哈皮宝贝儿

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老公拿手菜系列--辣炖牛排。另见链接：http://www.bjmama.com/thread-1029068-1-1.html! j8 D( H. k/ q
小猫跟老公对话节选老公：今晚想吃什么？
/ N) S4 c" e' I' D! r2 w小猫：肉肉~家里还有五花肉吧？
! ^' ?9 M7 _1 |% S7 M) r老公：哎呀，还吃五花肉啊...
, U3 V5 K/ m2 K: Q) E. g小猫：那牛肉哪？酱牛肉也行！6 T' L6 T% y; p+ Y+ A, z# w
老公：一直吃肉呀？
9 @! C% _) [, H2 ^: T% E小猫：哇！这话竟然从你嘴里说出来啦？这不应该是我的台词嘛？太让我意外啦，亲耐的，你肚子不舒服吗？
  F" K1 ~+ I4 n# i2 {% r' ^- A老公：........
8 o+ m8 A: I! j小猫：那咱们晚上吃啥啊？
' {  r4 f* e+ y0 e* ~$ a+ @7 R3 D老公：做那个吧.(小猫不解状)就是那个....额....炒杂菜！
9 L* `# N2 G- H+ ]5 \6 G呵呵，接下来进入正题~
3 [: m6 d5 Y4 _6 P+ D8 r老公滴炒杂菜马上登场咯~~众位客观，准备好流口水吧~~4 A( [. n4 G5 N4 z9 s% }# q9 D, i
    所谓杂菜，顾名思义，很多菜炒在一起就对咯，不过其中操作还是有很多要注意滴~* H1 J* o; A! U! u# `
先说需要的材料：1 Q7 x, @. {- [
    主料：猪肉适量，胡萝卜半个，菠菜一小把，尖椒or青椒一到两个（想要颜色漂亮也可以放些红椒），蘑菇三四朵（平菇香菇皆可），粉条一小把，鸡蛋一个。3 S1 M, c2 T3 @/ |
    配料：蒜3、4粒，小葱，香油，酱油，糖浆（糖也可以），黑胡椒粉，芝麻
' m. ^( s, q; I2 g先上一张完成的PP，大家感觉不错就耐心滴往下看哟~' i8 H# @  v  g6 C0 U
    * y4 V6 R& G9 [" E8 }2 m+ p
这个是主要用料。猪肉切丝。
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+ u9 A! E) x  K4 x. P菠菜因为是事先准备好的。烧开水下锅烫一下，过凉水之后放芝麻、蒜末、胡椒粉简单拌一下备用。记住，这里不要方盐
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如图（上左）胡萝卜、尖椒、蘑菇切丝。锅里烧水把粉条煮软，不要煮太久，八分熟就可以。鸡蛋蛋清蛋黄分离，分别摊蛋饼，切细丝备用，小葱切葱花。: J7 ^; G/ x6 Y: x4 `; b
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: {: |. D- A( J/ a8 {* `) k另外准备碗，加入酱油、糖浆、蒜末调成杂菜用的汁。8 r8 `) W2 P- _# u2 I
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令起炒锅。1、先把猪肉丝下锅炒至八成熟，这里没有放油，建议用不沾锅哦。倒出备用
/ q! l. D- }' w3 x) _2 ]" k2，3、加一点点色拉油，下蔬菜炒至八分熟，先停火。( G6 L0 \. h  o8 F, H
4、这时粉条已经煮好了，过一下凉水，然后加到炒蔬菜的锅里，先撒一层芝麻，多撒点好吃。
. N% C$ }! x3 P. S, E1 R5、接着把事先准备好的菠菜、猪肉丝也加进去，再放一层芝麻。" m6 [0 [$ A; n# l" x
6、倒入调好的汁，加多些香油，开小火，边搅拌边炒，搅拌均匀就可以出锅了。$ W# C0 Q2 `* R% n
最后把准备的鸡蛋丝和葱花撒上就齐活儿咯~~+ N1 L5 E" e9 P$ u  K" s' Q

