lingmao08

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上首页了喽，必须纪念一下~~~~~
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" \2 a4 Y; e* `; F自从看了大家的烘培晒贴后，就一直心心念叨着，想着自己也亲手尝试尝试。
, U3 t, m4 `, c2 a  G终于凑上了一些工具，赶紧开始！
5 [+ J( B& ]0 z. Y" M0 X# @* Z9 \8 G具体的制作过程就不说了，完全都是按照君之配方一步步操作的。就直接上成品图吧。+ i8 g. V2 F% G7 b% o
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第一次尝试，心里有点小小激动呦~~~~~
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# H5 I# |' t+ e) S8 Y1、饼干系列：! E$ l; C, ]- N0 R' P8 i6 L
饼干我做了两款，一款咸味的，一款香草原味的。2 \6 w) e5 ~6 c0 e$ F
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这是咸味的，是用饼干机压出来的模型，看起来还不错。/ A+ A! g) w5 _& o9 ?
不过我就成功了这么一次，后面原味的饼干，不知道为什么面糊都比较软，用饼干机怎么也压不出形状来。不知道跟加盐有没有关系，原味的面糊我只能用另一种模具切了。
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) R- g% w8 J) N1 V2 O* [4 B6 ~这是香草原味的，因为面糊很软，饼干机压不出模型。所以我用另一种模具切的。什么形状都有，也挺好看的。
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5 Y& t& k$ e* w1 u7 X. |5 k; U考完之后。味道还不错。, e* J8 d2 f; H3 L- j- {8 w

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2、糕点系列：* r" p, Q1 w9 H& U
糕点我也做了两款，一款当然就是戚风蛋糕啦，我盼这个盼了好久了。另一款是莲蓉酥，可惜做完了吃的太快，等想起来时才发现没拍照。, ]. L- d! a, _/ z& A- Y

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6 S! Z: {5 A1 i# N第一次做戚风，还算成功，味道真的很好。老公说不比蛋糕房的差，哈哈，心里美呀美。! D5 Z9 ^% V! N: u+ a7 S

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0 \9 ^8 x! @% e切成一块一块，配上牛奶，简直绝配呀。我和老公都爱直接吃，不抹奶油。. L6 q) {' |# J
记得以前总去一些小蛋糕房溜达，就为了买点人家做蛋糕剩下的蛋糕坯子。以后就可以自己做着吃喽。1 m# e3 U+ n! Y: o. {8 [

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莲蓉酥没有拍照片，借用君之的一张吧，除了没有白芝麻，色泽不如君之的那么亮，但也有7、8分像了。主要是味道还是不错的。6 J" ]" `8 C2 i$ Y- a
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小天使飞

做的真好。

lingmao08

回复 公主妈妈@bj 的帖子
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哈哈，我看有人评论戚风也被称为“气疯”或“七疯”。& P: M; P( o0 d: U0 v
我第一次做时也很忐忑，已经做好了失败的准备。3 y$ u/ }7 S1 E, ^
可没想到竟然还算成功了。我是完全按照配方步骤一步步做的，貌似也不是太难。

lingmao08

回复 小天使飞 的帖子
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谢谢

lingmao08

哈哈，，，一开始我特有兴趣做这个，后现失败后就不成了，打算不忙了再试试 ...

再试试吧，自己做出来的东西，吃着就是香呀

lingmao08

上首页喽，哈哈哈

泓娴

很美的样子，支持了！！

lingmao08

回复 泓娴 的帖子( u5 I3 K" W, L# `4 n

' u" |% g( I" o谢谢支持

妈妈妈妈呀

戚风还可以做得更好哦!

lingmao08

回复 妈妈妈妈呀 的帖子
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是呀是呀，第一次做，有一点点塌陷。第二次做的时候就好一些了。相信后面会越来越熟练

kungfuxiong

真是太棒了" Y* F- b/ W$ j

妈妈妈妈呀

回复 lingmao08 的帖子% P* `0 R" ?7 O' R7 Q8 {  y( }
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恩恩！加油加油，哈哈！

加菲妈咪cathy

手巧的人就是好

lingmao08

回复 加菲妈咪cathy 的帖子: U: O& l1 x# g* z) u5 D4 C

5 M& D3 `0 e+ f6 U+ M: @: p, S  W- o西餐貌似比中餐容易一些。我本来是不会做饭的人。

朵朵家的猫

好巧的手啊，我也想买个烤箱学做饼干啦

球球童童~

回复 lingmao08 的帖子4 E" u1 X( {" L8 p" k  k3 x9 j5 I; i

* U% y7 b: ^' W: l% r$ N+ p& t戚风很漂亮，想请教一下，我做的戚风蛋糕，蛋糕底和模具粘的很厉害，你是怎么做到这么干净的呢

youland

亲在哪买的红配工具？我家烤箱买了N年，就烤点鸡翅、肉串的吃

lingmao08

回复 youland 的帖子1 v7 G/ i  ~1 K) u

/ S, B! l, C7 A6 `主要工具，是跟妈网团的。团购已经结束了。剩下的，正在陆陆续续从某宝上淘呢