lingmao08

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6 E. w7 R: i! w. n上首页了喽，必须纪念一下~~~~~
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自从看了大家的烘培晒贴后，就一直心心念叨着，想着自己也亲手尝试尝试。
; U3 O) E; O# ]终于凑上了一些工具，赶紧开始！4 p% k/ s+ ~  J1 ^9 W; y
具体的制作过程就不说了，完全都是按照君之配方一步步操作的。就直接上成品图吧。
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第一次尝试，心里有点小小激动呦~~~~~
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1、饼干系列：1 o! R) W7 }) R7 e% K! z
饼干我做了两款，一款咸味的，一款香草原味的。
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这是咸味的，是用饼干机压出来的模型，看起来还不错。8 ]% c! y9 y$ S) w8 E1 t
不过我就成功了这么一次，后面原味的饼干，不知道为什么面糊都比较软，用饼干机怎么也压不出形状来。不知道跟加盐有没有关系，原味的面糊我只能用另一种模具切了。& j# z/ d/ i3 V' V

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% p! u. J- \' D3 d这是香草原味的，因为面糊很软，饼干机压不出模型。所以我用另一种模具切的。什么形状都有，也挺好看的。
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考完之后。味道还不错。
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2、糕点系列：
4 E' ~4 v5 y6 r糕点我也做了两款，一款当然就是戚风蛋糕啦，我盼这个盼了好久了。另一款是莲蓉酥，可惜做完了吃的太快，等想起来时才发现没拍照。
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第一次做戚风，还算成功，味道真的很好。老公说不比蛋糕房的差，哈哈，心里美呀美。' ^* w' N* B) V0 i1 `) Q2 B5 @$ k/ y
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, C. U/ `( o& {8 J) B& Y切成一块一块，配上牛奶，简直绝配呀。我和老公都爱直接吃，不抹奶油。( T0 g, q$ ~; ?6 _+ D
记得以前总去一些小蛋糕房溜达，就为了买点人家做蛋糕剩下的蛋糕坯子。以后就可以自己做着吃喽。2 J. \$ t) N9 E8 ^' z  C
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2 j+ U& z5 g" {, B" X1 w  H' v: e莲蓉酥没有拍照片，借用君之的一张吧，除了没有白芝麻，色泽不如君之的那么亮，但也有7、8分像了。主要是味道还是不错的。
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小天使飞

做的真好。

lingmao08

回复 公主妈妈@bj 的帖子) D9 g( u& W. w  U* x

; T; i. v% b: t8 M+ Q哈哈，我看有人评论戚风也被称为“气疯”或“七疯”。
3 z6 V. H. v! @: }) h$ y我第一次做时也很忐忑，已经做好了失败的准备。7 M+ ], g" W) b( i
可没想到竟然还算成功了。我是完全按照配方步骤一步步做的，貌似也不是太难。

lingmao08

回复 小天使飞 的帖子" m! C. S7 Y! B% d' ^2 _7 @
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谢谢

lingmao08

哈哈，，，一开始我特有兴趣做这个，后现失败后就不成了，打算不忙了再试试 ...

再试试吧，自己做出来的东西，吃着就是香呀

lingmao08

上首页喽，哈哈哈

泓娴

很美的样子，支持了！！

lingmao08

回复 泓娴 的帖子
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0 [* `. \6 X2 E+ P0 a/ l3 H4 x1 S谢谢支持

妈妈妈妈呀

戚风还可以做得更好哦!

lingmao08

回复 妈妈妈妈呀 的帖子6 Y! z& B" f$ }3 Q5 Y
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是呀是呀，第一次做，有一点点塌陷。第二次做的时候就好一些了。相信后面会越来越熟练

kungfuxiong

真是太棒了
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妈妈妈妈呀

回复 lingmao08 的帖子
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恩恩！加油加油，哈哈！

加菲妈咪cathy

手巧的人就是好

lingmao08

回复 加菲妈咪cathy 的帖子. b/ a5 ~$ G8 A" }0 z+ x8 n# |9 [& F3 A

" P6 t; q& c2 H& a) Y西餐貌似比中餐容易一些。我本来是不会做饭的人。

朵朵家的猫

好巧的手啊，我也想买个烤箱学做饼干啦

球球童童~

回复 lingmao08 的帖子5 w3 h0 b" C1 a! v$ k) k* x
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戚风很漂亮，想请教一下，我做的戚风蛋糕，蛋糕底和模具粘的很厉害，你是怎么做到这么干净的呢

youland

亲在哪买的红配工具？我家烤箱买了N年，就烤点鸡翅、肉串的吃

lingmao08

回复 youland 的帖子- D" T' E7 g* }% K; U, ^5 }4 E6 N& Z

- `6 t2 Y4 x0 v5 m, \/ ]- s; z& I主要工具，是跟妈网团的。团购已经结束了。剩下的，正在陆陆续续从某宝上淘呢