两只小熊

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夏季天气比较炎热，人们胃口大减，凉拌菜不仅味美色鲜、清凉爽口，而且营养丰富，深受人们喜爱。本期活动“夏日凉菜大PK”姐妹们千万不要错过哦~快点行动起来~~将自己的拿手好菜晒出来。如果你是懒人？那也没关系，懒人也可以学，欢迎大家常来吃版看看学学，相信过不了多久你自已也能动手做出美食！！( h* R* S1 T) F' a5 x

# v* [4 \: D% O! \, s1 b3 \【活动内容】：
& x+ i( v. Q  }  W( X1 m* X1、以跟帖的形式回复推荐您吃过的最好吃的凉菜/ Y% r- q  b" U  g5 d
（可以是自家厨房做的或者是在饭店吃到的）9 I* D' Q2 R! B  J9 q& a
2、写出你的推荐理由，描述一下它的美味之处，附带上一张或以上的照片。
1 i0 w& q4 ]& {9 b0 i             格式：
5 S' N9 Y! b* j* M5 [& h             私家厨房+菜名+口味描述+图片（1张及以上）3 f( K: p$ y4 C% ?6 n" c
                           或者" P8 a. x3 h5 A7 M/ y
             饭店名字+菜名+口味描述+图片（1张及以上）
, [$ x! T4 u: _5 _) M            （帖子越详细得分越高哦）
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【活动时间】：8月1日-8月12日
* Q" f& U+ G! R/ a, k【活动版区】：吃在北京% a( @; \; L* N5 i# \
【活动规则】：
8 q: G% D' S/ \+ C; y9 {+ i2 J1、在活动期间内以跟帖的形式，回复活动规定的内容参加活动
- ]8 J! t- _7 l( m; I, b9 l2、参与贴要求原创、内容丰富
# [8 _9 x- G6 f' f$ P! n3、围观群众也可回帖对参与擂台的妈妈们以及该凉菜做出点评回复，精彩的点评同样可以获得10个经验值哦！（每个参与讨论的账户只限发一次）
+ g5 }" M$ Q  j0 @! ~4 M7 Z【活动奖励】：4 ~. K( {& e$ Z" n8 F3 ]$ Z: |8 N
1、 妈米奖：所有参与者将会根据回帖内容给50-100的妈米奖励
6 S) m* u: w- ]  F) x+ ], I2、“清凉”小勋章一枚：回帖内容丰富，图片清晰的前5名为本期的擂主荣获清凉小勋章一枚
/ O; Z) e" \+ z/ m. T9 S, X3、10个经验值：参与围观的群众给予精彩点评的给予10个经验值
* ~+ N2 q/ ?' k0 K/ Y0 Z& g: D, k) _4、荣誉奖：所有参与者得作品都将汇总在“清凉一夏经典凉菜”专题帖并会在首页、相关频道页展示一周
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两只小熊

占楼：            

两只小熊

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2 t  a# W3 K: U. t8 d凉拌穿心莲，凉拌黑木耳，拍黄瓜，凉拌金针菇，凉拌茄子! e, W. k* o: r- W3 w$ z& O) T7 B

5 @7 P+ _/ \4 q! C! M% s
/ ^  `$ E. G/ m9 ?0 @1.【两只小熊】凉拌穿心莲
3 @" A& \. r: b3 g; q" Rhttp://www.bjmama.net/thread-882840-1-1.html- y) x3 {: W, h% Z9 S. J
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* K! k( f  e; g* ?* J( B2.【两只小熊】凉拌黑木耳
  ~! L: _( K3 t$ Hhttp://www.bjmama.com/thread-895715-1-1.html
( F; Z. w8 i( X3 Y

/ H% u, n6 s7 U- K  b9 A. A3.拍黄瓜# W- ^* K. {5 c7 _$ ~/ n" @

3 s" ~- D4 R% |( n  E) _8 F' g6 G( i; E& `! ]
4.凉拌金针菇
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# C: n. @, t9 W/ E8 W: n4 s0 p/ C2 \3 p
. J- m8 E3 L" m. [, `0 A# z7 E
5.凉拌茄子
, h7 b. X5 d. H" M6 F6 V) s: j3 |: r2 Q

5 f$ H& b3 Z. x% r' E! X$ W

幸福老公阳阳爹

占楼 等周末做做哈

滢滢妈1008

我们在家做饭的话几乎没有凉菜，在外面吃的多数时候又没拍照
: {# X* m( Y0 N1 ~1 r有PP的就剩这几个了& J6 q; S- o/ g$ U/ F
, h" o  c/ b% L3 y  y) w2 l
柠檬土豆泥，稍稍有点甜味儿，还有点淡淡的柠檬香，不赖哦" L2 |: K8 h- e

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烧辣椒皮蛋，很家常的一道菜，夏天吃点皮蛋去去火很好
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  x, S# J1 e% h0 P- j* ?1 G  T( S2 q: K" z' @
夫妻肺片，给我老公点的，我不吃内脏/ r* |5 n& d' S9 K3 z

