‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 101 | 浏览: 16665 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
20090110 
帖子
16307 

油菜花

楼主
发表于 2011-11-22 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-12-3 23:39 编辑 $ Y6 U. O4 J# u, o# O
( v" z# Y% R; {3 @% l
感谢儿子给我带来快乐,妈妈给你们做糖葫芦喽# ^6 [6 F9 G% L' q5 V
做法在网上搜索到的; @6 n. a6 U5 L5 S# m( ~1 C9 S% H
【老北京小吃-冰糖葫芦】材料:红果、冰糖 做法:1红果洗净,切半挖核,再将两瓣合上用竹签串起来。2把冰糖倒入锅中,按糖与水2:1的比例加水,猛火熬20分钟,至黏稠的透明状。3将串好的红果贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动,裹上薄薄一层糖浆。4糖葫芦放到木板上,冷却变凉即可。
( Y$ U! H4 I7 E! q& c' ]

3 R) g) F2 |/ ?& C
. ?) Q( y4 l* k8 k6 ~% k
【两只小熊】个人汇总:6 Q/ j7 ~4 h6 A  p$ J  o) O: Z2 ^
【感恩探店大餐】鹿港小镇(朝阳大悦城店)
( x* _1 w  S0 m0 p7 ^; {7 zhttp://www.bjmama.com/thread-1000810-1-1.html
* \- m( u! R2 k  ]9 [5 }- v" i  I
6 g$ G" `3 `: r  l( J4 C, b【感恩探店火锅】不想做饭去吃呷哺
$ }9 F$ n3 b# ohttp://www.bjmama.com/thread-1004193-1-1.html
" A6 _$ z. `; d: k# _( t$ d6 n( q1 [( N8 ?6 T! F/ B$ i- T. s$ J
【感恩jiumeier】【我爱山药】+冬瓜山药丸子汤! E! z: }  p9 ]9 J, r8 h
http://www.bjmama.com/thread-1004804-1-1.html
- @( T* T5 b. v# _  f$ Y, D

( ~- s' V# W! x$ T$ M! M$ E【感恩jiumeier】【我爱山药】+珍珠丸子2 }( K8 _3 T  e5 O2 g4 S3 v, e+ o
http://www.bjmama.com/thread-1005313-1-1.html" _8 h. Y# D* _9 k% _

# t# _" Q" {+ X: L2 _$ l; b【感恩jiumeier】【我爱山药】+桂花山药粥
6 \. a) Q2 v9 u, f
http://www.bjmama.com/thread-1005323-1-1.html$ p: ?0 ^4 i6 L  X+ Q& r9 B
$ u4 g4 i1 a7 C- \% n
【感恩DIY美食】比必胜客还要好吃的简单美味凤尾虾
' m5 j5 e& J7 x) S; H" }http://www.bjmama.com/thread-1006896-1-1.html

: O9 e: s" I! D% T1 Q% C* a: c8 V* x5 k8 p: s" d/ Y

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
阿拉密斯 + 50 帖子推荐到首页热帖区
shuaishuai2006 + 30 水平真够专业的

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 50   查看全部评分

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
20090110 
帖子
16307 

油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-12-3 23:40 编辑 " L# ~2 A; s6 _3 U+ p' w( }7 o+ Z

) r3 R7 e- U8 ~) x1 ]; s先上成品吧3 Y% T/ Q+ H7 c

0 a9 i( E7 V6 v4 H8 d0 Y
  X4 V* }/ Z- b0 C% X1 B* h$ a0 d
7 T1 L( c4 K& ^0 @, ]
. n! K3 ~+ X9 ^8 C( r
感谢我们的妈妈网网友 jiumeier 举办的光棍节【我爱山药】有奖活动http://www.bjmama.com/thread-996567-1-1.html! d, e& `4 L- P7 [1 N! P$ N7 u
http://www.bjmama.com/thread-998480-1-1.html
; R/ J; H" A% L1 S

点评

小小猪猪的妈妈  糖太少。。。  发表于 2011-11-23 23:14

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
20090110 
帖子
16307 

油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-12-3 23:41 编辑
% a8 q& X% g7 \/ v
9 B& L! k  e3 H" o; F  \- g2 o) t材料:红果,火龙果,冰糖,猪油,山药,核桃
4 q/ Y' \) |( p/ c% ?' X% x2 Y6 l2 }( n  ^

4 V7 q- [6 f% ?  {“怀地生花”正宗河南焦作垆土铁棍山药,大家一定知道这绝对是好东西+ l* a8 x. F$ O) X% z6 ~& R; s
再次感谢 宸宸妞妞妈  jiumeier + D2 N4 ]+ X" [7 J0 K, V4 }

