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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-12-3 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-5 12:22 编辑
1 a) u1 B5 J* h. q7 f1 d4 [0 g( K; J" t" g/ W5 D) H) L
看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。6 a! w; X) S4 ]0 i. n  F
         http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136
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感谢被推荐首页,截图纪念一下:
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    原料:土豆、青辣椒、干辣椒、葱、姜。9 T; ~" k' L3 I$ V; Y: P

已有 1 人评分妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 100 上首页了,奖妈米了

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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    土豆切丝,加水、加盐浸泡20分钟。
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, H3 ~! `: c5 u9 [& L    再将土豆丝过几遍水,冲净淀粉控干,青辣椒、干辣椒切丝备用。9 F) U+ o6 F9 {) I; U' V( I

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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-3 08:52 编辑
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+ ?5 q/ h8 Z  H# h- b/ ?& D1 J
& x% Q) ~: L+ X5 V; _5 ~1 X    将土豆丝分批放入油锅,用中小火炸至土豆丝变脆。千万注意,不能炸过,变脆马上捞出,不能炸成金黄色,等成金黄色再捞就已经是糊的了。
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. |, D( f) d9 {4 d    捞出放在餐巾纸上吸去余油。2 @& q' r; v3 a  |$ A) r6 @

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    锅里留少许油,加入葱姜丝爆香后加入干辣椒丝略炒。4 i$ Y/ ?' b" x4 B8 [6 v% t- D

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. K' W: v/ l0 b% C- S2 M    再加入青辣椒丝继续翻炒,加少许盐。
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  Y, D3 c/ V( C8 j" L4 B
    加入炸好的土豆丝,翻炒均匀即可。
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& u0 W  ~# @* `0 W) X$ e' g# _4 y* r. r7 E% ^/ k7 x( Q3 H
    盛盘,完成。) q! ~0 t) A' y  C; X7 U( T9 X  e

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2012-01-10 
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不错,进来学习,没事试做~~~~~
阳妈 MW11602

钻石长老

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2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

阳阳爹爱吃啊,学会了,我也做个去,哈哈!!!
阳爹 MW12213

博 士

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2011-06-17 
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哈哈   亲人啊哈哈

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2009-08-01 
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回复 xingfu214 的帖子& j( O) G# r$ Z. b3 x7 r

% m3 l% i3 j# O( O哈哈,真是个贤惠的老婆哇# z  O" f* e$ Y2 r

( |0 M: H! `4 Q, p1 V

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宝宝生日
2009-08-01 
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回复 幸福老公阳阳爹 的帖子
  I3 l( W+ I- C* _: i, ?; u# S
* ^1 l0 A  v7 j杨爹,你看到了楼上阳妈的关心了没?是不是很感动哇
# b. ~( V, j; k, ]! n2 y8 R- m/ F/ L( Q' M6 Y* ^

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宝宝生日
2011-08-07 
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很简单的土豆丝哦,我家经常吃这个,都很爱吃,就是好像做不出这么漂亮来7 d( D9 s: o$ R) W& n; Q* x
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天天妈

青铜长老

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2001-01-01 
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真好真好,我得试试。就喜欢看亲得帖子。

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2008-02-27 
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好喜欢土豆丝哦
! @6 f% R  H" k6 [2 V2 |8 i* v3 J5 j5 D; t7 V+ T

洋妈[团长编号:MW10986]

贵宾用户

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宝宝生日
null 
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认证代购团长

真好看,爱吃这个!

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宝宝生日
2012-01-17 
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还挺简单的呢~~~~~~~~~~~学习了
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【感恩素食】香辣土豆丝
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