两只小熊

9 I+ j  o. s& I夏季天气比较炎热，人们胃口大减，凉拌菜不仅味美色鲜、清凉爽口，而且营养丰富，深受人们喜爱。本期活动“夏日凉菜大PK”姐妹们千万不要错过哦~快点行动起来~~将自己的拿手好菜晒出来。如果你是懒人？那也没关系，懒人也可以学，欢迎大家常来吃版看看学学，相信过不了多久你自已也能动手做出美食！！# r  {- ~) q- i# e' W
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【活动内容】：7 q( ^/ e+ t) u, `/ Y
1、以跟帖的形式回复推荐您吃过的最好吃的凉菜  }5 N8 l( l) J1 }2 |, Y
（可以是自家厨房做的或者是在饭店吃到的）, b: l( B. ]8 I* j
2、写出你的推荐理由，描述一下它的美味之处，附带上一张或以上的照片。
# @5 [9 y5 B. M& V8 h/ U9 p1 C             格式：
3 [% k* }$ G/ ]1 n             私家厨房+菜名+口味描述+图片（1张及以上）7 v" I1 [( b/ E( E
                           或者
4 d( ^$ w) B- t% m2 U             饭店名字+菜名+口味描述+图片（1张及以上）
6 H1 }/ b" L- k9 A6 P" Q            （帖子越详细得分越高哦）# i8 S( V0 [, U" T; q: q% l

8 }0 ?8 v3 l0 }* X* |5 z# `9 n  n【活动时间】：8月1日-8月12日- Y; m' M% G7 R  |
【活动版区】：吃在北京
6 ?' f  @& e0 V【活动规则】：% e& @* v  e' C$ q' y
1、在活动期间内以跟帖的形式，回复活动规定的内容参加活动8 }2 V0 ~# e5 t- Z3 J
2、参与贴要求原创、内容丰富3 b8 {% o; P0 g% W, F9 S7 y. q
3、围观群众也可回帖对参与擂台的妈妈们以及该凉菜做出点评回复，精彩的点评同样可以获得10个经验值哦！（每个参与讨论的账户只限发一次）
- Z/ _( {% q( w5 F【活动奖励】：+ b  ?3 [! ]7 F! U0 T
1、 妈米奖：所有参与者将会根据回帖内容给50-100的妈米奖励
8 M9 h1 o6 r/ ]2、“清凉”小勋章一枚：回帖内容丰富，图片清晰的前5名为本期的擂主荣获清凉小勋章一枚
/ x+ z* C, W4 h1 J, `3、10个经验值：参与围观的群众给予精彩点评的给予10个经验值
" x2 \5 ^3 W- e5 z& V4、荣誉奖：所有参与者得作品都将汇总在“清凉一夏经典凉菜”专题帖并会在首页、相关频道页展示一周8 n& |+ T9 h6 b' }, }

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两只小熊

占楼：            

两只小熊

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) t/ s7 c/ s6 w0 m. K3 q  m% r! Q凉拌穿心莲，凉拌黑木耳，拍黄瓜，凉拌金针菇，凉拌茄子! J% t+ w: E& `3 K; u+ w
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1.【两只小熊】凉拌穿心莲
; c& G- x6 c& C5 k& ~http://www.bjmama.net/thread-882840-1-1.html# E: b9 ^7 ^' d* h4 j  d

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2.【两只小熊】凉拌黑木耳
0 P4 N8 R/ u. d! ?6 Qhttp://www.bjmama.com/thread-895715-1-1.html
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/ X3 g+ W) i# e5 i3.拍黄瓜9 T3 l# l6 h# b  q) o4 m' k( G

! E5 F1 A: D& n6 l  e/ t9 Y9 u2 x1 b* U, w3 ^
4.凉拌金针菇
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5.凉拌茄子
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幸福老公阳阳爹

占楼 等周末做做哈

滢滢妈1008

我们在家做饭的话几乎没有凉菜，在外面吃的多数时候又没拍照
. ~4 J5 r# H( `0 F$ _  W( O4 q. O有PP的就剩这几个了( |% H, A4 [( z/ b' B4 F& z, N

- d) g5 n0 d8 @- y# E; c柠檬土豆泥，稍稍有点甜味儿，还有点淡淡的柠檬香，不赖哦
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烧辣椒皮蛋，很家常的一道菜，夏天吃点皮蛋去去火很好
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夫妻肺片，给我老公点的，我不吃内脏" G: B# s7 s) s# n% |
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0 o# n' ?! E0 Z; X* @" [3 Z$ E! g( W1 L$ C) S
这个早上发的帖子里有，拌黑豆腐丝，味道很好哦$ K3 y+ w, e/ Q1 [3 Y
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汇报完毕！！！
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小恋恋

