本帖最后由 simpleday 于 2012-7-24 09:40 编辑
# Q# ]; H- G' m E: ]& h
6 o) K1 [1 O! u* v5 Q2 p
6 h% }+ @. S% C8 M" i
1 @. Z& c+ L5 ?( N' a
8 h+ |; \/ B$ D# M) ~2 S2 c: w' L有了烤箱后试着烤了不少东东，我喜欢吃披萨，做过几次就懒得弄了，主要是觉得揉面醒面太麻烦。后来发现面包机有揉面发面的功能，太好了，赶紧买了一台。 自打买了面包机，披萨还没开始做，面包倒是做了N个，因为面包机做面包，实在太简单太省心了，味道也很好，比买面包可强太多了，家人都爱吃呢。 工具嘛，用面包机自带的一个量杯，一个量勺，足矣。 我做的是500克的甜面包，配料有： 植物油：1大勺 水或牛奶：半杯 鸡蛋：一个 黄油：一小块 盐：半小勺 糖：1/3杯 奶粉：1大勺 高筋面粉：2杯+1/4杯 发酵粉：1小勺+1/3小勺
% j1 F! C, ?# H; B' Z3 ^4 ^; B% F: x8 h- N6 P
好了，开工，先把除了面粉和发酵粉的其他材料都放进面包机的内胆里，量杯和量勺一起露个像啊
& Q$ U; p- O0 O" T- p! N3 u6 X1 Y- n7 ~9 E/ C* c
再放高筋面粉，最后放发酵粉
( H! g6 `" ~3 ]1 U% Z, ~# N6 E4 Z9 ^- I/ g* c" y1 G! o- ^& W
上机器，调好选项，开始自动作业啦
; L2 [- o8 `/ i2 z& {7 a+ R$ K& V! j: @8 m3 o
嘀嘀，嘀嘀。。。面包机叫了，该添辅料啦，什么核桃，葡萄干，蓝莓酱。。。想吃啥就添啥哈。。。这次我放了点葡萄干，放好后盖上盖子就不用管了，等吃就行 ! c; B3 w6 A+ l( i+ a# v
面包做好了，开锅喽 / Z$ i3 W" l9 V- _0 ]* L( I) u. J
: ~) Y: w+ p! ~% k+ E' h* M
就是这么一个大家伙哦 - L$ D$ h# H2 P- p; n+ H, q
]0 e) d" b, B4 ~3 ~3 G: d切开了瞧瞧 ! L" C7 v" a! C3 N+ j, {# X( ~8 E
4 q/ i) H. c# l; l: K/ X' P
这么一个大面包，当天基本都能被消灭掉哦。。。 上张某日爷俩夜宵照啊。。。 + [5 `% R( V+ z' y0 t, p6 m
0 {9 E& k+ k: T& L) D+ k t
" ^+ W# V% u" n, a" J- z. U, H
; ]- W& I# m& P' q h7 N5 i7 `9 z" h! r1 J& p! @8 R- ~" g
: X. a9 Y/ M3 r) W" q
| 
发表于 2012-7-24 09:33
