哈皮宝贝儿

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老公拿手菜系列--辣炖牛排。另见链接：http://www.bjmama.com/thread-1029068-1-1.html5 E$ w( |2 C8 j% R  S
小猫跟老公对话节选老公：今晚想吃什么？
4 @' e+ B, p+ P9 {9 Z3 M小猫：肉肉~家里还有五花肉吧？
3 l7 K4 x3 T; B2 Y! e# V3 ^; {; O老公：哎呀，还吃五花肉啊...; y# T9 k: ~2 N1 n- w6 O
小猫：那牛肉哪？酱牛肉也行！1 a4 s% p9 a/ B, ~' _
老公：一直吃肉呀？
- o* }# h- _5 ?8 o/ d小猫：哇！这话竟然从你嘴里说出来啦？这不应该是我的台词嘛？太让我意外啦，亲耐的，你肚子不舒服吗？
$ O9 n+ o3 i. U老公：........2 r4 k9 V( ?5 O( Y9 A6 y
小猫：那咱们晚上吃啥啊？
! t% @# m" X4 v+ q4 w老公：做那个吧.(小猫不解状)就是那个....额....炒杂菜！
( u- O- D: r) e$ C5 M$ r% L' i  T2 F呵呵，接下来进入正题~
# O  P" t7 v# ^老公滴炒杂菜马上登场咯~~众位客观，准备好流口水吧~~
1 g4 X& x0 Z! O9 Y9 ?2 c/ B    所谓杂菜，顾名思义，很多菜炒在一起就对咯，不过其中操作还是有很多要注意滴~1 D2 c! o2 _% v
先说需要的材料：
3 N: q" G% O7 u% G# F* M    主料：猪肉适量，胡萝卜半个，菠菜一小把，尖椒or青椒一到两个（想要颜色漂亮也可以放些红椒），蘑菇三四朵（平菇香菇皆可），粉条一小把，鸡蛋一个。/ y: A( C. y8 N! R4 S  j; {
    配料：蒜3、4粒，小葱，香油，酱油，糖浆（糖也可以），黑胡椒粉，芝麻
2 ?/ y  z" d- t. |1 q) j4 Z先上一张完成的PP，大家感觉不错就耐心滴往下看哟~/ D. R% P% U; m! F& Y* u0 k5 q6 V$ P- i
   
3 N6 }- A9 a9 h6 ?; e, Q9 Z8 X这个是主要用料。猪肉切丝。
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菠菜因为是事先准备好的。烧开水下锅烫一下，过凉水之后放芝麻、蒜末、胡椒粉简单拌一下备用。记住，这里不要方盐4 `) R4 d7 m3 i+ M# I* W& k7 q
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如图（上左）胡萝卜、尖椒、蘑菇切丝。锅里烧水把粉条煮软，不要煮太久，八分熟就可以。鸡蛋蛋清蛋黄分离，分别摊蛋饼，切细丝备用，小葱切葱花。: e$ m' K5 |5 |5 H+ H# i0 j$ j

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另外准备碗，加入酱油、糖浆、蒜末调成杂菜用的汁。
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令起炒锅。1、先把猪肉丝下锅炒至八成熟，这里没有放油，建议用不沾锅哦。倒出备用- p; ]6 ^- `/ s2 X3 j* m- F
2，3、加一点点色拉油，下蔬菜炒至八分熟，先停火。1 G# o6 Z3 i4 |; v; [! ~) O2 X
4、这时粉条已经煮好了，过一下凉水，然后加到炒蔬菜的锅里，先撒一层芝麻，多撒点好吃。- e, m  k6 B. r8 c6 O
5、接着把事先准备好的菠菜、猪肉丝也加进去，再放一层芝麻。; N6 c; u- `9 ^! e+ }* @1 `/ e4 \
6、倒入调好的汁，加多些香油，开小火，边搅拌边炒，搅拌均匀就可以出锅了。
% |* M: l! o1 l. w5 f最后把准备的鸡蛋丝和葱花撒上就齐活儿咯~~, e6 v: q" F' E: J3 T- ]
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这道菜还是很简单的吧。要点就是多放芝麻和香油，最后加热的时候一定要用小火。8 f2 X+ g! Z; g& I5 W2 W& @+ D( Q
很多蔬菜，营养丰富哦。红红绿绿的颜色也很赞滴~* J6 \& h0 B$ x8 Z7 d& i, C

