厨房煎炒炸影响PM值升高宝妈们怎么看？秋季养生，来晒一晒自己蒸煮焖炖的养生美食吧 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 2008-08-08
帖子: 16119

楼主

发表于 2013-10-15 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

　　咱们京城的PM值一直都遥遥领先，各方便都能带来他的升高。明年APEC将在北京举办，北京市外事办主任赵会民说：“中国人习惯的烹饪，对PM2.5的贡献也不小，希望市民配合做好清洁空气的工作。”这一句话引起了热议猛增，说着实让我和我的小伙伴都惊呆了

。好多网友说难道做饭也需要控制摇号，煎炒炸都得挑时间？

　　这话说的的确让咱们感觉不舒服，不过有个道理还对，就是煎炒炸吃多了对身体健康不益啊~可以用事实和数据说话了。

为了验证“中国式烹饪”对于PM2.5的影响，不少人进入厨房亲身实验，比较蒸、煮、炸等不同的烹饪方式对PM2.5数据的影响。结果发现，蒸、煮方式，产生的PM2.5并不多；而油炸、炒菜时，PM2.5则迅速飙升8倍到近20倍，达到严重污染甚至爆表的级别。可见，虽然油烟对整个大气环境的“贡献”不大，但对于室内小环境来说，确实影响非常大；尤其是做湘菜和川菜时，油烟量明显高于做粤菜。

　　秋天真心是个容易上火的季节，多吃一样蒸、煮、焖、炖的食物，也是不错的哦~

　　宝妈们，出来晒一下你们的精湛厨艺吧~秋季养生美食，你们在准备那一款为家人和宝宝做呢，过来一起聊聊、推荐分享啦~

推荐秋季养生适合做的美食，得50妈咪~

发帖晒自己的烹饪的健康养生美食，得400妈咪哦~宝妈们还等什么呢，快下厨晒美食啦~记得丢链接过来！
宝妈美食推荐：
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宝宝生日
帖子: 248

沙发

发表于 2013-10-15 21:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看到新闻时超级气氛，这话让他说的很不好听。但多吃蒸煮的菜还是营养的

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宝宝生日
帖子: 92

板凳

发表于 2013-10-15 21:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最喜欢吃炖菜了，可是自己不太会做。只能炒着吃了

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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布点小孩儿

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宝宝生日
帖子: 218

地板

发表于 2013-10-15 21:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

炒菜快呀，蒸煮顿的好吃但是慢我还不会做

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

5^#

发表于 2013-10-15 22:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

饺子啊，煮的

已有 1 人评分	妈米	收起理由
果飞	+ 50	期待宝妈的美食分享哦~

总评分: 妈米 + 50 查看全部评分

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2008-08-08
帖子: 16119

6^#

发表于 2013-10-16 09:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 chq0923 的帖子
0 V& s+ \$ E; ~4 h& c( \- g
嗯，美味呢~宝妈来分享下呗

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

7^#

发表于 2013-10-16 13:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复果飞的帖子
" ], n- f! z* E3 N+ c- Q

等我有空做哈

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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宝宝生日: 2008-08-08
帖子: 16119

8^#

发表于 2013-10-16 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 chq0923 的帖子

好的，等着啦

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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小右的春天

Rank: 15

宝宝生日: 2010-08-13
帖子: 570

9^#

发表于 2013-10-16 19:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

现在专家的话，哎……难道因为pm2.5，就不做饭了吗？/ Q5 \: ]2 [- G, _& K2 \1 \

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

10^#

发表于 2013-10-16 19:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复果飞的帖子4 h6 c) ^' ]3 ~& Q% _# g
, ]6 w9 K/ v C6 J# T' L
做了一个荷叶蒸糯米排骨，不过我只拍了成品图，没拍过程，忙不过来

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2008-08-08
帖子: 16119

11^#

发表于 2013-10-17 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 chq0923 的帖子( @: Y+ _. b3 H! D' c8 G
3 n5 j+ i, ~" I6 N& g
也可以，发出来分享吧~把制作步骤写全吧

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宝宝生日: 2008-08-08
帖子: 16119

12^#

发表于 2013-10-17 09:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 sixuanzhou 的帖子
% O/ s- x- a" n/ d3 ~2 C6 |- L
那再做其他美味过来分享吧

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宝宝生日: 2008-08-08
帖子: 16119

13^#

发表于 2013-10-17 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小右的春天的帖子

说严重了，我们一辈辈做饭，都没影响。不过，多做些炖菜，蒸的之类，还是会更营养些

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宝宝生日: 2008-08-08
帖子: 16119

14^#

发表于 2013-10-17 09:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 shemy92 的帖子

嗯嗯，说的也有道理。可以用好的抽油烟机

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C妈 MW10776

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宝宝生日: 2010-04-23
帖子: 6497

认证代购团长

15^#

发表于 2013-10-17 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

为了净化都不要炒菜了……其实我想说，川湘炒菜那么多，为什么我们家也是四川的，空气质量比北京好的不是一星半点呢……

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宝宝生日: 2008-08-08
帖子: 16119

16^#

发表于 2013-10-17 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复左C右C 的帖子

空气质量跟各方面都有关系，厨房其实只会影响一点自己家里的小环境。

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宝宝生日: 2008-08-08
帖子: 16119

17^#

发表于 2013-10-17 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复聪聪妈2012 的帖子" L) Y7 x) q- C+ y) |& Q7 Z
8 s: D/ J9 L+ z
嗯，我也很喜欢吃蒸的美食。宝妈做个来分享下嘛

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