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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-12-3 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-5 12:22 编辑 , A3 F% O! ]0 s' B( U6 [4 n& G0 F

* k' j& X  G9 n 看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。1 t! P6 M0 I% d% J
         http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136# \' x! f, ?% Y: p% W. G
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& D6 D9 x1 K) o' O) f5 D( X, p感谢被推荐首页,截图纪念一下:$ r9 Y  _5 m- X9 G

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! M) m3 v) M  ~. P    原料:土豆、青辣椒、干辣椒、葱、姜。
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 100 上首页了,奖妈米了

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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    土豆切丝,加水、加盐浸泡20分钟。4 a" }- p2 u* D- z

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    再将土豆丝过几遍水,冲净淀粉控干,青辣椒、干辣椒切丝备用。
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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-3 08:52 编辑 5 z  k: z9 E/ J/ [) i/ |8 y) A: G
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    将土豆丝分批放入油锅,用中小火炸至土豆丝变脆。千万注意,不能炸过,变脆马上捞出,不能炸成金黄色,等成金黄色再捞就已经是糊的了。' e$ h6 @5 ^$ a- Q+ g" ]9 o

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9 Y8 [1 u0 m2 c2 Z) E2 F    捞出放在餐巾纸上吸去余油。
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    锅里留少许油,加入葱姜丝爆香后加入干辣椒丝略炒。" B$ A2 I. v8 d, {- o

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    再加入青辣椒丝继续翻炒,加少许盐。
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    加入炸好的土豆丝,翻炒均匀即可。
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; ?% S" P! ]9 o. s; I    盛盘,完成。9 }3 N- g5 Y! {! o* [8 G- W" j

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2012-01-10 
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不错,进来学习,没事试做~~~~~
阳妈 MW11602

钻石长老

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2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

阳阳爹爱吃啊,学会了,我也做个去,哈哈!!!
阳爹 MW12213

博 士

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2011-06-17 
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哈哈   亲人啊哈哈

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2009-08-01 
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回复 xingfu214 的帖子
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哈哈,真是个贤惠的老婆哇
1 v* T! N( A  P. {+ ]5 o! ^3 v: @  S: a% q

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2009-08-01 
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回复 幸福老公阳阳爹 的帖子
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杨爹,你看到了楼上阳妈的关心了没?是不是很感动哇1 E, y- S0 G9 v0 P+ h; w% [

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宝宝生日
2011-08-07 
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很简单的土豆丝哦,我家经常吃这个,都很爱吃,就是好像做不出这么漂亮来
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天天妈

青铜长老

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宝宝生日
2001-01-01 
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真好真好,我得试试。就喜欢看亲得帖子。

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宝宝生日
2008-02-27 
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好喜欢土豆丝哦; Q* [/ d# ]% ]4 c6 o
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洋妈[团长编号:MW10986]

贵宾用户

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宝宝生日
null 
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1137 

认证代购团长

真好看,爱吃这个!

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宝宝生日
2012-01-17 
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还挺简单的呢~~~~~~~~~~~学习了
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【感恩素食】香辣土豆丝
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