哈皮宝贝儿

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0 a7 t) `$ |! \: ~4 B老公拿手菜系列--辣炖牛排。另见链接：http://www.bjmama.com/thread-1029068-1-1.html
& E! H+ W% _' ~* S# B# |1 A小猫跟老公对话节选老公：今晚想吃什么？' V( P$ O$ W8 m- k: V! Q: z+ b
小猫：肉肉~家里还有五花肉吧？
+ ^! G$ Q( r3 S2 ~9 k老公：哎呀，还吃五花肉啊...1 F, D8 V  p2 x) t3 P) w, O
小猫：那牛肉哪？酱牛肉也行！
- J0 f8 p  u& J' U" s! q- g老公：一直吃肉呀？  D4 X* F7 H) m$ z) f0 d- X
小猫：哇！这话竟然从你嘴里说出来啦？这不应该是我的台词嘛？太让我意外啦，亲耐的，你肚子不舒服吗？; y9 W* J3 F1 z  v
老公：........& f4 n% Z" V7 {& y, L- k* e( P
小猫：那咱们晚上吃啥啊？* Q/ ?2 R1 g1 F2 R, r  b
老公：做那个吧.(小猫不解状)就是那个....额....炒杂菜！
& h6 s3 F' D' T6 g& z  q呵呵，接下来进入正题~3 i# }# ?* K- L/ ^
老公滴炒杂菜马上登场咯~~众位客观，准备好流口水吧~~/ M( Y  L' K/ a
    所谓杂菜，顾名思义，很多菜炒在一起就对咯，不过其中操作还是有很多要注意滴~4 p! @8 B, y# i8 h
先说需要的材料：. n; l' C! c% d$ Z) G
    主料：猪肉适量，胡萝卜半个，菠菜一小把，尖椒or青椒一到两个（想要颜色漂亮也可以放些红椒），蘑菇三四朵（平菇香菇皆可），粉条一小把，鸡蛋一个。+ g/ }. N" P! E, y5 b6 x
    配料：蒜3、4粒，小葱，香油，酱油，糖浆（糖也可以），黑胡椒粉，芝麻
1 o3 f' o( _' y9 u9 _先上一张完成的PP，大家感觉不错就耐心滴往下看哟~
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( v4 R: S5 M& t" {* N* y2 P这个是主要用料。猪肉切丝。, w+ ?6 G$ z: y  i  z" b! l

8 G+ _3 P3 ~& g, r, M- }菠菜因为是事先准备好的。烧开水下锅烫一下，过凉水之后放芝麻、蒜末、胡椒粉简单拌一下备用。记住，这里不要方盐% w# n2 c# z" B  F% @5 o, L$ X

; H) r, i% l6 X, y+ b! n( m如图（上左）胡萝卜、尖椒、蘑菇切丝。锅里烧水把粉条煮软，不要煮太久，八分熟就可以。鸡蛋蛋清蛋黄分离，分别摊蛋饼，切细丝备用，小葱切葱花。
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) N3 j& B  Q& r4 `' P8 g另外准备碗，加入酱油、糖浆、蒜末调成杂菜用的汁。# _, K6 I7 j7 V9 }- C

! S0 h+ t. H, U2 k5 ?4 x' Z令起炒锅。1、先把猪肉丝下锅炒至八成熟，这里没有放油，建议用不沾锅哦。倒出备用+ D1 _- e  W) W' H* V7 h1 E9 i
2，3、加一点点色拉油，下蔬菜炒至八分熟，先停火。
8 R! \/ h  z- `* T- s, i4、这时粉条已经煮好了，过一下凉水，然后加到炒蔬菜的锅里，先撒一层芝麻，多撒点好吃。
/ }% D" a5 m0 ^, m0 }* d5、接着把事先准备好的菠菜、猪肉丝也加进去，再放一层芝麻。1 V1 c* `% `" \1 r) G- O
6、倒入调好的汁，加多些香油，开小火，边搅拌边炒，搅拌均匀就可以出锅了。
0 o/ C2 n/ _* A1 z$ {最后把准备的鸡蛋丝和葱花撒上就齐活儿咯~~* Y! _7 \1 I2 A* P6 q6 I1 P

