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灵猫08

高 三

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宝宝生日
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楼主
发表于 2014-5-30 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lingmao08 于 2014-6-24 09:27 编辑
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      从去年夏天开始接触烘培,热乎了一个夏天,做了饼干、戚风、莲蓉酥、月饼给同事吃。然后冬天的时候连烤箱都没碰过。眼看着今年夏天都要到了,北京的天气出奇的热,晚上不想出去遛弯,正好利用睡觉前的时间继续学习烘培。- B, X) ]0 `5 n# Y0 }( t
       赶上朋友过生日,学习了两款蛋糕,一个是芒果慕斯,这个季节芒果比较应景。一个提拉米苏,个人很喜欢吃,外面卖的又贵,正好两款都用到奶油,也不怕奶油买多了,用不完浪费。% {) _3 F, J; H' K  m0 W) l

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5 Q# I! h; s6 _* C$ I. q. i       大家看看我的成品吧,过程都是从网上搜的,步骤在第4页。0 j. ]' Q$ o1 I0 Q! D
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* c* O% _; g( L0 L( R/ D当当当当~~~~~
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6 K* d) ~) v9 B0 E6 E; Y' b5 L第1个出场的是芒果慕斯蛋糕,因为是临时起意做的,所以材料准备的不够充分,只用芒果简单做了造型! J- f; s. d& f% t$ u0 Z
味道上我个人觉得不够甜,不过同事吃了,都说味道很好。貌似周围人就我喜欢吃甜的(喝粥都要放糖的人)。0 C! t. e7 l! `3 t; i1 m) v7 m8 ~9 H2 I

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' r6 V- H5 ]  r- Q9 N. n下面是提拉米苏。味道跟外面卖的还真差不多,就是天气太热了,容易融化掉,所以从冰箱拿出来后,必须马上吃掉。9 j* q% Q- ?) S( y. @' ~+ S

% r4 H4 f. }' L1 s4 h* r" S
$ r, i% |3 ^1 o2 ~; i: s& b) ^朋友超喜欢kitty猫,所以做了这款Kitty造型的糖粉。kitty的模具可以买到,不过我来不及买了,所以自己用纸刻了一个模子,效果也不错。) S, f: q6 Y$ @0 U# B$ K4 i
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上首页啦,纪念一下. O' H9 v0 o' N0 {7 i  c, v

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7 Q0 |) t0 L/ |7 S: C9 {: @: a7 O. t. }
芒果慕斯:http://www.bjmama.com/thread-1631144-4-1.html7 `+ I9 w% b. u, N4 M/ ~3 Q2 k

9 X9 l" t9 a" p; {4 t2 |# A' p提拉米苏:http://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1631144&pid=18929654&page=5&extra=#pid18929654
# c% c6 [+ e3 k; f# D+ t6 N8 X& N9 \9 y, F/ T9 l9 `0 x

已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 亲,蛋糕做得好有爱的说~~加油哦!.

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丘丘

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kitty这个真可爱啊

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好有爱,做的真的很棒

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好吃,流口水了!
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回复 春天里的丁香花 的帖子6 \/ I8 {1 T& r; \" [" ]: u
) z3 b. _0 \- k3 W/ |3 h- C
谢谢夸奖,连专业模具都没来得及买,自己用纸凑合弄了一个。还好效果出来了
灵猫08

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回复 七夕织女 的帖子! q. V4 D! r- K7 t2 F. ~

/ g. ?% \1 }, `6 K6 n& T谢谢夸奖
灵猫08

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回复 哈哈小臭臭 的帖子0 f: U  \+ o# d& A7 e4 ~
' E% z8 u( J; t  j3 S( u9 `
味道确实还可以,嘿嘿

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真是巧手,这两款蛋糕外面卖的都不便宜

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真是心灵巧手

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这位妈妈,你也太强了吧~!!!!!

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LZ真牛!佩服!!@!
墨妈—团长编号MW11632

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不错不错看着就有食欲啦
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回复 郝郝妈 的帖子
. c+ `1 V2 A  H+ x& K" L; W5 ?( d3 ]
谢谢,第一次尝试蛋糕,运气不错
灵猫08

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回复 樱桃@bj 的帖子  [# z9 p# O. `0 o0 M' d
) @/ _7 I! H/ i* J/ Z* m
谢谢夸奖,第一次尝试蛋糕,运气不错
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回复 xiaoxiongmomo 的帖子
* c9 J; y0 |6 A
* H% \3 Y. C7 Q6 x2 G0 O& U味道也还不错

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真不错,看着好有食欲!一直纠结买烤箱做蛋糕的问题!

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最近也在摆弄这些 但是和宝妈水平还差的太远 看的我太羡慕啦 也提醒自己也要更加努力啦

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回复 lingmao08 的帖子
8 P' ^5 y% `, B3 H  y) F- Z$ E7 g1 f: @' H2 x5 ~* }- a/ B
心灵手巧啊

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2010-07-31 
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芒果慕斯里是有戚风吗?

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2011-02-17 
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手艺也太棒了
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**芒果慕斯蛋糕、提拉米苏
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