- 妈米
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果蔬酵素做起来挺简单的
; g9 _& z( i3 _ x7 ^1 X4 Y6 T8 U只是要求太高了
8 S- y2 _' m; w, n/ n3 R! _9 T! P所有的工具和材料不能沾一点油和水
4 P9 z7 R' u) D果蔬和白糖1:16 j3 F" a w5 I W# N6 w, q
一层果蔬一层糖的放
+ z5 K B9 j: Y4 J然后密封起来三个月: D2 P' j- d: u# z* E$ p+ V% M
就可以了
' P9 B( r4 H' [1 d) ^* z$ W' D# g密封保存在背光的地方3 O4 ?- Q& l( f& O+ s+ `
三个月后就可以开封吃了) R; w1 ~: p' T" {9 E
过滤掉皮渣
* [" s& |8 L2 {/ G& M( w留下液体# @3 ]8 _. t- j4 i- [6 g
每天早上喝15毫升
4 \" a9 q( V, S& {. Z) F2 o
* Y+ \% \7 [2 n刚喝入口,有酒味,然后是甜味,必定糖和果蔬是1:1的
& Z/ |. N3 ^$ q/ A# n: J g+ F+ _我用的是葡萄,大家也可以用其它的果蔬来做
0 {2 Y* F4 ~$ ?8 |! y3 M如果用红糖代替白糖
6 V) w" g0 C0 t一定要加入柠檬来杀菌
6 w) x9 N- K) L4 J, n
; v/ w5 p& l( i1 R' ^ d% B
# T. I0 G( m1 P! ~9 @以前做酵素的记录:
( G9 C- J- W( Z/ V. r, R4 @葡萄酵素第一季、制作篇:http://www.bjmama.com/thread-1241486-1-1.html d' B% D( W5 z/ H* Q
9 w- g0 F, `$ r5 _8 T. V7 G葡萄酵素第二季、一周后观察篇:http://www.bjmama.com/thread-1248202-1-1.html: ]$ K+ h6 W$ \5 j
7 `, W" o% R5 @, u0 y8 t6 V葡萄酵素第三季、半个月后观察篇:http://www.bjmama.com/thread-1254010-1-1.html
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