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一朵黑桃花儿

很赞~口水ing~
  `! B0 J3 h5 I) `# `6 l& u4 x支持~必须的~

哈皮宝贝儿

一朵黑桃花儿 发表于 2011-12-18 18:07
; Z$ _( Q+ m$ m; L$ L很赞~口水ing~/ e+ w% i; V6 r) S4 T
支持~必须的~

7 r  w' m. o. w4 w4 [: ~
感谢感谢~

xingfu214

你老公真好！！！

哈皮宝贝儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 22:53 : K$ v9 V0 `( s2 p3 u
你老公真好！！！

  F4 Z; |: Q# H/ m1 T& A我老公快飘起来了～

两只小熊

真幸福哈~~~

哈皮宝贝儿

两只小熊 发表于 2011-12-19 11:02 & G# u  E, H3 Z$ J9 l+ m3 g
真幸福哈~~~

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有人捧场才真幸福~

两只小熊

回复 哈皮宝贝儿 的帖子5 l- C+ f; E8 L* Q) r0 Y3 V2 D

4 M- ^- D. N! L8 t( s7 u绝对捧场啊，呵呵

哈皮宝贝儿

两只小熊 发表于 2011-12-19 17:32
. ~8 N1 _' {/ B- A) i  N, o回复 哈皮宝贝儿 的帖子, |; o3 l! z7 E7 {# Z
% t+ D1 _; H, R' F9 N0 _3 E4 `1 n, W) [
绝对捧场啊，呵呵

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万分感谢~~

北京小样

有个好老公的女人很幸福啊$ v! j: T& L# J' b0 M
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甜点妈咪

我家老公是不会做，每次都是我做
* `+ T: a; Z1 T! g2 E真是羡慕死了楼主了啊
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臭臭妈妈来报道

看来亲真的是很幸福啊- s( ?4 h3 A& n6 l6 q4 a
会做饭的老公很会疼人吧
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小小子妈咪

不行了，口水还是留了6 t  t* N0 p# ]
楼主快给餐巾纸吧1 ^1 \0 C4 T( L" Z) ^" U5 D; O8 X
) T* A1 C0 Y, p9 i6 j, N2 ^5 ?

哈皮宝贝儿

甜点妈咪 发表于 2011-12-19 18:37 ( `/ y+ j& L' T6 _( g
我家老公是不会做，每次都是我做& n" c. J8 e6 [: V* E3 S$ p- O. F8 L) G
真是羡慕死了楼主了啊

; r7 @  x9 |. g" A& N& h; a想抓住男银的新，必须抓住男银的胃，我是没机会了

哈皮宝贝儿

臭臭妈妈来报道 发表于 2011-12-19 18:38 6 z$ s7 L4 _( [* i4 |! z1 B5 z
看来亲真的是很幸福啊2 R% j3 c6 L. m# [. N* B( w
会做饭的老公很会疼人吧

# r9 X! ?* L$ ]  o7 F( L呵呵，捧我老公的长，他高兴得不得了。我每次吃他做的饭都特香，体重猛长了20+。纠结啊~

哈皮宝贝儿

小小子妈咪 发表于 2011-12-19 18:39
6 P/ s7 w" G/ v' A1 V不行了，口水还是留了
6 M& d0 z6 j2 z4 U* a, r( v/ B( C楼主快给餐巾纸吧

6 s$ G" }, y' ]/ N' j
呵呵，不要忍着，多流口水开胃助消化哈~~

唯爱圣菲儿

香

豆豆的点儿

品种真丰富，你这孕期营养肯定是没问题的

新手妈咪初报道

回复 豆豆的点儿 的帖子* }: g7 ~: v# S8 y9 F; P1 e
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真是个好老公啊太幸福啦8 J6 z, I, \+ g+ m9 w. e

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宝妈爱北京

真是幸福的女人啊1 y4 E7 X) D: p/ `& |; s
会做饭的老公很让人羡慕哇
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