哈皮宝贝儿

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/ w8 j- ~, U1 r/ C" d) T老公拿手菜系列--辣炖牛排。另见链接：http://www.bjmama.com/thread-1029068-1-1.html. `0 q- Y: `9 [% @3 M/ v# ^' w) _
小猫跟老公对话节选老公：今晚想吃什么？
8 `- J  s; i! d8 X小猫：肉肉~家里还有五花肉吧？) z. u6 ~, K8 z: }6 u- l
老公：哎呀，还吃五花肉啊...
% ^  v3 r9 w4 ?9 U3 y8 {* X+ ^小猫：那牛肉哪？酱牛肉也行！
/ `  ^$ o( ]. `% g老公：一直吃肉呀？/ Q' E+ n: l) f6 h4 V' B
小猫：哇！这话竟然从你嘴里说出来啦？这不应该是我的台词嘛？太让我意外啦，亲耐的，你肚子不舒服吗？
6 Y& B5 I# e1 j- }老公：........9 x0 g' I( N* s: o
小猫：那咱们晚上吃啥啊？( V$ s: T# a& u% j7 N+ G) N  W
老公：做那个吧.(小猫不解状)就是那个....额....炒杂菜！
! `. [0 Y) `4 d3 E  U9 e8 z呵呵，接下来进入正题~
- h/ s& b" c4 c) B+ h; v老公滴炒杂菜马上登场咯~~众位客观，准备好流口水吧~~
9 }. M% g; o" Q  b    所谓杂菜，顾名思义，很多菜炒在一起就对咯，不过其中操作还是有很多要注意滴~  s6 \  c* k6 w- {7 v
先说需要的材料：
. g8 x% U9 a+ J* G1 v    主料：猪肉适量，胡萝卜半个，菠菜一小把，尖椒or青椒一到两个（想要颜色漂亮也可以放些红椒），蘑菇三四朵（平菇香菇皆可），粉条一小把，鸡蛋一个。
# |& G2 u7 p' [  j    配料：蒜3、4粒，小葱，香油，酱油，糖浆（糖也可以），黑胡椒粉，芝麻
# W; H, I5 c6 v7 e: f  c8 u先上一张完成的PP，大家感觉不错就耐心滴往下看哟~
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这个是主要用料。猪肉切丝。2 \9 I1 j: {+ F; I6 I+ c3 c! L

5 Y2 N& c* ^) \1 c. s5 ?5 G/ N9 b+ X菠菜因为是事先准备好的。烧开水下锅烫一下，过凉水之后放芝麻、蒜末、胡椒粉简单拌一下备用。记住，这里不要方盐1 Z8 `; r- G, D; t( S8 C) {
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如图（上左）胡萝卜、尖椒、蘑菇切丝。锅里烧水把粉条煮软，不要煮太久，八分熟就可以。鸡蛋蛋清蛋黄分离，分别摊蛋饼，切细丝备用，小葱切葱花。. f" H6 w! e7 N* a( @. F

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/ b" F- @& c7 \- Q  f# e' o另外准备碗，加入酱油、糖浆、蒜末调成杂菜用的汁。/ z" N) c& k3 M
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令起炒锅。1、先把猪肉丝下锅炒至八成熟，这里没有放油，建议用不沾锅哦。倒出备用
* I# t0 x, c3 p0 g; h. u! ]2，3、加一点点色拉油，下蔬菜炒至八分熟，先停火。4 E' @/ u6 r$ a; ^
4、这时粉条已经煮好了，过一下凉水，然后加到炒蔬菜的锅里，先撒一层芝麻，多撒点好吃。4 [6 _! Z; N+ R6 y  p" h3 Y4 F
5、接着把事先准备好的菠菜、猪肉丝也加进去，再放一层芝麻。
( O4 ?8 |4 N. m6、倒入调好的汁，加多些香油，开小火，边搅拌边炒，搅拌均匀就可以出锅了。+ d9 S) Q/ @. U$ ^" Y. y. S, V
最后把准备的鸡蛋丝和葱花撒上就齐活儿咯~~: A( M/ q* q: k8 P5 y0 Q
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这道菜还是很简单的吧。要点就是多放芝麻和香油，最后加热的时候一定要用小火。
: j  _4 V2 s/ d* V1 n, `1 h很多蔬菜，营养丰富哦。红红绿绿的颜色也很赞滴~) p9 E/ E% r" K; c, ]7 R

