‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 14 | 浏览: 2603 |倒序浏览 | 字体: tT
团长编号MW12624

学 士

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2012-02-19 
帖子
2237 
楼主
发表于 2013-8-17 21:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 梨花一枝春带雨 于 2013-8-19 14:41 编辑 ! i% d4 X; g, E: B' V( }

, g* w; }% l' ?, V, g/ Z我正在参加秋季健康美食达人赛活动,你也来show出你的拿手菜
2 s( p% T9 U; K& w. B& v, M7 y7 q5 f, S& B6 {4 s2 i6 f
         http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html
4 e/ s. B" j: Q& e# x% j3 D    周六在家和朋友们小聚了一下,本来说要出去吃的,我提议要在家做饭吃,妈妈网论坛在搞活动嘛~我要积极响应撒~其实,其实是奖品太丰厚了,实在是没有忍住啊,就在家做了几个菜。可乐鸡翅红烧排骨回锅肉$ w. ]5 A0 B, w+ q" [
   看看我的第一道菜,----肉末干煸四季豆     需要的食材呢:四季豆、瘦肉、蒜、姜  U6 L. [- q9 I; X# s) X6 N
   调料类:盐、鸡精6 x4 q( e1 B; U) ?
制作过程嘛,往下看:
/ |: D2 ~) y4 o! ~; U0 v+ ]
1.准备好四季豆,两头去丝,洗净沥干
1 C( h0 f3 A. P+ r- m, d                           2 k% X1 h0 \  R$ h, x7 L

. }4 k! |+ K- P2 O瘦肉切成肉末,姜蒜切丝,辣椒切段备用
2 l% T! [) s4 w9 L                           - X/ d+ G4 V1 B* G! O* [7 D: E6 R
* K6 r7 U. c% z# f2 N# t
2.锅内倒入食用油,量嘛~适量就好了~烧至7~8成热就好了,如果不确定的话就学宝妈,放进一个豆角,像这样就好了~
+ ]/ U  W0 V/ E4 }                           4 G0 Z5 U) F7 v  g4 a& e
, C* q% a5 c6 O# l0 J7 x  ^
3.豆角们,下过洗澡澡啦~* }/ g; W7 y/ ~( V/ X- C
                           
* o8 |$ f5 ^$ {9 [$ Z$ g8 C) e7 i炸至豆角皱皱巴巴的,身上褶皱就好啦~4 x. f& D0 S* Q6 {) @  m
                           + A8 h( S& I6 {7 ?; H8 F
分批下锅,太多啦,宝妈也是很节俭的,所以就分批下锅了/ Y4 w* L1 K5 r& N$ h! C
                          + g3 v/ S7 w. d6 z3 E0 e
这样最好了~
0 l& \# h2 ]5 N  R  m4.炸好之后,油倒出来,可以炒其他的菜用哟~锅内留油,放入姜蒜丝辣椒断翻炒,然后再放入肉末,在肉末上撒点十三香,肉肉会更香哟~(光顾着炒了,居然忘了拍照片)
2 z# q$ B( X2 E1 A                          
* M% ]. ^6 i6 d3 T6 N
9 z3 j  Q' {% M( z
最后就是放入盐,鸡精(少量哟)翻炒一下出锅~~~大功告成欣赏下吧  i4 ?& `6 L# Z3 Y$ v
    肉末干煸四季豆% b1 z# N$ w% H( O$ Q! S; @5 z
                   - a- n$ t5 G" e  b- n8 H8 `
有没有很想吃啊 哈哈~健康小妙招:- _# _& k+ r" Z* u
1,用油炸四季豆时要注意火候,不要将其炸糊。2,没有熟透的四季豆会引起食物中毒,所以在炸的时候一定要将其炸透了。
- T8 }; L( P0 k* k4 _' C3,炸透后的四季豆再次入锅和调料一起炒匀即可,不要炒至时间过长,避免色泽发黑。
! C' Q+ ]* e$ u, f; b# Y     四季豆的营养:富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑,清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞,产生免疫抗体,对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用,即有抗肿瘤作用。易腹胀者不宜多吃。% ~: Q" v! p8 F3 T% e  H
2 \& O/ o+ I7 L/ `  u

