两只小熊

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夏季天气比较炎热，人们胃口大减，凉拌菜不仅味美色鲜、清凉爽口，而且营养丰富，深受人们喜爱。本期活动“夏日凉菜大PK”姐妹们千万不要错过哦~快点行动起来~~将自己的拿手好菜晒出来。如果你是懒人？那也没关系，懒人也可以学，欢迎大家常来吃版看看学学，相信过不了多久你自已也能动手做出美食！！
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【活动内容】：1 t: L) h3 E( l" a
1、以跟帖的形式回复推荐您吃过的最好吃的凉菜
! p+ h! c3 S2 r# j$ Q（可以是自家厨房做的或者是在饭店吃到的）
# |& O0 }0 J# z2、写出你的推荐理由，描述一下它的美味之处，附带上一张或以上的照片。: v' [+ g+ g' R! P
             格式：
- M9 F8 [+ W0 q+ a             私家厨房+菜名+口味描述+图片（1张及以上）2 S( I: N& L- i0 w5 ?
                           或者
: v' b' U2 d5 Y2 C% e             饭店名字+菜名+口味描述+图片（1张及以上）0 x: N2 U; I2 ]3 w2 j- o9 N3 V
            （帖子越详细得分越高哦）0 a$ U+ B2 w3 R' _

0 S! h; r  y; Q7 p* p【活动时间】：8月1日-8月12日1 d( [( M6 P/ r1 Y4 s$ Z9 j. e! i
【活动版区】：吃在北京
4 N9 d, n- w# j# w4 F5 M【活动规则】：2 p3 _( w7 ~6 j  [
1、在活动期间内以跟帖的形式，回复活动规定的内容参加活动. J/ M+ |1 ?9 D* j: C; u) P
2、参与贴要求原创、内容丰富4 k9 _: u5 [: G; W) `
3、围观群众也可回帖对参与擂台的妈妈们以及该凉菜做出点评回复，精彩的点评同样可以获得10个经验值哦！（每个参与讨论的账户只限发一次）
2 s/ U$ i2 i* u: I( |, I0 B【活动奖励】：. A9 C! G6 i0 l  j- e4 s
1、 妈米奖：所有参与者将会根据回帖内容给50-100的妈米奖励( Z* W; r; u  ~0 t) z$ ~
2、“清凉”小勋章一枚：回帖内容丰富，图片清晰的前5名为本期的擂主荣获清凉小勋章一枚8 `% m0 W9 a7 T3 S" j. C
3、10个经验值：参与围观的群众给予精彩点评的给予10个经验值1 |% x9 t$ Y0 ~3 ~/ Q9 T
4、荣誉奖：所有参与者得作品都将汇总在“清凉一夏经典凉菜”专题帖并会在首页、相关频道页展示一周! o2 d9 P  Z6 g7 Z

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两只小熊

占楼：            

两只小熊

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凉拌穿心莲，凉拌黑木耳，拍黄瓜，凉拌金针菇，凉拌茄子
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/ [6 f+ z9 y# E& K2 g) u2 }1.【两只小熊】凉拌穿心莲
( n  n! J% w/ m2 s) L; }http://www.bjmama.net/thread-882840-1-1.html8 d0 Z# }# E7 f  x; Z, Z
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  X9 j7 [* C; K# s+ E: X2.【两只小熊】凉拌黑木耳
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6 M5 S8 M! S+ h3.拍黄瓜) G2 J2 S* Z' t  I; E" q
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4.凉拌金针菇7 ], ]. t* D# u7 O
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5.凉拌茄子
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幸福老公阳阳爹

占楼 等周末做做哈

滢滢妈1008

我们在家做饭的话几乎没有凉菜，在外面吃的多数时候又没拍照" L# `" ^2 D" T2 L) V9 u. X7 H4 ^
有PP的就剩这几个了9 [8 b$ f7 g* S# i- o
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柠檬土豆泥，稍稍有点甜味儿，还有点淡淡的柠檬香，不赖哦
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烧辣椒皮蛋，很家常的一道菜，夏天吃点皮蛋去去火很好! h* m# h  E1 a+ W  e% ~8 E8 k/ s$ M
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夫妻肺片，给我老公点的，我不吃内脏0 [. w* `4 V" F  d  O
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这个早上发的帖子里有，拌黑豆腐丝，味道很好哦
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汇报完毕！！！
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小恋恋

