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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-12-3 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-5 12:22 编辑 . W/ {: X' d; o

7 z  V3 O& b$ k& d8 \ 看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。5 Y" Z: {5 k: |% Y/ R( e- c: ]5 T/ Q
         http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136" |3 M& G$ Z* v3 D6 F1 f: n

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. h1 N% c! ?4 S7 z7 b    原料:土豆、青辣椒、干辣椒、葱、姜。1 y4 m$ ]) {; n$ z' K) D

已有 1 人评分妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 100 上首页了,奖妈米了

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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    土豆切丝,加水、加盐浸泡20分钟。
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    再将土豆丝过几遍水,冲净淀粉控干,青辣椒、干辣椒切丝备用。: t8 u, [( D& ?# R- t: P4 R+ r

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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-3 08:52 编辑
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( S; E' a7 W; L6 P
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$ Z, u) F% w: I1 _$ H% i    将土豆丝分批放入油锅,用中小火炸至土豆丝变脆。千万注意,不能炸过,变脆马上捞出,不能炸成金黄色,等成金黄色再捞就已经是糊的了。4 T' G6 b, |: |) X

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    捞出放在餐巾纸上吸去余油。
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' Z- A0 {4 R. _' y% Q* P8 e    锅里留少许油,加入葱姜丝爆香后加入干辣椒丝略炒。
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    再加入青辣椒丝继续翻炒,加少许盐。, {3 x, @, c% |% M( L+ d

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    加入炸好的土豆丝,翻炒均匀即可。
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    盛盘,完成。9 t# j* a0 ?1 H# U0 g/ s

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2012-01-10 
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不错,进来学习,没事试做~~~~~
阳妈 MW11602

钻石长老

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2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

阳阳爹爱吃啊,学会了,我也做个去,哈哈!!!
阳爹 MW12213

博 士

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2011-06-17 
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哈哈   亲人啊哈哈

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2009-08-01 
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回复 xingfu214 的帖子2 {+ ?8 h8 B' F3 T1 C

- y2 ?2 t! J% {7 s2 W% X6 T哈哈,真是个贤惠的老婆哇
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( j  ?, F  ^& K1 W

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宝宝生日
2009-08-01 
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回复 幸福老公阳阳爹 的帖子
; g# u1 V+ w; L3 v$ H/ v
7 Z7 Q: T, A8 O7 t杨爹,你看到了楼上阳妈的关心了没?是不是很感动哇
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& z$ X% {  A3 T2 `& s

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宝宝生日
2011-08-07 
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很简单的土豆丝哦,我家经常吃这个,都很爱吃,就是好像做不出这么漂亮来1 h: N3 Q( @/ r

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天天妈

青铜长老

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2001-01-01 
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真好真好,我得试试。就喜欢看亲得帖子。

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2008-02-27 
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好喜欢土豆丝哦
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洋妈[团长编号:MW10986]

贵宾用户

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null 
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认证代购团长

真好看,爱吃这个!

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宝宝生日
2012-01-17 
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还挺简单的呢~~~~~~~~~~~学习了
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【感恩素食】香辣土豆丝
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