xingfu214

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【国庆美食之旅之五】阳阳爹的厨艺秀，秀完中国式比萨，来秀地道的美式比萨，哈哈！！
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阳阳爹的厨艺秀第一集，请看链接：http://www.bjmama.com/thread-961109-1-1.html
# q/ c3 ]( n2 b/ u# O$ E阳阳爹的厨艺秀第二集，请看链接：http://www.bjmama.com/thread-962188-1-1.html: E: o. R! |+ {4 g: t
阳阳爹的厨艺秀第三集，请看链接：http://www.bjmama.com/thread-962791-1-1.html
( l4 N0 C" E0 g$ g: ]阳阳爹的厨艺秀第四集，请看链接：http://www.bjmama.com/thread-963081-1-1.html* ?  z4 p) D! q. I
阳阳爹的厨艺秀第五集，请看链接：http://www.bjmama.com/thread-963896-1-1.html
% T$ F+ k! i2 M' {' B3 x阳阳爹不秀厨艺，改去外面吃了，第六集，请看链接：http://bjmama.com/thread-964923-1-1.html
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阳阳爹厨艺秀第五集了，这集是地道的美式比萨，看着好看，吃着又好吃，这个是阳阳爹国庆厨艺秀的最后一集了，因为他已经回到他热爱的工作岗位了，哈哈！！！4 v, }( |/ k+ c* K  i, U
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xingfu214

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第一道工序，活面，阳阳爹用的是面粉、鸡蛋还有加奶活面，不放一点水，这个味道就是香啊！！！让面发起来，这样作出的面饼才厚实，有层！！！

xingfu214

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8 E( w' \$ O% k- |第二道工序，把准备的料都切好，有苹果、梨、肠、紫甘蓝还有乳酪，乳酪切成碎末，豌豆洗好备用！！！

xingfu214

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第三道工序，烤箱预热，面饼铺盘，铺盘之前在盘底抹一层油，这个是一个亲提醒的，我忘记写上了，哈哈！！！
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第四道工序，把番茄酱抹在上面，这次用的是亨氏的袋装的，以前都是瓶装的味道不是一般的酸啊！！！
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xingfu214

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第五道工序，把准备好的料铺在面饼上！！！这第一张做的是肠的，有玉米肠和烤肠，加上些紫甘蓝和豌豆，把乳酪均匀的撒在上面，哈哈！！！
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着急忙慌带孩子

喜欢乳酪多点多点再多点

xingfu214

第六道工序，上烤箱烤，哈！！！" P: S( F& B* C. @6 F
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xingfu214

瓦咔咔，上桌了，哈！！！就是乳酪有点糊，但是味道不是一般的好吃啊，哈哈！！！
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xingfu214

第一张做的是肠的，第二张是纯水果的，有苹果、梨，再配点紫甘蓝和豌豆！！！4 [' f8 X$ z+ Z7 f% |* l& s
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xingfu214

切好，摆在盘子里，看看我咬了一口的比萨，哈哈！！！: k" [3 q) ~; A! w8 F% u
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空白。

哎呀！！！！！！！！我把链接发给我老公！！！

两只小熊

好像有点糊了哦

xingfu214

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; n% W, J: z% s* T( i 没办法 还掌握不好烤箱哈哈

两只小熊

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0 }5 V; Q- j$ d2 `& K$ K$ T一般210度，25分钟就好了

xingfu214

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不行 10分钟左右上面的奶酪就有糊的了

两只小熊

回复 xingfu214 的帖子  G' W9 D9 D. M' G: j/ S

7 L0 g  ^2 D9 G, V) W3 Y最上层的奶酪可以先不放，等快烤好了，在拿出来铺上烤5分钟就好了

xingfu214

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我老公已经想到了 下次试试几种方法 这是其中一种

虎姥爷

xingfu214 发表于 2011-10-8 21:03 0 V* D* y- j- a. d+ n) X4 K8 _
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" z- m9 Q  X4 R6 Z. M不行 10分钟左右上面的奶酪就有糊的了

% ]) \' a# M, @- s: C3 x上面可以盖一层铝箔

虎姥爷

烤盘里抹油不？