梨花一枝春带雨

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     我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜   e6 i1 E. P# v! z4 F

- i2 p6 E3 _9 b' B0 r: @: J         http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html 这是最后一道菜了，为了积极响应妈妈网的号召，备了4套大菜，嘿嘿，最后一道红烧排骨
  e; [  J& N1 b. H0 b- O   食材：猪排骨、小葱、葱、姜、蒜、辣椒- C' g" R6 u6 r5 a. q) H
   调料：盐、鸡精、十三香、料酒、老抽; ]& `6 x: `& D8 |# e
1.将排骨洗净，放入盆中备用
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( S5 J- n/ v3 t  Q2.葱、姜、蒜切段备用
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3.锅中放入凉水，将排骨放入锅中焯一下水3 T* N3 ^9 r6 k# u$ D$ Y
                       
: P- @' \- H- X! t) I5 N4.待水开后，撇去浮沫，捞出排骨备用
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5.锅中放油( z! S. w1 d. L# S3 ^
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6.油热后放入葱姜蒜、八角翻炒，炒出香味后倒入排骨，料酒继续翻炒
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5 E" Q3 ?" p& i5 O7 Q0 v7.排骨炒至表面金黄色时，倒入足量水，没过排骨即可，倒入老抽，盐、放香叶，大火烧开转小火烧30分钟即可出锅  w6 D$ W9 y+ ]& B3 @
                       
# y/ K  M! ^5 E( d( O2 p2 v' z8.出锅~~~放适量鸡精翻炒后出锅，撒上香葱段，点缀一下9 H# ?1 R1 N; O4 N& [2 X
                       
* g. {9 D, U& B! {: l& p哇·终于完了~四道菜~~~终于备齐了
# F6 A) `( w  e" Q' ~肉末干煸四季豆、回锅肉、可乐鸡翅/ I" `8 Z1 m, v
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健康有妙招：
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5 t2 s* e5 x' }, y9 D猪排骨提供人体生理活动必需地优质蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，尤其是丰富地钙质可维护骨骼健康，具有滋阴润燥、益精补血地功效。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者。0 l# b- Y4 q/ Q' `- a: I
适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。- c" |( ^8 t$ E) \$ L
禁忌+ G/ t9 `) a9 x3 O
猪排骨：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉增加、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。% G" Y7 N7 f$ i
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hinaly

都是肉肉呀

梨花一枝春带雨

回复 hinaly 的帖子3 k. x- v; x( Q
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秋天要上膘嘛~~~

feiyumaomao

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楼主的图片太大了，哦

梨花一枝春带雨

回复 feiyumaomao 的帖子8 ~/ c. E" \9 i( h4 b# c$ n5 M# ]

8 O" u  ^9 p* ~9 e9 [+ h刷新一下就好了~都是处理了的~~~