haileybear

“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动; g+ D$ P8 g5 E0 G4 f  i% n* ?

6 T6 e0 ^" O( T6 X  宝宝一岁多了，可以自己拿着饼干吃了。外面卖的成品，或多或少都添加了些食品添加剂哈，虽然等她慢慢大了以后哈难免会接触到并食用这些化学物品哈，但是 我想现在她这么小，在我的能力范围之内哈，尽量让她少接触或者是不接触~~能晚一点是一点吧呵呵~~9 ^; G  L3 Q" Y% \: y2 F# A

* e+ i0 k2 d5 U& p3 ~! H   下面这款饼干加了奶酪哈~~味道很香，就是做的时候是拿手机拍的照片哈 十分不清楚，各位妈妈，勉为其难的凑合看看吧，但是，可以保证味道绝对是美味的~~~~~~~~~
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   车达奶酪饼干~~~方子来自君之~~略有改动哈~~~1 T, r) m. @% K: g3 N- i

+ L1 p( i% B0 S2 |' M9 i【切达奶酪饼干】
, ^% r/ ~. J2 j* G  M  配料：低筋面粉135克，切达奶酪片100克，黄油70克，糖粉40克，鸡蛋（15ML），盐4克4 o) T" R6 d) v5 G: V
表面装饰及调味：鸡蛋适量
- ^( X0 O) v: U5 k+ ]烘焙：烤箱175度，25分钟左右，至表面金黄色$ C! `* ~% S: N6 f* l
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1、每片切达奶酪片上撒些面粉再叠起来，用刀先切条，再切碎。(奶酪片上沾一些面粉，叠起来切的时候才不会粘在一起): M$ B; }) J% Y/ M2 k) f1 p1 C" x* d
2、切成碎条的奶酪片备用。$ b7 y  u$ \) d5 g5 h
3、黄油软化后，加入糖粉、盐，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略发白。
* B1 M# Q8 e& K+ Z4、加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器搅拌，直到鸡蛋和黄油完全混合。, P' J! v% ?! P- d4 D$ l* V3 k
5、把切碎的奶酪片倒入打发好的黄油里，用打蛋器低速搅拌均匀。
/ Y1 H$ k  f1 f" l9 U- a6、倒入低筋面粉。3 s  f& x) x; z9 ]2 x( u
7、用手把面粉和黄油混合，成为饼干面团。
& t  A! Q: [* b) P5 @8、在案板上把饼干面团先搓成长条，再稍稍压扁。
: S. {+ L. w& o+ q2 a7 g: Y1 d6 s9、把长条切成小段，排放在烤盘上。- ]: i0 b8 n; s$ v% Z: n
10、在每块饼干表面刷一些鸡蛋液。
$ [% B& Q8 Q5 b0 e+ j0 e/ p  O11、刷好鸡蛋液以后，再撒一些纯巴马奶酪粉。3 z' ]6 N; @6 R8 \
12、放入预热好175度的烤箱，上下火烤25分钟左右，直到表面金黄即可。* g0 b  z# O5 N
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这款饼干的口感是咸甜适中的。含糖不高，风味浓郁，很适合喜欢奶酪味道而且不喜欢太甜的朋友们。6 `7 E8 _3 ~" J' Z: L/ K% @9 _

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% P" P" S7 J: P  P; y# P正在搅打的黄油~~~~
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+ l; i) ^5 s* A" P4 Y) o) g切好入烤箱烘烤~~~大概24块左右~~~~~9 `% I& f" M5 y" U0 y
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% C; O' L' q3 b% Q- D; m% W
烤到这种程度就可以了~~~~~
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表面刷了蛋液~~~~所以呈金黄色~~~~' H1 D% G# h" q# S

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. f( U: [+ s; g. [" S近距离看看 非常的香哈~~~~
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豆豆的点儿

看着还挺酥的哦

有个好心情哦

好饿啊，好饿啊~

果飞

看着是挺酥的，真想楼主给我们快递些过来  

haileybear

豆豆的点儿 发表于 2012-4-17 10:56 * z6 e6 C; d4 S5 |8 {" D; v
看着还挺酥的哦

" Z6 ]9 M  ^' F/ _, ]) H, H
卖相差些哈，味道很好的

haileybear

有个好心情哦 发表于 2012-4-17 11:25   q0 o  b$ A# L
好饿啊，好饿啊~

* D3 J9 @/ y4 ?7 \0 Q/ a9 I
哈哈哈哈哈

haileybear

果飞 发表于 2012-4-17 18:05 9 p0 ~# k0 P5 B+ t. D
看着是挺酥的，真想楼主给我们快递些过来

* _1 L  v' U) f7 A/ }
吼吼，我现在带宝宝在老家呢哈

豆豆的点儿

卖相差些哈，味道很好的

只要味道好比什么都强

haileybear

回复 豆豆的点儿 的帖子
* j% M( [& E: Q9 y2 }7 q
2 I3 \' v; s) a6 v( d谢谢亲的鼓励哈~~~~

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子
; I! l0 ^1 V( U  @, M2 b$ w; k3 V! ~/ x, P# k! U* p7 S) x
谢谢亲的鼓励哈~~~~

继续哦，等着更多美食了啊

haileybear

豆豆的点儿 发表于 2012-4-17 21:51 # I5 [3 o, x5 x0 X
继续哦，等着更多美食了啊

4 |% S& C6 a0 O$ u- n
又上了一个哈~~~~http://www.bjmama.com/thread-1135447-1-1.html7 f1 `$ k* i$ b+ G* U8 t4 }

xingfu214

挺酥的啊

haileybear

xingfu214 发表于 2012-4-17 22:56 9 R2 E- Z, e1 c3 a" p
挺酥的啊

+ ~) C) l3 j+ P, e- A呵呵 我超爱cheese~~~~~~

果飞

吼吼，我现在带宝宝在老家呢哈

嘻嘻，这个不影响啦，你只要负责给我们快递过来就好涅

果飞

只要味道好比什么都强

这个是说到正点上了

豆豆的点儿

这个是说到正点上了

必须的啊，吃货嘛，哈哈哈