- 妈米
- 113816
- 经验值
- 91870
- 在线时间
- 1519小时
- 宝宝生日
- 2010-12-26
- 注册时间
- 2010-11-9
- 帖子
- 14634
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 91870
- 精华
- 50
- UID
- 5370405
 
- 宝宝生日
- 2010-12-26
- 帖子
- 14634
|
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-12 10:43 编辑
9 \0 y0 r. \' G" R# T6 r- F+ a* `6 o! y; r$ O8 v' b
啸啸姥姥的一日三餐系列之二，中餐：馅料十足营养美味的N鲜水饺！) W4 d" P3 g1 [+ [ k& Y4 c
请见早餐http://www.bjmama.com/thread-1210630-1-1.html
( z" O# g6 F9 X+ Y8 V 晚餐http://www.bjmama.com/thread-1210673-1-1.html5 s/ l0 |; i2 F' P
早餐吃完给妈妈喂好药，让妈妈活动活动，我就开始琢磨午餐该吃什么了，正好奶奶过来，我让奶奶帮忙看着我妈一下（我妈坐着一般也没事，不过有个人看着更放心），我出去买点菜，心里已经计划好中午给妈妈包饺子，虽说平时奶奶总给妈妈包饺子，妈妈已经吃烦了，但是我想我包的这个肯定不一样，奶奶做饭太单调了，于是就给妈妈包了这个饺子，都说三鲜饺子，我也不知道这该叫什么，暂且叫它N鲜饺子吧，呵呵，馅料十足的大馅水饺！我自创的！
! R) @; H" P X) U/ ^做法来喽
( @( [7 e" c1 d3 ~不到一斤的猪肉馅，加料酒，盐，老抽和生抽调匀2 ~; [9 ^# I( I6 P; @2 o
4 A. w/ z0 t) [( |9 A
加入一个咸鸭蛋调匀，我忘了拍咸鸭蛋了，不好意思啊！切葱碎放入肉馅，顺时针打上劲！
% N# f* C7 {* ?5 t+ ?+ l' \1 J7 c+ v' v7 l5 p
重头戏来喽
+ J( o1 C9 c# [/ ?2 l1 J胡萝卜、香菇、冬笋、黑木耳、青椒、红椒都切成小碎丁放到肉馅里，再打上一个鸡蛋; k! ^6 C- f) I+ u
# n4 [; P0 m2 B! _. a8 E调匀，顺时针打上劲！5 _: \+ @( |4 i7 X1 e
3 r- K5 c* W$ `* y
面是我在调馅之前就和好了饧着的，没拍照，开始擀皮了！" |% `$ Z( A6 O
9 l5 s- d' k1 K9 |! Z" t4 z1 q包饺子，馅够大吧！
. ?" D# o. V/ ~( a$ f; ~
) R: B( v# a/ Z" N6 T包好一个了！
+ K4 r" [, f9 Q& m, S, }% B0 k2 }2 O
先包好这些煮给妈妈吃
; O( Z" }" B6 [( g. g# d, d: n+ x% x7 g4 W6 q4 O
, B' |# O( o/ O4 q# J6 J- B
: B7 v) I8 O4 r( }下锅煮0 v: t* T7 r p0 H& Z. W, }6 Y
" L/ b7 C- A$ M! f+ f/ p5 k1 q, [出锅了，配上蒜汁
& W; `& d% i! F8 O: _' ?2 f& K% _) b7 S: W
- z6 |# B1 t2 `$ g7 E3 V
" M( i# c# m3 r4 i' A0 v真香啊，看看切面图，怎么样，很诱人吧！8 l, ~0 A& d+ x: c" P
, h' o- l8 _# z1 i5 h2 L+ Q2 ] k' K0 |
给妈妈吃完，喂好药，活动完让她睡午觉，我把剩下的饺子包完，留着妹妹在的时候，煮给妈妈吃，因为妹妹不会做饭！, h; N9 q! ] K3 j
. s" q, v2 P2 ?; Y发片完毕，希望大家喜欢！2 g, F6 t- T9 y) P9 T) @2 ~
|
-
总评分: 经验值 + 60
查看全部评分
|
发表于 2012-7-12 10:10
