lingmao08

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2 p& Z, V* W; w" G% R; O- a! G上首页了喽，必须纪念一下~~~~~
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自从看了大家的烘培晒贴后，就一直心心念叨着，想着自己也亲手尝试尝试。( O/ g2 U( t4 ]( ~5 K" ]
终于凑上了一些工具，赶紧开始！0 s$ s; H% e: [6 {  x
具体的制作过程就不说了，完全都是按照君之配方一步步操作的。就直接上成品图吧。+ s% f3 h* ~$ o0 I6 F) W  {: k7 Y

# C) G8 i( m( q1 v- S3 z+ u第一次尝试，心里有点小小激动呦~~~~~
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0 G3 z+ f) a; X& X# E  I, V& X1、饼干系列：
% L2 h6 b) b4 y/ A, k饼干我做了两款，一款咸味的，一款香草原味的。
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/ Y7 e, [( O, ~/ [这是咸味的，是用饼干机压出来的模型，看起来还不错。
5 f$ x  I% Q* n" f6 q. x不过我就成功了这么一次，后面原味的饼干，不知道为什么面糊都比较软，用饼干机怎么也压不出形状来。不知道跟加盐有没有关系，原味的面糊我只能用另一种模具切了。% D% C. ]: n: \- N" H

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1 U* b2 n( ]( F# E这是香草原味的，因为面糊很软，饼干机压不出模型。所以我用另一种模具切的。什么形状都有，也挺好看的。: H7 z. \& S, N

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& F1 t# a! ]6 z+ d/ U: _- @. K考完之后。味道还不错。8 c. G! Y; i) m
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* H9 c9 `" F  G2、糕点系列：
# n$ P0 R+ I) \- g! Z+ |糕点我也做了两款，一款当然就是戚风蛋糕啦，我盼这个盼了好久了。另一款是莲蓉酥，可惜做完了吃的太快，等想起来时才发现没拍照。
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第一次做戚风，还算成功，味道真的很好。老公说不比蛋糕房的差，哈哈，心里美呀美。9 _# Y, Y  `' S( M5 A: K: R, d- H
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切成一块一块，配上牛奶，简直绝配呀。我和老公都爱直接吃，不抹奶油。9 A; S# G2 B$ n5 B8 Z6 j
记得以前总去一些小蛋糕房溜达，就为了买点人家做蛋糕剩下的蛋糕坯子。以后就可以自己做着吃喽。
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4 x, Y# W2 y4 B! {; j0 k. {莲蓉酥没有拍照片，借用君之的一张吧，除了没有白芝麻，色泽不如君之的那么亮，但也有7、8分像了。主要是味道还是不错的。
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小天使飞

做的真好。

lingmao08

回复 公主妈妈@bj 的帖子: |9 x& T. m: {/ t* j
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哈哈，我看有人评论戚风也被称为“气疯”或“七疯”。
7 p0 Z9 f8 Z1 u5 }  P我第一次做时也很忐忑，已经做好了失败的准备。
  y. D& g# I& q可没想到竟然还算成功了。我是完全按照配方步骤一步步做的，貌似也不是太难。

lingmao08

回复 小天使飞 的帖子
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谢谢

lingmao08

哈哈，，，一开始我特有兴趣做这个，后现失败后就不成了，打算不忙了再试试 ...

再试试吧，自己做出来的东西，吃着就是香呀

lingmao08

上首页喽，哈哈哈

泓娴

很美的样子，支持了！！

lingmao08

回复 泓娴 的帖子3 Z- Q5 B7 Y9 V

2 m) M: z5 s* o$ J) v谢谢支持

妈妈妈妈呀

戚风还可以做得更好哦!

lingmao08

回复 妈妈妈妈呀 的帖子
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6 L2 n. L  H  ~+ y5 O4 }! y2 H是呀是呀，第一次做，有一点点塌陷。第二次做的时候就好一些了。相信后面会越来越熟练

kungfuxiong

真是太棒了0 j. b: \, E+ P& |4 \2 m2 Q  F

妈妈妈妈呀

回复 lingmao08 的帖子4 `9 A+ n+ ]4 w) {- [
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恩恩！加油加油，哈哈！

加菲妈咪cathy

手巧的人就是好

lingmao08

回复 加菲妈咪cathy 的帖子
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- S6 J7 H; e! e) Q西餐貌似比中餐容易一些。我本来是不会做饭的人。

朵朵家的猫

好巧的手啊，我也想买个烤箱学做饼干啦

球球童童~

回复 lingmao08 的帖子# U: T% M+ D( y% J$ E5 a

& ~, f( Y  Y  N* A5 ]4 x戚风很漂亮，想请教一下，我做的戚风蛋糕，蛋糕底和模具粘的很厉害，你是怎么做到这么干净的呢

youland

亲在哪买的红配工具？我家烤箱买了N年，就烤点鸡翅、肉串的吃

lingmao08

回复 youland 的帖子& V) k6 a% Z* N  j
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主要工具，是跟妈网团的。团购已经结束了。剩下的，正在陆陆续续从某宝上淘呢