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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-12-3 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-5 12:22 编辑
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看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。
5 @& [' ~6 n' u         http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=2881366 z, h+ H/ Q5 f6 @
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1 K" Y/ T( W5 e2 y感谢被推荐首页,截图纪念一下:) F% e  s2 K9 S' x1 e  E
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; w. G/ @0 U7 l3 ^8 b" u5 w0 F
    原料:土豆、青辣椒、干辣椒、葱、姜。5 s8 o) B) ^  \8 y/ L& r8 T

已有 1 人评分妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 100 上首页了,奖妈米了

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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' R0 r1 }. j" Z/ b/ g- I( |. L6 R! U
    土豆切丝,加水、加盐浸泡20分钟。0 l3 W( r6 H' [% s" \

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    再将土豆丝过几遍水,冲净淀粉控干,青辣椒、干辣椒切丝备用。1 ~! u& x3 M5 C) I) I: F

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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-3 08:52 编辑
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. i# j* f& |5 q9 c( S: u0 c    将土豆丝分批放入油锅,用中小火炸至土豆丝变脆。千万注意,不能炸过,变脆马上捞出,不能炸成金黄色,等成金黄色再捞就已经是糊的了。
. b  N( L, n/ M# T' ]% J4 \

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0 \$ u2 k" p2 q; O6 ]+ q6 x    捞出放在餐巾纸上吸去余油。: M  B. n- J2 N! M$ X. M

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7 l. m" x2 A" _& }4 D& x' e    锅里留少许油,加入葱姜丝爆香后加入干辣椒丝略炒。. u: {9 X8 n$ ]0 F  H9 B

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    再加入青辣椒丝继续翻炒,加少许盐。5 i5 w6 Z" P5 G2 E

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& `8 i; g  j2 I- s2 Y3 ~% c' r. L
    加入炸好的土豆丝,翻炒均匀即可。# G1 l4 ?0 H$ S

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3 J; A4 N5 f+ A* C( |    盛盘,完成。
8 ^' {* U8 v5 |5 M# R

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2012-01-10 
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不错,进来学习,没事试做~~~~~
阳妈 MW11602

钻石长老

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2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

阳阳爹爱吃啊,学会了,我也做个去,哈哈!!!
阳爹 MW12213

博 士

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2011-06-17 
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哈哈   亲人啊哈哈

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2009-08-01 
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回复 xingfu214 的帖子
8 p( r' O# T4 @  Y
  K, M% n: U' }7 k哈哈,真是个贤惠的老婆哇
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2009-08-01 
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1540 
回复 幸福老公阳阳爹 的帖子5 j/ c! e. D! }; V, b4 w5 t6 p
7 W4 F$ b1 A4 ?, U5 a3 @
杨爹,你看到了楼上阳妈的关心了没?是不是很感动哇
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宝宝生日
2011-08-07 
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很简单的土豆丝哦,我家经常吃这个,都很爱吃,就是好像做不出这么漂亮来
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天天妈

青铜长老

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宝宝生日
2001-01-01 
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真好真好,我得试试。就喜欢看亲得帖子。

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宝宝生日
2008-02-27 
帖子
797 
好喜欢土豆丝哦
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洋妈[团长编号:MW10986]

贵宾用户

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宝宝生日
null 
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认证代购团长

真好看,爱吃这个!

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宝宝生日
2012-01-17 
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还挺简单的呢~~~~~~~~~~~学习了
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【感恩素食】香辣土豆丝
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