两只小熊

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夏季天气比较炎热，人们胃口大减，凉拌菜不仅味美色鲜、清凉爽口，而且营养丰富，深受人们喜爱。本期活动“夏日凉菜大PK”姐妹们千万不要错过哦~快点行动起来~~将自己的拿手好菜晒出来。如果你是懒人？那也没关系，懒人也可以学，欢迎大家常来吃版看看学学，相信过不了多久你自已也能动手做出美食！！' I) {. r- Y( o7 z7 R+ N+ m
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【活动内容】：1 K9 v! u7 I% s( F
1、以跟帖的形式回复推荐您吃过的最好吃的凉菜$ M4 X2 v+ r4 y! P1 j( d$ q" H& {  ?
（可以是自家厨房做的或者是在饭店吃到的）
0 H7 f" b2 e5 {- F2、写出你的推荐理由，描述一下它的美味之处，附带上一张或以上的照片。
/ N% k6 V  ~' O, z# e% K             格式：
! @  t% }; T* G& |+ X* s* @             私家厨房+菜名+口味描述+图片（1张及以上）0 _# |5 m/ Y2 ~" J4 B% I
                           或者
; S0 d( y8 k) L1 G8 Y! S             饭店名字+菜名+口味描述+图片（1张及以上）
6 h7 T  ?/ p5 e/ ^9 ~1 n* }            （帖子越详细得分越高哦）' M5 i& Y1 V5 u
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【活动时间】：8月1日-8月12日
. n; C7 x1 D# U$ {' C8 I% J【活动版区】：吃在北京
- Z6 Q$ J9 q  |" e0 \; W$ Y  C【活动规则】：
. e2 ?% ?) ^6 w4 H1、在活动期间内以跟帖的形式，回复活动规定的内容参加活动: L! g* j! q0 G
2、参与贴要求原创、内容丰富
+ G2 r6 D' L5 I# p* V3、围观群众也可回帖对参与擂台的妈妈们以及该凉菜做出点评回复，精彩的点评同样可以获得10个经验值哦！（每个参与讨论的账户只限发一次）2 \- E7 ~" q5 q- o6 n9 X
【活动奖励】：
6 [6 F5 @2 \0 b- J1 ?6 u7 }1、 妈米奖：所有参与者将会根据回帖内容给50-100的妈米奖励
1 P! @9 ?. D: I& P0 I2、“清凉”小勋章一枚：回帖内容丰富，图片清晰的前5名为本期的擂主荣获清凉小勋章一枚
! \6 E7 X' a* ]) P4 ~4 y7 ~3、10个经验值：参与围观的群众给予精彩点评的给予10个经验值
$ _0 e' \: H; b3 r1 l1 f4、荣誉奖：所有参与者得作品都将汇总在“清凉一夏经典凉菜”专题帖并会在首页、相关频道页展示一周
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两只小熊

占楼：            

两只小熊

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! o7 v4 d, F, i+ G, v; V! w; G凉拌穿心莲，凉拌黑木耳，拍黄瓜，凉拌金针菇，凉拌茄子
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1.【两只小熊】凉拌穿心莲7 {7 {9 N) S" O+ ?+ \% v' E: I
http://www.bjmama.net/thread-882840-1-1.html  E2 A. ?& _/ r( c$ @$ x
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' k9 a: G' o& J, x, W  B2.【两只小熊】凉拌黑木耳8 v) d" Q( r- L; `& p# n& y
http://www.bjmama.com/thread-895715-1-1.html
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3.拍黄瓜
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4.凉拌金针菇; E( {4 P" t: \* j9 b) G
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5.凉拌茄子; V; {1 a. h3 g- R& P7 q

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幸福老公阳阳爹

占楼 等周末做做哈

滢滢妈1008

我们在家做饭的话几乎没有凉菜，在外面吃的多数时候又没拍照
( B7 B# e  `! Z" `3 d% E# c有PP的就剩这几个了
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6 S! W) e6 U2 \2 S0 p柠檬土豆泥，稍稍有点甜味儿，还有点淡淡的柠檬香，不赖哦
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烧辣椒皮蛋，很家常的一道菜，夏天吃点皮蛋去去火很好: N! P: X' V. v* b6 G9 D

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& v# O  j! f4 ?! L9 {( d夫妻肺片，给我老公点的，我不吃内脏: O9 C: F8 p& J  B  U/ }

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5 C' Q3 u# B* u& J! K这个早上发的帖子里有，拌黑豆腐丝，味道很好哦
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汇报完毕！！！
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小恋恋

