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啸啸妈

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发表于 2012-8-13 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-8-13 10:18 编辑
% J; g" U7 q8 P
) F, Q, t9 v1 F' N昨天不仅仅做了侉炖鱼(http://www.bjmama.com/thread-1232718-1-1.html),还做了油闷大虾,呵呵,啸啸特别的爱吃,一顿吃了得有七八只,总是说虾吃,呵呵,我说这叫吃虾,不叫虾吃,不知道是小孩子都这样,还是我怀孕时看蜡笔小新看的,发现啸啸跟小新说话感觉差不多,总是倒着说,呵呵,有点跑题,赶紧转回来,先上成品!
% l0 P* ^; `, @! u" t& m; |2 O- t. r, ]- u5 X- s+ X2 V) J

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这虾太活了,到处乱蹦,我收拾虾的时候,觉得自己好残忍啊,看照片,虾都蹦到外面去了!
- T" z% H) q  L5 D8 n5 `+ q5 D- P, N. T  e( l, S0 x- S
这是收拾好的虾,去了头顶上的尖,去了长须,去了腥线,洗干净+ M  i$ ?3 [+ W9 B, v; k" z8 `
" [# Q; i* [/ i7 z, r, ?
准备的葱丝和姜丝; b5 [! L8 S9 A9 \! G8 c0 A% i

/ f" Z- p' A, U& `
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我调的汁,糖醋盐和淀粉,水!
! V* A7 l8 E, b* Z1 H! R! O' O! D% {  J. h$ l0 C
先炒葱姜丝* ]2 I2 s/ j6 K* ]9 Y, _: M4 I
( o, a  F; U5 G# R' C9 G
虾下锅翻炒
, v/ v  k  f9 r+ E) U' [$ ?
' `+ \0 y# C1 \8 R8 J% g- X. K5 l炒的虾都变红后,盖上锅盖焖一会
( A% N( b: S" |/ I/ \1 e* {( ]
9 m2 B9 a( c- c+ B! F( L' O: R
& D: X8 h" [' g, ?
! O* n. ]+ J) r, E放番茄酱+ [$ Z& m0 W0 p4 r9 T$ d
6 |' ~0 n* b/ f" Y9 h4 z
浇汁然后翻炒一会即可出锅2 m& V& l( U; k% |* c' w
, \# m4 v8 z: H' m+ v1 F: e

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最后盛盘出锅/ `; C2 S4 k) B  h; P2 [6 \9 c. S

$ s3 X, C. m) L0 U6 Z6 Q- T  K8 V  ~这是昨天中午的菜
1 h- d# X; H1 k2 z& l5 Q- Z! i; |% W, B( F) I5 [$ q
青椒后炒的,没一起拍
& }4 i# z0 l" S
5 N6 O( x+ z/ V( Z# n$ P再来一张!肉皮炒青椒!
: T5 [  p5 X# P+ G6 q

' t  {* ~* }& G0 J% f$ y: ^. e

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好大的一盘大虾呀,流口水
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回复 飞翔的小灰灰 的帖子
- P& i, m3 Q0 @  u  s' o  w' ~3 t, ~/ |6 B  p0 |6 @+ \
嘿嘿啸啸吃了好多!
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回复 Karine521 的帖子
! E, f1 x" t! A. t) \4 M& v6 t: K" D4 ]% Y  ~
话说我也觉得挺恐怖的,不过没办法硬着头皮弄吧,这虾老往外蹦!吓死我了!
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我都不敢收拾活虾。拿到手里看它一动,吓得我能把它扔掉。第一次买活的,不知道怎么弄,只好直接上锅蒸,一 ...
哈哈,蒸熟了再收拾……
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炒虾加番茄酱,第一次见呢
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回复 小豆豆/aiq 的帖子9 [& O5 T) Z- @- N
$ ]$ N7 Y) O% V; J2 G/ o) c
呵呵,那还怎么吃哇!
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回复 小豆豆/aiq 的帖子: y4 o/ U- p, h, Z$ T

! J& L& ^0 [& {4 z0 V3 j7 \9 ^不会吧,我觉得放番茄酱很常见啊!颜色好看,味道也好吃!

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啸啸妈又来馋人了,呵呵,我家宝也喜欢吃虾,想问啸啸妈虾线怎么去的,我都是摘掉虾头揪出虾线,我看你这没去头也没划开虾背呀,咋弄的这么完整呢............
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回复 fjonlyone 的帖子
' Y. Q( ?1 r. G2 K- k; n" f0 h# P: t- K8 x2 B% j' ], ?
我不会做饭,以前也不怎么关心做饭……
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回复 噜噜啦啦 的帖子+ a; u3 g) V5 e: C7 x. k

( y* Q- d+ H# P" B$ y7 @我用牙签挑出来的!
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. q1 Q; V9 B' L; Z- f6 o- Q8 E9 Z3 C9 o+ ~5 T- I3 S* A: e' o" l
呵呵,难怪,可是吃的时候总该有所发现啊!
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回复 fjonlyone 的帖子$ s4 x( j# z. j1 O

9 {5 G, J$ ~, R2 r4 \. G. I6 B我要能吃出来里面都加了什么,我就能学会做饭了
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我都不敢收拾活虾。拿到手里看它一动,吓得我能把它扔掉。第一次买活的,不知道怎么弄,只好直接上锅蒸,一 ...
我家孩子抓着活虾玩呢
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回复 小豆豆/aiq 的帖子. E0 e6 a, ?5 Y3 P; H

( }& {" t# Y. Q8 x2 y% G  B嘿嘿,
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【啸啸妈私房菜】之美味的油焖大虾,啸啸一顿吃了好多只,呵呵 ...
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