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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-12-3 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-5 12:22 编辑 3 E+ `! k% c& s8 K% h
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看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。
( K( M% m9 y0 \9 f3 x3 v. B% X         http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136/ F  h8 i- t" W8 Q  ~& E7 `/ [$ G7 K
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感谢被推荐首页,截图纪念一下:
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    原料:土豆、青辣椒、干辣椒、葱、姜。* b' o& ]. `- e9 _# v

已有 1 人评分妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 100 上首页了,奖妈米了

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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    土豆切丝,加水、加盐浸泡20分钟。: ^2 v2 L) ~6 @4 U& V7 `% l

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8 Z* \! t  Q7 M: K' z9 G9 E
    再将土豆丝过几遍水,冲净淀粉控干,青辣椒、干辣椒切丝备用。! `0 ]; K* A* ^! X9 b

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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-3 08:52 编辑
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    将土豆丝分批放入油锅,用中小火炸至土豆丝变脆。千万注意,不能炸过,变脆马上捞出,不能炸成金黄色,等成金黄色再捞就已经是糊的了。
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    捞出放在餐巾纸上吸去余油。& A; `0 f% l+ p, k

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$ M9 u7 F5 ~  D7 H    锅里留少许油,加入葱姜丝爆香后加入干辣椒丝略炒。6 W: j: H- A9 ?3 _( s0 L

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0 Y+ D3 p. N7 j" L6 n    再加入青辣椒丝继续翻炒,加少许盐。% d5 F! i, |5 z* ]; p1 P6 O' T- G$ k

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6 `: C; K* E2 w: Y; Y    加入炸好的土豆丝,翻炒均匀即可。
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    盛盘,完成。
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2012-01-10 
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不错,进来学习,没事试做~~~~~
阳妈 MW11602

钻石长老

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2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

阳阳爹爱吃啊,学会了,我也做个去,哈哈!!!
阳爹 MW12213

博 士

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2011-06-17 
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哈哈   亲人啊哈哈

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2009-08-01 
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回复 xingfu214 的帖子# n. ]" o, S, M9 G6 G% ^

9 ~$ r3 d# B0 b; Y* c' Y" \: B4 d. v哈哈,真是个贤惠的老婆哇
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宝宝生日
2009-08-01 
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回复 幸福老公阳阳爹 的帖子
8 e6 H' D& m% C+ y6 S
  q4 O7 A% ?; n  z! e杨爹,你看到了楼上阳妈的关心了没?是不是很感动哇
" ]! d. h. f$ g; B0 |+ y9 z1 u$ k1 J  b/ ^' V6 k

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宝宝生日
2011-08-07 
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很简单的土豆丝哦,我家经常吃这个,都很爱吃,就是好像做不出这么漂亮来% [; d! T8 d$ h
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天天妈

青铜长老

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宝宝生日
2001-01-01 
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真好真好,我得试试。就喜欢看亲得帖子。

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2008-02-27 
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好喜欢土豆丝哦- Q2 A- N4 B6 C$ u

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洋妈[团长编号:MW10986]

贵宾用户

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宝宝生日
null 
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认证代购团长

真好看,爱吃这个!

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宝宝生日
2012-01-17 
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还挺简单的呢~~~~~~~~~~~学习了
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【感恩素食】香辣土豆丝
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