通州葡萄紫

果蔬酵素做起来挺简单的1 H4 k' T- n) ]
只是要求太高了
. |- U+ {+ g' m* V* e& l0 @* ]* I5 k所有的工具和材料不能沾一点油和水
! E! F" x8 Y& u% j1 A  G果蔬和白糖1：1; q: A/ T7 ^& f4 R: ~' D3 \( [
一层果蔬一层糖的放
2 L5 j- F: z, r然后密封起来三个月
* T2 U' I4 s9 Z* R4 r/ @就可以了
. N; ^3 F; Q5 b; q) a( J& \& n0 T密封保存在背光的地方
: W, `2 l# l: N! R三个月后就可以开封吃了  r/ a2 `. l8 C' C7 m+ M
过滤掉皮渣
$ p8 n' P; o& H7 h5 y+ [2 _. O9 S9 f4 V留下液体& @+ y: ], K  ?( o& D- f/ f5 L: `
每天早上喝15毫升
7 |& c' W2 U9 p7 x5 C& l( F5 ]+ R. E7 L7 L) ]
刚喝入口，有酒味，然后是甜味，必定糖和果蔬是1：1的
" M4 w7 ~- V0 e% E# M我用的是葡萄，大家也可以用其它的果蔬来做) h( L$ u( M3 C* x8 S. T
如果用红糖代替白糖$ L+ ^6 c9 N% t5 _  _
一定要加入柠檬来杀菌
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, t9 k. E& H+ {* ^; a4 L& e/ X/ N5 v0 F
以前做酵素的记录：
" B; a# v( u6 X7 O0 ]3 O0 h5 H2 d葡萄酵素第一季、制作篇：http://www.bjmama.com/thread-1241486-1-1.html0 I, Y* I3 U: ~9 E
- `- U! r8 c; e) f9 \
葡萄酵素第二季、一周后观察篇：http://www.bjmama.com/thread-1248202-1-1.html9 o) a+ b  K/ e
- d& s" S# y, T2 {$ u# Q& B$ ?6 |
葡萄酵素第三季、半个月后观察篇：http://www.bjmama.com/thread-1254010-1-1.html9 S" M2 z- {) M, [( k

) K* O/ t" Y, k6 M8 I3 z4 U5 |' Z- |% g$ W; J* ]

果飞

够详细的，这是做完怎么吃的

通州葡萄紫

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果飞 发表于 2012-12-3 16:55
, y! U+ H  l- `. U够详细的，这是做完怎么吃的

" H4 E8 u. r- w( Y1 b4 W. d

3 X+ v3 V8 G6 }% }: o- L每天最多15ml兑凉白开喝，最好是饭前空腹，好吸收

小豆豆/aiq

这个好像可以试试呢

米米鱼儿飞

太有爱了，只是做起来很需耐心和技术哦

Ryans妈咪

没试过这样吃