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啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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楼主
发表于 2012-7-12 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-12 10:43 编辑 6 u, }1 P5 [8 O
' z2 c" O( L& f9 \' e" T4 ]/ z! s
        啸啸姥姥的一日三餐系列之二,中餐:馅料十足营养美味的N鲜水饺!4 o" l0 p$ }/ |  q. J
        请见早餐http://www.bjmama.com/thread-1210630-1-1.html( J5 j, a9 H0 J- u5 H4 B
                   晚餐http://www.bjmama.com/thread-1210673-1-1.html+ f( W  I  ~- ~' s2 H2 e
       早餐吃完给妈妈喂好药,让妈妈活动活动,我就开始琢磨午餐该吃什么了,正好奶奶过来,我让奶奶帮忙看着我妈一下(我妈坐着一般也没事,不过有个人看着更放心),我出去买点菜,心里已经计划好中午给妈妈包饺子,虽说平时奶奶总给妈妈包饺子,妈妈已经吃烦了,但是我想我包的这个肯定不一样,奶奶做饭太单调了,于是就给妈妈包了这个饺子,都说三鲜饺子,我也不知道这该叫什么,暂且叫它N鲜饺子吧,呵呵,馅料十足的大馅水饺!我自创的!

  b* v$ B) U3 b$ x1 O: k做法来喽  {, u/ M  \; [5 v- z1 z2 J
不到一斤的猪肉馅,加料酒,盐,老抽和生抽调匀
' {; |2 ?- N- ?. j. `2 Z
& i) A* {4 J! x6 f* H* {加入一个咸鸭蛋调匀,我忘了拍咸鸭蛋了,不好意思啊!切葱碎放入肉馅,顺时针打上劲!. h5 w% t6 e  F& u: N* m2 I
) l8 V- C3 A& Q% k2 |5 m
重头戏来喽
% K+ `# `7 L, M胡萝卜、香菇、冬笋、黑木耳、青椒、红椒都切成小碎丁放到肉馅里,再打上一个鸡蛋
, i8 s# q  p7 H; M8 L- v- [% f; p2 N6 b* U
调匀,顺时针打上劲!& W8 _* {4 F: b7 N9 L5 P7 ]" ?0 U! S

3 s# c6 W- t1 N! p5 T# e4 O面是我在调馅之前就和好了饧着的,没拍照,开始擀皮了!
! @9 N$ D! A& F. p" j, R+ k. [, T. D1 D( B$ d
包饺子,馅够大吧!
. P) p! Q6 B+ N5 k! Q: A7 ~
& V, w, l1 B. L包好一个了!% s& ~! j; D1 ?2 F7 a6 ~

% l$ e. q" m6 U) O: O! {先包好这些煮给妈妈吃
' q% ]5 o; k% L0 u- I1 e' n" W5 h5 _+ {! W. `" ]% j5 n2 z3 R6 E

8 s1 H% V0 R) }4 H( l/ \- J1 M# U) g  s. p( R# C8 d
下锅煮9 ]0 c2 Q3 [. D9 G4 K9 J
0 G% F* v, i/ E4 k" f
出锅了,配上蒜汁
' C" A& A% r& v/ s( }* g% A4 S5 d/ i9 [& P

6 ?2 w2 W' G% Z
, X2 c4 g: V# y8 v4 D5 }3 D1 D' ?真香啊,看看切面图,怎么样,很诱人吧!+ M7 q# |& q4 N

2 m: E" d2 g. y( Q* V2 D给妈妈吃完,喂好药,活动完让她睡午觉,我把剩下的饺子包完,留着妹妹在的时候,煮给妈妈吃,因为妹妹不会做饭!
1 t& y, a. Y1 _, e8 O  |$ i9 f+ g9 p4 h4 _
发片完毕,希望大家喜欢!
9 ?3 s; O4 l) |  |; ~
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元元妈

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坐在沙发上看,看的我好饿啊
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这馅儿可真够丰富的了!

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真棒!营养丰富啊!
啸啸妈

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. g/ R' a: }  D4 @3 A
- y) l; I; Q- F9 F. o* V! k0 `呵呵,真的很好吃
啸啸妈

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回复 嘉赫妈 的帖子
- J& d4 a% V# D( V9 e4 ?6 l' z
4 _) ?0 G8 c! e  j/ c3 B  }恩是吧,呵呵,丰富又有营养!
啸啸妈

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回复 catcatcai 的帖子
$ _# A; U& X  u) J( C8 R8 h& @4 k$ t# ^: P! C1 @$ Y
恩,是啊,味道也很好!
阳妈 MW11602

钻石长老

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最会吃 妈网红人 油菜花

我也爱吃饺子
啸啸妈

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宝宝生日
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回复 xingfu214 的帖子
, u4 J/ O9 Q: `$ T' y+ v2 P0 d9 H  S9 z8 u& C- N
恩,我就爱吃这种馅比较抱团的饺子,不爱吃水水的或者特别散的馅!
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我也尝试包包这种馅吧!
; A$ v' V1 V. x) O希望淘淘也能吃$ l6 }- ^. j6 A* s

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黄金长老

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为啥要加鸡蛋和鸭蛋呀
钊钊妈

开国元老

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嘿嘿
4 X9 R+ D% {' Q1 z" D& l3 X继续顶
钊钊妈

开国元老

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顶饿了都
啸啸妈

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+ c+ O! J1 V) @* y
$ F! D" G; D2 P2 \2 t5 U恩,应该会爱吃吧,我觉得挺好吃的,呵呵
啸啸妈

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& c1 d0 k4 C% s/ n9 r; m/ c% u& X5 g1 f4 V8 u
咸鸭蛋是为了好吃啊,鸡蛋是让馅能打上劲,更抱团!
啸啸妈

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回复 钊钊妈@bj 的帖子* Q) q( |. j9 {; I
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嘿嘿,谢谢钊钊妈支持!
馨馨妈

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来一斤尝尝
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回复 江乐儿 的帖子$ {0 y+ Z& |  P8 a. o' Z5 D3 w

; x6 J9 \% Z# |. {4 o) h) C7 q. `1 C嘿嘿,改天多包点,带到单位给你尝尝,如果要是食堂真改的不行,以后就自己带饭吃,哈哈
点儿妈 团长编号MW11603

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这馅儿可够丰富的啊

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太好吃了,全能选手
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