两只小熊

" I  c; j) E0 X9 w夏季天气比较炎热，人们胃口大减，凉拌菜不仅味美色鲜、清凉爽口，而且营养丰富，深受人们喜爱。本期活动“夏日凉菜大PK”姐妹们千万不要错过哦~快点行动起来~~将自己的拿手好菜晒出来。如果你是懒人？那也没关系，懒人也可以学，欢迎大家常来吃版看看学学，相信过不了多久你自已也能动手做出美食！！- u3 A, Z# W* F* Q9 [

& A7 R1 E5 Q  U- ^* t- g7 g# p! S【活动内容】：
: ~* I2 }/ ?3 s+ j( W1、以跟帖的形式回复推荐您吃过的最好吃的凉菜
+ D6 `% S; n. |4 R  [' ]（可以是自家厨房做的或者是在饭店吃到的）" L: L. `; A7 i) r+ E% ]" k
2、写出你的推荐理由，描述一下它的美味之处，附带上一张或以上的照片。
0 u; `7 H8 G3 ?- o             格式： 4 f. c8 [2 U8 `2 v3 P) m; i
             私家厨房+菜名+口味描述+图片（1张及以上）
: M+ v  P& Y  a8 p6 z                           或者  g) D8 t4 D. ~. J
             饭店名字+菜名+口味描述+图片（1张及以上）
" E7 q" l- B( q# M# e' U# d7 D: U4 p6 e            （帖子越详细得分越高哦）4 D! ^$ t: r" R, r; c1 R3 u, Q1 c: W

% \) `/ g1 ~7 J  z! M【活动时间】：8月1日-8月12日' S" U! A3 r4 Q
【活动版区】：吃在北京
4 ^* m6 ?2 ~0 M) R, D$ N【活动规则】：
& u: A; U' W" Z3 K7 w1 O1、在活动期间内以跟帖的形式，回复活动规定的内容参加活动
" r: X* W& ^0 C# \+ N9 {& Y2、参与贴要求原创、内容丰富9 S6 {) Q5 |0 t
3、围观群众也可回帖对参与擂台的妈妈们以及该凉菜做出点评回复，精彩的点评同样可以获得10个经验值哦！（每个参与讨论的账户只限发一次）
* u" O; a+ ]# b4 n4 ~7 ?【活动奖励】：' B' s8 v$ h) Y' |& d
1、 妈米奖：所有参与者将会根据回帖内容给50-100的妈米奖励1 R9 h3 u* U: A8 \& q/ F" p- G) s. Z
2、“清凉”小勋章一枚：回帖内容丰富，图片清晰的前5名为本期的擂主荣获清凉小勋章一枚
6 R, h. r- Q; q3、10个经验值：参与围观的群众给予精彩点评的给予10个经验值0 z% u9 ^) Y! k! P" a
4、荣誉奖：所有参与者得作品都将汇总在“清凉一夏经典凉菜”专题帖并会在首页、相关频道页展示一周! t5 Y8 q1 u, H

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两只小熊

占楼：            

两只小熊

2 Z% ]3 u. v: q8 z! k8 u6 r
% M  k( v2 h# D& @; i凉拌穿心莲，凉拌黑木耳，拍黄瓜，凉拌金针菇，凉拌茄子3 u7 a4 B; y( W3 Y0 G& p3 E! Y
5 m6 ]! U" M% X, w
3 Y, J0 @9 c# O& Q3 q+ C, K
1.【两只小熊】凉拌穿心莲& y: o. t7 O' m( M- j" A
http://www.bjmama.net/thread-882840-1-1.html' E+ G! Q; w' ?: A

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4 s# W0 l# f: w1 k& f1 @2.【两只小熊】凉拌黑木耳
2 v7 Q5 l0 h) M+ P7 Bhttp://www.bjmama.com/thread-895715-1-1.html* p3 h( v) x0 m7 p, Z: o; f( l

- ]/ |0 v1 S! {% N* s- Q* T3.拍黄瓜
2 K) X  Q1 i1 q, V' O: E7 C
! k7 c& Q2 S2 ^* {. k; k5 \1 ~7 ?+ Y4 H( w9 M4 B
4.凉拌金针菇
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+ s! u% m( X$ c( l! ~- d1 w+ P6 ~7 v* U/ A
% g) p  H% V7 N, f( x3 S
5.凉拌茄子* h, d5 E6 p: P% O, {6 y& z9 j5 j

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幸福老公阳阳爹

占楼 等周末做做哈

滢滢妈1008

我们在家做饭的话几乎没有凉菜，在外面吃的多数时候又没拍照* E; U: c4 ]/ N4 }& [! U
有PP的就剩这几个了
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柠檬土豆泥，稍稍有点甜味儿，还有点淡淡的柠檬香，不赖哦
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烧辣椒皮蛋，很家常的一道菜，夏天吃点皮蛋去去火很好! ^: ?! h& w$ g. ?0 M

