lingmao08

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4 j: b0 L6 q7 m* r9 k" u! w& y上首页了喽，必须纪念一下~~~~~* Q9 f% c% Z& e3 ]  r

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* f0 q, I& {5 K6 A2 k6 \9 n! A自从看了大家的烘培晒贴后，就一直心心念叨着，想着自己也亲手尝试尝试。9 r+ I! ~5 J* ?
终于凑上了一些工具，赶紧开始！
) t9 E/ a8 d3 A" g$ m# W5 n/ p$ v具体的制作过程就不说了，完全都是按照君之配方一步步操作的。就直接上成品图吧。% c% C) q, t* H3 y. r9 {2 l' Q- F

8 f' k! W7 h" }/ i5 K第一次尝试，心里有点小小激动呦~~~~~; p& [4 _& a  i" d4 c5 s5 J6 \

3 W( E- s/ W0 A3 O( Y1、饼干系列：6 S- F! R. o0 B/ G# I
饼干我做了两款，一款咸味的，一款香草原味的。
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这是咸味的，是用饼干机压出来的模型，看起来还不错。
% ?+ }: `( A: e/ Z+ K不过我就成功了这么一次，后面原味的饼干，不知道为什么面糊都比较软，用饼干机怎么也压不出形状来。不知道跟加盐有没有关系，原味的面糊我只能用另一种模具切了。
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" I) d4 y7 H- I这是香草原味的，因为面糊很软，饼干机压不出模型。所以我用另一种模具切的。什么形状都有，也挺好看的。
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4 M& @1 |  y; C考完之后。味道还不错。5 G3 _+ d. M" q) p

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2、糕点系列：
2 N2 x6 s& D. L  `/ g; a8 X7 }$ i' o, f糕点我也做了两款，一款当然就是戚风蛋糕啦，我盼这个盼了好久了。另一款是莲蓉酥，可惜做完了吃的太快，等想起来时才发现没拍照。4 X3 i5 h, k, n; r3 I6 {
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) o/ x1 q" \; }+ ^9 c" N4 ~5 l/ x第一次做戚风，还算成功，味道真的很好。老公说不比蛋糕房的差，哈哈，心里美呀美。, B# K0 S* V' ?

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切成一块一块，配上牛奶，简直绝配呀。我和老公都爱直接吃，不抹奶油。  u" ~. K) W/ z# J3 b9 i# s
记得以前总去一些小蛋糕房溜达，就为了买点人家做蛋糕剩下的蛋糕坯子。以后就可以自己做着吃喽。/ w5 d. r$ o) J- k. r
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莲蓉酥没有拍照片，借用君之的一张吧，除了没有白芝麻，色泽不如君之的那么亮，但也有7、8分像了。主要是味道还是不错的。/ h' P2 [: f' ^

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小天使飞

做的真好。

lingmao08

回复 公主妈妈@bj 的帖子
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哈哈，我看有人评论戚风也被称为“气疯”或“七疯”。
. O  ^! A; [5 l% L* d6 h. |我第一次做时也很忐忑，已经做好了失败的准备。9 X! Q  ~- s/ }! W& y- Q
可没想到竟然还算成功了。我是完全按照配方步骤一步步做的，貌似也不是太难。

lingmao08

回复 小天使飞 的帖子
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/ r+ Y/ ^/ l, f: E谢谢

lingmao08

哈哈，，，一开始我特有兴趣做这个，后现失败后就不成了，打算不忙了再试试 ...

再试试吧，自己做出来的东西，吃着就是香呀

lingmao08

上首页喽，哈哈哈

泓娴

很美的样子，支持了！！

lingmao08

回复 泓娴 的帖子8 j8 p9 O. O) u3 X" F+ m
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谢谢支持

妈妈妈妈呀

戚风还可以做得更好哦!

lingmao08

回复 妈妈妈妈呀 的帖子+ r. B2 `5 B" y/ i  E
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是呀是呀，第一次做，有一点点塌陷。第二次做的时候就好一些了。相信后面会越来越熟练

kungfuxiong

真是太棒了3 R$ F. }* H4 e5 y- Y8 K

妈妈妈妈呀

回复 lingmao08 的帖子2 J9 f# I1 N3 t1 R; Y  ?3 Q; N
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恩恩！加油加油，哈哈！

加菲妈咪cathy

手巧的人就是好

lingmao08

回复 加菲妈咪cathy 的帖子( V5 @% z  U; F& A0 k
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西餐貌似比中餐容易一些。我本来是不会做饭的人。

朵朵家的猫

好巧的手啊，我也想买个烤箱学做饼干啦

球球童童~

回复 lingmao08 的帖子5 n  P' Z+ j/ I' I9 L
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戚风很漂亮，想请教一下，我做的戚风蛋糕，蛋糕底和模具粘的很厉害，你是怎么做到这么干净的呢

youland

亲在哪买的红配工具？我家烤箱买了N年，就烤点鸡翅、肉串的吃

lingmao08

回复 youland 的帖子
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主要工具，是跟妈网团的。团购已经结束了。剩下的，正在陆陆续续从某宝上淘呢