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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-12-3 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-5 12:22 编辑
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" j2 P" I) d; e" C 看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。
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; _% W4 ?& |! p+ T1 r0 L感谢被推荐首页,截图纪念一下:
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    原料:土豆、青辣椒、干辣椒、葱、姜。
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 100 上首页了,奖妈米了

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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3 w$ E- E8 z5 L9 z! Y; h    土豆切丝,加水、加盐浸泡20分钟。3 A1 f: h9 ]' p4 R

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    再将土豆丝过几遍水,冲净淀粉控干,青辣椒、干辣椒切丝备用。, }3 _9 f" b; {; H, h* t

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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-3 08:52 编辑
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' n4 Z; J* Q; _4 p& L# A    将土豆丝分批放入油锅,用中小火炸至土豆丝变脆。千万注意,不能炸过,变脆马上捞出,不能炸成金黄色,等成金黄色再捞就已经是糊的了。0 H" q; M8 L; ?/ A/ C  u' d+ u

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    捞出放在餐巾纸上吸去余油。. S4 n1 N( z- g2 B/ s" a

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    锅里留少许油,加入葱姜丝爆香后加入干辣椒丝略炒。$ Y' V  Z, t; ~8 X! }3 Q% j

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8 l1 w5 T7 b3 N  H    再加入青辣椒丝继续翻炒,加少许盐。7 f) W* u0 A1 p9 F

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2 r/ ]) j7 s" j' t    加入炸好的土豆丝,翻炒均匀即可。
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* ^  X2 w: H) B1 p4 L! a, O  x, J    盛盘,完成。
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2012-01-10 
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不错,进来学习,没事试做~~~~~
阳妈 MW11602

钻石长老

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2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

阳阳爹爱吃啊,学会了,我也做个去,哈哈!!!
阳爹 MW12213

博 士

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2011-06-17 
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哈哈   亲人啊哈哈

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2009-08-01 
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回复 xingfu214 的帖子
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哈哈,真是个贤惠的老婆哇
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2009-08-01 
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回复 幸福老公阳阳爹 的帖子
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杨爹,你看到了楼上阳妈的关心了没?是不是很感动哇
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2011-08-07 
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很简单的土豆丝哦,我家经常吃这个,都很爱吃,就是好像做不出这么漂亮来
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天天妈

青铜长老

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2001-01-01 
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真好真好,我得试试。就喜欢看亲得帖子。

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2008-02-27 
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好喜欢土豆丝哦" u- [0 L. J8 D5 w) e0 S' t$ @9 k: \( J
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洋妈[团长编号:MW10986]

贵宾用户

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宝宝生日
null 
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认证代购团长

真好看,爱吃这个!

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宝宝生日
2012-01-17 
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还挺简单的呢~~~~~~~~~~~学习了
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【感恩素食】香辣土豆丝
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