我就稀饭老虎菜！！
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黄瓜，拍好之后放盐杀。。。  T- N* U% X- z8 e! n% B4 ~
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青椒，剁成块状，和拍后的黄瓜大小差不多即可。。。, t/ g0 q( \+ \( C# b" W+ ~

5 c  S( m$ C% y$ C香菜切断。。。
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( S5 X4 F  q# p- x5 d4 l7 H8 I三样充分搅拌在一起。。。。。! S2 k6 y! r7 [  ]! _7 m( w

) v5 s4 N' M  x$ j我不放别的，就有盐！！！！！！！

小恋恋

酸辣瓜条！！！1 O# h& P% E# ~1 @9 A7 R
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夏天，我就跟黄瓜磕上了~~~~~~~
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% v' B3 n. N+ q! P3 t6 u) l黄瓜切条，放盐。。。。腌制两小时后，把多余的汤倒出来。。。加入鸡精，醋，白糖少许。。。葱丝，姜丝。。。不喜欢葱姜的可以不加。。。
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热锅凉油，把锅烧到冒烟的地步，倒入少许的油，关火。。放入辣椒。。。。翻动几下之后，浇到黄瓜上。。。香味就出来了。。。。

大苹果的妈妈

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上几张饭店的吧。都是前一阵在天津吃的。
" X! T$ F. r& K$ _三六三杭州菜) \. t0 ?2 p7 i: k6 f) m- ?6 D
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唐宋府
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怡乡晚茶" B( ~3 F( T& g' `3 v5 d
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澜雨心

我爱吃夫妻肺片。没有照片。。。

钊钊妈

这个得好好找找去

doudou790525

嘉禾一品粥+清爽大拌菜+酸酸甜甜的清爽+图片没拍，呵呵每次和闺女去吃都要点这个菜

博儿27

格式： 2 c# j% q( B9 j
私家厨房：博儿270 D  @+ I0 a0 Z3 ~* i. A2 I/ w
菜名：我给他起名“煮”大家开心一夏
6 ]& \2 X. F6 n! a口味描述：盐鲜口味，做法简单，选好毛豆大料花椒一煮就可以。喜欢辣口的可以放一两个干辣椒
* g6 t& v! b4 t* j+ c  z  t* b7 |图片：- m0 h/ P1 l) o5 }, F( {
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博儿27

格式：
, u  j9 @5 I$ @* h" ?  F- B私家厨房：博儿274 ^8 n8 k8 c- X- k" m
菜名：呛拌紫甘兰
: N' l, ~% A1 u# p" c% L口味描述：麻油口味的，花椒呛锅倒入一点橄榄油烧热，浇在紫甘兰丝上，美容养颜3 J0 \- J1 T8 i9 U8 E
图片：
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hjxbei

发发俺家的存货，都是自产的哇！1 C( p- c8 j( X% S6 @
一、自制凉面
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# Q/ P' H- k. E. v二、卤煮干丝拌黄瓜丝
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7 _' \3 C+ W  P+ ~( j: n& U4 K三、凉拌茄子
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hjxbei

茄子是先蒸熟了撕开，再调的汁。夏天很清爽的说。

两只小熊

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这种做法很好吃~~我喜欢吃蒜泥口味的~~

hjxbei

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* H3 |& F! F4 z9 ^9 h8 i6 m夏天的菜我基本都调蒜汁，图片这个已经简化了，以前还会弄上碎花生米，孩子不吃辣也不放辣椒了，呵呵。

ttwy

我都做热菜，凉菜做的少啊

晨晨全职妈

我最爱吃桂花糯米藕（青年餐厅的），自拌的是酸辣蕨根粉（等明天做再上图吧，昨天刚吃过！）。

两只小熊

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有空做来试试，凉菜也很好吃~