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一朵黑桃花儿

很赞~口水ing~$ z( W- w0 h+ S8 f  u+ H. G
支持~必须的~

哈皮宝贝儿

一朵黑桃花儿 发表于 2011-12-18 18:07
" l2 |/ N& Z/ \( V* ~很赞~口水ing~$ y; ^' t- a' F: L# Z! J( D/ _
支持~必须的~

: b0 V0 S: a- X9 G. a5 g  }
感谢感谢~

xingfu214

你老公真好！！！

哈皮宝贝儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 22:53
% E1 q1 ?" T( K2 j你老公真好！！！

0 ?5 s# i9 i( c* u6 j. I
我老公快飘起来了～

两只小熊

真幸福哈~~~

哈皮宝贝儿

两只小熊 发表于 2011-12-19 11:02 4 L4 l% u/ F4 Y, r/ n- U# H
真幸福哈~~~

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有人捧场才真幸福~

两只小熊

回复 哈皮宝贝儿 的帖子
% Z$ m9 s# t0 e0 v" m# @" f3 A; k" e
绝对捧场啊，呵呵

哈皮宝贝儿

两只小熊 发表于 2011-12-19 17:32 6 r+ |( E& N$ @# y7 }5 _/ P0 O% L
回复 哈皮宝贝儿 的帖子; B1 a$ i' }2 W
( q* [1 d' D) H3 n$ `
绝对捧场啊，呵呵

2 Y+ u7 ~# D$ B5 \4 P4 n2 E' {
万分感谢~~

北京小样

有个好老公的女人很幸福啊5 b% o, V' M0 b; v

% P8 _9 R2 u' x$ x, u" o3 I

甜点妈咪

我家老公是不会做，每次都是我做
9 s% N: U' s' I# \$ Q6 _1 I真是羡慕死了楼主了啊
9 ]3 f0 b1 a; L& w. @
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臭臭妈妈来报道

看来亲真的是很幸福啊5 J6 @2 h9 v( F( \  i. i
会做饭的老公很会疼人吧$ n- N$ C& e- @6 P. F2 X, `' ?
8 Y: ?5 a, i# E! r2 P

小小子妈咪

不行了，口水还是留了
; U/ I9 }; g. F楼主快给餐巾纸吧
) x$ h6 d# O( _1 d2 I2 s- C# j" J3 P; F; s$ T$ j

哈皮宝贝儿

甜点妈咪 发表于 2011-12-19 18:37
% Q. U1 S3 P" o% g* r' I% p! s我家老公是不会做，每次都是我做
0 H- A/ e! P( m0 ~真是羡慕死了楼主了啊

, a. ~9 l+ C. f; S6 d8 I
想抓住男银的新，必须抓住男银的胃，我是没机会了

哈皮宝贝儿

臭臭妈妈来报道 发表于 2011-12-19 18:38
: W8 ]) g: c) s看来亲真的是很幸福啊
* X6 y* u$ s, u$ \) x会做饭的老公很会疼人吧

! g& j2 h- _( V7 Q' F呵呵，捧我老公的长，他高兴得不得了。我每次吃他做的饭都特香，体重猛长了20+。纠结啊~

哈皮宝贝儿

小小子妈咪 发表于 2011-12-19 18:39
1 ^, b, s& q0 K) Y* o7 k* G+ Q不行了，口水还是留了1 M, i0 O) c: }" R1 Y/ M) j
楼主快给餐巾纸吧

$ v% m1 b; ]8 ?5 D8 q: Z$ g% |呵呵，不要忍着，多流口水开胃助消化哈~~

唯爱圣菲儿

香

豆豆的点儿

品种真丰富，你这孕期营养肯定是没问题的

新手妈咪初报道

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真是个好老公啊太幸福啦
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" x7 e- Y2 I  D

宝妈爱北京

真是幸福的女人啊$ h( l4 P# K& w( i
会做饭的老公很让人羡慕哇; L- H5 u3 _: ]% I% S6 }* E, r, x

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