lingmao08

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上首页了喽，必须纪念一下~~~~~
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' O% g' C( Y  m3 n( m& F" e自从看了大家的烘培晒贴后，就一直心心念叨着，想着自己也亲手尝试尝试。
" D7 r, q$ ~0 O% ^. }/ S终于凑上了一些工具，赶紧开始！( K8 D1 L: ^1 \# U( `
具体的制作过程就不说了，完全都是按照君之配方一步步操作的。就直接上成品图吧。* B6 j3 g( I% C$ r+ W9 x
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第一次尝试，心里有点小小激动呦~~~~~" H( J9 m" o. m5 o

! s7 z) I+ q2 v$ ]/ \8 p: z1、饼干系列：8 J6 w: \8 M% }0 K
饼干我做了两款，一款咸味的，一款香草原味的。
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$ Q+ |2 e* Q7 r/ [. ]" v$ A/ K* N这是咸味的，是用饼干机压出来的模型，看起来还不错。
: @- l! d1 G' _2 Q& G不过我就成功了这么一次，后面原味的饼干，不知道为什么面糊都比较软，用饼干机怎么也压不出形状来。不知道跟加盐有没有关系，原味的面糊我只能用另一种模具切了。: S% g' J2 T, a. l5 B
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这是香草原味的，因为面糊很软，饼干机压不出模型。所以我用另一种模具切的。什么形状都有，也挺好看的。
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: W" v( \  n4 r" K7 H7 Y$ G0 g8 E考完之后。味道还不错。7 z2 q' W7 K( d/ V2 Q: j

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2、糕点系列：4 E$ g' c" l' ]$ q0 ?- d: u
糕点我也做了两款，一款当然就是戚风蛋糕啦，我盼这个盼了好久了。另一款是莲蓉酥，可惜做完了吃的太快，等想起来时才发现没拍照。
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8 r  }) _% r- ?+ q0 P( q第一次做戚风，还算成功，味道真的很好。老公说不比蛋糕房的差，哈哈，心里美呀美。
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切成一块一块，配上牛奶，简直绝配呀。我和老公都爱直接吃，不抹奶油。" Y. ^# q9 N& w6 ^
记得以前总去一些小蛋糕房溜达，就为了买点人家做蛋糕剩下的蛋糕坯子。以后就可以自己做着吃喽。+ P) V6 @  C" [3 i  q

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莲蓉酥没有拍照片，借用君之的一张吧，除了没有白芝麻，色泽不如君之的那么亮，但也有7、8分像了。主要是味道还是不错的。
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小天使飞

做的真好。

lingmao08

回复 公主妈妈@bj 的帖子
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: n! `7 k0 d4 c' L哈哈，我看有人评论戚风也被称为“气疯”或“七疯”。0 U" s+ _( ]9 M) A; U
我第一次做时也很忐忑，已经做好了失败的准备。
: k: y4 Y0 X) {" c可没想到竟然还算成功了。我是完全按照配方步骤一步步做的，貌似也不是太难。

lingmao08

回复 小天使飞 的帖子
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; K4 U( z# `' Z4 ~谢谢

lingmao08

哈哈，，，一开始我特有兴趣做这个，后现失败后就不成了，打算不忙了再试试 ...

再试试吧，自己做出来的东西，吃着就是香呀

lingmao08

上首页喽，哈哈哈

泓娴

很美的样子，支持了！！

lingmao08

回复 泓娴 的帖子. K; l' V+ v  j) |, E, m3 G
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谢谢支持

妈妈妈妈呀

戚风还可以做得更好哦!

lingmao08

回复 妈妈妈妈呀 的帖子
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8 D  t6 J& m! T- a' {是呀是呀，第一次做，有一点点塌陷。第二次做的时候就好一些了。相信后面会越来越熟练

kungfuxiong

真是太棒了
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妈妈妈妈呀

回复 lingmao08 的帖子& g3 x; N( J; R6 ?( U0 z1 w. s, m8 ~
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恩恩！加油加油，哈哈！

加菲妈咪cathy

手巧的人就是好

lingmao08

回复 加菲妈咪cathy 的帖子
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& u8 \* v) j- f5 J$ k西餐貌似比中餐容易一些。我本来是不会做饭的人。

朵朵家的猫

好巧的手啊，我也想买个烤箱学做饼干啦

球球童童~

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% r) J6 X8 ^# v3 s戚风很漂亮，想请教一下，我做的戚风蛋糕，蛋糕底和模具粘的很厉害，你是怎么做到这么干净的呢

youland

亲在哪买的红配工具？我家烤箱买了N年，就烤点鸡翅、肉串的吃

lingmao08

回复 youland 的帖子
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主要工具，是跟妈网团的。团购已经结束了。剩下的，正在陆陆续续从某宝上淘呢