梨花一枝春带雨

7 z% v+ F3 ~* e3 V& z6 E7 E8 m

+ D! g2 d" j1 x0 x6 a     我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜 # o/ \' m% F7 x' V
8 J0 m6 H! r& K6 O
         http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html 这是最后一道菜了，为了积极响应妈妈网的号召，备了4套大菜，嘿嘿，最后一道红烧排骨
0 U6 s5 E  ~7 E7 T   食材：猪排骨、小葱、葱、姜、蒜、辣椒
/ B2 V) g9 Y1 ?+ I8 B! w   调料：盐、鸡精、十三香、料酒、老抽
7 e0 q8 v% `* j+ e3 J1.将排骨洗净，放入盆中备用& f6 J4 |, ~+ x5 |' z
                        ( ]# I% y- Q0 t1 m
2.葱、姜、蒜切段备用' }& e' B# E0 v% h% ~
                        
! a8 H0 Z4 b3 m" E& {3.锅中放入凉水，将排骨放入锅中焯一下水
3 s; U& F$ \. g6 C4 @" z& a8 z8 r                       4 [: V% Y( c2 S' H. i' C7 j( A
4.待水开后，撇去浮沫，捞出排骨备用
; `) }- A: _4 ^$ O" [+ H8 v                       , \6 ~2 o. O9 \' p& g  L$ j6 r
5.锅中放油4 m  ^7 X  M: e0 m7 C
                       4 C; w/ q* |5 S, Y! s4 O- W) N. A
6.油热后放入葱姜蒜、八角翻炒，炒出香味后倒入排骨，料酒继续翻炒: |# K0 Y% U4 n4 ~
                       9 d) t2 ~, u% `. |# Q
7.排骨炒至表面金黄色时，倒入足量水，没过排骨即可，倒入老抽，盐、放香叶，大火烧开转小火烧30分钟即可出锅4 g! X( G7 K. n; `
                       + c1 [8 H4 b9 |* @
8.出锅~~~放适量鸡精翻炒后出锅，撒上香葱段，点缀一下& v9 ]) g* ?  i- k, {) @
                       3 H1 _  I' R+ A8 a
哇·终于完了~四道菜~~~终于备齐了
' u' J. n' n! A* d+ Q5 }肉末干煸四季豆、回锅肉、可乐鸡翅! P0 E3 t; J$ c4 B( ]

0 Z( s3 o+ G1 Z  Y; K& j: b* r5 U- H健康有妙招：
1 L. A. s5 D. O8 M# _3 b( Y
5 N$ v# {4 O. y- [! p+ G, T- ^; t, ]7 V: V$ D
猪排骨提供人体生理活动必需地优质蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，尤其是丰富地钙质可维护骨骼健康，具有滋阴润燥、益精补血地功效。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者。1 q9 A" Z) a7 s9 w, E2 Y
适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。
; I+ m6 f6 I( r! K# P3 _禁忌
8 i7 I! c+ n' E1 f6 x/ \: D5 ]猪排骨：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉增加、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。- I2 a: O3 s# b5 M" S0 u; W
.
' i  h. d# ]% c. c! C9 x$ b$ U, ]0 [2 W7 i8 X6 v( n  _" P! T
7 v) _0 e1 t1 a0 U+ K4 I/ i
6 X8 W5 E; }% g

hinaly

都是肉肉呀

梨花一枝春带雨

回复 hinaly 的帖子
% J$ m; g8 o% s0 V1 Q. |
, t. R9 \" L8 D3 i秋天要上膘嘛~~~

feiyumaomao

回复 梨花一枝春带雨 的帖子
* \, a6 E: U0 f. R5 h: c8 }
5 m3 B/ N9 E6 V# m楼主的图片太大了，哦

梨花一枝春带雨

回复 feiyumaomao 的帖子' n' Y. `( s( t7 r% \3 w! o9 x

$ F6 o( m( `  q" d  @刷新一下就好了~都是处理了的~~~