两只小熊

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夏季天气比较炎热，人们胃口大减，凉拌菜不仅味美色鲜、清凉爽口，而且营养丰富，深受人们喜爱。本期活动“夏日凉菜大PK”姐妹们千万不要错过哦~快点行动起来~~将自己的拿手好菜晒出来。如果你是懒人？那也没关系，懒人也可以学，欢迎大家常来吃版看看学学，相信过不了多久你自已也能动手做出美食！！
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- x2 o% X; ~5 {/ k) a0 J【活动内容】：
# ]8 e& \; H) ^8 w5 j1 B$ B' }1、以跟帖的形式回复推荐您吃过的最好吃的凉菜
( q7 c% U: ~- A. {7 K（可以是自家厨房做的或者是在饭店吃到的）9 Y$ C8 [6 C$ @* ^/ m0 a
2、写出你的推荐理由，描述一下它的美味之处，附带上一张或以上的照片。
% H8 O; f0 H2 j( O             格式：
  [* z3 B* X" Y+ h* E             私家厨房+菜名+口味描述+图片（1张及以上）
1 H/ _& S1 D: L: S$ |. l* [                           或者
# v+ g4 \, k) e& l. ]9 [             饭店名字+菜名+口味描述+图片（1张及以上）
9 A* _2 U) d( o1 r7 a1 Z            （帖子越详细得分越高哦）
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$ m" h' C5 c( a# {【活动时间】：8月1日-8月12日! a  I# E  y) l6 p6 ]' f
【活动版区】：吃在北京- X" `2 {& R2 V7 P4 U. z
【活动规则】：1 h1 L7 c" s4 Z0 A0 \
1、在活动期间内以跟帖的形式，回复活动规定的内容参加活动
- `9 R( J6 r3 D# i' ]" z2、参与贴要求原创、内容丰富
! Z$ L" ?- d( C3、围观群众也可回帖对参与擂台的妈妈们以及该凉菜做出点评回复，精彩的点评同样可以获得10个经验值哦！（每个参与讨论的账户只限发一次）) i2 u( Z/ d9 ~6 l; r! C
【活动奖励】：( Q' F$ c" d' }1 \4 W
1、 妈米奖：所有参与者将会根据回帖内容给50-100的妈米奖励
) k/ W2 u9 w- {5 |2、“清凉”小勋章一枚：回帖内容丰富，图片清晰的前5名为本期的擂主荣获清凉小勋章一枚
' E1 j$ q/ G. w2 I7 R& l0 \' ]' p3、10个经验值：参与围观的群众给予精彩点评的给予10个经验值
/ t' }3 ?& w. A% w& g$ h4、荣誉奖：所有参与者得作品都将汇总在“清凉一夏经典凉菜”专题帖并会在首页、相关频道页展示一周
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两只小熊

占楼：            

两只小熊

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凉拌穿心莲，凉拌黑木耳，拍黄瓜，凉拌金针菇，凉拌茄子2 [8 V1 f4 {2 |6 i2 j

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- F1 t% [8 ]( |1.【两只小熊】凉拌穿心莲
% u; A9 u$ b% b; m3 {) c4 shttp://www.bjmama.net/thread-882840-1-1.html$ C+ B9 A6 F8 j$ J. u$ Y9 j

; J: f1 T, W6 s8 f+ }3 q
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2.【两只小熊】凉拌黑木耳- Z/ g" K1 u3 C  u9 h) k
http://www.bjmama.com/thread-895715-1-1.html
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3.拍黄瓜
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" m$ N, j4 s" }# h7 M4.凉拌金针菇7 z- B* c3 V( `& S! h
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. \+ f  O! y2 C  a5.凉拌茄子
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幸福老公阳阳爹

占楼 等周末做做哈

滢滢妈1008

我们在家做饭的话几乎没有凉菜，在外面吃的多数时候又没拍照) e" u6 w  y8 b8 u
有PP的就剩这几个了
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1 W/ r. o. E+ M3 h/ I柠檬土豆泥，稍稍有点甜味儿，还有点淡淡的柠檬香，不赖哦$ b) l+ v: V7 L2 h0 N7 x
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烧辣椒皮蛋，很家常的一道菜，夏天吃点皮蛋去去火很好
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1 f" U/ K# N, B$ G0 `夫妻肺片，给我老公点的，我不吃内脏- O: K1 h) C( I6 ~5 ^5 f
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这个早上发的帖子里有，拌黑豆腐丝，味道很好哦
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9 w; j. C, D% }' e- {; q) [汇报完毕！！！
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小恋恋

