果飞

              2月9日就阴历二十九了，今年还是没有三十，直接初一，所以还有大约24天，不到一个月就春节了，北京人的老习俗是从腊月二十几号开始准备过年的吃的，尤其是炖肉一类比较容易储藏的，而现在家家都没有那么多的人了，所以提前准备的时间也开始缩短，那么你家春节都会准备些什么样的厨房年货，除夕夜你家餐桌上必备的美食又是哪些菜呢，大家一起来聊一聊吧！# ?) {- J! }* `8 u" ~

yaoyao2011

腊肉和香肠

袁方/ty

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我占楼
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8 z+ `% P4 F  i, f7 o3 O' ]鱼 红烧鱼    `2 O0 k/ U9 ^/ V/ O4 V5 E
白菜大拌
, A% p- k  s: o% a; p皮冻 萝卜丝丸子. R7 h0 }0 N' C2 o0 v, v
猪蹄
) `* a- o0 e: y  H0 O' H8 k其他的 没想到$ b: T* r/ N) h

淘淘之妈咪

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红烧鲤鱼: _" @, \' a  l9 e7 I
红烧鸡块
% _7 u" x- O4 N: v( f8 l红烧肘子$ D& c% d0 [5 r% ]: l& K2 S
不是我做，我就会吃
" E( Q$ u( }* k4 F5 r! B怎么都是红烧、6 ?+ Q" _* Z* J5 M% F

果飞

回复 淘淘之妈咪 的帖子" O$ F6 p: F2 U& e& y% U  D

& p( f; ]! L; ?0 K6 ?' b$ c能说具体点么，怎么做的

果飞

回复 袁方/ty 的帖子
0 P. V& f2 J$ Y) H5 F8 d" t) n' {$ g2 J# Q! O! B2 r/ o( j' c6 }/ q
猪蹄是酱的，还是卤的，还是炖的

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子7 S; i0 z; G5 M! x
# [  p/ K: I1 z8 N2 \
猪蹄是酱的，还是卤的，还是炖的

卤的~~ 白卤~

袁方/ty

红烧鲤鱼5 p0 x& V1 n7 j8 i7 m0 N% N
红烧鸡块
4 B. K6 n% B' A7 S' P, `2 o( Y# k" @红烧肘子

是红红火火啦

幸福如我@

我们老北京讲究的是：二十三糖瓜粘，二十四扫房子~~~~~~~~~~从腊月二十三（小年）开始，每天都有讲究的~~~

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子7 }8 |* c3 S" m, y, }" t; J# h' O
0 ~$ O% @9 |6 d5 p: G
那咋吃，沾调料？

偶爹爹喜欢粘了蒜酱吃~~ 我喜欢就着电视节目啃  嘿嘿

cuncaoxin

我家年夜饭只有饺子啊。

果飞

回复 cuncaoxin 的帖子
4 G7 c6 i* _8 i# M8 A% B4 ~6 F' G
& c' P6 _* C5 i7 w+ @4 [) q光吃饺子啊，没菜么

果飞

回复 袁方/ty 的帖子6 B( w7 v: k4 K+ a: n$ m! F# D/ A
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哈哈，那不错，这猪蹄应该不是每家都有的

果飞

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4 [% J  ?8 E2 q' a5 a/ A) u/ `
! J( `9 }  ?/ |% @2 i2 Z5 w现在说的是年夜饭哦，每年必吃的

cuncaoxin

回复 果飞 的帖子2 d) k$ O3 `. y- [9 J  M
; n/ Z0 J! T: [1 d
没有啊，我从小就是这样，包很多种馅的饺子，没有菜，或者偶尔有个小菜，到了婆婆家也是如此啊。

果飞

回复 cuncaoxin 的帖子) T. h: W7 f, }" R! C# D3 B

1 J) j7 F5 i( \# j; M! O亲是哪里的老家，头次知道过年不准备菜的，感觉好像过年大家都弄一大桌子

09梓妈

果飞 发表于 2013-1-16 15:34 - C2 Y3 K* f+ t: t; o. x
2月9日就阴历二十九了，今年还是没有三十，直接初一，所以还有大约24天，不到一个月就春节了 ...

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鱼2 O' i* J0 A; q4 N3 j
猪蹄
: R% y$ o& J; K, O# }* q5 ?& q0 ]饺子
0 y5 g! J+ Q; x& P# A是必备的，其他就无所谓了，晚饭后就不能吃鸡了，忌讳

cuncaoxin

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: j& N& \( Z* W/ r1 q) j5 o. ~
/ k2 ]4 [5 z( \, D1 P( ?1 Y河北的，我家是农村，估计城市里可能不一样啊。

加菲妈咪cathy

回复 果飞 的帖子! f* @! s2 j: J. \4 B

) r7 ]) J) N$ g. _, P6 J真伤脑筋