两只小熊

) |+ S8 W3 \- z: w夏季天气比较炎热，人们胃口大减，凉拌菜不仅味美色鲜、清凉爽口，而且营养丰富，深受人们喜爱。本期活动“夏日凉菜大PK”姐妹们千万不要错过哦~快点行动起来~~将自己的拿手好菜晒出来。如果你是懒人？那也没关系，懒人也可以学，欢迎大家常来吃版看看学学，相信过不了多久你自已也能动手做出美食！！6 v- ~9 G, L1 K/ w

: n) f. r8 c) K" Y8 U& f" F- h8 s【活动内容】：
1 G7 n; X8 n* R) W4 w8 ^1、以跟帖的形式回复推荐您吃过的最好吃的凉菜
1 {" n. C* q+ O$ u. h4 ^- K$ F（可以是自家厨房做的或者是在饭店吃到的）
+ S' L5 Q- T% z# z2、写出你的推荐理由，描述一下它的美味之处，附带上一张或以上的照片。
$ A8 K! C. r7 m+ G3 k$ x" j             格式： . r# N& U- L5 r5 F
             私家厨房+菜名+口味描述+图片（1张及以上）
: P1 F! C$ J- v1 A9 ?- c( n$ l" z, {  T                           或者
! e% H9 F3 C4 ]& C             饭店名字+菜名+口味描述+图片（1张及以上）$ C, y' V* l% w! T2 U$ h
            （帖子越详细得分越高哦）) |7 v/ p3 c* D* H
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【活动时间】：8月1日-8月12日
4 q- W; H0 }& I4 t# ?0 H' w. x, ^【活动版区】：吃在北京
$ ^1 i3 |# ^0 h; M) K' }【活动规则】：
- ?$ ]0 Z% ^/ G6 R" |9 ^+ T: t1、在活动期间内以跟帖的形式，回复活动规定的内容参加活动! Y4 A: ?" V+ O
2、参与贴要求原创、内容丰富
1 G* }+ e& b4 k, x, M7 ~1 e, A5 ^3、围观群众也可回帖对参与擂台的妈妈们以及该凉菜做出点评回复，精彩的点评同样可以获得10个经验值哦！（每个参与讨论的账户只限发一次）$ `$ J; N6 z( a: `. c- U
【活动奖励】：
; E" i3 M9 m" a1、 妈米奖：所有参与者将会根据回帖内容给50-100的妈米奖励) h! }' g* ?9 F& v. G" i' D
2、“清凉”小勋章一枚：回帖内容丰富，图片清晰的前5名为本期的擂主荣获清凉小勋章一枚
* V, g& j! q+ e1 R! I% J4 n3、10个经验值：参与围观的群众给予精彩点评的给予10个经验值
" J$ w! ]' x/ P$ k4、荣誉奖：所有参与者得作品都将汇总在“清凉一夏经典凉菜”专题帖并会在首页、相关频道页展示一周8 G: Y' t' s" c# U1 e4 e! \
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两只小熊

占楼：            

两只小熊

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4 L. h/ C+ A6 q/ }7 F凉拌穿心莲，凉拌黑木耳，拍黄瓜，凉拌金针菇，凉拌茄子2 s3 N# {% Q9 d+ y' x
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1.【两只小熊】凉拌穿心莲
8 A. U7 V+ S$ q+ S; Whttp://www.bjmama.net/thread-882840-1-1.html: c! ^8 D" s4 S) C' H6 R
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+ _% L3 W  g. L/ x: X- e2.【两只小熊】凉拌黑木耳
+ ]: J  c" C4 w6 \. i! Bhttp://www.bjmama.com/thread-895715-1-1.html
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3.拍黄瓜8 o8 \2 i' v( G; e  u, z( E, @

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8 h2 Q, _3 w- n% L. B3 p# p! ^4.凉拌金针菇! ~) ^" `( k8 o* R5 r  x

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5.凉拌茄子
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幸福老公阳阳爹

占楼 等周末做做哈

滢滢妈1008

我们在家做饭的话几乎没有凉菜，在外面吃的多数时候又没拍照& s* J( p* v8 g" _7 j
有PP的就剩这几个了
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$ m+ C8 t- [' w柠檬土豆泥，稍稍有点甜味儿，还有点淡淡的柠檬香，不赖哦
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! C; ]; w$ G/ c$ W 1 ]  r0 g) m+ f- ~5 t- Q9 w. P