我就稀饭老虎菜！！
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4 n3 [0 z+ m! I; A6 p黄瓜，拍好之后放盐杀。。。
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% P, o" n) g. I4 z# I青椒，剁成块状，和拍后的黄瓜大小差不多即可。。。4 V/ ^  {- e: U1 D
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香菜切断。。。
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三样充分搅拌在一起。。。。。4 l3 E. H2 Q: _; d
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我不放别的，就有盐！！！！！！！

小恋恋

酸辣瓜条！！！, W4 B1 L, T0 {
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夏天，我就跟黄瓜磕上了~~~~~~~9 {/ B9 V3 z# i& ?) ~4 ]

' u3 U+ a4 ^) i. I) x0 T% T黄瓜切条，放盐。。。。腌制两小时后，把多余的汤倒出来。。。加入鸡精，醋，白糖少许。。。葱丝，姜丝。。。不喜欢葱姜的可以不加。。。
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( p& J4 K7 t& e6 N热锅凉油，把锅烧到冒烟的地步，倒入少许的油，关火。。放入辣椒。。。。翻动几下之后，浇到黄瓜上。。。香味就出来了。。。。

大苹果的妈妈

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上几张饭店的吧。都是前一阵在天津吃的。! E% j+ I2 \, D- b5 e
三六三杭州菜/ u+ a8 B. L* J8 l- x) ?
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唐宋府
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怡乡晚茶
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澜雨心

我爱吃夫妻肺片。没有照片。。。

钊钊妈

这个得好好找找去

doudou790525

嘉禾一品粥+清爽大拌菜+酸酸甜甜的清爽+图片没拍，呵呵每次和闺女去吃都要点这个菜

博儿27

格式： ' \+ ^! S% h5 ^$ k. n
私家厨房：博儿27$ c/ N9 y$ M3 G5 S' x2 @
菜名：我给他起名“煮”大家开心一夏
( Q1 c4 ^  t. k4 m+ A" u& I9 {口味描述：盐鲜口味，做法简单，选好毛豆大料花椒一煮就可以。喜欢辣口的可以放一两个干辣椒
# o+ p1 \3 e' q5 u图片：
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博儿27

格式： ! y- F. D' R- L2 J) C8 t5 X* @
私家厨房：博儿27
& }+ C: M) {6 B$ d9 g, F+ e菜名：呛拌紫甘兰7 |' X% b) W$ B- u' h  n8 B
口味描述：麻油口味的，花椒呛锅倒入一点橄榄油烧热，浇在紫甘兰丝上，美容养颜: _! e* }# N) |/ @  A
图片：
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hjxbei

发发俺家的存货，都是自产的哇！
1 O! H( z) \: J/ d& S6 Q3 J一、自制凉面
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; m- f" f3 K5 q二、卤煮干丝拌黄瓜丝
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7 B$ l( P% g" q/ _. _( t) H三、凉拌茄子
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hjxbei

茄子是先蒸熟了撕开，再调的汁。夏天很清爽的说。

两只小熊

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3 s! L6 z2 ?" R) p# L1 L2 {7 L- p7 _
( R$ g" ]! N; E9 C; S这种做法很好吃~~我喜欢吃蒜泥口味的~~

hjxbei

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7 C# n5 U( k+ o- o1 N, x, B8 c" v8 [! Z- T# S
夏天的菜我基本都调蒜汁，图片这个已经简化了，以前还会弄上碎花生米，孩子不吃辣也不放辣椒了，呵呵。

ttwy

我都做热菜，凉菜做的少啊

晨晨全职妈

我最爱吃桂花糯米藕（青年餐厅的），自拌的是酸辣蕨根粉（等明天做再上图吧，昨天刚吃过！）。

两只小熊

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有空做来试试，凉菜也很好吃~