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本帖最后由 两只小熊 于 2011-11-28 13:00 编辑
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3 j6 g. M8 ~2 ?; U8 J酥皮我自在网上买现成的了,八毛钱一个
4 w6 K3 e# R& Q3 I7 {. Z2 o配方:
J6 P; {8 l! ~' P& o; H. i7 Y) |蛋挞水:淡奶油220克,牛奶160克,细砂糖80克,蛋黄4个,低筋面粉15克,炼乳15克,葡萄干适量! s# X- Q0 ]9 d
千层酥皮:低筋粉220克,高筋粉30克,黄油40克,细砂糖5克,盐1.5克,水125克,黄油180克(裹入用)
% E$ z( s, f8 }' @: H, l210度 烤25分钟
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