lingmao08

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上首页了喽，必须纪念一下~~~~~) m! \* W5 q$ O* ~+ g# O. @. _

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' S+ ^7 [" Q; ?4 R0 U4 o自从看了大家的烘培晒贴后，就一直心心念叨着，想着自己也亲手尝试尝试。
4 N% ^) W2 \+ K' K终于凑上了一些工具，赶紧开始！
) `$ b* [4 N; B0 Q* K具体的制作过程就不说了，完全都是按照君之配方一步步操作的。就直接上成品图吧。
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第一次尝试，心里有点小小激动呦~~~~~: [! i3 Z$ k$ m( I

  H+ J- C) ]6 x0 E1、饼干系列：& h4 N1 G0 |# w9 i, H. |, e
饼干我做了两款，一款咸味的，一款香草原味的。
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( D8 j5 v  G8 T, r# \3 g这是咸味的，是用饼干机压出来的模型，看起来还不错。
% X6 [  {; |5 v2 t% Q3 O不过我就成功了这么一次，后面原味的饼干，不知道为什么面糊都比较软，用饼干机怎么也压不出形状来。不知道跟加盐有没有关系，原味的面糊我只能用另一种模具切了。
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这是香草原味的，因为面糊很软，饼干机压不出模型。所以我用另一种模具切的。什么形状都有，也挺好看的。+ N9 n3 G! d/ |" z8 G* R; v( r: H! t

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9 C- D) K  [4 q- ]! q, r# C考完之后。味道还不错。
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2、糕点系列：2 J7 c% a4 h8 _/ c# m
糕点我也做了两款，一款当然就是戚风蛋糕啦，我盼这个盼了好久了。另一款是莲蓉酥，可惜做完了吃的太快，等想起来时才发现没拍照。
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* U1 X8 {! j$ {$ R) q! r第一次做戚风，还算成功，味道真的很好。老公说不比蛋糕房的差，哈哈，心里美呀美。
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切成一块一块，配上牛奶，简直绝配呀。我和老公都爱直接吃，不抹奶油。5 l1 x0 t( e! g% r$ L
记得以前总去一些小蛋糕房溜达，就为了买点人家做蛋糕剩下的蛋糕坯子。以后就可以自己做着吃喽。
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莲蓉酥没有拍照片，借用君之的一张吧，除了没有白芝麻，色泽不如君之的那么亮，但也有7、8分像了。主要是味道还是不错的。3 C9 m4 @7 J7 _9 L4 L" `
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小天使飞

做的真好。

lingmao08

回复 公主妈妈@bj 的帖子/ H/ u0 ]0 z. W1 ]7 o
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哈哈，我看有人评论戚风也被称为“气疯”或“七疯”。6 ^: g8 |- b9 s! m6 P3 e2 ]" z' Z; M
我第一次做时也很忐忑，已经做好了失败的准备。. u9 z9 J; l9 j7 j
可没想到竟然还算成功了。我是完全按照配方步骤一步步做的，貌似也不是太难。

lingmao08

回复 小天使飞 的帖子
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! m- P8 L% F+ d0 \* e0 f谢谢

lingmao08

哈哈，，，一开始我特有兴趣做这个，后现失败后就不成了，打算不忙了再试试 ...

再试试吧，自己做出来的东西，吃着就是香呀

lingmao08

上首页喽，哈哈哈

泓娴

很美的样子，支持了！！

lingmao08

回复 泓娴 的帖子
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* ^/ Z0 g5 R6 R! T谢谢支持

妈妈妈妈呀

戚风还可以做得更好哦!

lingmao08

回复 妈妈妈妈呀 的帖子1 e; i3 @7 u/ [! M# {0 B
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是呀是呀，第一次做，有一点点塌陷。第二次做的时候就好一些了。相信后面会越来越熟练

kungfuxiong

真是太棒了
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妈妈妈妈呀

回复 lingmao08 的帖子+ A( G6 h# f8 k% u% z+ q7 j/ }& c
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恩恩！加油加油，哈哈！

加菲妈咪cathy

手巧的人就是好

lingmao08

回复 加菲妈咪cathy 的帖子
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西餐貌似比中餐容易一些。我本来是不会做饭的人。

朵朵家的猫

好巧的手啊，我也想买个烤箱学做饼干啦

球球童童~

回复 lingmao08 的帖子
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戚风很漂亮，想请教一下，我做的戚风蛋糕，蛋糕底和模具粘的很厉害，你是怎么做到这么干净的呢

youland

亲在哪买的红配工具？我家烤箱买了N年，就烤点鸡翅、肉串的吃

lingmao08

回复 youland 的帖子; [/ J( z2 G- F. I; h4 Y
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主要工具，是跟妈网团的。团购已经结束了。剩下的，正在陆陆续续从某宝上淘呢