两只小熊

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夏季天气比较炎热，人们胃口大减，凉拌菜不仅味美色鲜、清凉爽口，而且营养丰富，深受人们喜爱。本期活动“夏日凉菜大PK”姐妹们千万不要错过哦~快点行动起来~~将自己的拿手好菜晒出来。如果你是懒人？那也没关系，懒人也可以学，欢迎大家常来吃版看看学学，相信过不了多久你自已也能动手做出美食！！3 m( y" a! ]) o4 r2 K. L; r( g
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【活动内容】：
# C+ C. i5 d7 R0 y, W9 X8 L1 B% M1、以跟帖的形式回复推荐您吃过的最好吃的凉菜! G  }) U' a1 N/ A. X* s- k" g
（可以是自家厨房做的或者是在饭店吃到的）+ G' ^1 L3 V2 D) f7 u& [- e
2、写出你的推荐理由，描述一下它的美味之处，附带上一张或以上的照片。0 G& v: E  F% {& T1 h& I
             格式：
1 a8 N4 e6 ]- X# [             私家厨房+菜名+口味描述+图片（1张及以上）
0 e: H0 [0 s& F! c  W                           或者
! s& h  ]) \/ A& S, H+ g1 n             饭店名字+菜名+口味描述+图片（1张及以上）
  l* _0 J+ t5 K( J( K4 r; x            （帖子越详细得分越高哦）( L8 x* J; O$ |

& q2 V' m( d, {/ z8 M% Y  `4 ~  }【活动时间】：8月1日-8月12日) j  L. {7 B. B: `: u
【活动版区】：吃在北京
3 A$ a: q. x) @' u+ o8 s【活动规则】：
+ f/ ~& U7 d+ L  N1、在活动期间内以跟帖的形式，回复活动规定的内容参加活动
, v( B  r9 m5 e- a! d1 r2、参与贴要求原创、内容丰富
1 m6 ?4 @! B3 H  `, X/ D; ]4 b! t3、围观群众也可回帖对参与擂台的妈妈们以及该凉菜做出点评回复，精彩的点评同样可以获得10个经验值哦！（每个参与讨论的账户只限发一次）
' B: |! f3 n$ t0 ?【活动奖励】：) E" G' \) R$ ~
1、 妈米奖：所有参与者将会根据回帖内容给50-100的妈米奖励
0 c- J( S# r$ t* u- H4 S0 J2、“清凉”小勋章一枚：回帖内容丰富，图片清晰的前5名为本期的擂主荣获清凉小勋章一枚' Q0 A- W" z, x% _6 u
3、10个经验值：参与围观的群众给予精彩点评的给予10个经验值$ d. v2 E) M" x; i
4、荣誉奖：所有参与者得作品都将汇总在“清凉一夏经典凉菜”专题帖并会在首页、相关频道页展示一周
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两只小熊

占楼：            

两只小熊

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4 J  `% P4 b# s: T. Y凉拌穿心莲，凉拌黑木耳，拍黄瓜，凉拌金针菇，凉拌茄子
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1.【两只小熊】凉拌穿心莲  D, z; b5 _$ [- o! V1 ]
http://www.bjmama.net/thread-882840-1-1.html
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  R2 b& k$ y. O  C' X2.【两只小熊】凉拌黑木耳5 a) q* B7 P. E  v
http://www.bjmama.com/thread-895715-1-1.html
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3 @1 y" k3 V3 w: H3.拍黄瓜
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4.凉拌金针菇
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2 l: ?# \& \  a  A) N+ g3 D

2 G8 Y4 q. d$ T7 l; C. r0 m5.凉拌茄子
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幸福老公阳阳爹

占楼 等周末做做哈

滢滢妈1008

我们在家做饭的话几乎没有凉菜，在外面吃的多数时候又没拍照
8 C9 m" |8 P; B7 r, \) T有PP的就剩这几个了7 R7 p& I5 V: [9 v1 M
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柠檬土豆泥，稍稍有点甜味儿，还有点淡淡的柠檬香，不赖哦: }. W7 `5 Z3 ^

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烧辣椒皮蛋，很家常的一道菜，夏天吃点皮蛋去去火很好( v( Q! q7 L* v' L2 c* i
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夫妻肺片，给我老公点的，我不吃内脏6 }# s( e: I$ [2 g+ G8 m- T' i
4 L# f* w& z1 i, \

