果飞

              2月9日就阴历二十九了，今年还是没有三十，直接初一，所以还有大约24天，不到一个月就春节了，北京人的老习俗是从腊月二十几号开始准备过年的吃的，尤其是炖肉一类比较容易储藏的，而现在家家都没有那么多的人了，所以提前准备的时间也开始缩短，那么你家春节都会准备些什么样的厨房年货，除夕夜你家餐桌上必备的美食又是哪些菜呢，大家一起来聊一聊吧！
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yaoyao2011

腊肉和香肠

袁方/ty

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; n9 b% b4 j1 H7 Z4 A我占楼 ) R" c4 w" g# |2 ~" X6 h# h
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; h& L. k! u) F6 A

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2 T0 Y. m; f* x7 E5 I
鱼 红烧鱼  * {/ t) h( o4 n: K5 [+ C7 ?
白菜大拌
% h0 l4 e0 [" {/ R皮冻 萝卜丝丸子
4 B# }/ L7 `& {, u猪蹄 $ A0 x+ l/ l* N" U% `( Y) h
其他的 没想到
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淘淘之妈咪

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: C3 `  ^1 z* o) @7 |红烧鲤鱼0 P: ^2 E/ U, o' N; R% R$ q
红烧鸡块
& D9 T; X; L9 F红烧肘子3 Q7 a- i4 _" s/ A
不是我做，我就会吃8 `" }) ], v: J! Q9 H# L6 f
怎么都是红烧、! g4 o! _/ t7 |: |& P

果飞

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$ h9 X: C% F! r) u- E  @# ]) X
) q. }% ?8 ~9 X3 n7 ?能说具体点么，怎么做的

果飞

回复 袁方/ty 的帖子0 v, A1 N( L7 ~4 u  i
. Y+ _7 v/ P  U7 K
猪蹄是酱的，还是卤的，还是炖的

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子4 L/ s1 D4 q" E0 ?. J

8 }* K% I1 ^% H# p猪蹄是酱的，还是卤的，还是炖的

卤的~~ 白卤~

袁方/ty

红烧鲤鱼
4 `/ ^9 E/ |+ ^! A红烧鸡块
0 e6 T3 s; g& B5 B0 ]红烧肘子

是红红火火啦

幸福如我@

我们老北京讲究的是：二十三糖瓜粘，二十四扫房子~~~~~~~~~~从腊月二十三（小年）开始，每天都有讲究的~~~

袁方/ty

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% u& `! i2 a5 ^0 d( ~0 Y3 Z$ Y# `8 J0 s# s! F  Z; \
那咋吃，沾调料？

偶爹爹喜欢粘了蒜酱吃~~ 我喜欢就着电视节目啃  嘿嘿

cuncaoxin

我家年夜饭只有饺子啊。

果飞

回复 cuncaoxin 的帖子2 g2 u- X0 }% M+ {
# Y, x) {$ N- g$ q! S/ P6 @& |
光吃饺子啊，没菜么

果飞

回复 袁方/ty 的帖子1 G3 C" U1 p% h- r0 I6 C1 V4 J

1 C% B( Y. K: v/ X, G' U! m4 ]哈哈，那不错，这猪蹄应该不是每家都有的

果飞

回复 幸福如我@ 的帖子" k: q9 `- B, a: y3 K1 o8 I- C3 x) g

0 N+ V$ O& S3 p4 B1 t现在说的是年夜饭哦，每年必吃的

cuncaoxin

回复 果飞 的帖子9 G. v4 ~4 h, R/ d/ ~$ C6 C
" T1 q4 q) E( q
没有啊，我从小就是这样，包很多种馅的饺子，没有菜，或者偶尔有个小菜，到了婆婆家也是如此啊。

果飞

回复 cuncaoxin 的帖子* D5 Z6 _1 ?$ ^" u1 c& T

* ^* A, v! V5 @% z0 X4 ?& p亲是哪里的老家，头次知道过年不准备菜的，感觉好像过年大家都弄一大桌子

09梓妈

果飞 发表于 2013-1-16 15:34
9 |- X% H3 ]. L3 x4 {* F  P2月9日就阴历二十九了，今年还是没有三十，直接初一，所以还有大约24天，不到一个月就春节了 ...

+ [  x5 A7 r$ e0 s6 V
鱼
: N" H; b& ]# K6 F  H" k4 P猪蹄
% c( Z/ }( _4 t- f3 d! K饺子$ |0 M/ b5 z8 r1 v; C
是必备的，其他就无所谓了，晚饭后就不能吃鸡了，忌讳

cuncaoxin

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% v7 N. K. o8 r5 R5 t% W
# r6 a$ x( q0 {- ?( i8 p% w河北的，我家是农村，估计城市里可能不一样啊。

加菲妈咪cathy

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真伤脑筋