【我是美食之星】我也来个N鲜的，纸皮饺子，N多小窍门欢迎围观哈 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 【我是美食之星】我也来个N鲜的，纸皮饺子，N多小窍门欢迎围观哈

12 3 4 下一页

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 60 \| 浏览: 8844 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食活动] 【我是美食之星】我也来个N鲜的，纸皮饺子，N多小窍门欢迎围观哈 ... [复制链接]

团长MW12457

Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日: 2006-12-05
帖子: 19288

油菜花

推首页了

楼主

发表于 2012-7-13 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

让啸妈勾的，今天该上班都木去，中午给儿子包饺子

终于也吃上N鲜饺子了; P" y5 H' V; ?* P/ K2 |
原料：猪肉，香菜，豌豆，甜玉米，海参，小虾仁，木耳，鸡蛋，葱叶，姜
话不多说，上过程。。。。。' Y; M. s8 R. A' Q, s P! y" o
先把肉里打个鸡蛋，就相当于咱炒菜时加淀粉的意思一样，这样做，饺子熟了肉特别嫩，然后顺着一个方向打馅
: p4 s! K) M+ `5 Q3 `, I

已有 1 人评分	妈米	收起理由
爱丽儿公主	+ 50	上首页了感谢分享记得截图哦.

总评分: 妈米 + 50 查看全部评分

回复引用

团长MW12457

Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日: 2006-12-05
帖子: 19288

油菜花

沙发

发表于 2012-7-13 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

葱叶是非常有营养的，这个季节吃点葱姜发发汗，去去身上的湿气寒气，姜不去皮! K9 P) C8 W# n% ] N. C
姜，葱，海参倒入肉馅，放酱油喂半个小时

2 q; v& ?5 p! y( z7 `3 K
; x" Z* h( ~8 G* J7 C, M

点评

chuqiao 这料，真足！发表于 2012-7-15 09:58

余玲看着就香，这饺子馅料够味！好大个啊，估计孩子最多5个就吃饱了发表于 2012-7-14 23:12

已有 1 人评分	经验值	收起理由
两只小熊	+ 30	牛啊，能做得这么薄

总评分: 经验值 + 30 查看全部评分

点评回复引用

团长MW12457

Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日: 2006-12-05
帖子: 19288

油菜花

板凳

发表于 2012-7-13 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 shuaishuai2006 于 2012-7-13 16:51 编辑

其他配料# a9 c" `% Y+ K' H& v2 r
还有个窍门哈，拌绿色菜时，先把菜挤干水，然后拌上香油，这样的叶菜不容易出水，然后再和其他的菜混合

这就是菜摊上买的甜玉米，一定得把玉米的芽用刀刮干净了
0 [2 ~" J) B' c v) C: ~$ t

8 m6 r" w$ S/ W5 c! L
: a9 R' ]! m3 V' c( s; t
5 x2 Z* S6 h) r4 ~; \7 W
. X5 l6 O; E3 ?. i, V

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

团长MW12457

Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日: 2006-12-05
帖子: 19288

油菜花

地板

发表于 2012-7-13 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这小虾仁是我在金源的大集上买的，肉特别特别嫩，还没有皮，给孩子吃蛋羹放点正合适，买了两三个月了，记不清了，好象50一袋8 f5 I* D! v, \( z6 t

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

团长MW12457

Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日: 2006-12-05
帖子: 19288

油菜花

5^#

发表于 2012-7-13 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我和面总喜欢用全麦的，想让孩子尽量吃粗粮，可是吃饺子用全麦真是不好吃，我都不爱吃
现在捉摸出个招来，用高筋面和面，檊皮时用全麦面& }( U$ q4 r% \
皮不爱破，还吃上粗粮了

- F G! @( C! x, g# y2 P! A( y& X& Z6 r
. l3 o( i; b2 v, f& j7 J

来个近照' ^* ` f8 U4 r2 @, }

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

点评回复引用

团长MW12457

Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日: 2006-12-05
帖子: 19288

油菜花

6^#

发表于 2012-7-13 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

LOOKLOOK咱这大馅，我老公说跟包子一样了
* q; B$ b/ }1 v

先包几个够儿子吃的得了，剩下的工作交给帅爸了
& G5 _0 g5 a) d% n C o, f& @6 D

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

团长MW12457

Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日: 2006-12-05
帖子: 19288

油菜花

7^#

发表于 2012-7-13 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看那皮薄了要破了吧

木事。。。煮完全是整的
7 C+ N6 G" Q5 c' w8 a

! T0 W% E9 k! ~1 A2 R

4 n C& d* ^( M: }0 v: B$ y) z

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

点评回复引用

团长MW12457

Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日: 2006-12-05
帖子: 19288

油菜花

8^#

发表于 2012-7-13 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

憋死我了，快让我出来透透气吧

, w+ ?- ` O( w+ D6 m4 x/ A
用勺切开，馅一下子就流出来了# b; r& C2 b- o

点评

duhuaifang 看一楼就觉得馅真多，看到后面眼睛花了……哈哈哈哈，你和啸妈成心寒碜我们这些懒妈呢，哼，我只管收藏，做回头再说！发表于 2012-7-15 21:12

