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宝宝生日
2011-07-01 
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楼主
发表于 2012-7-28 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 嘟嘟馨 于 2012-7-30 11:23 编辑 9 u% W2 P" C( Z: i; E
6 U$ M* }- ]: N. R* t
我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动
# \  Z' T# ^  E" z# Q& n
: ]. z" q$ ?0 \- Whttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html
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, P' l! u6 z* t9 M
我的烘焙帖:
/ ]6 J3 U. _/ O' X( Z# [! q6 f1岁生日的奶油戚风水果蛋糕:
http://www.bjmama.com/thread-1222023-1-1.html
6 Q, Q+ ?2 i# e; j面包机做蓬松的豆沙面包:http://www.bjmama.com/thread-1220207-1-1.html
6 i7 z1 m0 O7 b+ K7 x面包机做酸奶:http://www.bjmama.com/thread-1222031-1-1.html
3 G- }/ }$ A- d; h
; t; D! F" d' ~% X; d6 ^* m% K太惊喜了,居然上了首页的焦点图。截图纪念哈' _" T( M7 Y2 Z8 ?+ b$ Q- Z. \. k( U
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% {) M8 \4 i, ?* Q8 o8 g0 T9 q+ V' [& X' ~
话说,刚刚过了宝的阴历生日,嘟妈一直说自己做个裱花的奶油蛋糕给嘟宝吃。于是开工。
4 `% i- v$ Z& I  d先来个成品吧,看着还是很可爱的,吃着也很美味哦,嘎嘎:6 s: p7 D& _+ `1 W+ |% z7 |4 v, g+ C# N
2 q7 b9 k5 Z& ?7 K& `# {
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阿拉密斯 + 100 恭喜上焦点图页啦!截图留念吧.

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宝宝生日
2011-07-01 
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蛋糕切开。
6 _1 |4 F6 B' n+ r% A; x& c  d3 V) |9 L( ^" G; h. f
; B1 d! Z# Q3 m2 k3 N; B9 X  |" c
奶油冷藏加20g糖打发。' h+ u* @: i1 r. `

7 f7 T0 a1 q+ Z. `
6 q8 h# Y( j* _/ D水果切好。- s7 F$ w  x6 J; p9 o% Q

/ z, P' b) Y; s0 V- X) n
3 a# z) O% P3 w& I! s水果平铺在切面里,这些事蛋糕夹心哈。: ?- A3 q# [" l& }! i

0 T9 b) F) E- W
2 b. T0 {: K- x( [; o6 a然后再铺好奶油,造型。我的造型,可爱吧,嘻嘻。4 u5 c3 x3 s3 u" `2 {
( T, j' `5 I9 H: d) K8 t2 R5 [4 ]
4 h& R3 \$ ]$ c* {. P& Q

6 Z5 }4 x. u' e- f! Z; p切开的效果,还是很好吃的。闺女吃了半角哈。这次很成功。
2 o! }9 `7 U0 b/ v0 d5 U' A9 t' W( D2 Y8 F  S# T& E0 i% H

点评

袁方/ty  不错啊,我家宝生日 我也自己鼓捣  发表于 2012-8-2 11:52
瑞小子  真美味,等我家宝儿生日也DIY一个  发表于 2012-7-30 16:50

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宝宝生日
2009-06-30 
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这个蛋糕和我给妞做的好像。。。。也是么发起,也是裱花8匀,不过是绝对限量版。。。。

点评

嘟嘟馨  真的啊?裱花不匀是因为没有吧蛋糕皮切掉,下次咱就知道了。这可是我第一次裱花哈哈  发表于 2012-7-30 10:21
camille

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宝宝生日
2010-05-14 
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76 
像女儿喜欢的某个羊羊。。。哈。。。

点评

嘟嘟馨  嘻嘻。有块奶油掉在了嘴边,我说这儿没弄好。嘟爸说,正好是留的口水嘛。  发表于 2012-7-30 10:26

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2012-12-24 
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135 
太有才了,自己做的也没反脂肪酸

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嘟嘟馨  嗯,外面的蛋糕一般都是植物奶油的说。自己这个料足无添加,好吃。  发表于 2012-7-30 10:28
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宝宝生日
2011-07-01 
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我不会做奶油,可以说详细点吗?
6 [/ x: x. T+ Z) W! |3 K  j/ Q0 z; y' N3 e
还有一个问题:就是忌廉和奶油是一样的东西吗? ...
雀巢淡奶油一盒250ml的10多块钱吧。然后一半就可以,放糖,然后用打蛋器打发就行了。和打蛋白一样。
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2011-07-01 
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这个蛋糕和我给妞做的好像。。。。也是么发起,也是裱花8匀,不过是绝对限量版。。。。 ...
真的啊?裱花不匀是因为没有吧蛋糕皮切掉,下次咱就知道了。这可是我第一次裱花哈哈
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像女儿喜欢的某个羊羊。。。哈。。。
嘻嘻。有块奶油掉在了嘴边,我说这儿没弄好。嘟爸说,正好是留的口水嘛。
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太有才了,自己做的也没反脂肪酸
嗯,外面的蛋糕一般都是植物奶油的说。自己这个料足无添加,好吃。
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宝宝生日
2011-07-01 
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回复 嘟嘟馨 的帖子
+ T0 ~  f. z, I$ e' q* w; |3 t  d
2 P7 V6 M: G6 {5 y; V( l: h  x. ^哦,好的,回去试试。
这个我还真不清楚。。反正就是买动物奶油或者动物淡奶油,别买植物奶油就好了。
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宝宝生日
2011-07-01 
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回复 嘟嘟馨 的帖子" H' m3 W6 _+ X0 n" q

2 {$ [: \2 L  c' m好的,谢谢!
随时交流哈。有啥好方子互相沟通。
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宝宝生日
2011-10-13 
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2704 
奶油有点少,呵呵~不过很不简单了,看着很诱人

点评

嘟嘟馨  是啊。奶油多了有点腻,这样味道正好,也可以宝宝吃呢。  发表于 2012-7-30 11:03
团长编号MW11606

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宝宝生日
2011-07-01 
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奶油有点少,呵呵~不过很不简单了,看着很诱人
是啊。奶油多了有点腻,这样味道正好,也可以宝宝吃呢。
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2011-07-01 
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回复 嘟嘟馨 的帖子- O+ r8 ?6 F: [' x4 P5 B5 N

# r* b% \! n' W$ i- k  N) g% Y+ m% T好的,一定的。
好啊好啊
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1岁生日的奶油戚风水果蛋糕,巧妈自己做出来 ...
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