奔跑加菲

               前几周去凤凰岭前一天，老公把同学一对情侣叫来了，本来是我俩想改善下伙食，但是我们战斗力太弱了，吃不了多少东西，所以正好小聚一下，我怀孕基本很少下厨，除了烘培几乎不进厨房，那两天听一个烘培的好友说烤箱烤鸡翅很好吃，我最后也决定试一试，可是没事先买奥尔良腌料，超市去看了也没有，就临时买了些椒盐和孜然之类的应付下。# f; H( u0 A* b. j; o4 t" v- I
              鸡爪子是婆婆酱闷的，很入味，胶原蛋白都给闷出来了，鱼是老公做的，我那阵子喜欢吃平鱼，就买了不少，结果后来就一口不想吃了，老公跟我妈学的，发挥不稳定，这次就没做好，菜花和白菜吧也是他炒的，我弄了个虾，鸡翅也是我弄的，感觉没入味，有点失败。
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奔跑加菲

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披萨是第二次做，用的自发粉，还算比较成功，面饼很松软，就是不整齐，因为太大了，案板放不下，基本都是按出来的。我估计有12寸，用的烤箱送的铁盘。" T0 E7 ?4 Y. {- M; b! k+ ^
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4 e) r% i$ b8 W( i一共切了9块，我们4个人吃了7块，剩下2块，后来我和老公当早餐吃了。; A0 a: m8 D2 B2 B

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' X- e' A9 `  ]+ u2 s鸡翅有点难看，因为我没放酱油，倒了点生抽腌的，外面味道还行，里面没入味，吃着还行吧，外面有点味道，里面太白。
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5 ?5 i  e! r, B% d8 m0 {1 C我用的葱姜+生抽+料酒+盐+鸡精，腌完之后上面撒了一层椒盐，5个是椒盐的，5个是刷蜂蜜的，因为没弄过都放在一个锡纸里包着了，最后弄完味道都混合了。- W8 v0 w+ W& U+ n; }3 H

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虾还是不错滴，这是我最爱吃的，不过我做虾也是有个毛病，就是皮有味，很好吃，里面也是没什么味道。( m4 _" I1 O3 l; c, G% ~

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- l9 b+ c. U( s) s其他披萨帖：  q* u- n, z; _1 Y: [1 z+ p( b
完整的做披萨过程，沙拉火腿味的，附披萨酱炒法' Y: E: M+ ]% _" e1 ]0 e
【切磋帖】我的烘培披萨之路，晒晒3次做披萨的经验和总结，欢迎高人指点！( e7 `8 |/ a; z2 Z  D" R0 p  M

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fjonlyone

我想吃披萨，想吃虾！

奔跑加菲

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哈哈，我也觉得虾的好吃，还没尝试过

淘淘之妈咪

披萨真好看 想吃

奔跑加菲

回复 淘淘之妈咪 的帖子. o: D: Z3 @% _; _, p# j5 t+ P

( W* d+ [" W, Q' j& W哈，你也试试，这个很简单

淘淘之妈咪

我不会，我好笨

奔跑加菲

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) B, x# g5 z" J会吃就行啦，其实做披萨比买的费钱费精力，我这就是好这口，老公不爱吃，被逼的呀

b2628812550

做的都不错   

奔跑加菲

回复 b2628812550 的帖子% V' b6 l  J  b

3 e+ A! g' u" z' K谢谢夸奖哈

奔跑加菲

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) K! v0 m6 W5 y2 q$ R好看算不上呀，不过味道不错，自己家做肉放的多，吃起来过瘾

糖醋浇汁

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3 @; P' w- O! e" C- Q, g8 T+ v" _; C5 f1 M7 r  s& S# M8 p
你的鸡翅应该事先腌一下，那样就入味了。推荐你试试吉得利牌的烤鸡翅调料，很好用，新奥尔良味的很不错滴。你的比萨很不错，很有食欲。

袁方/ty

你这主意好 直接用烤箱送的烤盘就可以烤最大个的披萨啦  ! c( w: c( w, {7 _
我这个死脑筋哟

小豆豆/aiq

披萨馅料真丰富！

奔跑加菲

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0 X, N# e7 _& `; p, o& G自己家做就要料足呀

奔跑加菲

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/ B" T# p7 g" B: }2 h' `) A' Z谢谢夸奖哈，我已经用过那个奥尔良的腌料了，真心的好吃

小豆豆/aiq

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( T; \6 D* c+ k5 X0 t  u9 K嗯嗯，肯定很好吃！

糖醋浇汁

回复 奔跑加菲 的帖子9 f9 d% y! g0 d
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我正准备跟你学做比萨，刚刚按你之前帖子的提醒，在网上买了原料，打算周末有空的话试一试呢，哈。网上买的马苏里拉确实比我之前在超市看到的便宜很多，而且买碎的还省事。

奔跑加菲

回复 糖醋浇汁 的帖子+ L% B, z5 ], @8 E! g8 q5 c

& I9 _2 [  T" `9 H哈哈，太荣幸了，咱都是跟书上配方学，不过披萨比较好弄，你喜欢吃什么就放什么