那时的月亮

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/ t( t" J; C' @5 {1 ]成功案例：
1 I: _9 @) U, Y0 w; V% I
7 ?; W1 I2 Z$ f! j1、戚风、蛋白饼、蛋挞：http://www.bjmama.com/thread-1193595-1-1.html
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2、原味曲奇：http://www.bjmama.com/thread-1197311-1-1.html5 s/ N6 S6 ?9 F$ h9 i  b4 l" a

! k5 Y# I$ z. H; T& A# L不成功案例，求指点，求安慰：
4 ]! p& }0 Z' N3 k# V
2 Z* g- c$ t: J# f3 ]+ ?0 c
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总结：
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1、鸡蛋没有打发好，可能温度不对，打发时间也不够，没有打出短时间不消失的花纹；
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2、搅拌过度，导致面糊消泡，倒入烤盘时，不时有气泡冒出；3 s4 v  R1 v9 r* v4 a5 X) F) {

4 J6 i6 k8 ~* F3 r. ]3、烘烤温度不够，比配方上调低了十度，导致底部颜色过浅。; I! t/ ]! G% S$ Z, x

+ R0 G/ {. Z$ m5 W烘焙路漫漫，同志需努力！
: A7 m0 b4 G& A+ o8 H
3 j5 R0 V) F1 F) G2 s2 h: s

幸福琛鑫

继续努力呀

嘉赫妈

我觉得挺好滴啊！能吃就行呗！

袁方/ty

加油 加油。。。亲为啥不中间放点奶油水果，做夹层蛋糕吃。。。 嘿嘿 看到你的蛋糕厚度想到的

果飞

亲爱的，要多分享些图上来喽

那时的月亮

回复 幸福琛鑫 的帖子
  n0 K( X, l) n1 k$ _* n
( P5 U* Y" j% P你的成品呢？什么时候开始做呀？

那时的月亮

回复 嘉赫妈 的帖子3 Q3 r4 k2 h$ N( A

, ^* [8 ?& ^2 [* q1 a! Z9 R0 B我娃今天早起就已经吃了一块了，问她好吃吗？点头。

那时的月亮

回复 袁方/ty 的帖子6 I) p9 Y" s7 `6 p8 ]; p9 I
  _$ X. q% o  V- n! G
唉，这个蛋糕叫那个瓷实呀，呼呼。

那时的月亮

回复 果飞 的帖子
6 T5 i- \, j% N" d8 h
6 J1 b, ^+ D( [3 o1 X! V; k这次没做成功，就不上过程图了，等我成功了再发哈。

嘉赫妈

回复 嘉赫妈 的帖子7 z' @8 _, _2 h8 V" n

8 R( M5 u- u! H3 X3 ]! L我娃今天早起就已经吃了一块了，问她好吃吗？点头。

哈哈~人家给面子就好啊！

袁方/ty

那时的月亮 发表于 2012-6-27 15:07 - f: E  q) z1 O# F- c
回复 嘉赫妈 的帖子
3 L( R9 x& Q3 C) s9 `% k+ @+ m- h$ D! o& ^& d, E% ^
我娃今天早起就已经吃了一块了，问她好吃吗？点头。

8 P: U0 r4 ]/ v, Q, O+ l* K7 a
我有一次做蛋糕，电压力锅做的那种  没放小苏达 变成了实心面坨糕
9 O  ~) a  y1 j: q& ?( i3 f俺孩也一副真好吃的样子 全吃光了

那时的月亮

回复 嘉赫妈 的帖子
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9 ?  Z: E/ l( S7 T/ T: ~: v" _那是相当给面子，哈哈哈

那时的月亮

回复 袁方/ty 的帖子
+ \: O4 |! \4 c# n. j, o; V
8 m3 P  E3 }+ J你牛
8 h! R0 t- b" c* a% v$ ~: M. P) f2 _) k. j/ r$ I% y( J
听说我娃也喜欢吃，呼呼，我发现，小孩的要求真低。

袁方/ty

' a+ U8 h) H% X: p0 @; A

那时的月亮 发表于 2012-6-27 15:24
5 K: w; T+ t7 K* H+ q( F回复 袁方/ty 的帖子) y' ~6 e( o3 }  ~0 S0 h

! ^* G3 o. J% {- N, l你牛

* V' D: e4 @3 G: p! D9 W
小孩子对于自己妈妈的崇拜

果飞

回复 果飞 的帖子
/ f3 I$ ?+ B, L% Q7 w1 c; @* \* s* `8 F
这次没做成功，就不上过程图了，等我成功了再发哈。

哈哈，看这个颜色还不错的哦

那时的月亮

回复 袁方/ty 的帖子- I' B: O0 f! [3 o$ e' e

4 ~  O1 V; b1 d- ~& q$ X哈哈哈，这个倒是真没看出来，我家娃可坏了

那时的月亮

回复 果飞 的帖子  _) E+ {' Z9 v/ J) q

8 T9 i5 Y0 a; j* l  O4 q2 I唉，你看那个厚度，根本没有发起来，瓷实得不行。

水晶球球

应该是蛋白没有打发成干性的吧
3 \9 p. }+ K* S

那时的月亮

回复 水晶球球 的帖子0 I2 g* ]5 P7 [) u$ u

& I) Z: `& n6 R3 B2 H- g% ~这款蛋糕是全蛋打发，累死我了，还是没有打发好，呼呼

xingfu214

我觉得挺好滴啊！能吃就行呗！

我也觉得挺好