奔跑加菲

               前几周去凤凰岭前一天，老公把同学一对情侣叫来了，本来是我俩想改善下伙食，但是我们战斗力太弱了，吃不了多少东西，所以正好小聚一下，我怀孕基本很少下厨，除了烘培几乎不进厨房，那两天听一个烘培的好友说烤箱烤鸡翅很好吃，我最后也决定试一试，可是没事先买奥尔良腌料，超市去看了也没有，就临时买了些椒盐和孜然之类的应付下。7 A( h5 M1 x, c, H  O! s" w
              鸡爪子是婆婆酱闷的，很入味，胶原蛋白都给闷出来了，鱼是老公做的，我那阵子喜欢吃平鱼，就买了不少，结果后来就一口不想吃了，老公跟我妈学的，发挥不稳定，这次就没做好，菜花和白菜吧也是他炒的，我弄了个虾，鸡翅也是我弄的，感觉没入味，有点失败。7 I4 D3 T- D* J, R! c* ]( d8 m8 R* |
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奔跑加菲

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4 U+ \& Q8 @9 w8 t+ R5 g( P披萨是第二次做，用的自发粉，还算比较成功，面饼很松软，就是不整齐，因为太大了，案板放不下，基本都是按出来的。我估计有12寸，用的烤箱送的铁盘。
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一共切了9块，我们4个人吃了7块，剩下2块，后来我和老公当早餐吃了。7 e. H: t! M+ L8 q) x9 [
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, ^4 s8 N+ A) Q- C! c鸡翅有点难看，因为我没放酱油，倒了点生抽腌的，外面味道还行，里面没入味，吃着还行吧，外面有点味道，里面太白。
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4 W. f% e3 O$ L3 I我用的葱姜+生抽+料酒+盐+鸡精，腌完之后上面撒了一层椒盐，5个是椒盐的，5个是刷蜂蜜的，因为没弄过都放在一个锡纸里包着了，最后弄完味道都混合了。
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; l  V+ B' P9 [2 U0 a* s虾还是不错滴，这是我最爱吃的，不过我做虾也是有个毛病，就是皮有味，很好吃，里面也是没什么味道。
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9 f! r/ {- D6 {+ Y: d其他披萨帖：8 a( _! d8 N7 H
完整的做披萨过程，沙拉火腿味的，附披萨酱炒法7 r7 M& w5 @" J: k: m
【切磋帖】我的烘培披萨之路，晒晒3次做披萨的经验和总结，欢迎高人指点！& u, B7 f! m! J* C) U+ Q

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fjonlyone

我想吃披萨，想吃虾！

奔跑加菲

回复 fjonlyone 的帖子
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# B2 U& K8 Z% m9 U# a5 P5 F哈哈，我也觉得虾的好吃，还没尝试过

淘淘之妈咪

披萨真好看 想吃

奔跑加菲

回复 淘淘之妈咪 的帖子& [! i; }( M0 c/ k* u
; F- `9 T2 J7 g1 w. v7 E& R
哈，你也试试，这个很简单

淘淘之妈咪

我不会，我好笨

奔跑加菲

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会吃就行啦，其实做披萨比买的费钱费精力，我这就是好这口，老公不爱吃，被逼的呀

b2628812550

做的都不错   

奔跑加菲

回复 b2628812550 的帖子
) c  [* f9 y% G8 I6 S% d8 |% p7 [# J: n
( b# T7 a( D/ H3 C谢谢夸奖哈

奔跑加菲

回复 淘淘之妈咪 的帖子' l# v5 B( g1 a3 Q7 W1 C+ I

5 I5 B2 k% l' L( N: p好看算不上呀，不过味道不错，自己家做肉放的多，吃起来过瘾

糖醋浇汁

回复 奔跑加菲 的帖子3 m4 t$ G/ a# s; P

; t' z9 D$ n. ^# o# I- h" K6 A你的鸡翅应该事先腌一下，那样就入味了。推荐你试试吉得利牌的烤鸡翅调料，很好用，新奥尔良味的很不错滴。你的比萨很不错，很有食欲。

袁方/ty

你这主意好 直接用烤箱送的烤盘就可以烤最大个的披萨啦  6 L: Y% _" A6 y* G$ S8 r7 ^$ z
我这个死脑筋哟

小豆豆/aiq

披萨馅料真丰富！

奔跑加菲

回复 小豆豆/aiq 的帖子! g2 t% d4 R- N1 e! N

, c) i+ [6 v" E自己家做就要料足呀

奔跑加菲

回复 糖醋浇汁 的帖子, W6 [+ r+ K, _7 G2 C6 o+ B. N* W

$ [2 j- q$ C6 L% U/ N$ B谢谢夸奖哈，我已经用过那个奥尔良的腌料了，真心的好吃

小豆豆/aiq

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嗯嗯，肯定很好吃！

糖醋浇汁

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我正准备跟你学做比萨，刚刚按你之前帖子的提醒，在网上买了原料，打算周末有空的话试一试呢，哈。网上买的马苏里拉确实比我之前在超市看到的便宜很多，而且买碎的还省事。

奔跑加菲

回复 糖醋浇汁 的帖子7 F$ M3 M- u4 I$ m% f0 B

* o2 |. L$ O- @  }. `哈哈，太荣幸了，咱都是跟书上配方学，不过披萨比较好弄，你喜欢吃什么就放什么