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啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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楼主
发表于 2012-7-12 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-12 10:43 编辑 ! i/ i* F9 t- j" G  ~7 O: z
) T! _9 u9 `) @+ H2 e
        啸啸姥姥的一日三餐系列之二,中餐:馅料十足营养美味的N鲜水饺!8 a7 t) Y3 L% E% s9 u  Y+ ^7 X& n
        请见早餐http://www.bjmama.com/thread-1210630-1-1.html9 x  `; t4 O: L8 V1 q8 ~
                   晚餐http://www.bjmama.com/thread-1210673-1-1.html
3 y% v9 @4 t) w& N' ^9 K0 Z
       早餐吃完给妈妈喂好药,让妈妈活动活动,我就开始琢磨午餐该吃什么了,正好奶奶过来,我让奶奶帮忙看着我妈一下(我妈坐着一般也没事,不过有个人看着更放心),我出去买点菜,心里已经计划好中午给妈妈包饺子,虽说平时奶奶总给妈妈包饺子,妈妈已经吃烦了,但是我想我包的这个肯定不一样,奶奶做饭太单调了,于是就给妈妈包了这个饺子,都说三鲜饺子,我也不知道这该叫什么,暂且叫它N鲜饺子吧,呵呵,馅料十足的大馅水饺!我自创的!

7 a) b, I( e7 y5 t0 N5 X" {& Y做法来喽
* h0 J7 Q" y( K; \' b不到一斤的猪肉馅,加料酒,盐,老抽和生抽调匀
' P9 O3 m- u; T" B! j4 ?  j7 o
" u+ A7 e% A6 ^- U加入一个咸鸭蛋调匀,我忘了拍咸鸭蛋了,不好意思啊!切葱碎放入肉馅,顺时针打上劲!
( [% M, S7 D  ^3 S7 W0 K* `: O, U1 E) d; m
重头戏来喽
) W. {0 |* v& t& K1 u; ]胡萝卜、香菇、冬笋、黑木耳、青椒、红椒都切成小碎丁放到肉馅里,再打上一个鸡蛋
% U2 ]8 Z& k3 Y7 K5 r/ P/ b; c5 m1 F( x$ o2 P
调匀,顺时针打上劲!8 E0 i# x" a1 J1 C1 l+ _
$ h) T0 h; i  m: q1 F
面是我在调馅之前就和好了饧着的,没拍照,开始擀皮了!
1 _! @* L# u2 ]) l* r& j
' R/ ~0 ]; a$ m) a% c8 l1 y. v包饺子,馅够大吧!3 x: `6 b; C2 ?2 X* _% e

( Y: D; O) U; d/ H' W9 ~包好一个了!
! F# u7 o+ p6 S, Q" ]/ Y
' e: S+ ?0 T1 ]8 k先包好这些煮给妈妈吃1 @; W- v9 F; F% h" J) j3 u3 z' e& a

& G4 i. c4 M4 W4 Q! }% l8 ~& t, X1 W+ F7 L
; ~  T2 b! R4 ^& F9 |! s
下锅煮
& w! J* @! U5 c9 x8 z& k; t8 q% C8 d4 s0 s. r# J3 q8 Q% t* d3 F
出锅了,配上蒜汁
1 s/ F, I: l' \, P+ C5 M5 h7 H' @, V/ b
2 e7 X3 K' b/ z8 h* p! k
. v  V9 W0 E( v9 A, p0 n0 A; Y1 Y. z
真香啊,看看切面图,怎么样,很诱人吧!
* f: e& x( F/ ?/ [3 U: y, e& a7 j8 w& O. @
给妈妈吃完,喂好药,活动完让她睡午觉,我把剩下的饺子包完,留着妹妹在的时候,煮给妈妈吃,因为妹妹不会做饭!/ C' N1 P% z  @' ^
6 F# F) N+ O( \3 u# K( c2 x
发片完毕,希望大家喜欢!. _2 s9 J6 h" ?5 I9 J8 ~

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元元妈

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坐在沙发上看,看的我好饿啊
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这馅儿可真够丰富的了!

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真棒!营养丰富啊!
啸啸妈

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回复 happysnowzyj 的帖子) G/ Q! Y  V2 D: x; b1 ?1 n- i+ C! D

3 P) h* g  b  `  ]呵呵,真的很好吃
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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回复 嘉赫妈 的帖子
7 \; g9 h4 d8 E$ {' q4 M5 u+ x0 g: e4 m+ T' b# C& m" {) ?9 T
恩是吧,呵呵,丰富又有营养!
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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回复 catcatcai 的帖子
' A* ^3 o1 l# b6 R- X4 a& A# n8 l0 T) `
恩,是啊,味道也很好!
阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

我也爱吃饺子
啸啸妈

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回复 xingfu214 的帖子
8 z/ T2 j9 a/ l8 ?5 k' ~( E, v& H; u& h1 h1 ^
恩,我就爱吃这种馅比较抱团的饺子,不爱吃水水的或者特别散的馅!
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黄金长老

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宝宝生日
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我也尝试包包这种馅吧!9 u: k2 t. }7 t, j! v1 e& x
希望淘淘也能吃
; Y+ z7 P8 ]0 ?  y  a( r
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黄金长老

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宝宝生日
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为啥要加鸡蛋和鸭蛋呀
钊钊妈

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嘿嘿
& h! L, m! j. s继续顶
钊钊妈

开国元老

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顶饿了都
啸啸妈

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7 V0 v3 k8 ^* A
* s; W5 o) x; T) W: O, W恩,应该会爱吃吧,我觉得挺好吃的,呵呵
啸啸妈

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4 o6 A- x3 d4 b6 `( L  _$ m1 u& c/ T. z2 e3 F
咸鸭蛋是为了好吃啊,鸡蛋是让馅能打上劲,更抱团!
啸啸妈

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回复 钊钊妈@bj 的帖子
3 W) j. p' T/ C* t
2 j8 G, ^  H8 X0 S嘿嘿,谢谢钊钊妈支持!
馨馨妈

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来一斤尝尝
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回复 江乐儿 的帖子
9 e# c3 `$ a' S
1 V  O9 O2 g. R; N( J) A9 T6 V嘿嘿,改天多包点,带到单位给你尝尝,如果要是食堂真改的不行,以后就自己带饭吃,哈哈
点儿妈 团长编号MW11603

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这馅儿可够丰富的啊

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回复 fjonlyone 的帖子, B: m# k4 W1 }# w  [" {

6 o0 w( [, @- ^+ X3 D, a1 s太好吃了,全能选手
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