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啸啸妈

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发表于 2012-8-13 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-8-13 10:18 编辑
. ]6 f& c6 h  H/ J* Y7 ?$ ?8 [& o& r/ N0 m$ s+ g7 f# W
昨天不仅仅做了侉炖鱼(http://www.bjmama.com/thread-1232718-1-1.html),还做了油闷大虾,呵呵,啸啸特别的爱吃,一顿吃了得有七八只,总是说虾吃,呵呵,我说这叫吃虾,不叫虾吃,不知道是小孩子都这样,还是我怀孕时看蜡笔小新看的,发现啸啸跟小新说话感觉差不多,总是倒着说,呵呵,有点跑题,赶紧转回来,先上成品!+ c& b4 b- l4 z, t! U( `

  _4 a0 _/ \' ^: r' F$ u- T6 H
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这虾太活了,到处乱蹦,我收拾虾的时候,觉得自己好残忍啊,看照片,虾都蹦到外面去了!- F% \% Y7 p, ?4 q2 ?, E
0 f; _- {% q$ z. N, j# H, i
这是收拾好的虾,去了头顶上的尖,去了长须,去了腥线,洗干净/ b2 a2 y1 I' q2 }# s: u

2 r$ ~3 H/ N. k7 Y准备的葱丝和姜丝: S- ?8 g! X: t* `5 c  B
7 S* f* L. [: Y' j

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我调的汁,糖醋盐和淀粉,水!
5 ^; `  S) e/ m) e( O+ m4 h9 h- f0 P" M& `9 Q: X" P* A
先炒葱姜丝
6 j( Z5 a  C2 Y+ G) @. g
: G0 K0 d, C: l% [- h3 b) l! u! |& l虾下锅翻炒( k3 e! `  o5 P% Z. ?

! N2 A) w1 ~: S6 W' j5 L0 m炒的虾都变红后,盖上锅盖焖一会9 y6 K1 n# ?" ]5 i8 I7 |( k" G* w8 L+ `

/ }4 ?! ^  t! b  n5 g4 b ) D) Q( }) Z& H( [2 B! U6 R6 B

  C" [( ?  {4 n* A8 [放番茄酱
: K3 p, h: u3 \& V4 v" w
, {9 E9 T9 J* `( I8 r浇汁然后翻炒一会即可出锅
. M! R; Y/ y- n( N& V
6 k9 e5 K" X$ q2 S
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最后盛盘出锅
5 A$ U4 v5 i! c& L* Z) t+ ~5 O7 s/ b$ D3 K* I7 k
这是昨天中午的菜1 m, U6 @, O6 L7 z/ k& h
# @0 o) ?5 f! o' o* z! X# B) m$ Y6 b, a
青椒后炒的,没一起拍
9 \; ^0 e/ b5 \. L0 }4 [! B1 o# L) k/ v, Q  B* a; L9 o
再来一张!肉皮炒青椒!
- f! B5 S2 |% j+ ^1 K' v2 ^

8 n  ]* h& `8 N6 |# q: ?- O

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好大的一盘大虾呀,流口水
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回复 飞翔的小灰灰 的帖子0 O0 }) j  U4 L0 V" L# C$ _

* L( P7 R0 w$ M% `+ k! r嘿嘿啸啸吃了好多!
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回复 Karine521 的帖子
/ p9 @6 D4 Z7 ^/ |8 S
/ ]! E; p/ @, B, ]话说我也觉得挺恐怖的,不过没办法硬着头皮弄吧,这虾老往外蹦!吓死我了!
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我都不敢收拾活虾。拿到手里看它一动,吓得我能把它扔掉。第一次买活的,不知道怎么弄,只好直接上锅蒸,一 ...
哈哈,蒸熟了再收拾……
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炒虾加番茄酱,第一次见呢
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回复 小豆豆/aiq 的帖子2 Z- A! V+ ?1 q& b6 X; A" Z. b8 F

3 b& ?  g  i- z4 s2 T呵呵,那还怎么吃哇!
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回复 小豆豆/aiq 的帖子
: }6 @3 j/ M& W" v+ q$ M% y8 b% S( `7 J/ t
不会吧,我觉得放番茄酱很常见啊!颜色好看,味道也好吃!

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啸啸妈又来馋人了,呵呵,我家宝也喜欢吃虾,想问啸啸妈虾线怎么去的,我都是摘掉虾头揪出虾线,我看你这没去头也没划开虾背呀,咋弄的这么完整呢............
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/ J. ~( J( y0 }- q/ F3 g
0 x& p* |# m6 I1 h: T我不会做饭,以前也不怎么关心做饭……
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  m8 H) u( X: d5 W  C1 M/ `  D
$ o, }! P2 l' l( A) i我用牙签挑出来的!
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, W" k. H1 [. q4 e; f# V# U% A3 U, L8 R( v1 E( `/ _
呵呵,难怪,可是吃的时候总该有所发现啊!
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' d9 `/ ~  O& R
1 ~# T" r! f1 ^/ [' _我要能吃出来里面都加了什么,我就能学会做饭了
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我都不敢收拾活虾。拿到手里看它一动,吓得我能把它扔掉。第一次买活的,不知道怎么弄,只好直接上锅蒸,一 ...
我家孩子抓着活虾玩呢
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嘿嘿,
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【啸啸妈私房菜】之美味的油焖大虾,啸啸一顿吃了好多只,呵呵 ...
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