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宝宝生日
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楼主
发表于 2013-8-17 21:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 梨花一枝春带雨 于 2013-8-19 14:41 编辑 * x$ c0 Y1 T4 X5 w, N/ s% L% e3 Z
7 _& d- r' D/ n
我正在参加秋季健康美食达人赛活动,你也来show出你的拿手菜
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         http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html
8 E$ d3 p  O( a  r+ w3 q3 z    周六在家和朋友们小聚了一下,本来说要出去吃的,我提议要在家做饭吃,妈妈网论坛在搞活动嘛~我要积极响应撒~其实,其实是奖品太丰厚了,实在是没有忍住啊,就在家做了几个菜。可乐鸡翅红烧排骨回锅肉
: I% m8 K$ U. Z1 l   看看我的第一道菜,----肉末干煸四季豆     需要的食材呢:四季豆、瘦肉、蒜、姜
# r3 f/ b$ p2 z) _; b# b5 ?0 S5 L   调料类:盐、鸡精
0 ~# I3 J7 n( F# \' M6 D6 _7 w3 `% r制作过程嘛,往下看:, P  \! r  p' S
1.准备好四季豆,两头去丝,洗净沥干6 [! h9 x2 J+ @0 r2 @
                           1 i8 b) H/ M$ R6 N% F
( s+ N2 l% U* N: Y% U8 K
瘦肉切成肉末,姜蒜切丝,辣椒切段备用" `9 a, V" f' E7 Y, y
                           ' x% ?1 H! U7 p% _! q5 t3 [
5 }( o2 Q# L  y$ W6 U
2.锅内倒入食用油,量嘛~适量就好了~烧至7~8成热就好了,如果不确定的话就学宝妈,放进一个豆角,像这样就好了~
! C& l/ K( ~1 l1 @9 t$ M, X                           ( B, k7 d3 H' P+ v% q" \
. e9 R" P9 u; m* t/ P3 Y. |
3.豆角们,下过洗澡澡啦~
1 O$ @* z' H8 U) J; g                           
6 w: ]! _% d5 ]' a/ k炸至豆角皱皱巴巴的,身上褶皱就好啦~
4 t8 k* t* }; W; s+ I3 `                           
: s2 i7 p4 i% s5 j/ y  F/ _+ c7 N3 S分批下锅,太多啦,宝妈也是很节俭的,所以就分批下锅了
, b" |$ G1 `/ i- F7 a                          * g+ E" Z4 n; {! A# M
这样最好了~
, [$ l# O5 w1 ]$ i6 O- K, X' H4.炸好之后,油倒出来,可以炒其他的菜用哟~锅内留油,放入姜蒜丝辣椒断翻炒,然后再放入肉末,在肉末上撒点十三香,肉肉会更香哟~(光顾着炒了,居然忘了拍照片)
! ^$ Q" h& Y! y, }- }                          9 w( F* V; A3 A( s8 ~  Y

, s7 B# Q/ E0 T3 o* B最后就是放入盐,鸡精(少量哟)翻炒一下出锅~~~大功告成欣赏下吧! Z( M% ]0 t* g( c1 H
    肉末干煸四季豆; X: |: J+ e7 ~* }! X6 Y
                  
$ o, X. h, o5 a- R/ G! w有没有很想吃啊 哈哈~健康小妙招:0 e& w: ^# R& w$ f
1,用油炸四季豆时要注意火候,不要将其炸糊。2,没有熟透的四季豆会引起食物中毒,所以在炸的时候一定要将其炸透了。# S" G; ]- n# E# t
3,炸透后的四季豆再次入锅和调料一起炒匀即可,不要炒至时间过长,避免色泽发黑。
% d' T% m6 h; c/ F9 W     四季豆的营养:富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑,清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞,产生免疫抗体,对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用,即有抗肿瘤作用。易腹胀者不宜多吃。
2 {5 N5 F( h* D  \: O4 W3 h6 a. X$ l& f
6 D, i7 Q% n" Z7 m
0 l0 \" c" g3 @5 `3 U) a+ c; n
; a; Z$ q3 [8 b( L/ G1 p

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本帖最后由 梨花一枝春带雨 于 2013-8-18 19:10 编辑 # @6 E. G3 Z( b+ P/ z% ?

8 |- k1 b; p) R. L+ e( D; m这个真的很好吃,口感是我觉得四个菜是最好的
羊羊妈MW12520

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卖相不错啊1 N. N' u1 G6 T
可惜我从来不敢炸东西,怕怕。。。
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回复 chq0923 的帖子, `* T# s! l# d  n2 Y! L
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其实你可以带个头盔的~嘿嘿~

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看着就香,我也是怕过油,很少做需要过油的菜,这回我带上套袖带上手套做一回去

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学习一下
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回复 暖.·°暖 的帖子
' b6 d9 e/ F) B, u. J3 |7 `5 }
0 y# ~, H' x+ A6 a) N+ ~很期待哟~嘿嘿
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败家女神

回复 梨花一枝春带雨 的帖子) W, |) s. u9 ]

1 S" z! p  d; }9 @3 i& ?3 n干煸豆角,我喜欢
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, n% G) I' R4 G& m- V
% ~2 J' [% H& v" ]% ?- W  I分你点~~呼呼~
家有小儿万事足

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不错我也喜欢
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) U8 `, e0 W3 {$ Y+ X0 G/ d& ~4 J! @. G" ?0 p) W
嘿嘿 可以参照一下做哟·这个是第一次做的

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宝宝生日
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看着就好吃
家有小儿万事足

青铜长老

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梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-19 15:17 5 Y5 D+ R( y! M0 `3 g' l( W* f
回复 大妞宝儿 的帖子
# N; ]* w- E) D5 g* V, w! L: s; ~3 ~" g/ v
嘿嘿 可以参照一下做哟·这个是第一次做的
: O" V: D% }! j3 ^
嗯,我以前做过,很不错,哈哈哈,但是油炸的我现在不爱做,太费油不说,而且过油的不都说对身体不好吗,但是真好吃过油的东西
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回复 大妞宝儿 的帖子$ d3 V6 J  ]- l, J6 G

* _) d1 w8 d. O0 B是啊 吃菜嘛~就吃这么一道菜~又没有顿顿吃~是伐~嘿嘿~|
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我正在参加秋季健康美食达人赛活动,你也来show出你的拿手菜 -肉 ...
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