两只小熊

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夏季天气比较炎热，人们胃口大减，凉拌菜不仅味美色鲜、清凉爽口，而且营养丰富，深受人们喜爱。本期活动“夏日凉菜大PK”姐妹们千万不要错过哦~快点行动起来~~将自己的拿手好菜晒出来。如果你是懒人？那也没关系，懒人也可以学，欢迎大家常来吃版看看学学，相信过不了多久你自已也能动手做出美食！！
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【活动内容】：8 b/ f8 J; {# G( p) T
1、以跟帖的形式回复推荐您吃过的最好吃的凉菜6 d8 P9 T% n; b# Q2 D# k5 O
（可以是自家厨房做的或者是在饭店吃到的）
- _' b+ |1 v: I- j% g7 M2、写出你的推荐理由，描述一下它的美味之处，附带上一张或以上的照片。5 M6 H; X2 F' H4 T% Y
             格式：   z2 s( C- `8 \0 r0 c
             私家厨房+菜名+口味描述+图片（1张及以上）. m7 p  b+ Z- }/ t
                           或者
& |- Y( s. L8 D$ q8 \5 v' V             饭店名字+菜名+口味描述+图片（1张及以上）
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# Q# a* H8 j* S$ x【活动时间】：8月1日-8月12日& l  T1 ]2 Y3 ^5 F& ]( }8 ]! K4 E
【活动版区】：吃在北京' C4 u2 k/ n/ Z
【活动规则】：
1 Y- L$ R! I, a) e1、在活动期间内以跟帖的形式，回复活动规定的内容参加活动
4 D( Y8 {, S! r1 C2、参与贴要求原创、内容丰富
3 }  v; k% L% p# @; E! ^3、围观群众也可回帖对参与擂台的妈妈们以及该凉菜做出点评回复，精彩的点评同样可以获得10个经验值哦！（每个参与讨论的账户只限发一次）
# ~2 t; D. r+ X! e【活动奖励】：
- u! ]# M- G! I; \1 k1、 妈米奖：所有参与者将会根据回帖内容给50-100的妈米奖励
* G' y" G; I( L5 a! F2、“清凉”小勋章一枚：回帖内容丰富，图片清晰的前5名为本期的擂主荣获清凉小勋章一枚
2 m- l5 C; K9 P3、10个经验值：参与围观的群众给予精彩点评的给予10个经验值
, s3 l4 Y* q. r3 q  A  Y" f0 {1 k3 h6 n4、荣誉奖：所有参与者得作品都将汇总在“清凉一夏经典凉菜”专题帖并会在首页、相关频道页展示一周% g3 ?  O8 l8 _8 k5 O
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两只小熊

占楼：            

两只小熊

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凉拌穿心莲，凉拌黑木耳，拍黄瓜，凉拌金针菇，凉拌茄子
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1.【两只小熊】凉拌穿心莲! I8 X, Y; z) P
http://www.bjmama.net/thread-882840-1-1.html3 u1 S; z% X9 U, z

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2.【两只小熊】凉拌黑木耳
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3.拍黄瓜
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4.凉拌金针菇" |4 c2 d9 p* p$ _: w

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5.凉拌茄子
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幸福老公阳阳爹

占楼 等周末做做哈

滢滢妈1008

我们在家做饭的话几乎没有凉菜，在外面吃的多数时候又没拍照
* t% y$ l$ g! I0 k4 O: c0 {/ |  w有PP的就剩这几个了' b! f. ?: R) v  r" o3 C  p

4 u5 d" ^3 S( ]9 @0 [柠檬土豆泥，稍稍有点甜味儿，还有点淡淡的柠檬香，不赖哦
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+ ]2 m$ N; X# c! `4 J* k' T% d烧辣椒皮蛋，很家常的一道菜，夏天吃点皮蛋去去火很好
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夫妻肺片，给我老公点的，我不吃内脏3 G# }7 b, C: |
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这个早上发的帖子里有，拌黑豆腐丝，味道很好哦3 {* J3 O: k8 b3 b

& G$ H1 [7 `; Z( E汇报完毕！！！4 L1 f# \6 M5 x( N

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小恋恋

我就稀饭老虎菜！！
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* `) J! j% F; ?$ B黄瓜，拍好之后放盐杀。。。
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青椒，剁成块状，和拍后的黄瓜大小差不多即可。。。
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香菜切断。。。. }: }! V4 Q. g" z

