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灵猫08

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宝宝生日
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楼主
发表于 2014-5-30 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lingmao08 于 2014-6-24 09:27 编辑 2 c8 o( |4 D) l: q
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      从去年夏天开始接触烘培,热乎了一个夏天,做了饼干、戚风、莲蓉酥、月饼给同事吃。然后冬天的时候连烤箱都没碰过。眼看着今年夏天都要到了,北京的天气出奇的热,晚上不想出去遛弯,正好利用睡觉前的时间继续学习烘培。
9 ?; t8 M1 E' \% P+ D       赶上朋友过生日,学习了两款蛋糕,一个是芒果慕斯,这个季节芒果比较应景。一个提拉米苏,个人很喜欢吃,外面卖的又贵,正好两款都用到奶油,也不怕奶油买多了,用不完浪费。
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5 T/ e& j* v" E8 v- o" ~. i2 T# I+ o       大家看看我的成品吧,过程都是从网上搜的,步骤在第4页。
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第1个出场的是芒果慕斯蛋糕,因为是临时起意做的,所以材料准备的不够充分,只用芒果简单做了造型
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味道上我个人觉得不够甜,不过同事吃了,都说味道很好。貌似周围人就我喜欢吃甜的(喝粥都要放糖的人)。
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下面是提拉米苏。味道跟外面卖的还真差不多,就是天气太热了,容易融化掉,所以从冰箱拿出来后,必须马上吃掉。
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# B) y* P" C' e$ M朋友超喜欢kitty猫,所以做了这款Kitty造型的糖粉。kitty的模具可以买到,不过我来不及买了,所以自己用纸刻了一个模子,效果也不错。, O4 ~0 m7 s0 v! m. W* E. a* [9 h

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上首页啦,纪念一下
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芒果慕斯:http://www.bjmama.com/thread-1631144-4-1.html+ V% a! X; A, d2 r
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提拉米苏:http://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1631144&pid=18929654&page=5&extra=#pid18929654* s. _& Y( `) s8 p/ x2 T- i- b* l
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 亲,蛋糕做得好有爱的说~~加油哦!.

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kitty这个真可爱啊

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好有爱,做的真的很棒

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好吃,流口水了!
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回复 春天里的丁香花 的帖子  m6 n: l) f& H7 Q* t' ]3 J
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谢谢夸奖,连专业模具都没来得及买,自己用纸凑合弄了一个。还好效果出来了
灵猫08

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回复 七夕织女 的帖子- |0 j* Q: D9 i% _8 u7 \/ U" O
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谢谢夸奖
灵猫08

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回复 哈哈小臭臭 的帖子! w" w$ _% h& d4 Y3 ?- B( @2 J
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味道确实还可以,嘿嘿

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真是巧手,这两款蛋糕外面卖的都不便宜

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真是心灵巧手

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这位妈妈,你也太强了吧~!!!!!

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LZ真牛!佩服!!@!
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不错不错看着就有食欲啦
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回复 郝郝妈 的帖子, Y0 m8 G( ]  j' M  `

; y. n5 X% I7 J. T谢谢,第一次尝试蛋糕,运气不错
灵猫08

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回复 樱桃@bj 的帖子) o) T" ]- t7 C- p

+ X% {# w" R+ w$ `谢谢夸奖,第一次尝试蛋糕,运气不错
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回复 xiaoxiongmomo 的帖子
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味道也还不错

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真不错,看着好有食欲!一直纠结买烤箱做蛋糕的问题!

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最近也在摆弄这些 但是和宝妈水平还差的太远 看的我太羡慕啦 也提醒自己也要更加努力啦

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回复 lingmao08 的帖子
3 Z( x5 w" D6 O& }$ [9 G
6 |' Q2 b* z* F$ }. _5 t5 u心灵手巧啊

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2010-07-31 
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芒果慕斯里是有戚风吗?

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2011-02-17 
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手艺也太棒了
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**芒果慕斯蛋糕、提拉米苏
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