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' j2 T9 V6 R! m, \1 J' E. B夫妻肺片，给我老公点的，我不吃内脏, f1 W; B/ t) i5 A8 n" U+ W
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* s! D3 {4 f+ S1 t9 |" k3 C% ] / T; Y% j3 B2 }( h
' K, t) A% K) C$ ^
这个早上发的帖子里有，拌黑豆腐丝，味道很好哦! p0 e3 a3 q( U$ v# E

3 t. e0 Y; z8 }& @! \' q. E# m% h汇报完毕！！！
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6 o3 E% C! N; k

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小恋恋

我就稀饭老虎菜！！8 q# A# R0 l, \% O/ _  y; F: J

8 T: Y- ?# T/ |/ ~1 V黄瓜，拍好之后放盐杀。。。+ k+ s7 V" C8 ], |; O7 T
9 C2 S, `' H" x& }
青椒，剁成块状，和拍后的黄瓜大小差不多即可。。。: Y8 R7 ]2 f5 g0 s' D
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香菜切断。。。3 {5 b4 e% b. P) K4 q8 ^& y8 b

5 h% _. i9 h4 Y- r5 U5 a. {( R) P% v: k三样充分搅拌在一起。。。。。- e& A' v: e8 N& o) ~  z3 `, {

* b4 [# G! Y! I+ u- P4 g& n; E我不放别的，就有盐！！！！！！！

小恋恋

酸辣瓜条！！！1 L% n' }$ g' Q1 J, S+ p

/ N: Y, ]% h, {/ Z0 A, E夏天，我就跟黄瓜磕上了~~~~~~~
: K5 h$ b; x, }  a" h
, E6 c$ j8 G7 G, m* K黄瓜切条，放盐。。。。腌制两小时后，把多余的汤倒出来。。。加入鸡精，醋，白糖少许。。。葱丝，姜丝。。。不喜欢葱姜的可以不加。。。
# U7 u4 O; \1 @
/ J- s# @- c; c) J% W热锅凉油，把锅烧到冒烟的地步，倒入少许的油，关火。。放入辣椒。。。。翻动几下之后，浇到黄瓜上。。。香味就出来了。。。。

大苹果的妈妈

1 o+ t8 d9 f! \% S' Z

* e- T6 ]5 k- m: a" S上几张饭店的吧。都是前一阵在天津吃的。( o: n4 c3 A" g0 {9 E
三六三杭州菜
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  u, q& ^2 F3 j5 O
8 G$ v1 D* N2 q* W. ]: }唐宋府+ D  r! x" |& _& Q

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  C, a" c/ a# e. ?! L) ~/ I

5 J7 E& ~9 R. X; W1 e- O( W怡乡晚茶
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$ v5 L" G9 e5 h/ E# N8 i" f% s

澜雨心

我爱吃夫妻肺片。没有照片。。。

钊钊妈

这个得好好找找去

doudou790525

嘉禾一品粥+清爽大拌菜+酸酸甜甜的清爽+图片没拍，呵呵每次和闺女去吃都要点这个菜

博儿27

格式： $ ^& b) @$ w+ |$ g
私家厨房：博儿27) }! Z9 }; O5 D3 i: P
菜名：我给他起名“煮”大家开心一夏3 Z7 i0 \+ j5 n
口味描述：盐鲜口味，做法简单，选好毛豆大料花椒一煮就可以。喜欢辣口的可以放一两个干辣椒
! n$ S0 u8 E% E+ J# D& S' e  n图片：
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博儿27

格式： , ~0 F$ g) B; J* N( T! [
私家厨房：博儿27
4 N' ?1 `" {+ q菜名：呛拌紫甘兰* k2 |4 v& K: X% R8 X, s
口味描述：麻油口味的，花椒呛锅倒入一点橄榄油烧热，浇在紫甘兰丝上，美容养颜
: t, k) I6 e% W, v, m图片：2 H$ f" e* ^! _; k8 H. U+ r) i
9 ~9 V' d3 g2 ]; {4 t

hjxbei

发发俺家的存货，都是自产的哇！& P9 g, b7 h3 {7 I
一、自制凉面
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3 Z- l5 A. Z7 J9 H4 d; K& G$ G* _二、卤煮干丝拌黄瓜丝
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三、凉拌茄子
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hjxbei

茄子是先蒸熟了撕开，再调的汁。夏天很清爽的说。

两只小熊

回复 hjxbei 的帖子6 H/ {  F1 y; Z# v* l

$ X  u/ T3 p8 g5 n/ W这种做法很好吃~~我喜欢吃蒜泥口味的~~

hjxbei

回复 两只小熊 的帖子5 O4 P3 g- F7 o
/ L9 y) n- W  l7 v
夏天的菜我基本都调蒜汁，图片这个已经简化了，以前还会弄上碎花生米，孩子不吃辣也不放辣椒了，呵呵。

ttwy

我都做热菜，凉菜做的少啊

晨晨全职妈

我最爱吃桂花糯米藕（青年餐厅的），自拌的是酸辣蕨根粉（等明天做再上图吧，昨天刚吃过！）。

两只小熊

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) ]0 L( Q. z: W9 h有空做来试试，凉菜也很好吃~