两只小熊

7 y; ^3 @2 I) d% o* T& a8 t. \夏季天气比较炎热，人们胃口大减，凉拌菜不仅味美色鲜、清凉爽口，而且营养丰富，深受人们喜爱。本期活动“夏日凉菜大PK”姐妹们千万不要错过哦~快点行动起来~~将自己的拿手好菜晒出来。如果你是懒人？那也没关系，懒人也可以学，欢迎大家常来吃版看看学学，相信过不了多久你自已也能动手做出美食！！9 C  G* y( d  G8 p* F& j  [
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【活动内容】：
2 v" J6 C! L; C" H0 `2 h  `1 S1、以跟帖的形式回复推荐您吃过的最好吃的凉菜7 _0 I$ Q2 u3 T" O' Q: p9 A  ]
（可以是自家厨房做的或者是在饭店吃到的）
! j) x+ o: L1 M9 t! P2、写出你的推荐理由，描述一下它的美味之处，附带上一张或以上的照片。  _2 b8 L$ [. V% R# B/ m! C" ^
             格式：
- a$ Y* z. O" X  Y# s' P3 O. S+ z             私家厨房+菜名+口味描述+图片（1张及以上）
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             饭店名字+菜名+口味描述+图片（1张及以上）) Y/ ]5 R: \  h
            （帖子越详细得分越高哦）
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【活动时间】：8月1日-8月12日
  E: C" U. @; v5 G* n7 i2 [" h& k【活动版区】：吃在北京
  G0 V. D+ t7 @& X9 x) }【活动规则】：
6 B) z( i. G$ O' y4 v4 X1、在活动期间内以跟帖的形式，回复活动规定的内容参加活动
* A4 }! v* Z" ~: w7 m- ?2、参与贴要求原创、内容丰富/ d- T; D, f0 X% z0 r" x, Q& v! j
3、围观群众也可回帖对参与擂台的妈妈们以及该凉菜做出点评回复，精彩的点评同样可以获得10个经验值哦！（每个参与讨论的账户只限发一次）
8 E. F4 e0 H; ?【活动奖励】：9 s0 K5 ~0 G5 F( ^) Q& F  f; _+ k
1、 妈米奖：所有参与者将会根据回帖内容给50-100的妈米奖励
: G# [, X& |% y, S/ F1 I3 c2、“清凉”小勋章一枚：回帖内容丰富，图片清晰的前5名为本期的擂主荣获清凉小勋章一枚
; Z1 o$ C! ?1 _0 Q3、10个经验值：参与围观的群众给予精彩点评的给予10个经验值6 ^6 U( B, k& J8 o; a& s
4、荣誉奖：所有参与者得作品都将汇总在“清凉一夏经典凉菜”专题帖并会在首页、相关频道页展示一周
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两只小熊

占楼：            

两只小熊

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凉拌穿心莲，凉拌黑木耳，拍黄瓜，凉拌金针菇，凉拌茄子
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1.【两只小熊】凉拌穿心莲. t/ h$ ?; s* b& U+ E  W
http://www.bjmama.net/thread-882840-1-1.html( A- r& n7 J# x" M, Y) E4 u

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0 k( J) Q. F1 ~: X+ j( G3 [2.【两只小熊】凉拌黑木耳6 j7 L% T1 R: m0 @
http://www.bjmama.com/thread-895715-1-1.html9 x! V# x( I& b4 _8 P

# J) L7 ]( C' @3.拍黄瓜; W4 v( L+ o" X
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5 V! S; j' ~% @* \0 v4.凉拌金针菇6 [3 [. V0 I( n  _
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- w$ Z8 `. ?! _# c  H/ }5 j/ V" T+ H. @0 I  L
5.凉拌茄子& [7 {/ G' T& J6 L' d' F

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幸福老公阳阳爹

占楼 等周末做做哈

滢滢妈1008

我们在家做饭的话几乎没有凉菜，在外面吃的多数时候又没拍照* U. H6 v( Y. k* L
有PP的就剩这几个了# s) `" b' W% e2 r" D9 C, A

- P9 w% P- v9 `; k柠檬土豆泥，稍稍有点甜味儿，还有点淡淡的柠檬香，不赖哦
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烧辣椒皮蛋，很家常的一道菜，夏天吃点皮蛋去去火很好
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% m6 R$ e+ W& t4 a
夫妻肺片，给我老公点的，我不吃内脏
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这个早上发的帖子里有，拌黑豆腐丝，味道很好哦
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汇报完毕！！！
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小恋恋

