lingmao08

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上首页了喽，必须纪念一下~~~~~
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自从看了大家的烘培晒贴后，就一直心心念叨着，想着自己也亲手尝试尝试。  K8 ^( X) `9 P5 b6 l
终于凑上了一些工具，赶紧开始！
- W# x3 o4 S4 c2 S* z0 ^% G具体的制作过程就不说了，完全都是按照君之配方一步步操作的。就直接上成品图吧。( _! C5 y2 ^% |) U# F

1 ]: N0 ^/ s+ M- k; k! |第一次尝试，心里有点小小激动呦~~~~~9 F) _' g& x# N% o" ]1 i5 \/ }3 R, F
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1、饼干系列：4 g& M8 ~) v1 A
饼干我做了两款，一款咸味的，一款香草原味的。
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( M- v% V1 A( [. y: L5 O2 H+ S这是咸味的，是用饼干机压出来的模型，看起来还不错。
2 @: i  W: p$ p& v/ m不过我就成功了这么一次，后面原味的饼干，不知道为什么面糊都比较软，用饼干机怎么也压不出形状来。不知道跟加盐有没有关系，原味的面糊我只能用另一种模具切了。' X' _' X- W' e7 U& {
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这是香草原味的，因为面糊很软，饼干机压不出模型。所以我用另一种模具切的。什么形状都有，也挺好看的。
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3 O& J0 G# i$ S考完之后。味道还不错。* q7 O& ?% J; G

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2、糕点系列：) P$ f9 H0 a, v& {, I" o( E) S" ^
糕点我也做了两款，一款当然就是戚风蛋糕啦，我盼这个盼了好久了。另一款是莲蓉酥，可惜做完了吃的太快，等想起来时才发现没拍照。- x9 T7 q0 r6 _3 M- O

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第一次做戚风，还算成功，味道真的很好。老公说不比蛋糕房的差，哈哈，心里美呀美。7 W: a5 x; {$ e% L' p

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切成一块一块，配上牛奶，简直绝配呀。我和老公都爱直接吃，不抹奶油。
4 c( I" V2 w/ d2 d' M记得以前总去一些小蛋糕房溜达，就为了买点人家做蛋糕剩下的蛋糕坯子。以后就可以自己做着吃喽。5 x: b3 l% b. m7 I- h
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莲蓉酥没有拍照片，借用君之的一张吧，除了没有白芝麻，色泽不如君之的那么亮，但也有7、8分像了。主要是味道还是不错的。
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小天使飞

做的真好。

lingmao08

回复 公主妈妈@bj 的帖子: h6 Z$ L1 ?2 p/ ~7 k9 u$ \" K
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哈哈，我看有人评论戚风也被称为“气疯”或“七疯”。- ^2 w+ c1 M7 `; j" |8 R& ?, |+ G
我第一次做时也很忐忑，已经做好了失败的准备。+ f- [# j6 A# y+ f/ W
可没想到竟然还算成功了。我是完全按照配方步骤一步步做的，貌似也不是太难。

lingmao08

回复 小天使飞 的帖子
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5 J4 S# r! c% a. r4 I  [谢谢

lingmao08

哈哈，，，一开始我特有兴趣做这个，后现失败后就不成了，打算不忙了再试试 ...

再试试吧，自己做出来的东西，吃着就是香呀

lingmao08

上首页喽，哈哈哈

泓娴

很美的样子，支持了！！

lingmao08

回复 泓娴 的帖子" }/ F7 [  N  q& D/ j, B. v# v
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谢谢支持

妈妈妈妈呀

戚风还可以做得更好哦!

lingmao08

回复 妈妈妈妈呀 的帖子
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是呀是呀，第一次做，有一点点塌陷。第二次做的时候就好一些了。相信后面会越来越熟练

kungfuxiong

真是太棒了
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妈妈妈妈呀

回复 lingmao08 的帖子
/ p2 a* j" M/ B$ u7 W7 q
  J: C9 m3 [7 F; }4 b  c恩恩！加油加油，哈哈！

加菲妈咪cathy

手巧的人就是好

lingmao08

回复 加菲妈咪cathy 的帖子
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西餐貌似比中餐容易一些。我本来是不会做饭的人。

朵朵家的猫

好巧的手啊，我也想买个烤箱学做饼干啦

球球童童~

回复 lingmao08 的帖子  v1 C: N, x5 a' Q4 R
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戚风很漂亮，想请教一下，我做的戚风蛋糕，蛋糕底和模具粘的很厉害，你是怎么做到这么干净的呢

youland

亲在哪买的红配工具？我家烤箱买了N年，就烤点鸡翅、肉串的吃

lingmao08

回复 youland 的帖子! j# C3 r; ]% o; c3 ]/ H

! S8 u9 ]: U. B3 H# X5 u主要工具，是跟妈网团的。团购已经结束了。剩下的，正在陆陆续续从某宝上淘呢