lingmao08

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& X' N. U  H9 }& {上首页了喽，必须纪念一下~~~~~1 y% m5 G7 ?7 U

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3 I9 t  `+ F; z, W" N8 ^4 I/ N自从看了大家的烘培晒贴后，就一直心心念叨着，想着自己也亲手尝试尝试。
  S* c# }& H) W7 x终于凑上了一些工具，赶紧开始！
2 u1 C7 \$ @2 W具体的制作过程就不说了，完全都是按照君之配方一步步操作的。就直接上成品图吧。* E, H1 L. g/ r

+ I& d7 F; b4 l9 L, b, Y1 x1 m- \# U; A第一次尝试，心里有点小小激动呦~~~~~8 c. w/ l2 J3 w0 M/ K
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1、饼干系列：4 Z9 s& ?3 t* x2 ^& L
饼干我做了两款，一款咸味的，一款香草原味的。
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这是咸味的，是用饼干机压出来的模型，看起来还不错。! u. o, w9 s0 B4 k
不过我就成功了这么一次，后面原味的饼干，不知道为什么面糊都比较软，用饼干机怎么也压不出形状来。不知道跟加盐有没有关系，原味的面糊我只能用另一种模具切了。$ c5 n2 y* D6 J( X& O/ {

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这是香草原味的，因为面糊很软，饼干机压不出模型。所以我用另一种模具切的。什么形状都有，也挺好看的。
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) {- W$ L# y9 \" e# l+ X$ s考完之后。味道还不错。
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3 p  Q/ _( V# `  V2、糕点系列：) T& E, ^1 n2 f. q1 O: P/ n
糕点我也做了两款，一款当然就是戚风蛋糕啦，我盼这个盼了好久了。另一款是莲蓉酥，可惜做完了吃的太快，等想起来时才发现没拍照。
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第一次做戚风，还算成功，味道真的很好。老公说不比蛋糕房的差，哈哈，心里美呀美。# t& f6 W; t: K
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* u7 i+ ?1 X" ]1 n8 n3 e+ u切成一块一块，配上牛奶，简直绝配呀。我和老公都爱直接吃，不抹奶油。
* x9 ^' }! {3 h8 |! j7 G& i2 P# c记得以前总去一些小蛋糕房溜达，就为了买点人家做蛋糕剩下的蛋糕坯子。以后就可以自己做着吃喽。' F/ p# J4 B7 V+ @$ t) Y

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莲蓉酥没有拍照片，借用君之的一张吧，除了没有白芝麻，色泽不如君之的那么亮，但也有7、8分像了。主要是味道还是不错的。* z  Z5 [# X# M- P5 ]% e; b
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小天使飞

做的真好。

lingmao08

回复 公主妈妈@bj 的帖子' a: y# ]" J8 {+ h; W
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哈哈，我看有人评论戚风也被称为“气疯”或“七疯”。# x0 R6 _4 j2 r/ U
我第一次做时也很忐忑，已经做好了失败的准备。6 ?/ y* J+ I: j2 c0 T4 }) J& ]+ N% V
可没想到竟然还算成功了。我是完全按照配方步骤一步步做的，貌似也不是太难。

lingmao08

回复 小天使飞 的帖子/ u9 @# x& a3 l

( u5 h; F9 t" S  ]1 K* j2 [2 A谢谢

lingmao08

哈哈，，，一开始我特有兴趣做这个，后现失败后就不成了，打算不忙了再试试 ...

再试试吧，自己做出来的东西，吃着就是香呀

lingmao08

上首页喽，哈哈哈

泓娴

很美的样子，支持了！！

lingmao08

回复 泓娴 的帖子0 y& J1 o- d3 X( J7 @$ M

" v0 H" x) m- h' N) g* P% Z( O4 |谢谢支持

妈妈妈妈呀

戚风还可以做得更好哦!

lingmao08

回复 妈妈妈妈呀 的帖子. p5 M8 I) a2 c( a+ c8 V  I  R$ ~/ \- U

' X1 G! I* X" V8 t) f% U是呀是呀，第一次做，有一点点塌陷。第二次做的时候就好一些了。相信后面会越来越熟练

kungfuxiong

真是太棒了+ L. r" `$ ^$ ^: f: n  f* U' X

妈妈妈妈呀

回复 lingmao08 的帖子, K& h! S1 H' `0 u+ V8 w0 k
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恩恩！加油加油，哈哈！

加菲妈咪cathy

手巧的人就是好

lingmao08

回复 加菲妈咪cathy 的帖子
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西餐貌似比中餐容易一些。我本来是不会做饭的人。

朵朵家的猫

好巧的手啊，我也想买个烤箱学做饼干啦

球球童童~

回复 lingmao08 的帖子# s" h& @8 I, P3 G0 F; }

2 o& q; L0 P( T+ [1 n戚风很漂亮，想请教一下，我做的戚风蛋糕，蛋糕底和模具粘的很厉害，你是怎么做到这么干净的呢

youland

亲在哪买的红配工具？我家烤箱买了N年，就烤点鸡翅、肉串的吃

lingmao08

回复 youland 的帖子3 Z+ d  A2 Y# L9 T" B

8 F) {0 v( V9 W% h% @( d: q主要工具，是跟妈网团的。团购已经结束了。剩下的，正在陆陆续续从某宝上淘呢