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啸啸妈

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发表于 2012-8-13 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-8-13 10:18 编辑 , W" N& k0 N+ l

; M3 u0 r3 l  W  l6 Z昨天不仅仅做了侉炖鱼(http://www.bjmama.com/thread-1232718-1-1.html),还做了油闷大虾,呵呵,啸啸特别的爱吃,一顿吃了得有七八只,总是说虾吃,呵呵,我说这叫吃虾,不叫虾吃,不知道是小孩子都这样,还是我怀孕时看蜡笔小新看的,发现啸啸跟小新说话感觉差不多,总是倒着说,呵呵,有点跑题,赶紧转回来,先上成品!+ i: f: j: }0 g+ e! ]

# d5 R8 S4 o5 G' S% Y3 |! Y, C
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这虾太活了,到处乱蹦,我收拾虾的时候,觉得自己好残忍啊,看照片,虾都蹦到外面去了!! n4 S7 o* h$ ]) r' d4 M& |% |
6 R/ Z5 }) w; D/ j$ H
这是收拾好的虾,去了头顶上的尖,去了长须,去了腥线,洗干净
, m/ C( h6 }1 G  a1 R% x5 Z
8 ]+ \( o; A- [1 v3 ]6 N) a准备的葱丝和姜丝
, t- p3 N9 Z, ], ~1 N
" R( G$ `  s( A$ L8 E0 x& z& {' I8 e% y
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我调的汁,糖醋盐和淀粉,水!# K9 q9 ]1 J; m# n4 w
) C$ g% d5 u2 r( x- C
先炒葱姜丝
3 Z& H  F2 O" G3 ?0 V8 W5 p" G' ^( r/ e) j. ~
虾下锅翻炒
, @8 p' P8 F6 ~, V1 t6 M+ E; _+ a8 ^/ o! I
炒的虾都变红后,盖上锅盖焖一会! ^& s; Y- i% H7 D3 e& V

' i( P% [, T+ z
2 i  w+ Z7 C( T2 M
4 s  S2 b- ?" V+ \7 U/ b放番茄酱
6 C* r% W. x! [4 ~- N& B( n6 @- |: W- X  Z( Z+ A
浇汁然后翻炒一会即可出锅
. H( X( x8 [% \/ L% _  [
- K! d) S- S/ F( P
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最后盛盘出锅" j$ v9 M+ g, ?* Q
* n+ h& g, W& X! ?8 J/ `
这是昨天中午的菜
9 C5 v+ Y) h; A9 ~& G- [5 X" }5 L0 H* {# q- e& |% K$ L
青椒后炒的,没一起拍6 e. }1 v/ d" F8 R$ L, U
: C+ i% B3 g8 t) R& I% J
再来一张!肉皮炒青椒!

6 X) o6 c) U% j4 h/ W0 ~) F- m2 w' u( d5 B

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好大的一盘大虾呀,流口水
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回复 飞翔的小灰灰 的帖子5 A; `% b  R8 H9 f3 f$ {

: q* f& n/ N# q  K. T2 ^嘿嘿啸啸吃了好多!
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回复 Karine521 的帖子. H: q6 Z" |. |# S  a9 \' C/ ]
! ]# B) ?) i. f4 Q4 l5 M$ K' r/ p9 j* C
话说我也觉得挺恐怖的,不过没办法硬着头皮弄吧,这虾老往外蹦!吓死我了!
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我都不敢收拾活虾。拿到手里看它一动,吓得我能把它扔掉。第一次买活的,不知道怎么弄,只好直接上锅蒸,一 ...
哈哈,蒸熟了再收拾……
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炒虾加番茄酱,第一次见呢
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回复 小豆豆/aiq 的帖子
& z2 E4 w8 Y; o/ `) o+ }7 \
' i0 v" g& {& Y呵呵,那还怎么吃哇!
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回复 小豆豆/aiq 的帖子; ]" E0 z. ^, M

9 v, a8 x$ C) w6 ~不会吧,我觉得放番茄酱很常见啊!颜色好看,味道也好吃!

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啸啸妈又来馋人了,呵呵,我家宝也喜欢吃虾,想问啸啸妈虾线怎么去的,我都是摘掉虾头揪出虾线,我看你这没去头也没划开虾背呀,咋弄的这么完整呢............
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' Y6 ?& w# Y! C7 n6 c" A# [, _2 {+ V8 S) ?( g
我不会做饭,以前也不怎么关心做饭……
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* ^3 X, D5 b4 y! b5 ?5 X- F) G( g) F
我用牙签挑出来的!
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回复 小豆豆/aiq 的帖子# Q# }' I3 m, e, s! m: R5 [- S

, ~% e. S: ~( B呵呵,难怪,可是吃的时候总该有所发现啊!
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回复 fjonlyone 的帖子9 w' V- a0 B6 B: d
% y# S& P. f6 J; ?$ \$ K  p3 g
我要能吃出来里面都加了什么,我就能学会做饭了
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我都不敢收拾活虾。拿到手里看它一动,吓得我能把它扔掉。第一次买活的,不知道怎么弄,只好直接上锅蒸,一 ...
我家孩子抓着活虾玩呢
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回复 小豆豆/aiq 的帖子% T) ~+ d2 W$ ]. C, ^

: j: S) I- q% L! d3 b嘿嘿,
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【啸啸妈私房菜】之美味的油焖大虾,啸啸一顿吃了好多只,呵呵 ...
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