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

点评回复引用

团长MW12457

Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日: 2006-12-05
帖子: 19288

油菜花

9^#

发表于 2012-7-13 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我这么大馅的饺子，儿子吃了六个，怕他吃多了跑厨房找我，没敢多煮上6 Q& [9 [3 U( X4 j8 N7 v
还真让我猜着了，过来一看生的，死心了

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

点评回复引用

Rank: 12

宝宝生日: 2011-10-12
帖子: 308

10^#

发表于 2012-7-13 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帅妈，你太有才了……这复杂的馅，看的我都口水了

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

团长MW12457

Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日: 2006-12-05
帖子: 19288

油菜花

11^#

发表于 2012-7-13 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

muxixuan 发表于 2012-7-13 16:31 5 `9 c% K; ?! F- V* Q, l8 ]
帅妈，你太有才了……这复杂的馅，看的我都口水了

哪天也组织组织去昌平那个叫什么旮旯的。。。聚餐去，给你们多做点好吃的

点评

嘉赫妈哈哈哈~就叫帅妈大馅儿饺子节！这个大馅儿的饺子啊！你太牛了！发表于 2012-7-14 00:01

点评回复引用

我爱老公tsl

一一娘（MW11886）

Rank: 19

宝宝生日: 2011-05-01
帖子: 3858

12^#

发表于 2012-7-13 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帅妈真能干啊，无论工作还是家里都是一把手啊，强！

点评回复引用

尕野猫 MW11718

Rank: 21

宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

13^#

发表于 2012-7-13 17:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你太有才了个头整的这么大我一位你要蒸掉的没破真乃奇才也

点评回复引用

丹儿娘

Rank: 16

宝宝生日: 2007-04-14
帖子: 651

14^#

发表于 2012-7-13 18:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 shuaishuai2006 的帖子

这么多原料的没吃过，还真想试试

点评回复引用

Rank: 15

宝宝生日: null
帖子: 653

15^#

发表于 2012-7-13 18:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好有食欲营养也很全面

点评回复引用

团长MW12457

Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日: 2006-12-05
帖子: 19288

油菜花

16^#

发表于 2012-7-13 18:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我爱老公tsl 发表于 2012-7-13 17:24
! \9 s/ n5 d! _4 K( w帅妈真能干啊，无论工作还是家里都是一把手啊，强！

谢谢谢谢亲爱的

点评回复引用

团长MW12457

Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日: 2006-12-05
帖子: 19288

油菜花

17^#

发表于 2012-7-13 18:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

袁方/ty 发表于 2012-7-13 17:44 - z6 X. u7 @% T
你太有才了个头整的这么大我一位你要蒸掉的没破真乃奇才也

大馅吃着多过瘾呀
后来帅爸包的那个，两馅能顶上我一个，反正他吃我不吃

点评回复引用

团长MW12457

Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日: 2006-12-05
帖子: 19288

油菜花

18^#

发表于 2012-7-13 18:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

stweetdream 发表于 2012-7-13 18:17
" I" e8 W- H' o9 O' P回复 shuaishuai2006 的帖子
6 E5 K* x7 H5 _) } r+ W5 V D8 J2 P
这么多原料的没吃过，还真想试试

$ e& Q" l7 X5 s# n }
昨天刚跟啸妈学的
看着麻烦，其实挺省事的，比一个一个的炒菜省事

点评回复引用

团长MW12457

Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日: 2006-12-05
帖子: 19288

油菜花

19^#

发表于 2012-7-13 18:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

译远宝妈发表于 2012-7-13 18:31 ( N& E4 c# q% U& a" ~4 O
好有食欲营养也很全面

有日子没给儿子做好吃的了
重新做回吃货

点评回复引用

猫猫和鱼鱼

MW10454

Rank: 18

宝宝生日: null
帖子: 2486

20^#

发表于 2012-7-13 20:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这真是超级薄皮大馅啊，还不破，挺牛的

点评回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

【我是美食之星】我也来个N鲜的，纸皮饺子，N多小窍门欢迎围观哈 ...

快速回复

后面还有3页内容，点此翻到下一页

12 3 4 下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011548公安机关备案号：44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部