lingmao08

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上首页了喽，必须纪念一下~~~~~
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6 X1 B- O: d$ v# T; }自从看了大家的烘培晒贴后，就一直心心念叨着，想着自己也亲手尝试尝试。
, G+ h" J" S' w+ N( ~" L6 y终于凑上了一些工具，赶紧开始！0 C! s. R. Z& a$ j" k' f
具体的制作过程就不说了，完全都是按照君之配方一步步操作的。就直接上成品图吧。
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第一次尝试，心里有点小小激动呦~~~~~
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1、饼干系列：  Y8 R; H+ L2 o; H3 T& i4 l: g% v
饼干我做了两款，一款咸味的，一款香草原味的。
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这是咸味的，是用饼干机压出来的模型，看起来还不错。
0 H3 T8 ~; T. P/ C; {不过我就成功了这么一次，后面原味的饼干，不知道为什么面糊都比较软，用饼干机怎么也压不出形状来。不知道跟加盐有没有关系，原味的面糊我只能用另一种模具切了。
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这是香草原味的，因为面糊很软，饼干机压不出模型。所以我用另一种模具切的。什么形状都有，也挺好看的。
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考完之后。味道还不错。
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6 F0 Y0 ]: a2 e$ K' q8 `2、糕点系列：0 \1 K6 c4 A# x" `8 D
糕点我也做了两款，一款当然就是戚风蛋糕啦，我盼这个盼了好久了。另一款是莲蓉酥，可惜做完了吃的太快，等想起来时才发现没拍照。# ^5 Y3 ]: W1 L) G
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第一次做戚风，还算成功，味道真的很好。老公说不比蛋糕房的差，哈哈，心里美呀美。6 L' U: F/ H; i  y& ~- x

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2 O  r3 r. l& v- T+ Y8 Z切成一块一块，配上牛奶，简直绝配呀。我和老公都爱直接吃，不抹奶油。, A- C, M+ S- v2 T
记得以前总去一些小蛋糕房溜达，就为了买点人家做蛋糕剩下的蛋糕坯子。以后就可以自己做着吃喽。
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莲蓉酥没有拍照片，借用君之的一张吧，除了没有白芝麻，色泽不如君之的那么亮，但也有7、8分像了。主要是味道还是不错的。; h* x1 g  z$ R- j# f3 ]# A; b/ r

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小天使飞

做的真好。

lingmao08

回复 公主妈妈@bj 的帖子1 i& ^8 E1 y6 W, W, N
3 F( a4 x# f' ~5 Q# \- {2 K2 B( q9 w
哈哈，我看有人评论戚风也被称为“气疯”或“七疯”。) i" H  N9 p1 i, v9 B
我第一次做时也很忐忑，已经做好了失败的准备。
! n* x# _. n* Q" N可没想到竟然还算成功了。我是完全按照配方步骤一步步做的，貌似也不是太难。

lingmao08

回复 小天使飞 的帖子
: ]' d8 e3 U0 K% h. R0 E( b: x' _, h( t; T: D) y  H# ?
谢谢

lingmao08

哈哈，，，一开始我特有兴趣做这个，后现失败后就不成了，打算不忙了再试试 ...

再试试吧，自己做出来的东西，吃着就是香呀

lingmao08

上首页喽，哈哈哈

泓娴

很美的样子，支持了！！

lingmao08

回复 泓娴 的帖子$ }2 R# l+ A) M4 J& k
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谢谢支持

妈妈妈妈呀

戚风还可以做得更好哦!

lingmao08

回复 妈妈妈妈呀 的帖子
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! f$ d2 E8 q# E2 p是呀是呀，第一次做，有一点点塌陷。第二次做的时候就好一些了。相信后面会越来越熟练

kungfuxiong

真是太棒了* _# c5 ]3 B) T1 N( H( O

妈妈妈妈呀

回复 lingmao08 的帖子$ o; k6 o  c2 F$ J& j' E9 |  F

  m; A3 M, |8 ^/ _8 Y- H恩恩！加油加油，哈哈！

加菲妈咪cathy

手巧的人就是好

lingmao08

回复 加菲妈咪cathy 的帖子3 O, e, R* y* H' M( b6 c
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西餐貌似比中餐容易一些。我本来是不会做饭的人。

朵朵家的猫

好巧的手啊，我也想买个烤箱学做饼干啦

球球童童~

回复 lingmao08 的帖子( ?7 P+ q+ h' r$ ^

; V2 u+ T/ J0 b( E戚风很漂亮，想请教一下，我做的戚风蛋糕，蛋糕底和模具粘的很厉害，你是怎么做到这么干净的呢

youland

亲在哪买的红配工具？我家烤箱买了N年，就烤点鸡翅、肉串的吃

lingmao08

回复 youland 的帖子: _3 f; Q; o& c/ \: \

6 N: @/ g, p% N: s$ b/ F主要工具，是跟妈网团的。团购已经结束了。剩下的，正在陆陆续续从某宝上淘呢