" P" ?# t5 g/ p9 ~烧辣椒皮蛋，很家常的一道菜，夏天吃点皮蛋去去火很好
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夫妻肺片，给我老公点的，我不吃内脏2 _; S+ P! `5 W( s7 A5 P6 H
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1 s$ g. Q; h4 v7 l& i这个早上发的帖子里有，拌黑豆腐丝，味道很好哦
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汇报完毕！！！
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小恋恋

我就稀饭老虎菜！！8 u0 @5 k: J+ _7 E

* r( z. C4 z# }2 S2 m) h, @黄瓜，拍好之后放盐杀。。。  q3 ?0 Y' p& G3 A' ^
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青椒，剁成块状，和拍后的黄瓜大小差不多即可。。。
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香菜切断。。。
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1 A, E' R6 K% x. {; i3 n% y三样充分搅拌在一起。。。。。% X9 r/ G( D/ I" j7 X- D
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我不放别的，就有盐！！！！！！！

小恋恋

酸辣瓜条！！！
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* w" n: v' [" J# g- W, I- d3 w4 d夏天，我就跟黄瓜磕上了~~~~~~~6 n5 w; d* x9 V. k, K

) C. c; Q. o  ?+ @! |6 F6 u黄瓜切条，放盐。。。。腌制两小时后，把多余的汤倒出来。。。加入鸡精，醋，白糖少许。。。葱丝，姜丝。。。不喜欢葱姜的可以不加。。。
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热锅凉油，把锅烧到冒烟的地步，倒入少许的油，关火。。放入辣椒。。。。翻动几下之后，浇到黄瓜上。。。香味就出来了。。。。

大苹果的妈妈

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3 n- A5 _: T; Q, V. c; p9 a1 G, |
上几张饭店的吧。都是前一阵在天津吃的。
) ~& @9 `% H: c' N3 h三六三杭州菜2 e) s0 k0 h1 ]5 i# b- R
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9 D! R- G' ?5 v) f- {, n2 r3 I0 }* @! n9 I. Z
唐宋府  B0 L$ }6 d, A" Z& e* Z7 t+ [
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怡乡晚茶
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澜雨心

我爱吃夫妻肺片。没有照片。。。

钊钊妈

这个得好好找找去

doudou790525

嘉禾一品粥+清爽大拌菜+酸酸甜甜的清爽+图片没拍，呵呵每次和闺女去吃都要点这个菜

博儿27

格式： 6 Z: a3 l2 ~: s8 i; p6 K1 _
私家厨房：博儿27& X0 A& S. ]2 l
菜名：我给他起名“煮”大家开心一夏. |" U8 h! n9 ?& O: \
口味描述：盐鲜口味，做法简单，选好毛豆大料花椒一煮就可以。喜欢辣口的可以放一两个干辣椒& G- A2 W! |3 P9 n' G
图片：, s7 n7 }0 ?1 A  ^1 w3 t
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博儿27

格式： 8 u' S- y& ?9 r8 [4 f' s, V
私家厨房：博儿27
5 k( f" u- k! E+ d: a: u9 v2 R菜名：呛拌紫甘兰" a; [2 f  W- ^0 ?
口味描述：麻油口味的，花椒呛锅倒入一点橄榄油烧热，浇在紫甘兰丝上，美容养颜  R( |7 g; y0 J  q) B
图片：& m& ^; R3 [- V/ s+ d' X
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hjxbei

发发俺家的存货，都是自产的哇！
; R( ~/ e$ u9 a% L一、自制凉面% E+ L4 W) d3 a1 P- j1 `8 }

3 \! |  O: L0 [" l/ }9 `二、卤煮干丝拌黄瓜丝
( e3 H. ]- E# R6 z, S4 b* c" {
! f1 s. z  D4 _2 U. f, E1 |6 m6 @三、凉拌茄子+ w" g) \3 J: a1 ^7 }( Z
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hjxbei

茄子是先蒸熟了撕开，再调的汁。夏天很清爽的说。

两只小熊

回复 hjxbei 的帖子
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这种做法很好吃~~我喜欢吃蒜泥口味的~~

hjxbei

回复 两只小熊 的帖子
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夏天的菜我基本都调蒜汁，图片这个已经简化了，以前还会弄上碎花生米，孩子不吃辣也不放辣椒了，呵呵。

ttwy

我都做热菜，凉菜做的少啊

晨晨全职妈

我最爱吃桂花糯米藕（青年餐厅的），自拌的是酸辣蕨根粉（等明天做再上图吧，昨天刚吃过！）。

两只小熊

回复 ttwy 的帖子1 Y. |* H( |2 H
& H3 F$ v! o  L% k1 `/ Q' z: q
有空做来试试，凉菜也很好吃~