6 V$ j2 A8 `% ^三样充分搅拌在一起。。。。。
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+ u/ y* D5 p0 I' U我不放别的，就有盐！！！！！！！

小恋恋

酸辣瓜条！！！
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6 L7 |/ H6 Z# c夏天，我就跟黄瓜磕上了~~~~~~~4 v! Z: ~0 {+ q) C+ Z" P9 e$ ~& S- s
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黄瓜切条，放盐。。。。腌制两小时后，把多余的汤倒出来。。。加入鸡精，醋，白糖少许。。。葱丝，姜丝。。。不喜欢葱姜的可以不加。。。2 W; d4 Y( n: ?5 [+ u  E: e2 b1 T

! ~* @, v' }' r热锅凉油，把锅烧到冒烟的地步，倒入少许的油，关火。。放入辣椒。。。。翻动几下之后，浇到黄瓜上。。。香味就出来了。。。。

大苹果的妈妈

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! p: M: v0 W: Q2 E* ~( e5 h上几张饭店的吧。都是前一阵在天津吃的。) S" R' }# k& y$ F
三六三杭州菜
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4 s! _) F; T7 j, w
& h# d9 [9 Z# ?3 j4 g9 w4 f6 @! u$ F唐宋府# B1 p% d  R) {" `. `) F' [

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" L5 [5 |; U$ i1 M怡乡晚茶+ ^2 f/ j# L5 J% Q

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澜雨心

我爱吃夫妻肺片。没有照片。。。

钊钊妈

这个得好好找找去

doudou790525

嘉禾一品粥+清爽大拌菜+酸酸甜甜的清爽+图片没拍，呵呵每次和闺女去吃都要点这个菜

博儿27

格式：
5 H) i- q% y/ ?" r/ y7 w3 i' d  k私家厨房：博儿27& D( B1 B7 O# R0 P0 R1 s) d
菜名：我给他起名“煮”大家开心一夏
+ o" {! i9 X8 [* f' a9 s) ~% o口味描述：盐鲜口味，做法简单，选好毛豆大料花椒一煮就可以。喜欢辣口的可以放一两个干辣椒: ]. g# y4 R. @) L- r1 X0 E7 T
图片：& f8 S& t3 A/ X  P- Q  A9 ?
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博儿27

格式：
" O3 ^3 S. p3 B5 `私家厨房：博儿27
1 i2 u6 e, }$ O. h! s% p6 a+ u' e菜名：呛拌紫甘兰
3 j$ i% r0 d' [2 ~5 K口味描述：麻油口味的，花椒呛锅倒入一点橄榄油烧热，浇在紫甘兰丝上，美容养颜
$ i1 K; y" L. V1 K/ J: V图片：
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hjxbei

发发俺家的存货，都是自产的哇！0 l2 ^. _! _! p6 c( Q% H# M
一、自制凉面& v$ V. T9 C# U4 ?# u+ `  Y

5 \- F. \# n6 s% N% g! R9 k5 f8 ^0 j5 H6 }二、卤煮干丝拌黄瓜丝$ R" R/ ]0 ~! s' c* o+ v

9 f8 A5 U  |& G3 V/ U" U三、凉拌茄子  U( L# j3 g7 H( x: e. k" _  Y

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hjxbei

茄子是先蒸熟了撕开，再调的汁。夏天很清爽的说。

两只小熊

回复 hjxbei 的帖子5 x+ E6 _* V" G7 e4 T/ q4 b( d

; j" w2 a% b' P6 }' f; V这种做法很好吃~~我喜欢吃蒜泥口味的~~

hjxbei

回复 两只小熊 的帖子4 k2 \1 E. ^' g( m
. P( N. W5 O% [, S' Z/ t
夏天的菜我基本都调蒜汁，图片这个已经简化了，以前还会弄上碎花生米，孩子不吃辣也不放辣椒了，呵呵。

ttwy

我都做热菜，凉菜做的少啊

晨晨全职妈

我最爱吃桂花糯米藕（青年餐厅的），自拌的是酸辣蕨根粉（等明天做再上图吧，昨天刚吃过！）。

两只小熊

回复 ttwy 的帖子2 W7 [. S, d: }+ E& j; i

6 |9 z) q& e" O6 k3 ?) y有空做来试试，凉菜也很好吃~