lingmao08

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上首页了喽，必须纪念一下~~~~~' t1 T; I! ^/ J1 o9 p$ G0 d1 f% s
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自从看了大家的烘培晒贴后，就一直心心念叨着，想着自己也亲手尝试尝试。2 }5 V( v5 }. r% @  H+ r
终于凑上了一些工具，赶紧开始！
: _. l, c/ p8 C" `具体的制作过程就不说了，完全都是按照君之配方一步步操作的。就直接上成品图吧。9 n" h$ ?- [0 j: G/ B( u7 H
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第一次尝试，心里有点小小激动呦~~~~~8 [3 F) c* ^/ O6 j8 a: R7 ]
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1、饼干系列：
+ O9 L( t; u9 H3 q- z饼干我做了两款，一款咸味的，一款香草原味的。
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这是咸味的，是用饼干机压出来的模型，看起来还不错。8 d8 p. A# y- g. z5 G3 ~" Y
不过我就成功了这么一次，后面原味的饼干，不知道为什么面糊都比较软，用饼干机怎么也压不出形状来。不知道跟加盐有没有关系，原味的面糊我只能用另一种模具切了。
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# s' @$ ~9 R7 E5 b: c' p这是香草原味的，因为面糊很软，饼干机压不出模型。所以我用另一种模具切的。什么形状都有，也挺好看的。
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4 n2 ^: M$ @# j( j/ B! S$ T- A考完之后。味道还不错。
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2、糕点系列：; F! A6 }0 v* p: b
糕点我也做了两款，一款当然就是戚风蛋糕啦，我盼这个盼了好久了。另一款是莲蓉酥，可惜做完了吃的太快，等想起来时才发现没拍照。' ^; m' Z4 S0 ~. y/ ~) Q/ T& @5 `
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* C3 s( Y9 S7 y, a3 _& Q6 D. n3 [第一次做戚风，还算成功，味道真的很好。老公说不比蛋糕房的差，哈哈，心里美呀美。7 s, X$ M& Q" l9 g9 w

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& Z3 ]$ y3 U& |. r6 K  O7 B% ?切成一块一块，配上牛奶，简直绝配呀。我和老公都爱直接吃，不抹奶油。
8 }  ^! |  ~4 P+ ~% w* j0 c记得以前总去一些小蛋糕房溜达，就为了买点人家做蛋糕剩下的蛋糕坯子。以后就可以自己做着吃喽。$ r9 y7 C4 s. b( w

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; x& n" l- H; V莲蓉酥没有拍照片，借用君之的一张吧，除了没有白芝麻，色泽不如君之的那么亮，但也有7、8分像了。主要是味道还是不错的。+ z' ~6 l5 y( M$ ]1 ~& ?  {9 P
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小天使飞

做的真好。

lingmao08

回复 公主妈妈@bj 的帖子, }9 `' X( V" X7 {1 n  j& ~9 s
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哈哈，我看有人评论戚风也被称为“气疯”或“七疯”。
; G. C5 z  U7 J6 u3 G我第一次做时也很忐忑，已经做好了失败的准备。
/ K% `- w$ ^& \可没想到竟然还算成功了。我是完全按照配方步骤一步步做的，貌似也不是太难。

lingmao08

回复 小天使飞 的帖子1 P9 r" Q6 b" w, a* Q# O; i( j
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谢谢

lingmao08

哈哈，，，一开始我特有兴趣做这个，后现失败后就不成了，打算不忙了再试试 ...

再试试吧，自己做出来的东西，吃着就是香呀

lingmao08

上首页喽，哈哈哈

泓娴

很美的样子，支持了！！

lingmao08

回复 泓娴 的帖子
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谢谢支持

妈妈妈妈呀

戚风还可以做得更好哦!

lingmao08

回复 妈妈妈妈呀 的帖子
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是呀是呀，第一次做，有一点点塌陷。第二次做的时候就好一些了。相信后面会越来越熟练

kungfuxiong

真是太棒了) `/ m- {+ L$ C2 W9 L* U) h

妈妈妈妈呀

回复 lingmao08 的帖子
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恩恩！加油加油，哈哈！

加菲妈咪cathy

手巧的人就是好

lingmao08

回复 加菲妈咪cathy 的帖子
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$ \! G1 b/ c3 g" E# Y西餐貌似比中餐容易一些。我本来是不会做饭的人。

朵朵家的猫

好巧的手啊，我也想买个烤箱学做饼干啦

球球童童~

回复 lingmao08 的帖子: d8 A# Z( D7 y5 ]

: M2 h$ ~- H) [$ S; n6 p$ t戚风很漂亮，想请教一下，我做的戚风蛋糕，蛋糕底和模具粘的很厉害，你是怎么做到这么干净的呢

youland

亲在哪买的红配工具？我家烤箱买了N年，就烤点鸡翅、肉串的吃

lingmao08

回复 youland 的帖子
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. ^, A8 q/ R( s: Y6 C& K9 j- J7 n主要工具，是跟妈网团的。团购已经结束了。剩下的，正在陆陆续续从某宝上淘呢