haileybear

“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动% Y* M! L& b" }+ |

0 t6 a9 y3 I$ ~: b3 p$ J) f  宝宝一岁多了，可以自己拿着饼干吃了。外面卖的成品，或多或少都添加了些食品添加剂哈，虽然等她慢慢大了以后哈难免会接触到并食用这些化学物品哈，但是 我想现在她这么小，在我的能力范围之内哈，尽量让她少接触或者是不接触~~能晚一点是一点吧呵呵~~- l3 r/ h* j+ [# D* M- V
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   下面这款饼干加了奶酪哈~~味道很香，就是做的时候是拿手机拍的照片哈 十分不清楚，各位妈妈，勉为其难的凑合看看吧，但是，可以保证味道绝对是美味的~~~~~~~~~
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. l/ u; b7 C, v" ]1 q   车达奶酪饼干~~~方子来自君之~~略有改动哈~~~
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【切达奶酪饼干】! Q3 Z  G" @7 a5 B9 `, d
  配料：低筋面粉135克，切达奶酪片100克，黄油70克，糖粉40克，鸡蛋（15ML），盐4克' l. R  X. K0 M( C0 D& }' }
表面装饰及调味：鸡蛋适量
, p0 Q: f% D" k7 Q6 b- H烘焙：烤箱175度，25分钟左右，至表面金黄色+ B2 P5 B+ k1 _7 i" x( M
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1、每片切达奶酪片上撒些面粉再叠起来，用刀先切条，再切碎。(奶酪片上沾一些面粉，叠起来切的时候才不会粘在一起)
/ `0 z4 k/ z: F) y; V, @1 \2、切成碎条的奶酪片备用。& S' U, Q  @/ u; c! l
3、黄油软化后，加入糖粉、盐，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略发白。
! F6 y$ s; w5 N* r9 \$ s5 \% i! _9 d$ T/ Z4、加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器搅拌，直到鸡蛋和黄油完全混合。9 v8 V% F# H+ N- k6 x& f+ ]
5、把切碎的奶酪片倒入打发好的黄油里，用打蛋器低速搅拌均匀。
0 g+ P' o; }1 O# `6、倒入低筋面粉。
% K% P: s6 E8 H& G2 S8 g% O  @7、用手把面粉和黄油混合，成为饼干面团。
6 \* A2 I3 T5 j3 f% Y8、在案板上把饼干面团先搓成长条，再稍稍压扁。. Q5 q6 n  |8 S9 ~% h3 x5 j
9、把长条切成小段，排放在烤盘上。/ o+ f0 x- [2 F
10、在每块饼干表面刷一些鸡蛋液。
6 Q: C0 ?0 c% R; O4 v11、刷好鸡蛋液以后，再撒一些纯巴马奶酪粉。1 ]1 l. m( v  f
12、放入预热好175度的烤箱，上下火烤25分钟左右，直到表面金黄即可。
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1 m; U# u4 K: p( }; g3 H% \这款饼干的口感是咸甜适中的。含糖不高，风味浓郁，很适合喜欢奶酪味道而且不喜欢太甜的朋友们。
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1 C* ~1 p8 U. N+ ~5 g; @5 C' k. W3 l3 o3 y0 D% [1 p$ \( @( ?. q
正在搅打的黄油~~~~+ i+ Q& X( }  b+ y% v, m
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3 W& f% t$ H" r" ?切好入烤箱烘烤~~~大概24块左右~~~~~
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烤到这种程度就可以了~~~~~
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! ?2 P" A; Z) {$ p. a& }% d7 k; t表面刷了蛋液~~~~所以呈金黄色~~~~  ^: F% J4 g: V  b' H
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$ L: {2 v8 H/ x, `: t7 p7 i8 o$ t近距离看看 非常的香哈~~~~
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豆豆的点儿

看着还挺酥的哦

有个好心情哦

好饿啊，好饿啊~

果飞

看着是挺酥的，真想楼主给我们快递些过来  

haileybear

豆豆的点儿 发表于 2012-4-17 10:56 ! z" T9 D; i* {0 j
看着还挺酥的哦

  I8 F  a! D0 c3 |  E- y  M
卖相差些哈，味道很好的

haileybear

有个好心情哦 发表于 2012-4-17 11:25
* K$ G+ a2 a  H( h. t好饿啊，好饿啊~

4 T; y/ m' F+ i4 O9 Q2 Q
哈哈哈哈哈

haileybear

果飞 发表于 2012-4-17 18:05   Y' \1 J, X3 e: s
看着是挺酥的，真想楼主给我们快递些过来

$ O& v5 m3 l7 e0 {吼吼，我现在带宝宝在老家呢哈

豆豆的点儿

卖相差些哈，味道很好的

只要味道好比什么都强

haileybear

回复 豆豆的点儿 的帖子
9 P: }1 l& H5 ~) J- S1 _) O# E$ Y8 [7 f" r1 C0 D
谢谢亲的鼓励哈~~~~

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子+ N! Q6 s" q/ N
& U2 J$ b" ?: r; G: c: F5 _/ u
谢谢亲的鼓励哈~~~~

继续哦，等着更多美食了啊

haileybear

豆豆的点儿 发表于 2012-4-17 21:51
+ z/ C$ l+ f8 H. d: p继续哦，等着更多美食了啊

; G; Z5 d& E! O2 V
又上了一个哈~~~~http://www.bjmama.com/thread-1135447-1-1.html; h5 h' g; W1 I1 Z# k

xingfu214

挺酥的啊

haileybear

xingfu214 发表于 2012-4-17 22:56
5 b0 l: ^% a. Q8 m挺酥的啊

- }( y: E9 z8 ~7 _  R0 w& p6 V
呵呵 我超爱cheese~~~~~~

果飞

吼吼，我现在带宝宝在老家呢哈

嘻嘻，这个不影响啦，你只要负责给我们快递过来就好涅

果飞

只要味道好比什么都强

这个是说到正点上了

豆豆的点儿

这个是说到正点上了

必须的啊，吃货嘛，哈哈哈