通州葡萄紫

果蔬酵素做起来挺简单的
6 `% {; f' [( Y6 K2 k只是要求太高了" O7 \% m; B6 u/ p6 Q& r
所有的工具和材料不能沾一点油和水
% w& a1 p9 R) Y* R% l果蔬和白糖1：1
" q$ T* F& ^; ~0 E" R( _7 z& G一层果蔬一层糖的放* B5 _' N. A0 K) J1 }
然后密封起来三个月
# s7 |1 w9 L% F, W8 }+ C就可以了
, J* B8 k- u7 K9 q' L密封保存在背光的地方# {% a5 W% W* Y# w9 g1 b& A  S
三个月后就可以开封吃了
) N* f% `* c8 }+ e( \- o过滤掉皮渣  ?6 I3 g$ q* q1 @
留下液体
+ |' i2 p1 |/ z, T& M7 K  Y每天早上喝15毫升' k8 q& e3 K: ^8 m- p  P
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刚喝入口，有酒味，然后是甜味，必定糖和果蔬是1：1的" ^+ d4 F) l+ }* [1 j& b9 m- v2 \
我用的是葡萄，大家也可以用其它的果蔬来做# d' F5 X4 @) Y' a
如果用红糖代替白糖
8 S" l; N$ x/ q$ ?$ v. T一定要加入柠檬来杀菌- q/ V/ N6 }/ p( y" g; R1 {2 }. x

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. P" {/ H6 g; n以前做酵素的记录：- P' E) B1 ~' _% T
葡萄酵素第一季、制作篇：http://www.bjmama.com/thread-1241486-1-1.html2 v. r8 k( R& L1 u
2 e3 D1 j7 X1 Q$ R
葡萄酵素第二季、一周后观察篇：http://www.bjmama.com/thread-1248202-1-1.html( L, ?. a( w  J( m5 d. i' P! P- s

7 J. D& ~9 i3 `: _. J5 ]葡萄酵素第三季、半个月后观察篇：http://www.bjmama.com/thread-1254010-1-1.html  K1 U' ~+ y8 E+ N3 y1 Z( E, N+ Q" v

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果飞

够详细的，这是做完怎么吃的

通州葡萄紫

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果飞 发表于 2012-12-3 16:55
) v: X1 I+ E. i+ K. l够详细的，这是做完怎么吃的

9 F: s" _8 I& e6 q

& h: \  t. `: o每天最多15ml兑凉白开喝，最好是饭前空腹，好吸收

小豆豆/aiq

这个好像可以试试呢

米米鱼儿飞

太有爱了，只是做起来很需耐心和技术哦

Ryans妈咪

没试过这样吃