4 X' x2 l. @  m, j5 ^9 w1 q1 A  a
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! X7 W  B6 L; ^; y2 H这个早上发的帖子里有，拌黑豆腐丝，味道很好哦0 a, y; i  l, w+ {5 l

& a3 ^2 _5 [. [汇报完毕！！！
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小恋恋

我就稀饭老虎菜！！
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& L" r+ ?" a! Z+ H5 `7 {黄瓜，拍好之后放盐杀。。。+ C% c7 b- J4 |6 g9 _
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青椒，剁成块状，和拍后的黄瓜大小差不多即可。。。
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) u: g( u  E3 H+ H; T香菜切断。。。
. j2 n) E- I6 ?: e. I, M+ |! G
/ Q. I8 N* ~3 c7 V0 o( M三样充分搅拌在一起。。。。。! F" I. E  k' q
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我不放别的，就有盐！！！！！！！

小恋恋

酸辣瓜条！！！! m1 F8 ?9 G, s2 e

/ B1 i9 E2 \+ l& S7 T夏天，我就跟黄瓜磕上了~~~~~~~& e" T% O" Z0 O4 {  V! `) M7 m* @
) b- E$ \2 ~3 P( |
黄瓜切条，放盐。。。。腌制两小时后，把多余的汤倒出来。。。加入鸡精，醋，白糖少许。。。葱丝，姜丝。。。不喜欢葱姜的可以不加。。。
1 e, b9 g! d  U# L3 F; ?% y' Z! u& }( K% t( y
热锅凉油，把锅烧到冒烟的地步，倒入少许的油，关火。。放入辣椒。。。。翻动几下之后，浇到黄瓜上。。。香味就出来了。。。。

大苹果的妈妈

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" J3 `6 k, P- m. g上几张饭店的吧。都是前一阵在天津吃的。$ A) V( U" p( T  K) f/ b( I
三六三杭州菜  A" M2 A6 {4 m0 T
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* _# H) E3 X% x3 t) R唐宋府. F3 _) l1 o; S2 h9 \6 u& e" @' f

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8 H* W) V7 j: j/ A4 C3 t1 p3 j( Y
怡乡晚茶
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# o7 ]  N" _$ b- X! C+ C$ T

澜雨心

我爱吃夫妻肺片。没有照片。。。

钊钊妈

这个得好好找找去

doudou790525

嘉禾一品粥+清爽大拌菜+酸酸甜甜的清爽+图片没拍，呵呵每次和闺女去吃都要点这个菜

博儿27

格式：
0 q' n# n6 w) `4 x私家厨房：博儿276 y$ P( V! w# p. T  P
菜名：我给他起名“煮”大家开心一夏; y0 F$ X3 ^7 j" {" n6 j
口味描述：盐鲜口味，做法简单，选好毛豆大料花椒一煮就可以。喜欢辣口的可以放一两个干辣椒# o( @( R3 f1 `3 R$ ]8 m
图片：
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博儿27

格式：
% [/ J4 ]2 t2 J3 @3 G' b  D私家厨房：博儿27
7 w7 h% C5 ~2 z6 h- N( s& c菜名：呛拌紫甘兰
4 B1 H5 {5 d) U0 @  j: T口味描述：麻油口味的，花椒呛锅倒入一点橄榄油烧热，浇在紫甘兰丝上，美容养颜& x0 v# u# b* a/ _! k
图片：7 v' K4 a" S6 J0 U4 z) G1 W1 p$ I1 u1 U9 E
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hjxbei

发发俺家的存货，都是自产的哇！0 d* j, j) ]$ m$ i. F
一、自制凉面
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* Y; ?9 {2 w" B4 G: ?2 E二、卤煮干丝拌黄瓜丝
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三、凉拌茄子
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hjxbei

茄子是先蒸熟了撕开，再调的汁。夏天很清爽的说。

两只小熊

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0 F5 v6 Q, J: ^0 l7 F. |6 N, Q& E5 T8 }( R+ K- @. I3 r! Y* K1 ?+ u
这种做法很好吃~~我喜欢吃蒜泥口味的~~

hjxbei

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! j9 x* i. Y7 M, g夏天的菜我基本都调蒜汁，图片这个已经简化了，以前还会弄上碎花生米，孩子不吃辣也不放辣椒了，呵呵。

ttwy

我都做热菜，凉菜做的少啊

晨晨全职妈

我最爱吃桂花糯米藕（青年餐厅的），自拌的是酸辣蕨根粉（等明天做再上图吧，昨天刚吃过！）。

两只小熊

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有空做来试试，凉菜也很好吃~