lingmao08

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9 X9 A5 X  C# d2 @' p上首页了喽，必须纪念一下~~~~~: E$ y5 F5 \, t$ c9 e' P4 x( w
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自从看了大家的烘培晒贴后，就一直心心念叨着，想着自己也亲手尝试尝试。
; L' C9 C- z; \7 [终于凑上了一些工具，赶紧开始！: S7 L% m6 h. A, {* Q$ F
具体的制作过程就不说了，完全都是按照君之配方一步步操作的。就直接上成品图吧。
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第一次尝试，心里有点小小激动呦~~~~~
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- v- p: o8 k# J/ z8 S0 [  x" Y! t1、饼干系列：
0 B0 u  W4 `3 l饼干我做了两款，一款咸味的，一款香草原味的。$ B) k. F  \1 F% w- b
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这是咸味的，是用饼干机压出来的模型，看起来还不错。
) X' {& H8 L! V不过我就成功了这么一次，后面原味的饼干，不知道为什么面糊都比较软，用饼干机怎么也压不出形状来。不知道跟加盐有没有关系，原味的面糊我只能用另一种模具切了。" [! c/ h& U2 u0 d4 O, R7 b
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这是香草原味的，因为面糊很软，饼干机压不出模型。所以我用另一种模具切的。什么形状都有，也挺好看的。6 Q* H/ Q1 u6 n5 A, y* N

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4 o% \, G5 X8 J考完之后。味道还不错。
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2、糕点系列：
- v5 V/ _- s" W& E' o糕点我也做了两款，一款当然就是戚风蛋糕啦，我盼这个盼了好久了。另一款是莲蓉酥，可惜做完了吃的太快，等想起来时才发现没拍照。7 {1 T( N% [2 }) s% C7 O  p
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第一次做戚风，还算成功，味道真的很好。老公说不比蛋糕房的差，哈哈，心里美呀美。! v5 s5 {# v( D& h' p' E4 {1 c
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切成一块一块，配上牛奶，简直绝配呀。我和老公都爱直接吃，不抹奶油。
6 _+ g1 n! v2 z记得以前总去一些小蛋糕房溜达，就为了买点人家做蛋糕剩下的蛋糕坯子。以后就可以自己做着吃喽。% s  a8 E' q0 O. G

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莲蓉酥没有拍照片，借用君之的一张吧，除了没有白芝麻，色泽不如君之的那么亮，但也有7、8分像了。主要是味道还是不错的。7 x" L. m7 J& b% d0 M, G

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小天使飞

做的真好。

lingmao08

回复 公主妈妈@bj 的帖子2 |' V  G  ~# i( K$ n7 I
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哈哈，我看有人评论戚风也被称为“气疯”或“七疯”。' O$ W" [+ E) D
我第一次做时也很忐忑，已经做好了失败的准备。
, K+ C3 n9 U2 E1 T  D0 g" H+ P" x- p可没想到竟然还算成功了。我是完全按照配方步骤一步步做的，貌似也不是太难。

lingmao08

回复 小天使飞 的帖子9 Q4 {( L! Z$ ^% S4 v$ ]2 I. B
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谢谢

lingmao08

哈哈，，，一开始我特有兴趣做这个，后现失败后就不成了，打算不忙了再试试 ...

再试试吧，自己做出来的东西，吃着就是香呀

lingmao08

上首页喽，哈哈哈

泓娴

很美的样子，支持了！！

lingmao08

回复 泓娴 的帖子6 r0 F$ P2 C& l+ ?. T; @! j

9 Z' D1 h; w" [' w+ n$ L. K谢谢支持

妈妈妈妈呀

戚风还可以做得更好哦!

lingmao08

回复 妈妈妈妈呀 的帖子
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- q( O, B/ y4 B) G" E" O8 K$ y: i是呀是呀，第一次做，有一点点塌陷。第二次做的时候就好一些了。相信后面会越来越熟练

kungfuxiong

真是太棒了
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妈妈妈妈呀

回复 lingmao08 的帖子
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; n& I* d/ l4 f( E7 w恩恩！加油加油，哈哈！

加菲妈咪cathy

手巧的人就是好

lingmao08

回复 加菲妈咪cathy 的帖子+ I- o: h! B) |% N: d$ y" a
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西餐貌似比中餐容易一些。我本来是不会做饭的人。

朵朵家的猫

好巧的手啊，我也想买个烤箱学做饼干啦

球球童童~

回复 lingmao08 的帖子0 W$ v+ d' h0 ?3 O
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戚风很漂亮，想请教一下，我做的戚风蛋糕，蛋糕底和模具粘的很厉害，你是怎么做到这么干净的呢

youland

亲在哪买的红配工具？我家烤箱买了N年，就烤点鸡翅、肉串的吃

lingmao08

回复 youland 的帖子
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/ h6 X+ C5 Q/ U4 x! |9 r5 w7 ?: D主要工具，是跟妈网团的。团购已经结束了。剩下的，正在陆陆续续从某宝上淘呢