果飞

　　咱们京城的PM值一直都遥遥领先，各方便都能带来他的升高。明年APEC将在北京举办，北京市外事办主任赵会民说：“中国人习惯的烹饪，对PM2.5的贡献也不小，希望市民配合做好清洁空气的工作。”这一句话引起了热议猛增，说着实让我和我的小伙伴都惊呆了。好多网友说难道做饭也需要控制摇号，煎炒炸都得挑时间？

　　这话说的的确让咱们感觉不舒服，不过有个道理还对，就是煎炒炸吃多了对身体健康不益啊~可以用事实和数据说话了。

为了验证“中国式烹饪”对于PM2.5的影响，不少人进入厨房亲身实验，比较蒸、煮、炸等不同的烹饪方式对PM2.5数据的影响。结果发现，蒸、煮方式，产生的PM2.5并不多；而油炸、炒菜时，PM2.5则迅速飙升8倍到近20倍，达到严重污染甚至爆表的级别。可见，虽然油烟对整个大气环境的“贡献”不大，但对于室内小环境来说，确实影响非常大；尤其是做湘菜和川菜时，油烟量明显高于做粤菜。

　　秋天真心是个容易上火的季节，多吃一样蒸、煮、焖、炖的食物，也是不错的哦~

　　宝妈们，出来晒一下你们的精湛厨艺吧~秋季养生美食，你们在准备那一款为家人和宝宝做呢，过来一起聊聊、推荐分享啦~

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      宝妈美食推荐：
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完美de世界

看到新闻时超级气氛，这话让他说的很不好听。但多吃蒸煮的菜还是营养的

小小估量

最喜欢吃炖菜了，可是自己不太会做。只能炒着吃了

布点小孩儿

炒菜快呀，蒸煮顿的好吃但是慢  我还不会做  

chq0923

饺子啊，煮的

果飞

回复 chq0923 的帖子: W9 \" y9 Y: z3 l
6 U* k# K, s0 t* g8 _% K7 q6 ~- b
嗯，美味呢~宝妈来分享下呗

chq0923

回复 果飞 的帖子7 q. z) |5 `7 v+ Y

: K6 z$ e) U, a等我有空做哈

果飞

回复 chq0923 的帖子
  ?1 K' P' Z' C4 k; y9 Z  `  f# K( N
好的，等着啦

小右的春天

现在专家的话，哎……难道因为pm2.5，就不做饭了吗？
1 [$ J" i" q% c/ z+ K

chq0923

回复 果飞 的帖子6 y) f, f  [0 B! v, A* I8 H+ E
/ j. {* c) n4 A: ?. L
做了一个荷叶蒸糯米排骨，不过我只拍了成品图，没拍过程，忙不过来

果飞

回复 chq0923 的帖子
5 M% w& t2 V1 Y3 s' U) _3 F6 {- w3 p/ D$ i2 v
也可以，发出来分享吧~把制作步骤写全吧

果飞

回复 sixuanzhou 的帖子
, c0 L2 g6 I) m3 E, t( G9 A! L; p9 ]# S- q7 _, ?
那再做其他美味过来分享吧

果飞

回复 小右的春天 的帖子  A. i4 @8 R/ {4 F* O) D5 C# r
1 n! E1 z8 N( h+ A
说严重了，我们一辈辈做饭，都没影响。不过，多做些炖菜，蒸的之类，还是会更营养些

果飞

回复 shemy92 的帖子
$ e9 _# H& e0 }! `4 h8 o  Q! B* c7 B" b. S9 t
嗯嗯，说的也有道理。可以用好的抽油烟机

左C右C

为了净化都不要炒菜了……其实我想说，川湘炒菜那么多 ，为什么我们家也是四川的，空气质量比北京好的不是一星半点呢……

果飞

回复 左C右C 的帖子% s/ [' X; H5 v# J

+ l* x6 p# I2 b/ @0 Y. N空气质量跟各方面都有关系，厨房其实只会影响一点自己家里的小环境。

果飞

回复 聪聪妈2012 的帖子1 a; _/ {, f/ }3 e
" `* X6 S; y  k
嗯，我也很喜欢吃蒸的美食。宝妈做个来分享下嘛