lingmao08

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上首页了喽，必须纪念一下~~~~~+ L( S0 I6 N& J4 n( a
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自从看了大家的烘培晒贴后，就一直心心念叨着，想着自己也亲手尝试尝试。
- c5 b- |1 n. g8 ?) b6 v% t5 f终于凑上了一些工具，赶紧开始！
0 A3 s4 ?# t4 [( y6 R& m, ?具体的制作过程就不说了，完全都是按照君之配方一步步操作的。就直接上成品图吧。4 a- J# \* n3 {  @8 j
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第一次尝试，心里有点小小激动呦~~~~~
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: c9 Y6 v/ q+ [/ r, T& {! ^1、饼干系列：
. I- R/ H) u7 L1 V# m9 [1 p" b. `饼干我做了两款，一款咸味的，一款香草原味的。
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) f) l! l7 K& S6 }4 c! \: H这是咸味的，是用饼干机压出来的模型，看起来还不错。
. G' k0 h; z8 o) I5 l不过我就成功了这么一次，后面原味的饼干，不知道为什么面糊都比较软，用饼干机怎么也压不出形状来。不知道跟加盐有没有关系，原味的面糊我只能用另一种模具切了。
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. ?7 P1 Z5 x- |/ R4 M) T这是香草原味的，因为面糊很软，饼干机压不出模型。所以我用另一种模具切的。什么形状都有，也挺好看的。/ T$ `, G! T) t( o! G3 U; p- H5 X% S1 K

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8 t' d# Q# L* X+ K) O考完之后。味道还不错。9 ?. }' r6 N# I
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( P# h, @0 P5 y7 v1 x2、糕点系列：" @" m$ F$ c/ z/ ?* \4 W
糕点我也做了两款，一款当然就是戚风蛋糕啦，我盼这个盼了好久了。另一款是莲蓉酥，可惜做完了吃的太快，等想起来时才发现没拍照。
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' o3 L! b" k9 K4 F7 Q第一次做戚风，还算成功，味道真的很好。老公说不比蛋糕房的差，哈哈，心里美呀美。
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切成一块一块，配上牛奶，简直绝配呀。我和老公都爱直接吃，不抹奶油。
8 r' e6 z1 n, H记得以前总去一些小蛋糕房溜达，就为了买点人家做蛋糕剩下的蛋糕坯子。以后就可以自己做着吃喽。# w- j, i9 ?& ~5 K3 O
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, L+ L, d. |( o& Q莲蓉酥没有拍照片，借用君之的一张吧，除了没有白芝麻，色泽不如君之的那么亮，但也有7、8分像了。主要是味道还是不错的。$ \* p5 J; y" ?/ u

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小天使飞

做的真好。

lingmao08

回复 公主妈妈@bj 的帖子
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哈哈，我看有人评论戚风也被称为“气疯”或“七疯”。
3 d! Z% v# h. w3 c; |+ Q2 |我第一次做时也很忐忑，已经做好了失败的准备。" a: q1 ~( n, y% b8 z- P9 z
可没想到竟然还算成功了。我是完全按照配方步骤一步步做的，貌似也不是太难。

lingmao08

回复 小天使飞 的帖子
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3 N( q4 J! C) ~谢谢

lingmao08

哈哈，，，一开始我特有兴趣做这个，后现失败后就不成了，打算不忙了再试试 ...

再试试吧，自己做出来的东西，吃着就是香呀

lingmao08

上首页喽，哈哈哈

泓娴

很美的样子，支持了！！

lingmao08

回复 泓娴 的帖子# w/ Y8 x& w; V3 o
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谢谢支持

妈妈妈妈呀

戚风还可以做得更好哦!

lingmao08

回复 妈妈妈妈呀 的帖子+ ~4 w& m- Q; y3 }5 [' x  J

6 T$ G+ _. O% }1 @是呀是呀，第一次做，有一点点塌陷。第二次做的时候就好一些了。相信后面会越来越熟练

kungfuxiong

真是太棒了
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妈妈妈妈呀

回复 lingmao08 的帖子- p5 g) s  {* i! J. R4 a
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恩恩！加油加油，哈哈！

加菲妈咪cathy

手巧的人就是好

lingmao08

回复 加菲妈咪cathy 的帖子
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+ ~. D3 u$ }8 K$ a) }3 q2 H西餐貌似比中餐容易一些。我本来是不会做饭的人。

朵朵家的猫

好巧的手啊，我也想买个烤箱学做饼干啦

球球童童~

回复 lingmao08 的帖子
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戚风很漂亮，想请教一下，我做的戚风蛋糕，蛋糕底和模具粘的很厉害，你是怎么做到这么干净的呢

youland

亲在哪买的红配工具？我家烤箱买了N年，就烤点鸡翅、肉串的吃

lingmao08

回复 youland 的帖子" y, p) R1 i6 J& p& d
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主要工具，是跟妈网团的。团购已经结束了。剩下的，正在陆陆续续从某宝上淘呢