9 l2 Z6 M4 t4 l" Q铁棍山药的介绍,做法及好处
8 I" Z: X0 s  N% h
http://www.bjmama.com/thread-996567-1-1.html
$ t$ O3 t" u- v7 ~" q% m! J
参赛作品展示汇总见
8 ?+ h; ^& n  i' D% f5 r/ ^5 _: Nhttp://www.bjmama.com/thread-1002486-1-1.html
0 Z! o+ x, y! }$ z
) }& F' h+ q) f8 i( z
  o( I3 z6 z/ A& q1 z: d, G+ G
1 V* J# }6 V9 N3 P* k  v
. k3 r/ Y0 e# w0 B
先要把山药煮熟' Q+ f1 L# C3 e8 Y

, c1 Y  c# ^7 d+ B8 U; J, s) k8 e0 V9 h6 H1 G: [
+ f2 a1 x! A: `
3 j9 G) ?5 z3 P: w+ G4 ?
( j$ R2 F* l0 \) X1 W! _; n

! M* }. T0 V7 d9 U, \

1 A6 _5 K3 ]" d0 j) B
! h/ a4 b" c% W- r  Z" K

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
20090110 
帖子
16307 

油菜花

串好了,好看吧,想吃啥都可以串上& u, r# M7 v& l  r4 M, p
' m* O4 e4 J! y4 u- c& s3 W
! q8 F4 T$ t; t! I! M) z3 R

5 @. {! D5 @, f& d& ^& t) S

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
20090110 
帖子
16307 

油菜花

最重要的就是 熬糖了,据说放点猪油,糖看起来更漂亮,亮晶晶的
, @8 @2 D/ I5 ]  H, o( M! S
* `, V% y, W/ X6 _

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
20090110 
帖子
16307 

油菜花

裹好了,放冰箱里放凉
8 |3 X; }' o0 g, |& _
3 q8 V# w5 A4 r9 t  \2 O: t9 t

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
20090110 
帖子
16307 

油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2015-3-10 09:56 编辑
. ~/ B" _5 Y2 ]4 `5 m5 X
: F# V$ y  \' Y6 @1 D% \4 F( y# c. k第一次做有些失败:1.熬糖时间不够,最后糖不脆,成了拔丝了
2 p. X* v1 ]9 @1 _: ^6 Y6 |5 ^2 I* B2.做好之后不要放在菜板或锡纸上,不好弄下来,最好有不锈钢的盘子或在菜板上弄点油1 x8 w( \; Y4 E: j5 ]
3。之所以糖不脆,还有一个更重要的原因,那就是一定要用冰糖~~冰糖葫芦嘛。。。$ H& w. U; {7 y
3 w) u* s& ], `* o8 G. ^
5 C# W3 r3 A; S9 v
虽然没做好,但儿子吃得还是挺开心的
/ h' g: U6 u9 q

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2007-04-07 
帖子
478 
自己做的放心。

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
20090110 
帖子
16307 

油菜花

回复 倩倩宝贝 的帖子
  z. x* ~9 Y# a" F3 v  ^7 |: \) P8 b/ M$ a
就是有点失败,呵呵~~糖不脆,成拔丝了

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2009-08-01 
帖子
1540 

* j/ r, B# b2 f最爱吃糖葫芦了   `  W1 b, D7 J& N( G( y3 Y" v

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
null 
帖子
1427 
这个我做过,糖放的特别的多

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011-08-07 
帖子
1831 
哈哈,提醒我了,明天也给宝宝最吃去了

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
20090110 
帖子
16307 

油菜花

回复 甜点妈咪 的帖子
0 m0 y$ p0 ~8 ]/ q0 o) v- n- J0 f, ]: [. z6 @
我老公也爱吃

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011-05-05 
帖子
2047 
我都想吃了

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011-05-05 
帖子
2047 
喜欢糖葫芦,但不爱吃带子的

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
null 
帖子
2022 
喜欢吃橘子做的,呵呵

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
null 
帖子
1427 
做的时候,粘的糖总把握不好

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2012-01-01 
帖子
2121 
看小熊吃的多香啊,令只小熊呢

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
20090110 
帖子
16307 

油菜花

回复 我是贝儿 的帖子
/ M3 N5 O" E- F# t  ~7 }$ I* U* X8 W1 }/ S& v9 N
是呀,好费糖
‹ 上一主题|下一主题
【感恩小吃】【我爱山药】冰糖葫芦自己串
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部