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! @( p4 q- o1 P& `) h9 F- d

! j9 u6 r6 z4 }% n1 x这个早上发的帖子里有，拌黑豆腐丝，味道很好哦6 v9 G' d# X* @- a0 q# w
4 C! ]# M4 I  r% a9 M- T; }
汇报完毕！！！' z7 S( U$ _' A) D) p

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" ^/ z" x$ g' O; d! Z

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小恋恋

我就稀饭老虎菜！！
7 E0 Q5 z! g0 @( J+ w/ }1 B  E
, j( X  R: W4 s  ]  w黄瓜，拍好之后放盐杀。。。
( X% I# s  e/ L3 g1 F( o% Z$ }( H8 L5 ?$ Y7 \5 E/ [. X
青椒，剁成块状，和拍后的黄瓜大小差不多即可。。。
/ J" U8 ]$ a# @: `& D5 D
9 ^* D$ m9 B6 l6 {$ n3 R5 F香菜切断。。。( H$ J3 G0 h" m3 @" d" s
! Z" q4 |# P6 X& }5 a
三样充分搅拌在一起。。。。。
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我不放别的，就有盐！！！！！！！

小恋恋

酸辣瓜条！！！; t% i& C6 _1 |* Z

6 j% F3 x5 L" X2 ~0 J; v" G夏天，我就跟黄瓜磕上了~~~~~~~
* ?! Z8 V6 D" z, ^( s
9 R9 k/ j7 z( \$ X5 u  U$ b黄瓜切条，放盐。。。。腌制两小时后，把多余的汤倒出来。。。加入鸡精，醋，白糖少许。。。葱丝，姜丝。。。不喜欢葱姜的可以不加。。。8 |2 s4 q7 d; f5 o
3 Y4 ?. l, w9 a1 b3 s9 D$ I, M
热锅凉油，把锅烧到冒烟的地步，倒入少许的油，关火。。放入辣椒。。。。翻动几下之后，浇到黄瓜上。。。香味就出来了。。。。

大苹果的妈妈

: v0 A9 y3 ^- r7 h4 ]& k

/ a1 U0 g6 U/ N! z9 C8 o上几张饭店的吧。都是前一阵在天津吃的。+ G8 A- ~! c2 D! P- H$ \
三六三杭州菜
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唐宋府& F: I4 U- Q) W

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怡乡晚茶" n+ w0 A/ i" c# @

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澜雨心

我爱吃夫妻肺片。没有照片。。。

钊钊妈

这个得好好找找去

doudou790525

嘉禾一品粥+清爽大拌菜+酸酸甜甜的清爽+图片没拍，呵呵每次和闺女去吃都要点这个菜

博儿27

格式：
$ i( P* \5 t* ~. e$ }( X0 W: \私家厨房：博儿276 z) q( i2 o1 w0 I
菜名：我给他起名“煮”大家开心一夏5 a0 T1 _- I9 k
口味描述：盐鲜口味，做法简单，选好毛豆大料花椒一煮就可以。喜欢辣口的可以放一两个干辣椒; n2 F+ M) A" t3 d! n
图片：
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博儿27

格式：
/ Z  p% o6 X4 H9 D私家厨房：博儿27# l. \  _; P- J, t7 ?! h0 c6 R
菜名：呛拌紫甘兰
  k7 L& O) k- u; w8 Q口味描述：麻油口味的，花椒呛锅倒入一点橄榄油烧热，浇在紫甘兰丝上，美容养颜* u0 F3 }* z, W; ?7 }
图片：
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hjxbei

发发俺家的存货，都是自产的哇！4 @9 n( H: }) ^& f& y4 h$ b5 R. h1 D
一、自制凉面1 A# s; L1 y7 q; C% j; T
' V1 H; e0 V" t
二、卤煮干丝拌黄瓜丝; a* S- _+ j6 s% G: x1 p, u

, H3 l8 n, s. @1 A. s三、凉拌茄子
+ w: ^5 W1 n& o; v4 ^$ u
- W& d! m) j4 Y6 u. f

hjxbei

茄子是先蒸熟了撕开，再调的汁。夏天很清爽的说。

两只小熊

回复 hjxbei 的帖子
8 m7 z; ^) \- J9 M  u6 M4 s" u- K8 k+ u2 P6 H2 W
这种做法很好吃~~我喜欢吃蒜泥口味的~~

hjxbei

回复 两只小熊 的帖子5 d3 B2 [- k- U( [, b! ^

& c& I1 T/ ~2 }% d% r+ v. _/ p9 |5 C夏天的菜我基本都调蒜汁，图片这个已经简化了，以前还会弄上碎花生米，孩子不吃辣也不放辣椒了，呵呵。

ttwy

我都做热菜，凉菜做的少啊

晨晨全职妈

我最爱吃桂花糯米藕（青年餐厅的），自拌的是酸辣蕨根粉（等明天做再上图吧，昨天刚吃过！）。

两只小熊

回复 ttwy 的帖子0 V, n- J  a% l1 o9 u

# b* ?2 u2 X. @) m有空做来试试，凉菜也很好吃~