lingmao08

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上首页了喽，必须纪念一下~~~~~
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自从看了大家的烘培晒贴后，就一直心心念叨着，想着自己也亲手尝试尝试。1 M3 Z" @7 n* P8 D5 L  O8 F& E: |! P5 ~
终于凑上了一些工具，赶紧开始！1 ^* n& C! B" z3 Y- c8 t: F
具体的制作过程就不说了，完全都是按照君之配方一步步操作的。就直接上成品图吧。
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第一次尝试，心里有点小小激动呦~~~~~. ^* t+ h- \$ i9 h
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1、饼干系列：
7 N8 _3 }+ p9 G% Z. B6 @饼干我做了两款，一款咸味的，一款香草原味的。6 R" e1 R  u. z

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- a# P- k! D( H3 ]1 _+ m1 q, ~这是咸味的，是用饼干机压出来的模型，看起来还不错。
) Q% @" x, d6 S不过我就成功了这么一次，后面原味的饼干，不知道为什么面糊都比较软，用饼干机怎么也压不出形状来。不知道跟加盐有没有关系，原味的面糊我只能用另一种模具切了。
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+ b3 w. U6 \4 v5 b这是香草原味的，因为面糊很软，饼干机压不出模型。所以我用另一种模具切的。什么形状都有，也挺好看的。! L8 R# Q, ~2 r  L7 T" ~# b

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考完之后。味道还不错。" j3 F& d  A) p( b8 B9 b; \

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/ n- E$ u" O/ j2、糕点系列：0 t7 W. c+ b+ |
糕点我也做了两款，一款当然就是戚风蛋糕啦，我盼这个盼了好久了。另一款是莲蓉酥，可惜做完了吃的太快，等想起来时才发现没拍照。
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# \: _  p; A8 e5 Z/ p% E+ X/ j第一次做戚风，还算成功，味道真的很好。老公说不比蛋糕房的差，哈哈，心里美呀美。( u! |) \: q5 D- N% C- q* `/ \
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0 H  w( _6 K0 l/ F$ N切成一块一块，配上牛奶，简直绝配呀。我和老公都爱直接吃，不抹奶油。; o, v8 X0 Z& J; k
记得以前总去一些小蛋糕房溜达，就为了买点人家做蛋糕剩下的蛋糕坯子。以后就可以自己做着吃喽。
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莲蓉酥没有拍照片，借用君之的一张吧，除了没有白芝麻，色泽不如君之的那么亮，但也有7、8分像了。主要是味道还是不错的。
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小天使飞

做的真好。

lingmao08

回复 公主妈妈@bj 的帖子1 u5 J9 z7 p" }6 J
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哈哈，我看有人评论戚风也被称为“气疯”或“七疯”。# P: Y+ [& }$ m$ N! O( u2 D
我第一次做时也很忐忑，已经做好了失败的准备。: J0 m( o* K; O  Z6 @& H) @9 t
可没想到竟然还算成功了。我是完全按照配方步骤一步步做的，貌似也不是太难。

lingmao08

回复 小天使飞 的帖子# b2 \" R- h: O5 ]  w

2 ]8 d/ h; r8 i8 b1 V/ c谢谢

lingmao08

哈哈，，，一开始我特有兴趣做这个，后现失败后就不成了，打算不忙了再试试 ...

再试试吧，自己做出来的东西，吃着就是香呀

lingmao08

上首页喽，哈哈哈

泓娴

很美的样子，支持了！！

lingmao08

回复 泓娴 的帖子
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* A& M" _. G5 I  e2 b  H4 {谢谢支持

妈妈妈妈呀

戚风还可以做得更好哦!

lingmao08

回复 妈妈妈妈呀 的帖子6 G9 z( ~2 E* Q5 F/ K' [1 E

( f  R; g( Q5 O+ C* m( c是呀是呀，第一次做，有一点点塌陷。第二次做的时候就好一些了。相信后面会越来越熟练

kungfuxiong

真是太棒了- h8 @) V8 r; ?+ w* k2 s2 @; @

妈妈妈妈呀

回复 lingmao08 的帖子- L. q% e- d) x2 {4 A5 a

: W( z; F) ~0 d# ]0 j0 C- t7 L% r恩恩！加油加油，哈哈！

加菲妈咪cathy

手巧的人就是好

lingmao08

回复 加菲妈咪cathy 的帖子
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西餐貌似比中餐容易一些。我本来是不会做饭的人。

朵朵家的猫

好巧的手啊，我也想买个烤箱学做饼干啦

球球童童~

回复 lingmao08 的帖子3 f) f# B9 k+ B, j0 r) x# c( ^

$ L' t0 u1 B5 I& ^- Y) [/ `戚风很漂亮，想请教一下，我做的戚风蛋糕，蛋糕底和模具粘的很厉害，你是怎么做到这么干净的呢

youland

亲在哪买的红配工具？我家烤箱买了N年，就烤点鸡翅、肉串的吃

lingmao08

回复 youland 的帖子* o7 M/ }6 {/ d5 P; x/ H7 `' a
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主要工具，是跟妈网团的。团购已经结束了。剩下的，正在陆陆续续从某宝上淘呢