lingmao08

) L+ Z$ ^" q! h4 }$ p! T9 {) `. u' C9 j0 G5 b* P* O7 s
上首页了喽，必须纪念一下~~~~~
; Y& K/ Q# R( a1 c5 J2 I % D$ G. m- N4 e9 h! n/ ^
+ k) t  O: K% m1 }, R. T1 N& A

- B! d! g4 _& t9 L* [* Z======================================================================
3 C" o; R( f! L+ X自从看了大家的烘培晒贴后，就一直心心念叨着，想着自己也亲手尝试尝试。% |  p( i. g- R, j/ w9 g
终于凑上了一些工具，赶紧开始！
, D! _: N* i* f( L$ Z6 k具体的制作过程就不说了，完全都是按照君之配方一步步操作的。就直接上成品图吧。
3 G+ j3 F3 h6 V+ c, v0 u, W* b3 L9 V: k
" x7 a8 b. ?$ S% n第一次尝试，心里有点小小激动呦~~~~~6 K7 C: g4 [: q, `- v
$ G3 S+ x  `/ c
1、饼干系列：
9 Z- D/ j5 ^& F; k: B* S饼干我做了两款，一款咸味的，一款香草原味的。. l/ e9 E5 T7 N: z
( z& `  T9 G8 g+ d7 ~
( H" o" H5 {  e# ~! j
这是咸味的，是用饼干机压出来的模型，看起来还不错。
! _4 U  c$ Z0 _% X不过我就成功了这么一次，后面原味的饼干，不知道为什么面糊都比较软，用饼干机怎么也压不出形状来。不知道跟加盐有没有关系，原味的面糊我只能用另一种模具切了。) d: i' i: T- O
+ X) M& o' j2 z

* n' z! R( N2 g( S1 t0 `, m
" g% M# k& w% g  p/ V1 A( u0 [======================================================
* Y: @1 I. }7 b, ]) Q$ Y, q
, R9 o( d2 A: m3 E- H# `5 }8 k
$ h( r6 I: u. p1 H这是香草原味的，因为面糊很软，饼干机压不出模型。所以我用另一种模具切的。什么形状都有，也挺好看的。) Z  ]; N8 N; [, C
! G! ^8 @- M6 T% Z9 c& k7 x

) Q/ Z) Y8 [$ \- |======================================================
0 z" G1 V- W/ z# Z& R3 ]% @
2 c. u* l5 Q( E2 G; ]+ ?0 B# N0 B2 G- h
考完之后。味道还不错。& ^9 f6 x( D6 c6 B" t' V

. q- ]) Y0 j, }0 U
: F% ?) |6 o) e  i1 J* }9 K======================================================; d0 m) d0 A0 v

! L- z  y- z- j2、糕点系列：) M/ y$ y7 g* E" g6 a9 p7 w
糕点我也做了两款，一款当然就是戚风蛋糕啦，我盼这个盼了好久了。另一款是莲蓉酥，可惜做完了吃的太快，等想起来时才发现没拍照。
: z. a4 O- W; ~6 J- h" v* l
9 Q: z5 F- Z, B8 |; z8 B  k& ^# v
( I9 C) W' I' O+ A& J5 R2 `' ?- r, S: r- y! e  Q) p

) l& Q) y, U  {* Y# c* t" j第一次做戚风，还算成功，味道真的很好。老公说不比蛋糕房的差，哈哈，心里美呀美。, T( F0 e7 C0 {. Q

( E; b3 ^4 N' L1 U# F( O8 b3 h' ]* ]& T# z4 X1 j6 ?; P1 L

0 m8 g* `8 Q$ c切成一块一块，配上牛奶，简直绝配呀。我和老公都爱直接吃，不抹奶油。3 e% ?# Y# m1 A* i1 ~
记得以前总去一些小蛋糕房溜达，就为了买点人家做蛋糕剩下的蛋糕坯子。以后就可以自己做着吃喽。- |( V. d8 N' T" `; m