我就稀饭老虎菜！！
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黄瓜，拍好之后放盐杀。。。
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: @, S2 p- l1 w4 K: f  Q青椒，剁成块状，和拍后的黄瓜大小差不多即可。。。  E4 m1 h& D4 P
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香菜切断。。。4 W; f+ h* |7 A8 p* |  l$ @5 O
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三样充分搅拌在一起。。。。。
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5 `3 ], H$ [3 z5 [) S我不放别的，就有盐！！！！！！！

小恋恋

酸辣瓜条！！！
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夏天，我就跟黄瓜磕上了~~~~~~~0 N/ @5 F- w3 {

5 W$ X8 r' }  I8 }6 b, r黄瓜切条，放盐。。。。腌制两小时后，把多余的汤倒出来。。。加入鸡精，醋，白糖少许。。。葱丝，姜丝。。。不喜欢葱姜的可以不加。。。
0 M5 h. s% r1 }& B
* y1 `, l5 N9 A0 C( d热锅凉油，把锅烧到冒烟的地步，倒入少许的油，关火。。放入辣椒。。。。翻动几下之后，浇到黄瓜上。。。香味就出来了。。。。

大苹果的妈妈

8 D1 z7 d$ T; K$ c' C1 O  e: ?0 z0 }5 Q$ W( r  X# B  c! K* z1 w7 R
上几张饭店的吧。都是前一阵在天津吃的。
, @3 j, X. z# ~+ S( E6 s8 J三六三杭州菜& `1 x. a- p7 p% [5 m  \# e4 A- L

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) z  y2 M+ ]7 E. Q1 a- ?8 L! V& ~4 J4 i% \# U9 s" F
唐宋府# j# m+ I- S0 Z9 m
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+ w) A1 ?, X0 d  Q5 c! Y0 r4 C0 k
& C3 x( X+ n2 O* G5 Z怡乡晚茶9 z' ^- }; i) R6 y* J/ e7 r- Z

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澜雨心

我爱吃夫妻肺片。没有照片。。。

钊钊妈

这个得好好找找去

doudou790525

嘉禾一品粥+清爽大拌菜+酸酸甜甜的清爽+图片没拍，呵呵每次和闺女去吃都要点这个菜

博儿27

格式：
( r2 ^. j5 @1 ^( w5 F2 t; c私家厨房：博儿27
, O- G$ T2 y  H, r* D% y) ~菜名：我给他起名“煮”大家开心一夏+ u9 n( s* S& Q. C  O, c
口味描述：盐鲜口味，做法简单，选好毛豆大料花椒一煮就可以。喜欢辣口的可以放一两个干辣椒. \) Y2 I& F# r7 N3 \  T
图片：
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博儿27

格式：
3 W% Z. S! I9 b0 w8 @私家厨房：博儿27
8 y* ^8 c6 P8 A8 v8 w4 t& y菜名：呛拌紫甘兰" U" B  o  R8 e' ~* V3 o5 a
口味描述：麻油口味的，花椒呛锅倒入一点橄榄油烧热，浇在紫甘兰丝上，美容养颜$ J( C& @) ]2 _% g
图片：( ]9 P/ H$ E& `
* g. p- U) A2 g( E' f( k

hjxbei

发发俺家的存货，都是自产的哇！2 D; K/ k6 i) L1 f% f# d
一、自制凉面5 W, Y+ C, ^8 C5 E9 Q4 _( L

. n& q) w! G& w" w0 s二、卤煮干丝拌黄瓜丝! V9 t9 _8 v7 S5 ^

/ I4 s$ }# f( k5 \/ H2 P) t三、凉拌茄子! e# \- ]4 J: R9 O7 y+ w  [! T8 R
" _- q9 }: ~8 n" C8 c' ]& r

hjxbei

茄子是先蒸熟了撕开，再调的汁。夏天很清爽的说。

两只小熊

回复 hjxbei 的帖子! I) x9 C3 |( N) F! }  h' S' L3 d

$ }2 N( q1 X+ u  @0 u这种做法很好吃~~我喜欢吃蒜泥口味的~~

hjxbei

回复 两只小熊 的帖子; M- S" B) d9 w4 ^$ M0 C2 V

' t8 W* b% c2 q' Y6 Z夏天的菜我基本都调蒜汁，图片这个已经简化了，以前还会弄上碎花生米，孩子不吃辣也不放辣椒了，呵呵。

ttwy

我都做热菜，凉菜做的少啊

晨晨全职妈

我最爱吃桂花糯米藕（青年餐厅的），自拌的是酸辣蕨根粉（等明天做再上图吧，昨天刚吃过！）。

两只小熊

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/ D$ K7 _* Y1 b1 c2 W6 X5 J3 v  O有空做来试试，凉菜也很好吃~