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灵猫08

高 三

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宝宝生日
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楼主
发表于 2014-5-30 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lingmao08 于 2014-6-24 09:27 编辑 ( X4 ^. T. r, P) c/ S. ?5 V

; E5 \+ {) U* ~3 V; @6 W      从去年夏天开始接触烘培,热乎了一个夏天,做了饼干、戚风、莲蓉酥、月饼给同事吃。然后冬天的时候连烤箱都没碰过。眼看着今年夏天都要到了,北京的天气出奇的热,晚上不想出去遛弯,正好利用睡觉前的时间继续学习烘培。  N0 F" f# t4 f& ^3 q
       赶上朋友过生日,学习了两款蛋糕,一个是芒果慕斯,这个季节芒果比较应景。一个提拉米苏,个人很喜欢吃,外面卖的又贵,正好两款都用到奶油,也不怕奶油买多了,用不完浪费。
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       大家看看我的成品吧,过程都是从网上搜的,步骤在第4页。8 N! e/ ~+ n$ E  T! S# G
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# ?2 f7 I/ [# v* j9 }8 E当当当当~~~~~4 J) Q6 b5 \6 P' W0 `
) f) r& `5 l1 _: f* ]# J  o

( c: l  N6 a- I1 M第1个出场的是芒果慕斯蛋糕,因为是临时起意做的,所以材料准备的不够充分,只用芒果简单做了造型。
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味道上我个人觉得不够甜,不过同事吃了,都说味道很好。貌似周围人就我喜欢吃甜的(喝粥都要放糖的人)。+ I+ T3 v3 o3 X7 O
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* T1 L" y3 {4 a9 j. y6 t下面是提拉米苏。味道跟外面卖的还真差不多,就是天气太热了,容易融化掉,所以从冰箱拿出来后,必须马上吃掉。
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* w! @) ~  \4 e- a5 I0 Z/ O朋友超喜欢kitty猫,所以做了这款Kitty造型的糖粉。kitty的模具可以买到,不过我来不及买了,所以自己用纸刻了一个模子,效果也不错。
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5 |7 A* o: I: a+ F  [上首页啦,纪念一下
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; X% x( [) ]; h9 [
( D" o) d0 a3 D% I, f- B
芒果慕斯:http://www.bjmama.com/thread-1631144-4-1.html" d3 O) a* ?3 c( l. ^& _$ h

  J/ u, r  F% @提拉米苏:http://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1631144&pid=18929654&page=5&extra=#pid189296549 |/ H+ I; O- ]
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仙蒂公主 + 100 亲,蛋糕做得好有爱的说~~加油哦!.

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丘丘

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kitty这个真可爱啊

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好有爱,做的真的很棒

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好吃,流口水了!
灵猫08

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回复 春天里的丁香花 的帖子
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谢谢夸奖,连专业模具都没来得及买,自己用纸凑合弄了一个。还好效果出来了
灵猫08

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回复 七夕织女 的帖子
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谢谢夸奖
灵猫08

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味道确实还可以,嘿嘿

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真是巧手,这两款蛋糕外面卖的都不便宜

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真是心灵巧手

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这位妈妈,你也太强了吧~!!!!!

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LZ真牛!佩服!!@!
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不错不错看着就有食欲啦
灵猫08

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回复 郝郝妈 的帖子
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谢谢,第一次尝试蛋糕,运气不错
灵猫08

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回复 樱桃@bj 的帖子/ f) d' N1 c; ~/ z  ^( L& ?

" f+ Z- ^  O! s谢谢夸奖,第一次尝试蛋糕,运气不错
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回复 xiaoxiongmomo 的帖子  o' S( p2 J- C

9 F5 D/ h" E/ W0 j味道也还不错

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真不错,看着好有食欲!一直纠结买烤箱做蛋糕的问题!

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最近也在摆弄这些 但是和宝妈水平还差的太远 看的我太羡慕啦 也提醒自己也要更加努力啦

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回复 lingmao08 的帖子
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心灵手巧啊

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2010-07-31 
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芒果慕斯里是有戚风吗?

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2011-02-17 
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手艺也太棒了" u: \  J1 ]/ P! k9 M) U

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**芒果慕斯蛋糕、提拉米苏
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