我就稀饭老虎菜！！8 G" ]9 _( J' [
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黄瓜，拍好之后放盐杀。。。
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1 ~% L% Y6 b) \8 D. c& x青椒，剁成块状，和拍后的黄瓜大小差不多即可。。。
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香菜切断。。。
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: T/ U* w% H' @% I5 w/ N+ T  H三样充分搅拌在一起。。。。。
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! ^/ \3 F8 l3 K2 f8 y( q我不放别的，就有盐！！！！！！！

小恋恋

酸辣瓜条！！！# s) R; _% c7 G, f
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夏天，我就跟黄瓜磕上了~~~~~~~7 P- U# `( j6 L0 g% y
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黄瓜切条，放盐。。。。腌制两小时后，把多余的汤倒出来。。。加入鸡精，醋，白糖少许。。。葱丝，姜丝。。。不喜欢葱姜的可以不加。。。$ o! f( t  Y# |6 `6 B4 j* c

& {) i5 u  [' T  a; u! e% h热锅凉油，把锅烧到冒烟的地步，倒入少许的油，关火。。放入辣椒。。。。翻动几下之后，浇到黄瓜上。。。香味就出来了。。。。

大苹果的妈妈

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, G$ P; }7 C% q7 B) D1 d( A- p上几张饭店的吧。都是前一阵在天津吃的。7 R  E1 l1 v' c8 Z$ l2 n5 n9 k
三六三杭州菜" b/ l! e0 U# f( m4 r0 E
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$ f8 k) {6 `8 |( k) {$ ?& J

* X2 @7 I" ?8 p+ i1 T2 w4 ?唐宋府
0 G; S2 }3 H. j; u3 q: I
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怡乡晚茶
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8 a! i% ^# N; \# m+ Q( e$ I0 o

澜雨心

我爱吃夫妻肺片。没有照片。。。

钊钊妈

这个得好好找找去

doudou790525

嘉禾一品粥+清爽大拌菜+酸酸甜甜的清爽+图片没拍，呵呵每次和闺女去吃都要点这个菜

博儿27

格式： - d& ^0 F) m1 Z: l) @1 e
私家厨房：博儿27
7 G7 I9 E2 j9 J/ k2 d# G菜名：我给他起名“煮”大家开心一夏# ^$ v2 X: J' w* n
口味描述：盐鲜口味，做法简单，选好毛豆大料花椒一煮就可以。喜欢辣口的可以放一两个干辣椒0 m. e' d9 U. u4 [9 M/ T
图片：
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博儿27

格式：
+ Z/ C& L) H, Z6 ?7 I私家厨房：博儿27
; v+ S8 |& ]# G- L- d! Z菜名：呛拌紫甘兰/ d; [: E- i1 ~7 E9 w/ T; r
口味描述：麻油口味的，花椒呛锅倒入一点橄榄油烧热，浇在紫甘兰丝上，美容养颜8 i0 i$ P3 I8 G! P1 D3 C5 f
图片：
! w$ R& K2 e) r) B# |: X8 s+ V
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hjxbei

发发俺家的存货，都是自产的哇！
6 E2 J3 L9 F& \  Q3 C- {一、自制凉面8 K) `: v! r, y4 ]

: X& b6 Y$ y' k! R; l. l, M$ P二、卤煮干丝拌黄瓜丝
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, f5 i; ?# E4 V# `/ y三、凉拌茄子
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hjxbei

茄子是先蒸熟了撕开，再调的汁。夏天很清爽的说。

两只小熊

回复 hjxbei 的帖子6 Y  L+ _) q7 c* A- A
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这种做法很好吃~~我喜欢吃蒜泥口味的~~

hjxbei

回复 两只小熊 的帖子& {" ^5 u& H) u' p8 [+ }+ v

$ K, D+ S% q& B" C* s& a夏天的菜我基本都调蒜汁，图片这个已经简化了，以前还会弄上碎花生米，孩子不吃辣也不放辣椒了，呵呵。

ttwy

我都做热菜，凉菜做的少啊

晨晨全职妈

我最爱吃桂花糯米藕（青年餐厅的），自拌的是酸辣蕨根粉（等明天做再上图吧，昨天刚吃过！）。

两只小熊

回复 ttwy 的帖子
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, r4 ?" r: O4 ~! v5 k& K7 s有空做来试试，凉菜也很好吃~