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灵猫08

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宝宝生日
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楼主
发表于 2014-5-30 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lingmao08 于 2014-6-24 09:27 编辑   j' l  A1 q- e, m* V

4 Y' Z5 j7 {8 T  h9 G/ k      从去年夏天开始接触烘培,热乎了一个夏天,做了饼干、戚风、莲蓉酥、月饼给同事吃。然后冬天的时候连烤箱都没碰过。眼看着今年夏天都要到了,北京的天气出奇的热,晚上不想出去遛弯,正好利用睡觉前的时间继续学习烘培。' X1 t  f. P; J* g% D
       赶上朋友过生日,学习了两款蛋糕,一个是芒果慕斯,这个季节芒果比较应景。一个提拉米苏,个人很喜欢吃,外面卖的又贵,正好两款都用到奶油,也不怕奶油买多了,用不完浪费。
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7 @/ D  ^" G6 n) [       大家看看我的成品吧,过程都是从网上搜的,步骤在第4页。
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当当当当~~~~~2 S6 h% A& H% `( w) ^# v

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* x& P% J; l) w' s0 _5 X$ P第1个出场的是芒果慕斯蛋糕,因为是临时起意做的,所以材料准备的不够充分,只用芒果简单做了造型5 z9 b7 Z" J* A, K
味道上我个人觉得不够甜,不过同事吃了,都说味道很好。貌似周围人就我喜欢吃甜的(喝粥都要放糖的人)。4 Z4 k2 {* Z$ W% l
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+ M) B: O: c# @3 M8 C  l- g' U下面是提拉米苏。味道跟外面卖的还真差不多,就是天气太热了,容易融化掉,所以从冰箱拿出来后,必须马上吃掉。
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朋友超喜欢kitty猫,所以做了这款Kitty造型的糖粉。kitty的模具可以买到,不过我来不及买了,所以自己用纸刻了一个模子,效果也不错。
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& V7 v: ]3 B4 H7 o上首页啦,纪念一下
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芒果慕斯:http://www.bjmama.com/thread-1631144-4-1.html( @  Q/ d/ c6 [- w) o& `. g

, p7 \5 d4 F4 t( }提拉米苏:http://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1631144&pid=18929654&page=5&extra=#pid18929654
% S4 u" A* v0 ^8 @$ q# G" m. U" J2 c$ |4 C# ?, k

已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 亲,蛋糕做得好有爱的说~~加油哦!.

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kitty这个真可爱啊

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好有爱,做的真的很棒

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好吃,流口水了!
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回复 春天里的丁香花 的帖子, \7 @6 G/ P2 S4 i5 i
# g1 @& K" V* E) Q! Y7 ~
谢谢夸奖,连专业模具都没来得及买,自己用纸凑合弄了一个。还好效果出来了
灵猫08

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回复 七夕织女 的帖子+ H6 C% m3 V3 Y

& L" u+ a' Z; q谢谢夸奖
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回复 哈哈小臭臭 的帖子
2 {0 @9 f, s- \* R/ g4 d' t* {' r' C# v6 i/ [' v
味道确实还可以,嘿嘿

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真是巧手,这两款蛋糕外面卖的都不便宜

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真是心灵巧手

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这位妈妈,你也太强了吧~!!!!!

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LZ真牛!佩服!!@!
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不错不错看着就有食欲啦
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回复 郝郝妈 的帖子
+ Z: [9 [2 q! z0 p9 _1 R5 d4 m" |. y9 o; M6 Q' ^. i
谢谢,第一次尝试蛋糕,运气不错
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回复 樱桃@bj 的帖子7 I0 D7 l5 {% w$ P/ c. U
* L9 S9 V2 T9 @& N% d
谢谢夸奖,第一次尝试蛋糕,运气不错
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回复 xiaoxiongmomo 的帖子8 Y$ Q8 B( Y; I) C$ P
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味道也还不错

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真不错,看着好有食欲!一直纠结买烤箱做蛋糕的问题!

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最近也在摆弄这些 但是和宝妈水平还差的太远 看的我太羡慕啦 也提醒自己也要更加努力啦

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回复 lingmao08 的帖子
- H  }! }7 S1 M# t
' _7 L0 o, d6 ], a. a心灵手巧啊

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2010-07-31 
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芒果慕斯里是有戚风吗?

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2011-02-17 
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手艺也太棒了# ?- y- W) }) T: W- q! u+ n; i# J

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**芒果慕斯蛋糕、提拉米苏
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