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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-12-3 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-5 12:22 编辑
7 e* A$ h( C$ @% k" R& w5 Y! c5 g1 x+ y" Q& D5 S6 r- F
看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。, `  @9 ], @8 K1 }
         http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136" G( R* ?% m) q# n

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) b2 R5 `& L( Q  C+ \感谢被推荐首页,截图纪念一下:
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  C% C! l/ ?  U6 u
! A! T6 X! {. c- G9 L3 Z6 G; E& C9 m* H  l    原料:土豆、青辣椒、干辣椒、葱、姜。
. q: E% P  C0 k8 \' |7 _. D( s1 @
已有 1 人评分妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 100 上首页了,奖妈米了

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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) f) Q$ A" o' D' k9 ?7 {
    土豆切丝,加水、加盐浸泡20分钟。
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6 v& S0 [( [+ ^! B( p
  V* K  Q' }" U+ o+ K  U2 [    再将土豆丝过几遍水,冲净淀粉控干,青辣椒、干辣椒切丝备用。
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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-3 08:52 编辑 - g. B) W9 F: G3 n' W0 |% o( F

' P# o; \5 |4 R7 V/ ^! e- M5 |4 `7 s/ D. m! x% [
  n1 K( e# i# ?5 @' S$ `5 A
    将土豆丝分批放入油锅,用中小火炸至土豆丝变脆。千万注意,不能炸过,变脆马上捞出,不能炸成金黄色,等成金黄色再捞就已经是糊的了。& @1 W$ l- D6 p6 d

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1 A6 Q$ {9 P! i5 m1 q/ _6 E9 [1 H/ l# @3 `+ r5 C8 p1 b. h8 H
    捞出放在餐巾纸上吸去余油。: s, c1 g* v, s# \# n3 R2 l

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; T8 s6 o( h  p& o- P2 U. ?
+ k9 ]2 p: [. T8 Y9 u; ?1 U    锅里留少许油,加入葱姜丝爆香后加入干辣椒丝略炒。/ N& ^1 f7 Z9 ]2 T: l' m, u

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  _" z9 R2 @9 Y2 A8 E6 Q. Y1 t, \: N' l9 M8 q! ]: T1 t
    再加入青辣椒丝继续翻炒,加少许盐。  E2 o9 P" f/ P1 _

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2 @) u7 c- u; F$ h
* @8 O* [. L/ s8 C2 N    加入炸好的土豆丝,翻炒均匀即可。
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% Y9 C7 e% d$ p+ Q0 X: x/ G8 q" q4 P2 E6 X1 V/ R" k% [2 ^; r' A
    盛盘,完成。4 E' A1 B! q# B/ t

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2012-01-10 
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不错,进来学习,没事试做~~~~~
阳妈 MW11602

钻石长老

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2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

阳阳爹爱吃啊,学会了,我也做个去,哈哈!!!
阳爹 MW12213

博 士

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2011-06-17 
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哈哈   亲人啊哈哈

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2009-08-01 
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回复 xingfu214 的帖子
7 ?0 j! W; S: ^3 K& ]4 N
' `7 G/ @+ _+ l' {  ]哈哈,真是个贤惠的老婆哇
, g3 E* v) T6 N* Y3 Y. F( L/ a. D( l" U( y0 l+ o6 q

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2009-08-01 
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回复 幸福老公阳阳爹 的帖子
2 |( @+ `* l% x6 U; I
7 K3 M+ T% r) `& J9 L- ?. U杨爹,你看到了楼上阳妈的关心了没?是不是很感动哇
2 D4 d; e/ C* |% C) V- L: t' x! X, o) G2 m" Q9 p( h

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宝宝生日
2011-08-07 
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很简单的土豆丝哦,我家经常吃这个,都很爱吃,就是好像做不出这么漂亮来
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天天妈

青铜长老

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2001-01-01 
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真好真好,我得试试。就喜欢看亲得帖子。

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2008-02-27 
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好喜欢土豆丝哦
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洋妈[团长编号:MW10986]

贵宾用户

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null 
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认证代购团长

真好看,爱吃这个!

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2012-01-17 
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还挺简单的呢~~~~~~~~~~~学习了
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【感恩素食】香辣土豆丝
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