那时的月亮

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7 q# |* ~* o: K4 v; y( ?0 Y  _
成功案例：2 ^# Z- W$ r: n2 C: E

3 d  C" \0 n$ j1、戚风、蛋白饼、蛋挞：http://www.bjmama.com/thread-1193595-1-1.html
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. C9 D: d0 a6 d2、原味曲奇：http://www.bjmama.com/thread-1197311-1-1.html
* a8 |) I" Q  X
- Q: ~0 m; Y0 G不成功案例，求指点，求安慰：
3 Z5 O$ n1 G5 I" d0 _$ Q4 X( N7 u- ~4 H- O- ^5 \
( A; m; o0 |  T0 f

# o* `: b+ |: S" b: w总结：) {! h' u4 \; T

, ?" T5 L/ H8 J- a0 N1、鸡蛋没有打发好，可能温度不对，打发时间也不够，没有打出短时间不消失的花纹；
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( D; A& r. r2 G/ n2、搅拌过度，导致面糊消泡，倒入烤盘时，不时有气泡冒出；- }' ^2 E: Z2 M" R

, W0 _2 N, I( ~9 f* N( h2 m8 @3、烘烤温度不够，比配方上调低了十度，导致底部颜色过浅。
( i: r& Z. j1 `; [6 q/ [, e6 d0 G" y) c. \6 }$ w
烘焙路漫漫，同志需努力！! \( i+ w6 e' B! `; Y

  I, w+ p* V4 n4 d9 l

幸福琛鑫

继续努力呀

嘉赫妈

我觉得挺好滴啊！能吃就行呗！

袁方/ty

加油 加油。。。亲为啥不中间放点奶油水果，做夹层蛋糕吃。。。 嘿嘿 看到你的蛋糕厚度想到的

果飞

亲爱的，要多分享些图上来喽

那时的月亮

回复 幸福琛鑫 的帖子
4 u, v+ D1 W8 t8 @; A+ a7 I( o; M# ?) q
你的成品呢？什么时候开始做呀？

那时的月亮

回复 嘉赫妈 的帖子
) W/ S* W: I2 f5 O8 S) v- e( @' j( l  B) }% g2 S# u2 g& L: F
我娃今天早起就已经吃了一块了，问她好吃吗？点头。

那时的月亮

回复 袁方/ty 的帖子
: _- }' G: B/ _- U, e* F1 }# e2 c7 c5 B+ b' `
唉，这个蛋糕叫那个瓷实呀，呼呼。

那时的月亮

回复 果飞 的帖子7 c; y3 _6 U! R; e  \
, i* x# \$ Q* `4 `1 K
这次没做成功，就不上过程图了，等我成功了再发哈。

嘉赫妈

回复 嘉赫妈 的帖子% o1 I  U3 E* a

; Y+ ?4 R7 |& |2 \, ]  ?0 }我娃今天早起就已经吃了一块了，问她好吃吗？点头。

哈哈~人家给面子就好啊！

袁方/ty

那时的月亮 发表于 2012-6-27 15:07 ' M; i& |2 M  W5 X1 t$ p
回复 嘉赫妈 的帖子, a2 V8 }+ ^, z6 A3 A( l' }

( m$ p: E2 i" p7 u8 f我娃今天早起就已经吃了一块了，问她好吃吗？点头。

! K/ E0 E" j; G6 a1 W/ N我有一次做蛋糕，电压力锅做的那种  没放小苏达 变成了实心面坨糕
, h1 @' S$ L9 s' ~俺孩也一副真好吃的样子 全吃光了

那时的月亮

回复 嘉赫妈 的帖子$ @2 d. E" B/ E' m

: {8 C" @$ w' z8 q那是相当给面子，哈哈哈

那时的月亮

回复 袁方/ty 的帖子2 E5 G. }. l. X

. C: @2 g; V% u  r! G+ y6 F你牛
  L8 s% }# z+ X; Z" K0 _* A# [, c" I$ r7 s; K( L! A, f
听说我娃也喜欢吃，呼呼，我发现，小孩的要求真低。

袁方/ty

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那时的月亮 发表于 2012-6-27 15:24 0 W3 T+ {: ]) r* C9 L2 _4 B3 U
回复 袁方/ty 的帖子
" M5 [8 a/ G8 o1 p- B  U% \% _) u/ q2 c9 f  g# b1 k% D$ x
你牛

( c# X% F) Z( H 小孩子对于自己妈妈的崇拜

果飞

回复 果飞 的帖子
; s8 S7 @0 r( B+ y- g) Z! A7 L6 O2 b# n3 R3 Q( n
这次没做成功，就不上过程图了，等我成功了再发哈。

哈哈，看这个颜色还不错的哦

那时的月亮

回复 袁方/ty 的帖子
% s8 ^* O5 g- _) T8 F
% ^, o. }- |( J+ G% P- _哈哈哈，这个倒是真没看出来，我家娃可坏了

那时的月亮

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( N& f, ~2 U! B  b' G6 \$ X唉，你看那个厚度，根本没有发起来，瓷实得不行。

水晶球球

应该是蛋白没有打发成干性的吧& |8 D0 e' n4 |

那时的月亮

回复 水晶球球 的帖子
5 U6 B: {$ `, [. V9 [0 @
: X; u; Y9 i; l& u3 N* T这款蛋糕是全蛋打发，累死我了，还是没有打发好，呼呼

xingfu214

我觉得挺好滴啊！能吃就行呗！

我也觉得挺好