候在我小姑家拿了一小箱乐平的排粉（米粉的一种），觉得很好吃，怀孕后有点想吃，这不开学了吗，我小姑托了一个要开学的朋友的儿子，带了两箱排粉，想吃，我送你一半哦，免费的，哈哈，我今天下午去让老公去学校表妹处拿过来。

紫韵康乐

看着很有食欲哟！

ttwy

回复 小胖手320 的帖子
. l% [( K! X+ w6 m0 e, U5 A, i" O3 k+ ], o' {* Q7 t1 m
是啊，我提前泡了两小时

ttwy

回复 小胖手320 的帖子
3 ~5 h. m4 r+ k. U% b  t
: v+ O2 x/ X* _# f是啊，我提前泡了两小时

ttwy

回复 通州葡萄紫 的帖子8 t9 e4 G6 t0 J
! J: M9 Q7 B/ e5 Y5 O
试试吧～很好吃的

ttwy

回复 雨桐妈1027 的帖子8 B0 x, B6 i. E

/ G( x+ u8 J6 G8 M必须握手，鲁胡子也是我的最爱

通州葡萄紫

改天我也做做，看着很诱人

雨桐妈1027

哇 鲁胡子。。。我的最爱+ P5 l; {% }7 g: W; }
米粉我也超爱  回头一定试试

小胖手320

这个米粉我家也有，很好吃，但做之前要提前泡一下米粉，要不煮的时候不容易熟