lingmao08

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/ e, m! [9 @; P上首页了喽，必须纪念一下~~~~~  T9 M; g0 F- _- v5 U* n* [, a

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1 ~* f3 B$ F* \+ `# R% O6 ?, u( d0 a自从看了大家的烘培晒贴后，就一直心心念叨着，想着自己也亲手尝试尝试。
4 Q$ A5 u3 h* _8 [! f终于凑上了一些工具，赶紧开始！
  `  J( {5 d! w- B( t$ O具体的制作过程就不说了，完全都是按照君之配方一步步操作的。就直接上成品图吧。
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第一次尝试，心里有点小小激动呦~~~~~9 `1 W% |# u! f% q1 V1 d
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1、饼干系列：6 I! u2 ~7 }; G7 ?& T: E: B3 j( E8 ^# ]
饼干我做了两款，一款咸味的，一款香草原味的。1 Q) q- e) e9 H& E9 G. ^7 s/ F9 v% }* i
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, v( F; n/ z! d0 W* d3 z! B这是咸味的，是用饼干机压出来的模型，看起来还不错。9 [/ C6 ?$ j! W
不过我就成功了这么一次，后面原味的饼干，不知道为什么面糊都比较软，用饼干机怎么也压不出形状来。不知道跟加盐有没有关系，原味的面糊我只能用另一种模具切了。
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这是香草原味的，因为面糊很软，饼干机压不出模型。所以我用另一种模具切的。什么形状都有，也挺好看的。
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3 t6 T% [) \% d考完之后。味道还不错。
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- q7 b1 ~% F0 u4 H) }2、糕点系列：
! b/ u" F4 C; w# U" }# x/ W糕点我也做了两款，一款当然就是戚风蛋糕啦，我盼这个盼了好久了。另一款是莲蓉酥，可惜做完了吃的太快，等想起来时才发现没拍照。* W, ]9 h5 k+ M

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第一次做戚风，还算成功，味道真的很好。老公说不比蛋糕房的差，哈哈，心里美呀美。
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2 a0 |& P& P$ r) L切成一块一块，配上牛奶，简直绝配呀。我和老公都爱直接吃，不抹奶油。
" a' x  w' b5 g$ d2 f/ G  W记得以前总去一些小蛋糕房溜达，就为了买点人家做蛋糕剩下的蛋糕坯子。以后就可以自己做着吃喽。
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莲蓉酥没有拍照片，借用君之的一张吧，除了没有白芝麻，色泽不如君之的那么亮，但也有7、8分像了。主要是味道还是不错的。
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小天使飞

做的真好。

lingmao08

回复 公主妈妈@bj 的帖子
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哈哈，我看有人评论戚风也被称为“气疯”或“七疯”。( h; R6 B# l( G8 l. `4 v, T; i4 ]
我第一次做时也很忐忑，已经做好了失败的准备。
, z$ ~. N. g/ e4 s+ D: h* O8 X可没想到竟然还算成功了。我是完全按照配方步骤一步步做的，貌似也不是太难。

lingmao08

回复 小天使飞 的帖子
! n  K+ r4 C* R  o; W
: j# X1 }; o% Q* L谢谢

lingmao08

哈哈，，，一开始我特有兴趣做这个，后现失败后就不成了，打算不忙了再试试 ...

再试试吧，自己做出来的东西，吃着就是香呀

lingmao08

上首页喽，哈哈哈

泓娴

很美的样子，支持了！！

lingmao08

回复 泓娴 的帖子* s7 p2 ?' _" u
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谢谢支持

妈妈妈妈呀

戚风还可以做得更好哦!

lingmao08

回复 妈妈妈妈呀 的帖子
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0 M7 y8 x8 h0 T3 x; y是呀是呀，第一次做，有一点点塌陷。第二次做的时候就好一些了。相信后面会越来越熟练

kungfuxiong

真是太棒了$ b1 S- K! e  e) }( }) {

妈妈妈妈呀

回复 lingmao08 的帖子5 @5 x$ f5 y) T* H$ u

! z7 T& c+ {4 W- K恩恩！加油加油，哈哈！

加菲妈咪cathy

手巧的人就是好

lingmao08

回复 加菲妈咪cathy 的帖子
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西餐貌似比中餐容易一些。我本来是不会做饭的人。

朵朵家的猫

好巧的手啊，我也想买个烤箱学做饼干啦

球球童童~

回复 lingmao08 的帖子+ K$ j* U% k: @9 S* O2 a- s
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戚风很漂亮，想请教一下，我做的戚风蛋糕，蛋糕底和模具粘的很厉害，你是怎么做到这么干净的呢

youland

亲在哪买的红配工具？我家烤箱买了N年，就烤点鸡翅、肉串的吃

lingmao08

回复 youland 的帖子) @: ~# j( X/ c) C

2 Z5 L- k( V, O' n$ ^" p$ I主要工具，是跟妈网团的。团购已经结束了。剩下的，正在陆陆续续从某宝上淘呢