哈皮宝贝儿

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老公拿手菜系列--辣炖牛排。另见链接：http://www.bjmama.com/thread-1029068-1-1.html
; _, Z5 f: v- G3 }小猫跟老公对话节选老公：今晚想吃什么？2 k+ ?2 B, j' b5 h
小猫：肉肉~家里还有五花肉吧？" b/ U4 S  B6 E; w8 k
老公：哎呀，还吃五花肉啊...
1 l9 _$ l) [6 W/ v% j+ }小猫：那牛肉哪？酱牛肉也行！  N; q) ]9 M1 G* I
老公：一直吃肉呀？) O7 e* Z( e, a" X& a
小猫：哇！这话竟然从你嘴里说出来啦？这不应该是我的台词嘛？太让我意外啦，亲耐的，你肚子不舒服吗？! c) C" z6 o7 R5 i2 k: l
老公：........
2 s2 ^- S$ A6 [  `8 n4 i小猫：那咱们晚上吃啥啊？$ }, {8 J4 O1 u9 {1 o! L# e
老公：做那个吧.(小猫不解状)就是那个....额....炒杂菜！
$ b$ W2 H: V" V2 Q6 ~9 ~呵呵，接下来进入正题~
6 O! L" I$ h3 o/ T' o老公滴炒杂菜马上登场咯~~众位客观，准备好流口水吧~~
0 {. @% _* X+ |    所谓杂菜，顾名思义，很多菜炒在一起就对咯，不过其中操作还是有很多要注意滴~
/ J0 F* R9 H8 i, Y& A先说需要的材料：* h+ P: d0 z. h" V
    主料：猪肉适量，胡萝卜半个，菠菜一小把，尖椒or青椒一到两个（想要颜色漂亮也可以放些红椒），蘑菇三四朵（平菇香菇皆可），粉条一小把，鸡蛋一个。3 F* |# z; Z% @0 \7 s5 N- u% `
    配料：蒜3、4粒，小葱，香油，酱油，糖浆（糖也可以），黑胡椒粉，芝麻" h% l. O" ]$ W* z7 Q
先上一张完成的PP，大家感觉不错就耐心滴往下看哟~" S0 c: J3 n8 d# s! q- V* ^
   
( z! E6 Y0 D1 `/ d& f- w这个是主要用料。猪肉切丝。
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. E8 D; ?! o- x/ l" T0 o菠菜因为是事先准备好的。烧开水下锅烫一下，过凉水之后放芝麻、蒜末、胡椒粉简单拌一下备用。记住，这里不要方盐
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如图（上左）胡萝卜、尖椒、蘑菇切丝。锅里烧水把粉条煮软，不要煮太久，八分熟就可以。鸡蛋蛋清蛋黄分离，分别摊蛋饼，切细丝备用，小葱切葱花。
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- E8 \. B7 T. ^6 s2 o+ o1 h另外准备碗，加入酱油、糖浆、蒜末调成杂菜用的汁。' C9 B$ i8 C+ _) n
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令起炒锅。1、先把猪肉丝下锅炒至八成熟，这里没有放油，建议用不沾锅哦。倒出备用
! }" I6 `& y5 a: k3 M2，3、加一点点色拉油，下蔬菜炒至八分熟，先停火。0 h% D, k! Z4 G) I
4、这时粉条已经煮好了，过一下凉水，然后加到炒蔬菜的锅里，先撒一层芝麻，多撒点好吃。
; M1 V% `* O; {" `* P) n& L5 M% O5、接着把事先准备好的菠菜、猪肉丝也加进去，再放一层芝麻。6 L/ h+ a/ M( F
6、倒入调好的汁，加多些香油，开小火，边搅拌边炒，搅拌均匀就可以出锅了。# k2 Z/ _# Y( b/ I
最后把准备的鸡蛋丝和葱花撒上就齐活儿咯~~
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这道菜还是很简单的吧。要点就是多放芝麻和香油，最后加热的时候一定要用小火。2 Y3 D- B/ ?2 i8 f4 t: Q( K( [
很多蔬菜，营养丰富哦。红红绿绿的颜色也很赞滴~
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一朵黑桃花儿

