果飞

　　咱们京城的PM值一直都遥遥领先，各方便都能带来他的升高。明年APEC将在北京举办，北京市外事办主任赵会民说：“中国人习惯的烹饪，对PM2.5的贡献也不小，希望市民配合做好清洁空气的工作。”这一句话引起了热议猛增，说着实让我和我的小伙伴都惊呆了。好多网友说难道做饭也需要控制摇号，煎炒炸都得挑时间？

　　这话说的的确让咱们感觉不舒服，不过有个道理还对，就是煎炒炸吃多了对身体健康不益啊~可以用事实和数据说话了。

为了验证“中国式烹饪”对于PM2.5的影响，不少人进入厨房亲身实验，比较蒸、煮、炸等不同的烹饪方式对PM2.5数据的影响。结果发现，蒸、煮方式，产生的PM2.5并不多；而油炸、炒菜时，PM2.5则迅速飙升8倍到近20倍，达到严重污染甚至爆表的级别。可见，虽然油烟对整个大气环境的“贡献”不大，但对于室内小环境来说，确实影响非常大；尤其是做湘菜和川菜时，油烟量明显高于做粤菜。

　　秋天真心是个容易上火的季节，多吃一样蒸、煮、焖、炖的食物，也是不错的哦~

　　宝妈们，出来晒一下你们的精湛厨艺吧~秋季养生美食，你们在准备那一款为家人和宝宝做呢，过来一起聊聊、推荐分享啦~

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      宝妈美食推荐：
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完美de世界

看到新闻时超级气氛，这话让他说的很不好听。但多吃蒸煮的菜还是营养的

小小估量

最喜欢吃炖菜了，可是自己不太会做。只能炒着吃了

布点小孩儿

炒菜快呀，蒸煮顿的好吃但是慢  我还不会做  

chq0923

饺子啊，煮的

果飞

回复 chq0923 的帖子
, y$ ]/ ?4 F( ^" T6 V. }# t
7 \, q9 Y. p( M! E( v/ s嗯，美味呢~宝妈来分享下呗

chq0923

回复 果飞 的帖子8 _3 m: r& S% j
0 Z. r6 Q; K* B9 G
等我有空做哈

果飞

回复 chq0923 的帖子
- F! E% @2 A! b/ z
/ ~  T0 ~& C; A2 P8 p, @好的，等着啦

小右的春天

现在专家的话，哎……难道因为pm2.5，就不做饭了吗？
& ^/ k4 o3 V" `

chq0923

回复 果飞 的帖子4 ]: p( [& l# _# H
, j9 P, E% w" n0 b  W
做了一个荷叶蒸糯米排骨，不过我只拍了成品图，没拍过程，忙不过来

果飞

回复 chq0923 的帖子) M7 |; w# E  }/ f/ C5 x8 W4 P

5 q- O4 O; x4 M也可以，发出来分享吧~把制作步骤写全吧

果飞

回复 sixuanzhou 的帖子
) _- l: Z& m, I5 S$ l  d
3 A! q' P# I+ A2 ?, F/ A那再做其他美味过来分享吧

果飞

回复 小右的春天 的帖子( a( V: l8 O* v/ ]% k3 V+ L2 t  b1 M, {
. d% P8 J" R* X+ {
说严重了，我们一辈辈做饭，都没影响。不过，多做些炖菜，蒸的之类，还是会更营养些

果飞

回复 shemy92 的帖子: L8 t8 X  v  V; J
: }  P/ X, S# `. q
嗯嗯，说的也有道理。可以用好的抽油烟机

左C右C

为了净化都不要炒菜了……其实我想说，川湘炒菜那么多 ，为什么我们家也是四川的，空气质量比北京好的不是一星半点呢……

果飞

回复 左C右C 的帖子
- \) B& o; }2 F3 r3 i1 P$ N' k5 e2 I7 O7 f8 _. f5 O
空气质量跟各方面都有关系，厨房其实只会影响一点自己家里的小环境。

果飞

回复 聪聪妈2012 的帖子
* x+ ^5 D( `. }; |
. |3 v" a& U9 B+ ?  t  E! k嗯，我也很喜欢吃蒸的美食。宝妈做个来分享下嘛