lingmao08

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      从去年夏天开始接触烘培，热乎了一个夏天，做了饼干、戚风、莲蓉酥、月饼给同事吃。然后冬天的时候连烤箱都没碰过。眼看着今年夏天都要到了，北京的天气出奇的热，晚上不想出去遛弯，正好利用睡觉前的时间继续学习烘培。
* D5 i7 F" Q+ g/ j* O' @       赶上朋友过生日，学习了两款蛋糕，一个是芒果慕斯，这个季节芒果比较应景。一个提拉米苏，个人很喜欢吃，外面卖的又贵，正好两款都用到奶油，也不怕奶油买多了，用不完浪费。
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0 I$ ~5 E6 B. L3 B       大家看看我的成品吧，过程都是从网上搜的，步骤在第4页。
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第1个出场的是芒果慕斯蛋糕，因为是临时起意做的，所以材料准备的不够充分，只用芒果简单做了造型。
" j! K# N7 U& ?5 \/ J2 T8 x' V味道上我个人觉得不够甜，不过同事吃了，都说味道很好。貌似周围人就我喜欢吃甜的（喝粥都要放糖的人）。5 e) o3 l" t/ K/ a' L
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下面是提拉米苏。味道跟外面卖的还真差不多，就是天气太热了，容易融化掉，所以从冰箱拿出来后，必须马上吃掉。8 Z* b) r: Z5 B0 y

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/ I6 H: Q' B; F! |朋友超喜欢kitty猫，所以做了这款Kitty造型的糖粉。kitty的模具可以买到，不过我来不及买了，所以自己用纸刻了一个模子，效果也不错。
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5 K4 R7 x+ [. K- D$ o上首页啦，纪念一下
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& _  k: s) a& T4 R5 G, t( g5 N
6 U' }. k. f! M( M5 w. ?: W芒果慕斯：http://www.bjmama.com/thread-1631144-4-1.html
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提拉米苏：http://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1631144&pid=18929654&page=5&extra=#pid18929654
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春天里的丁香花

kitty这个真可爱啊

七夕织女

好有爱，做的真的很棒

哈哈小臭臭

好吃，流口水了！

lingmao08

回复 春天里的丁香花 的帖子: b' |) T2 K6 L% n( l1 ~, U& K/ Y1 O
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谢谢夸奖，连专业模具都没来得及买，自己用纸凑合弄了一个。还好效果出来了

lingmao08

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6 ?# N5 Z/ u6 i3 a$ _) o( ?( I$ a谢谢夸奖

lingmao08

回复 哈哈小臭臭 的帖子$ G) d5 J. L: t5 m6 V8 ^
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味道确实还可以，嘿嘿

郝郝妈

真是巧手，这两款蛋糕外面卖的都不便宜

hemily2163

真是心灵巧手

樱桃

这位妈妈，你也太强了吧~！！！！！

神のNancy

LZ真牛！佩服！！@！

xiaoxiongmomo

不错不错看着就有食欲啦

lingmao08

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谢谢，第一次尝试蛋糕，运气不错

lingmao08

回复 樱桃@bj 的帖子! w+ f) s6 J  T3 Z& {0 `4 v

& S8 |2 q3 ^2 W8 M谢谢夸奖，第一次尝试蛋糕，运气不错

lingmao08

回复 xiaoxiongmomo 的帖子; j( @7 u% l7 ^# z6 E+ s/ n- T* M, v
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味道也还不错

月点波心

真不错，看着好有食欲！一直纠结买烤箱做蛋糕的问题！

小核桃的妈妈呀

最近也在摆弄这些 但是和宝妈水平还差的太远 看的我太羡慕啦 也提醒自己也要更加努力啦

jercy

回复 lingmao08 的帖子& n& Q- H2 j- i: g

  b% p: V9 @- q  _% y6 S+ W心灵手巧啊

虎宝要坚强

芒果慕斯里是有戚风吗？

kungfuxiong

手艺也太棒了' D% G2 D: @0 G8 p) \# G