我就稀饭老虎菜！！
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3 `; M/ t! F% e$ J黄瓜，拍好之后放盐杀。。。
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青椒，剁成块状，和拍后的黄瓜大小差不多即可。。。7 E8 ^( g: x$ V+ c* ^6 R' d
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香菜切断。。。
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; F1 E- I9 j+ O* s三样充分搅拌在一起。。。。。
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我不放别的，就有盐！！！！！！！

小恋恋

酸辣瓜条！！！
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# E( ~- [7 n- k1 I, q' ?夏天，我就跟黄瓜磕上了~~~~~~~
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黄瓜切条，放盐。。。。腌制两小时后，把多余的汤倒出来。。。加入鸡精，醋，白糖少许。。。葱丝，姜丝。。。不喜欢葱姜的可以不加。。。
: r' N6 H& ]! j; ]2 K, N
0 l8 e3 `' K9 _; o2 A$ N6 l热锅凉油，把锅烧到冒烟的地步，倒入少许的油，关火。。放入辣椒。。。。翻动几下之后，浇到黄瓜上。。。香味就出来了。。。。

大苹果的妈妈

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0 C2 d- n. s" K3 L5 g. Q' J0 `5 U上几张饭店的吧。都是前一阵在天津吃的。* t: Z, J& Y/ E8 r# S& h- [
三六三杭州菜
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  X" R5 c! d: ^4 y0 h9 Q
0 j! k3 S3 ]% x$ _唐宋府
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' U  \. {+ i3 I, t" H- |怡乡晚茶4 \+ ?% m3 u  A0 b( U7 m
! ?3 ]2 a3 w3 w0 ?( {% N# V' l
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澜雨心

我爱吃夫妻肺片。没有照片。。。

钊钊妈

这个得好好找找去

doudou790525

嘉禾一品粥+清爽大拌菜+酸酸甜甜的清爽+图片没拍，呵呵每次和闺女去吃都要点这个菜

博儿27

格式： 6 v- M9 p2 A" ^9 Y5 f& T0 _$ u3 ~, U
私家厨房：博儿27
, Y7 D6 c$ ~/ A+ \. x菜名：我给他起名“煮”大家开心一夏
; K& V3 S1 ]% V% k6 Z口味描述：盐鲜口味，做法简单，选好毛豆大料花椒一煮就可以。喜欢辣口的可以放一两个干辣椒% }5 ?6 T- `& c( n( T# F
图片：' ^3 `' I' S% E) a  C( X/ Y$ \
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博儿27

格式： 3 f3 ~# e- A* d7 j6 Y: A5 N
私家厨房：博儿27
* X  c+ ?9 I8 U* [: Y) j) w菜名：呛拌紫甘兰/ D9 t- W% w, I2 ~
口味描述：麻油口味的，花椒呛锅倒入一点橄榄油烧热，浇在紫甘兰丝上，美容养颜
/ o: _' p$ b. ?9 a( _- Y图片：' A" E8 F! _/ B  U. k
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hjxbei

发发俺家的存货，都是自产的哇！; d4 _% H/ C, H7 K0 d+ ]! D4 _* P6 s' N! L: c
一、自制凉面5 _" m. A7 m) l4 L7 q
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二、卤煮干丝拌黄瓜丝4 G9 z7 c- t! Q3 J( ~
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三、凉拌茄子
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hjxbei

茄子是先蒸熟了撕开，再调的汁。夏天很清爽的说。

两只小熊

回复 hjxbei 的帖子
3 d$ M4 R3 y/ u! }9 z/ u+ |, W' J
5 h. s2 b1 x  o这种做法很好吃~~我喜欢吃蒜泥口味的~~

hjxbei

回复 两只小熊 的帖子% u( W& s/ J3 x  ~( f5 Q8 ?

8 R9 E( W4 |. w# R& o6 x夏天的菜我基本都调蒜汁，图片这个已经简化了，以前还会弄上碎花生米，孩子不吃辣也不放辣椒了，呵呵。

ttwy

我都做热菜，凉菜做的少啊

晨晨全职妈

我最爱吃桂花糯米藕（青年餐厅的），自拌的是酸辣蕨根粉（等明天做再上图吧，昨天刚吃过！）。

两只小熊

回复 ttwy 的帖子' @3 k2 }3 f+ Y# s% T. q
/ P  a& z$ \# G! d, C' B* o
有空做来试试，凉菜也很好吃~