- 妈米
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果蔬酵素做起来挺简单的; x" Z0 R& x: U% ~/ r
只是要求太高了
* F. ]* S; k! y所有的工具和材料不能沾一点油和水% V$ _+ {3 ~6 f
果蔬和白糖1:1
2 n3 L! N8 a/ ] N: x. t. g一层果蔬一层糖的放
0 G5 d7 d+ \7 }3 b7 Y6 U然后密封起来三个月
/ s5 K7 N' k0 N$ q" i就可以了: ?7 D+ X2 ?, k( O4 l- s1 w4 s
密封保存在背光的地方1 |2 @. {7 j) Z
三个月后就可以开封吃了
( \& g; \& v- T过滤掉皮渣
) f `% x6 C x% T4 @留下液体
1 C0 u: y8 ?8 U每天早上喝15毫升
6 T* M; ]+ \: y" e2 ?, c' p5 u9 W P2 V
刚喝入口,有酒味,然后是甜味,必定糖和果蔬是1:1的
% G! C E9 k* w5 {& M我用的是葡萄,大家也可以用其它的果蔬来做
! o0 K4 X/ L& ]6 n0 l如果用红糖代替白糖
' k" z; @, p1 X- q8 j$ z一定要加入柠檬来杀菌
8 p5 y+ O7 ^0 u
P$ R/ S2 n+ z0 r* c5 S9 J
# K; u2 g- \! I/ A' c以前做酵素的记录:
3 }3 L. u l% r9 q' t+ S c A葡萄酵素第一季、制作篇:http://www.bjmama.com/thread-1241486-1-1.html1 _ b4 j% T4 h" ?$ q" _' e# |( p
% }; N( D4 f$ Z% S% R( n; L
葡萄酵素第二季、一周后观察篇:http://www.bjmama.com/thread-1248202-1-1.html x, c/ z' g% |% Q- F2 x
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葡萄酵素第三季、半个月后观察篇:http://www.bjmama.com/thread-1254010-1-1.html
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