很赞~口水ing~) j! a( t( M6 b+ x. s; E
支持~必须的~

哈皮宝贝儿

一朵黑桃花儿 发表于 2011-12-18 18:07
9 l% a* L7 T0 k# q很赞~口水ing~+ |: i/ C8 G, ?( U# g
支持~必须的~

/ n+ j) j( _! s1 O! ?
感谢感谢~

xingfu214

你老公真好！！！

哈皮宝贝儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 22:53
' ?9 u. i( X9 I; Y7 C你老公真好！！！

' a) g6 P7 h. h" A8 Z. [我老公快飘起来了～

两只小熊

真幸福哈~~~

哈皮宝贝儿

两只小熊 发表于 2011-12-19 11:02 % L6 ?2 H7 _* u1 u% ^. Q
真幸福哈~~~

$ g" Z+ {# ~. p7 O$ z' U有人捧场才真幸福~

两只小熊

回复 哈皮宝贝儿 的帖子( n) a) s. n+ K: c/ u* M+ ~

) K. P1 ^- E1 _: i绝对捧场啊，呵呵

哈皮宝贝儿

两只小熊 发表于 2011-12-19 17:32 % L. ]) V: |5 y' b/ J" u
回复 哈皮宝贝儿 的帖子/ `. X4 P4 v8 o* V
. j/ Z3 z3 Y3 [. e3 j- |
绝对捧场啊，呵呵

- O1 Y" E  M& a; ]; h万分感谢~~

北京小样

有个好老公的女人很幸福啊' |4 f& ~  P+ H

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甜点妈咪

我家老公是不会做，每次都是我做; N* Y4 _. C8 K
真是羡慕死了楼主了啊) J3 `* Q  Y% G/ Z
& v+ r# K3 y4 n/ r: R0 Q4 z& Z

臭臭妈妈来报道

看来亲真的是很幸福啊! v& b3 M, c4 R
会做饭的老公很会疼人吧' s4 F; s$ g3 I( m4 R9 h
) ]6 y6 ?5 W: P) f

小小子妈咪

不行了，口水还是留了
+ `  R# k5 J3 Z9 b5 I7 Z楼主快给餐巾纸吧
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哈皮宝贝儿

甜点妈咪 发表于 2011-12-19 18:37 1 f$ A  O0 Q6 i8 j4 C
我家老公是不会做，每次都是我做# s; Z2 X- z/ Y9 Y" b: R) P
真是羡慕死了楼主了啊

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想抓住男银的新，必须抓住男银的胃，我是没机会了

哈皮宝贝儿

臭臭妈妈来报道 发表于 2011-12-19 18:38 3 H8 O  U4 z, P* p0 K" }. [( e7 Z) _
看来亲真的是很幸福啊) D4 v6 f' e7 e  F$ c
会做饭的老公很会疼人吧

8 @7 t* x" W# |呵呵，捧我老公的长，他高兴得不得了。我每次吃他做的饭都特香，体重猛长了20+。纠结啊~

哈皮宝贝儿

小小子妈咪 发表于 2011-12-19 18:39
: n6 _0 Y& X7 m7 U: D. P不行了，口水还是留了7 o5 a$ C  d8 q7 C* q6 r
楼主快给餐巾纸吧

6 t! L9 H6 c$ U: a呵呵，不要忍着，多流口水开胃助消化哈~~

唯爱圣菲儿

香

豆豆的点儿

品种真丰富，你这孕期营养肯定是没问题的

新手妈咪初报道

回复 豆豆的点儿 的帖子% P0 `- L5 x. }

6 }( x6 B7 d/ E% t/ K& v, j
" k3 Y0 L& A: O! Q" ]5 @真是个好老公啊太幸福啦
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宝妈爱北京

真是幸福的女人啊
( i; d+ c8 u8 F5 B# v! A会做饭的老公很让人羡慕哇
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