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本帖最后由 两只小熊 于 2011-11-28 13:00 编辑
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9 W: x* I( X" ^酥皮我自在网上买现成的了,八毛钱一个
- t8 o0 n3 M$ a1 s- ^! ~8 D" G) p% k配方:) {& y2 {0 O0 f4 j! F, b c. a
蛋挞水:淡奶油220克,牛奶160克,细砂糖80克,蛋黄4个,低筋面粉15克,炼乳15克,葡萄干适量
& ^( X8 g# P: t# q1 e6 ?8 u千层酥皮:低筋粉220克,高筋粉30克,黄油40克,细砂糖5克,盐1.5克,水125克,黄油180克(裹入用)
2 F, H5 `2 z) y/ i3 x+ w210度 烤25分钟
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