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啸啸妈

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发表于 2012-8-13 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-8-13 10:18 编辑
2 J* H! J4 w6 x$ N; o5 c9 a7 y# `9 p; C& e; {- Q
昨天不仅仅做了侉炖鱼(http://www.bjmama.com/thread-1232718-1-1.html),还做了油闷大虾,呵呵,啸啸特别的爱吃,一顿吃了得有七八只,总是说虾吃,呵呵,我说这叫吃虾,不叫虾吃,不知道是小孩子都这样,还是我怀孕时看蜡笔小新看的,发现啸啸跟小新说话感觉差不多,总是倒着说,呵呵,有点跑题,赶紧转回来,先上成品!
1 ?! Z* V. n- p. i5 c9 M5 v& s* V2 b, f$ N) Y; @

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这虾太活了,到处乱蹦,我收拾虾的时候,觉得自己好残忍啊,看照片,虾都蹦到外面去了!
+ W0 o2 u5 |! f2 o
+ t/ [4 @7 |- y9 M8 ^5 Y; I这是收拾好的虾,去了头顶上的尖,去了长须,去了腥线,洗干净% E- V; x  H, `8 k
7 R& [( P# E! K$ \0 q
准备的葱丝和姜丝6 U; e1 S" s1 R, T4 J
# \$ A" c0 _/ d' ]3 N4 v7 D

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我调的汁,糖醋盐和淀粉,水!
% I% o, t9 |# A6 M& ?* V
& I! X. V: g5 u. U5 W先炒葱姜丝
4 D4 v! |& W* T- z8 k4 F* J% G+ a" {# [' |' u) d) p; u) c: P( m
虾下锅翻炒. j6 E; O2 K) N( l

6 S: m# i; f2 p& s# Q% j炒的虾都变红后,盖上锅盖焖一会
; v- A) c# I, u: L
7 }* |+ L6 H+ ]
1 j: B( T3 ?7 D( G9 T- i1 A# d
/ B, r; s( D+ q% Z放番茄酱
3 Q2 Q: z3 s1 ]/ q8 n
1 }; o4 D( S7 \& v2 s, Y  J浇汁然后翻炒一会即可出锅
1 q; Y5 P* w& H2 F
2 F. _% @- V" b& k* [8 G
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最后盛盘出锅8 r1 e9 i$ N) B0 p# c' H
2 j) X' P9 F( Q2 M9 t
这是昨天中午的菜
4 j1 ?& E  f9 a* b" I6 m
! J% C" `4 e$ H3 w, A: E青椒后炒的,没一起拍
# X9 K3 O$ u! J4 B" H" h) o) ?
' [  ]% C: n# G( ?9 ~再来一张!肉皮炒青椒!
  C) w3 P/ |& v- w( R* ]! S
; \, S3 Z# O( G- }

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好大的一盘大虾呀,流口水
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回复 飞翔的小灰灰 的帖子0 S" n" R9 [5 `) C2 M- D

$ G- B9 A; D: f7 t嘿嘿啸啸吃了好多!
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回复 Karine521 的帖子
  b# O3 r, s- l& _- g8 @
5 t" v2 O+ J. o6 R/ q6 O话说我也觉得挺恐怖的,不过没办法硬着头皮弄吧,这虾老往外蹦!吓死我了!
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我都不敢收拾活虾。拿到手里看它一动,吓得我能把它扔掉。第一次买活的,不知道怎么弄,只好直接上锅蒸,一 ...
哈哈,蒸熟了再收拾……
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炒虾加番茄酱,第一次见呢
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回复 小豆豆/aiq 的帖子3 S8 C# O; A( M9 o9 I
9 K4 r$ q6 S4 o9 a
呵呵,那还怎么吃哇!
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回复 小豆豆/aiq 的帖子
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不会吧,我觉得放番茄酱很常见啊!颜色好看,味道也好吃!

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啸啸妈又来馋人了,呵呵,我家宝也喜欢吃虾,想问啸啸妈虾线怎么去的,我都是摘掉虾头揪出虾线,我看你这没去头也没划开虾背呀,咋弄的这么完整呢............
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回复 fjonlyone 的帖子. ~( ]; f" H1 {5 v# t8 u$ a9 U5 x% E

4 H, M5 ?: r3 R3 f( x我不会做饭,以前也不怎么关心做饭……
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回复 噜噜啦啦 的帖子
4 L2 L% y; u( Z
- K& @. c2 y& \% N我用牙签挑出来的!
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回复 小豆豆/aiq 的帖子
5 P+ P  O& I) D# {2 F( e
" k( F7 e# @4 Z# o! Q4 o% `呵呵,难怪,可是吃的时候总该有所发现啊!
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我要能吃出来里面都加了什么,我就能学会做饭了
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我都不敢收拾活虾。拿到手里看它一动,吓得我能把它扔掉。第一次买活的,不知道怎么弄,只好直接上锅蒸,一 ...
我家孩子抓着活虾玩呢
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嘿嘿,
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【啸啸妈私房菜】之美味的油焖大虾,啸啸一顿吃了好多只,呵呵 ...
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