: t# _3 V' M" b 8 ~/ B% K' K( e/ @3 y5 v% V

( h) \# `; u+ U+ i* y======================================================4 \$ k1 m  v# I& ]( N* p. v
' [: x$ _/ |; M; x+ r# F" W8 |
莲蓉酥没有拍照片，借用君之的一张吧，除了没有白芝麻，色泽不如君之的那么亮，但也有7、8分像了。主要是味道还是不错的。
/ X$ i3 Z3 E+ v! ` % c/ A- z$ K1 e! L/ ~

  H  U$ o5 {: g & G$ E4 y& b1 _  Y; K1 @

$ q4 v9 z% R5 _" t9 Q
" T, p( w. u: _/ p% p9 r  B& `# p. x% g

8 S& D( D8 b6 b6 \! A% V3 ?% n# a
" U2 h4 v( q, V! v6 E5 k  Y* c  v* l+ N4 [

小天使飞

做的真好。

lingmao08

回复 公主妈妈@bj 的帖子- d% U; Y& F# s# q* q( Y! r+ \
/ T3 c- g, g9 C. q& F1 K( b$ E
哈哈，我看有人评论戚风也被称为“气疯”或“七疯”。  r8 X% P7 Y  |# ~0 I
我第一次做时也很忐忑，已经做好了失败的准备。- ?. Q1 h6 h4 o8 {/ m( [) v1 [5 ?
可没想到竟然还算成功了。我是完全按照配方步骤一步步做的，貌似也不是太难。

lingmao08

回复 小天使飞 的帖子. u; l% _6 M9 i8 k/ T4 p- z

4 Q1 x& w# o5 c5 W1 b" e谢谢

lingmao08

哈哈，，，一开始我特有兴趣做这个，后现失败后就不成了，打算不忙了再试试 ...

再试试吧，自己做出来的东西，吃着就是香呀

lingmao08

上首页喽，哈哈哈

泓娴

很美的样子，支持了！！

lingmao08

回复 泓娴 的帖子
. n3 i' x8 P! [% T5 e; M* D7 F# x) ^4 a: i! E* a
谢谢支持

妈妈妈妈呀

戚风还可以做得更好哦!

lingmao08

回复 妈妈妈妈呀 的帖子
$ H  h+ c$ W5 i1 q! n1 Q- x( F4 r! Q' A' H( I" h: u
是呀是呀，第一次做，有一点点塌陷。第二次做的时候就好一些了。相信后面会越来越熟练

kungfuxiong

真是太棒了1 o& L6 N8 Z2 O. W4 z8 J& b

妈妈妈妈呀

回复 lingmao08 的帖子' O' w5 V( o! Y$ e2 S
( b5 l3 q, Y+ m& _: y
恩恩！加油加油，哈哈！

加菲妈咪cathy

手巧的人就是好

lingmao08

回复 加菲妈咪cathy 的帖子
* ?# O) ?7 H3 S6 q. n/ ~8 o7 C! p2 p7 X' i1 J% ?) }# y, I
西餐貌似比中餐容易一些。我本来是不会做饭的人。

朵朵家的猫

好巧的手啊，我也想买个烤箱学做饼干啦

球球童童~

回复 lingmao08 的帖子; `) p" S% s: M/ Z8 g/ l1 s! g

8 q; S7 W& w) j( F0 f戚风很漂亮，想请教一下，我做的戚风蛋糕，蛋糕底和模具粘的很厉害，你是怎么做到这么干净的呢

youland

亲在哪买的红配工具？我家烤箱买了N年，就烤点鸡翅、肉串的吃

lingmao08

回复 youland 的帖子
) j+ X  ]! G2 e0 y" Q
" T3 s* ]8 j- ?" B# E主要工具，是跟妈网团的。团购已经结束了。剩下的，正在陆陆续续从某宝上淘呢