# ]& Q; W4 r* m0 [这道菜还是很简单的吧。要点就是多放芝麻和香油，最后加热的时候一定要用小火。
  D4 Q0 q$ |8 C很多蔬菜，营养丰富哦。红红绿绿的颜色也很赞滴~
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一朵黑桃花儿

很赞~口水ing~4 {+ U! q" z9 j
支持~必须的~

哈皮宝贝儿

一朵黑桃花儿 发表于 2011-12-18 18:07
$ e2 [& p* S7 \$ o% s2 W2 ~很赞~口水ing~
" x) {" [' I8 V" p! O支持~必须的~

% h2 d; w0 t' j. H& B- O
感谢感谢~

xingfu214

你老公真好！！！

哈皮宝贝儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 22:53
' ?5 C- i" e6 w9 l7 L# e  U你老公真好！！！

; _4 {; f% p5 m我老公快飘起来了～

两只小熊

真幸福哈~~~

哈皮宝贝儿

两只小熊 发表于 2011-12-19 11:02 # \6 I1 ^4 Z- i9 Q* R9 r  k
真幸福哈~~~

; u# D4 e) \, M  m有人捧场才真幸福~

两只小熊

回复 哈皮宝贝儿 的帖子
: m1 ]+ B( _& R. M1 ~# X3 W2 z% U  H) l
绝对捧场啊，呵呵

哈皮宝贝儿

两只小熊 发表于 2011-12-19 17:32 5 J2 k; {6 f. V9 O8 A# R5 t
回复 哈皮宝贝儿 的帖子
$ H  j9 j; S/ U# }" I' J0 x
& m# A' A' \: s. ?$ e3 _绝对捧场啊，呵呵

# ?- h4 G" ?' r; N# {2 I( @万分感谢~~

北京小样

有个好老公的女人很幸福啊
4 f' d$ p, y, u( A2 F
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甜点妈咪

我家老公是不会做，每次都是我做. c5 S2 e9 [. C2 q) X) z' V
真是羡慕死了楼主了啊
0 l( Q/ s* z# H' H1 U" F( N: A  O) i& l1 |6 b- _9 o! l7 Q0 @0 Z9 C! u

臭臭妈妈来报道

看来亲真的是很幸福啊( H" M; v0 ^5 v/ F9 |
会做饭的老公很会疼人吧+ C& V( c/ e" K: P- Y  ?5 ]' l; V

! a" F5 \9 q; Z$ ]- W

小小子妈咪

不行了，口水还是留了
9 d- }5 j' G' w* t楼主快给餐巾纸吧
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哈皮宝贝儿

甜点妈咪 发表于 2011-12-19 18:37
6 S" I+ d; u0 ~, E我家老公是不会做，每次都是我做9 w; B& L( K' k1 r1 ~. J6 O
真是羡慕死了楼主了啊

; Q; A: G& W( ]! L& \
想抓住男银的新，必须抓住男银的胃，我是没机会了

哈皮宝贝儿

臭臭妈妈来报道 发表于 2011-12-19 18:38 7 b! b1 g: s+ m
看来亲真的是很幸福啊
+ n" Z3 Q) b  G4 i; }会做饭的老公很会疼人吧

9 |0 ~) R% L. P! n呵呵，捧我老公的长，他高兴得不得了。我每次吃他做的饭都特香，体重猛长了20+。纠结啊~

哈皮宝贝儿

小小子妈咪 发表于 2011-12-19 18:39 ! U# O' Z) h" F, I
不行了，口水还是留了
3 h, X% K% ^8 Q/ [3 l9 {/ r! v楼主快给餐巾纸吧

. Q$ Z7 P, k8 y( r/ [; x呵呵，不要忍着，多流口水开胃助消化哈~~

唯爱圣菲儿

香

豆豆的点儿

品种真丰富，你这孕期营养肯定是没问题的

新手妈咪初报道

回复 豆豆的点儿 的帖子$ ]" `$ r, P6 A0 r) E% y' e' I5 {3 i

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5 W( g. A  {7 A$ z6 s真是个好老公啊太幸福啦
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宝妈爱北京

真是幸福的女人啊7 p$ H2 P$ H! k0 T
会做饭的老公很让人羡慕哇
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