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宝宝生日
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发表于 2013-8-18 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 梨花一枝春带雨 于 2013-8-19 14:43 编辑
- @' j& P& Y$ I7 x& R) n5 \: g* y" A
     我正在参加秋季健康美食达人赛活动,你也来show出你的拿手菜
* E9 c! }" o9 Q- ^& V+ P4 z6 }+ a7 g" b
         http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html
这是最后一道菜了,为了积极响应妈妈网的号召,备了4套大菜,嘿嘿,最后一道红烧排骨
2 l* K; Y0 k8 Z   食材:猪排骨、小葱、葱、姜、蒜、辣椒
7 d, u% I+ F8 M3 m/ G8 h   调料:盐、鸡精、十三香、料酒、老抽9 Z- Q3 K! v$ C' J2 Y9 H) o' K
1.将排骨洗净,放入盆中备用- @9 d1 h* w2 a' c  U3 n/ p/ `
                        " V, L* \- b( _* r$ d( Z$ h! M
2.葱、姜、蒜切段备用
; X) G2 ^& @/ g$ U. w4 R4 z                        4 O4 l" [& Q) ]
3.锅中放入凉水,将排骨放入锅中焯一下水5 U/ X7 d7 M$ _2 Z
                       4 d6 V" c5 P" {! i7 ?# O  {' {/ S
4.待水开后,撇去浮沫,捞出排骨备用
6 j9 j9 C, M7 {7 w5 T                       
3 s- U6 ]& q8 H2 ?# j6 b' i- |5.锅中放油/ F3 R$ ~& j& Q5 z6 V
                       2 P* f& Q( O3 w7 M0 K% ]
6.油热后放入葱姜蒜、八角翻炒,炒出香味后倒入排骨,料酒继续翻炒8 N1 E/ l; b  h5 F' O6 c" D/ Z8 x
                       * p9 s6 j+ h; I6 c. J" s% I& I
7.排骨炒至表面金黄色时,倒入足量水,没过排骨即可,倒入老抽,盐、放香叶,大火烧开转小火烧30分钟即可出锅
5 k! z. \9 R6 j+ e# E                       ' A5 O; w" s$ L9 d% B/ s
8.出锅~~~放适量鸡精翻炒后出锅,撒上香葱段,点缀一下( A3 o" B5 D/ {9 p: H
                       2 O, f9 H) t/ p7 [6 \$ O
哇·终于完了~四道菜~~~终于备齐了
9 V4 h  ~# k5 b/ o) t% H肉末干煸四季豆回锅肉可乐鸡翅
  f4 }1 i  A, f$ g. O3 w7 Q7 h

, F# L- Q7 `- E8 z+ z9 g4 e健康有妙招:
* W9 a; Z; Q/ Y! A- N  A8 L
$ F% a8 f# h6 w+ W9 e4 Y6 k3 h2 j' j8 r
猪排骨提供人体生理活动必需地优质蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,尤其是丰富地钙质可维护骨骼健康,具有滋阴润燥、益精补血地功效。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。
: ?( a" z$ o+ @1 B5 B4 y  K) x适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。7 Y" G" L+ S4 |  i2 X# T3 Y( w4 C
禁忌
& f8 U* `0 c+ P1 T5 ?猪排骨:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉增加、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。7 T% G  j% S7 Y4 ?: T3 h0 T) l
.1 s9 d4 S( A6 j8 c- P  y
! T' C. w, o9 t7 N8 I
" g% u. P0 v; v+ f+ N' G" O$ C( o9 U
# C- E2 P# f7 }: E

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都是肉肉呀
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回复 hinaly 的帖子* T9 _" B& A) ]+ }
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秋天要上膘嘛~~~

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回复 梨花一枝春带雨 的帖子/ m7 \: d: j0 S8 `- B
% t1 H* \& v* ]% D; n! i. O
楼主的图片太大了,哦
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回复 feiyumaomao 的帖子' u. Q5 ]8 }( I$ O* p! ~' X

7 y- Q' e& p. B) z; x刷新一下就好了~都是处理了的~~~
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我正在参加秋季健康美食达人赛活动,你也来show出你的拿手菜 -宝 ...
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