果飞

              2月9日就阴历二十九了，今年还是没有三十，直接初一，所以还有大约24天，不到一个月就春节了，北京人的老习俗是从腊月二十几号开始准备过年的吃的，尤其是炖肉一类比较容易储藏的，而现在家家都没有那么多的人了，所以提前准备的时间也开始缩短，那么你家春节都会准备些什么样的厨房年货，除夕夜你家餐桌上必备的美食又是哪些菜呢，大家一起来聊一聊吧！5 k, C% q  s" b2 T$ M

yaoyao2011

腊肉和香肠

袁方/ty

1 ^  G5 C) o$ j* c3 b! S  h5 N+ U' `2 j
我占楼
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* r, E5 G6 ^7 H* D# A& J9 z0 [3 r
7 {8 ^, T  ?) U* k0 P$ l3 [

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5 Y7 A' a$ Y* }  S# R. b鱼 红烧鱼  
! g, i% R' y0 R白菜大拌
9 p: ~) x0 r8 C) y2 j1 _皮冻 萝卜丝丸子# k; }. T- N$ c5 @2 J  f
猪蹄
9 }% L& |, \8 Y# a' ?: k  v其他的 没想到* A; r* G# R1 K# N% b+ D

淘淘之妈咪

' E! l4 E& N# a" `& {9 F0 T* z- ]" h5 k1 r8 S, ?
红烧鲤鱼  }/ \. G3 W1 h+ k% Y% s. W
红烧鸡块$ r* i; [4 S7 }! L1 k( j( p
红烧肘子
6 b1 _8 U8 c' ]  I- T不是我做，我就会吃
6 z! i, C" T% n3 T- S6 y. E' j  q% G怎么都是红烧、
+ ^4 M+ f: s+ Y0 }2 O, o0 r

果飞

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1 M2 {1 u8 m( R; k
' e+ p5 K8 Z7 Q能说具体点么，怎么做的

果飞

回复 袁方/ty 的帖子9 v5 C0 h# r4 x, V
; }7 n- ]) v& M3 G2 \
猪蹄是酱的，还是卤的，还是炖的

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子: \# A4 G! g# F& p- W

9 ]3 [) f8 }; w  w" x猪蹄是酱的，还是卤的，还是炖的

卤的~~ 白卤~

袁方/ty

红烧鲤鱼/ ~; y* t+ G% V5 D$ S4 \
红烧鸡块
2 E" W7 t* W* U* P( B' c( H: d- q红烧肘子

是红红火火啦

幸福如我@

我们老北京讲究的是：二十三糖瓜粘，二十四扫房子~~~~~~~~~~从腊月二十三（小年）开始，每天都有讲究的~~~

袁方/ty

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5 S3 G+ G: v: p. o5 Z* x8 K& ?* w4 C8 r! v3 S
那咋吃，沾调料？

偶爹爹喜欢粘了蒜酱吃~~ 我喜欢就着电视节目啃  嘿嘿

cuncaoxin

我家年夜饭只有饺子啊。

果飞

回复 cuncaoxin 的帖子3 }- R4 L7 q4 N( a# {

8 t& g! _2 ^5 ?( a2 F光吃饺子啊，没菜么

果飞

回复 袁方/ty 的帖子8 ^( U# Z$ j( i; G/ C8 n
( x3 b; v& y5 q! e0 g
哈哈，那不错，这猪蹄应该不是每家都有的

果飞

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/ Y8 ]* x* Q3 C3 u7 u. h
( a4 U1 \, p+ h8 i现在说的是年夜饭哦，每年必吃的

cuncaoxin

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8 B8 h8 R8 O+ P( B1 l
9 w0 j8 Q5 Y6 ?3 ?( v, q没有啊，我从小就是这样，包很多种馅的饺子，没有菜，或者偶尔有个小菜，到了婆婆家也是如此啊。

果飞

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8 U; g1 {) m  W/ S. c. s
( d: G) r* A2 F亲是哪里的老家，头次知道过年不准备菜的，感觉好像过年大家都弄一大桌子

09梓妈

果飞 发表于 2013-1-16 15:34 3 r( Z) M5 x$ h: V& |2 w; c
2月9日就阴历二十九了，今年还是没有三十，直接初一，所以还有大约24天，不到一个月就春节了 ...

6 K' o7 ^0 i( r" g
鱼+ J3 d5 L- d5 }/ i, H3 ]$ ?
猪蹄
- x2 Z3 b- Z, N; T+ x, X饺子
  Q& O! P, Y; {& W是必备的，其他就无所谓了，晚饭后就不能吃鸡了，忌讳

cuncaoxin

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- i5 I7 s9 v7 |8 M# O. r9 I# M- K1 _+ W9 x. j7 V, ]( E; W4 l8 F: d  D  G
河北的，我家是农村，估计城市里可能不一样啊。

加菲妈咪cathy

回复 果飞 的帖子5 F; \! [! T2 ~! p
& E/ b7 s# r1 T5 w* P
真伤脑筋