- 妈米
- 113816
- 经验值
- 91870
- 在线时间
- 1519小时
- 宝宝生日
- 2010-12-26
- 注册时间
- 2010-11-9
- 帖子
- 14634
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 91870
- 精华
- 50
- UID
- 5370405
      
- 宝宝生日
- 2010-12-26
- 帖子
- 14634
|
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-8-21 09:02 编辑
5 Z( @$ K/ m6 b+ {0 m- O J# A3 K0 v. D8 q* L% H Y. s3 I
上首页了,谢谢小编,谢谢大家的鼓励与关注!# p4 `! p3 D3 \
$ ], b3 e/ Z: P 吃肝的好处我就不多说了,反正营养大大的,之前做过鸡肝粥,生猪肝我还是头一次做,以前我只吃过熟食的肝,或者公婆做的、餐馆做的,自己还从来没做过猪肝!每次都为做饭发愁,这次老公突然说想吃猪肝,我爸爸也爱吃,所以我就决定来个熘肝尖!其他都还好,只是芡汁调的稍微有点失败,老抽和淀粉放多了些,所以卖相有点不好了,不过味道还是很不错的,大家凑合看吧!
9 c9 T5 G1 @8 L& Q/ Y% I! V% A生猪肝用清水洗净
+ O* y* q& @8 e1 t' `- k& G" I* h$ y; {4 B: E: d
切成片用清水加些白醋泡10分钟,让猪肝里的毒素都发出来0 [2 I1 Y8 j% K7 `
1 H. L/ T3 w) B% @8 c
洗净后,用淀粉和料酒抓匀
F2 x. l" g) `; ]8 x; L
9 e/ x$ j" s2 |, r2 @! N辅料黄瓜片,胡萝卜片和红椒块
q8 u- A# Q0 r7 l$ F9 _8 |$ W
8 i# A* \' c6 X调的芡汁,这个有点小失败,老抽和淀粉放多了,适量的盐,糖,老抽,生抽,料酒,白胡椒粉和水淀粉!1 S' w/ a9 z; J( u3 R4 K* ~
1 \* h5 U. @( ^( _* j: {; D+ C5 |5 T" S# w1 l4 | ]) d
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|