4 a8 A. G  f- A1 U这道菜还是很简单的吧。要点就是多放芝麻和香油，最后加热的时候一定要用小火。
* [8 }2 W& W3 x  d$ b3 [很多蔬菜，营养丰富哦。红红绿绿的颜色也很赞滴~: V2 x5 b( ~8 T* l# r0 r
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一朵黑桃花儿

很赞~口水ing~
% |+ \; g+ G% U( N/ H支持~必须的~

哈皮宝贝儿

一朵黑桃花儿 发表于 2011-12-18 18:07 + U# T* F0 I' ?+ X* ]" C' w( t. `# v
很赞~口水ing~
7 s& ^' Q  I  O6 h/ O- h% ^; O支持~必须的~

9 Q! }" `8 y5 _4 }5 J* K& y感谢感谢~

xingfu214

你老公真好！！！

哈皮宝贝儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 22:53 ' i# d7 y7 V& A2 ]
你老公真好！！！

: i5 k3 T; t2 F& Q我老公快飘起来了～

两只小熊

真幸福哈~~~

哈皮宝贝儿

两只小熊 发表于 2011-12-19 11:02
1 d; h7 |  h( a4 l( k真幸福哈~~~

7 R  @: F6 Y0 c$ U( [/ g  H有人捧场才真幸福~

两只小熊

回复 哈皮宝贝儿 的帖子$ b2 ^& c1 A/ X8 p" n
- v; \. A: y, l% K: e3 y& H" ~
绝对捧场啊，呵呵

哈皮宝贝儿

两只小熊 发表于 2011-12-19 17:32 1 j  t0 D# O( g  x0 L1 @8 N
回复 哈皮宝贝儿 的帖子
# N7 k' E3 G, ^/ d% g/ G5 q7 [
# p# a, h+ r- s" i2 H绝对捧场啊，呵呵

8 C5 l" _8 F4 i; q# o
万分感谢~~

北京小样

有个好老公的女人很幸福啊1 l! o- U: Y5 E: t7 i# w' s: W0 u4 ?

, L/ x' A8 u3 [* y1 R

甜点妈咪

我家老公是不会做，每次都是我做
. X7 p" r% {4 T, O真是羡慕死了楼主了啊0 l2 g) ]- h" M: e0 x) J; a( ?
& z8 X" [( p0 G3 x& @

臭臭妈妈来报道

看来亲真的是很幸福啊) v# V) W" F; P8 v7 S
会做饭的老公很会疼人吧9 t! K7 O, V+ r$ q2 j7 z: W

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小小子妈咪

不行了，口水还是留了
4 e0 X+ K: L- a: u楼主快给餐巾纸吧$ t) v! Q  g6 z: g6 Y: y# J5 m

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哈皮宝贝儿

甜点妈咪 发表于 2011-12-19 18:37 % H- \. E, G. t2 w0 M
我家老公是不会做，每次都是我做
- _3 A4 x9 w5 f- \: g" P& t真是羡慕死了楼主了啊

: q9 ^  r$ P4 r* v3 F
想抓住男银的新，必须抓住男银的胃，我是没机会了

哈皮宝贝儿

臭臭妈妈来报道 发表于 2011-12-19 18:38 ' p" h' Y0 z* `( p
看来亲真的是很幸福啊
7 g0 ~( i. I4 w) A) {会做饭的老公很会疼人吧

1 K; q! }1 M; R) |呵呵，捧我老公的长，他高兴得不得了。我每次吃他做的饭都特香，体重猛长了20+。纠结啊~

哈皮宝贝儿

小小子妈咪 发表于 2011-12-19 18:39
8 ^" E% h1 v' ~4 E) A  _不行了，口水还是留了
4 U  x: ?+ ?& @" i1 P. f楼主快给餐巾纸吧

6 @; m9 l% B* N5 a* J; Z% q) i
呵呵，不要忍着，多流口水开胃助消化哈~~

唯爱圣菲儿

香

豆豆的点儿

品种真丰富，你这孕期营养肯定是没问题的

新手妈咪初报道

回复 豆豆的点儿 的帖子0 F9 P) }  k1 K9 N
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/ Y+ j2 V. L! D7 x% m真是个好老公啊太幸福啦
( j. Y& ~# H! g5 @) \9 q
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宝妈爱北京

真是幸福的女人啊9 V* a* ^, q; I( J) c& q
会做饭的老公很让人羡慕哇# {6 a" d1 _  K9 T2 {
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