% h/ H! j+ h4 m: I( D+ ], l9 b3 j6 Z
2 ^) Q8 c% U0 a& T
7 w9 Y# s9 i0 W! J# X/ Z" `

7 L# x6 L* e$ q* q
  X: s" F% M" u* c$ C8 h0 X$ e! [. A+ P( O4 n1 D0 `& M5 L1 z
7 t: s' ?% |% m

  y0 i% `4 T3 M, o  w7 `. u9 x
- n$ P8 V7 Z$ \
已有 2 人评分妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 88 积极参与,妈米奖励
果飞 + 50 帖子上首页了,期待更多分享

总评分: 妈米 + 138   查看全部评分

团长编号MW12624

学 士

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2012-02-19 
帖子
2237 
本帖最后由 梨花一枝春带雨 于 2013-8-18 19:10 编辑 $ |; J9 p2 c0 v3 D6 K

  ]+ s0 R$ N$ [. K1 o* i4 y" g这个真的很好吃,口感是我觉得四个菜是最好的
羊羊妈MW12520

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2012-01-31 
帖子
14612 
卖相不错啊
% o7 S* ?2 V) J% C) G: E1 j3 a7 _可惜我从来不敢炸东西,怕怕。。。
团长编号MW12624

学 士

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2012-02-19 
帖子
2237 
回复 chq0923 的帖子# S' x% Q1 o/ p
! P  L* h0 N  G
其实你可以带个头盔的~嘿嘿~

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2012-05-03 
帖子
536 
看着就香,我也是怕过油,很少做需要过油的菜,这回我带上套袖带上手套做一回去

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2011-02-17 
帖子
3282 
学习一下1 S' Z" s7 M# O, {0 q4 T# V' c

团长编号MW12624

学 士

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2012-02-19 
帖子
2237 
回复 暖.·°暖 的帖子
( g, [' [* |) Q3 \8 J8 {% E) i- U# i; `; g$ M( @  Q
很期待哟~嘿嘿
MW12531

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2010-10-22 
帖子
14030 

败家女神

回复 梨花一枝春带雨 的帖子
" f- q* e4 R+ _  ?
. X- @! r2 s7 _) Z5 x1 B干煸豆角,我喜欢
团长编号MW12624

学 士

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2012-02-19 
帖子
2237 
回复 聪聪妈2012 的帖子% G- ~+ M) n: F" F
* E; w  l& x1 i5 N) r, Z
分你点~~呼呼~
家有小儿万事足

青铜长老

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

宝宝生日
null 
帖子
15803 
不错我也喜欢
团长编号MW12624

学 士

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2012-02-19 
帖子
2237 
回复 大妞宝儿 的帖子
& I9 u4 |: L1 G6 M2 N3 N; f. G5 m0 B( D2 _6 J9 h
嘿嘿 可以参照一下做哟·这个是第一次做的

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
21367 
看着就好吃
家有小儿万事足

青铜长老

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

宝宝生日
null 
帖子
15803 
梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-19 15:17
& X# S# s6 L! a回复 大妞宝儿 的帖子
0 X( r) J" @9 ^3 L9 T
+ y) V1 g0 V* G  d' j嘿嘿 可以参照一下做哟·这个是第一次做的

/ w/ D5 r; m1 Y5 }6 A6 [3 x# S9 E嗯,我以前做过,很不错,哈哈哈,但是油炸的我现在不爱做,太费油不说,而且过油的不都说对身体不好吗,但是真好吃过油的东西
团长编号MW12624

学 士

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2012-02-19 
帖子
2237 
回复 大妞宝儿 的帖子4 l' Q+ V2 J" a( I, ?

8 p, ^5 H5 }; h& |( a- B. ~是啊 吃菜嘛~就吃这么一道菜~又没有顿顿吃~是伐~嘿嘿~|
‹ 上一主题|下一主题
我正在参加秋季健康美食达人赛活动,你也来show出你的拿手菜 -肉 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部