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阳妈 MW11602

钻石长老

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-10-8 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-10-9 15:08 编辑
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9 _- x& s4 C8 o+ L8 E% a% n1 V【国庆美食之旅之五】阳阳爹的厨艺秀,秀完中国式比萨,来秀地道的美式比萨,哈哈!!/ ]. P8 u% a% g; k( t

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7 [0 N& B  Y# p# ^+ x  |  k3 j% g阳阳爹的厨艺秀第一集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-961109-1-1.html) s% I; X2 Q  @' M: R3 h
阳阳爹的厨艺秀第二集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-962188-1-1.html
) F* v: U% _( ^1 I阳阳爹的厨艺秀第三集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-962791-1-1.html: P2 c) D8 M) @4 r
阳阳爹的厨艺秀第四集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-963081-1-1.html
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阳阳爹的厨艺秀第五集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-963896-1-1.html: b( M5 j4 m8 W5 k& l( }  |* _
阳阳爹不秀厨艺,改去外面吃了,第六集,请看链接:http://bjmama.com/thread-964923-1-1.html
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阳阳爹厨艺秀第五集了,这集是地道的美式比萨,看着好看,吃着又好吃,这个是阳阳爹国庆厨艺秀的最后一集了,因为他已经回到他热爱的工作岗位了,哈哈!!!0 o4 X  ~7 ]4 G9 z

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本帖最后由 xingfu214 于 2011-10-8 15:13 编辑
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第一道工序,活面,阳阳爹用的是面粉、鸡蛋还有加奶活面,不放一点水,这个味道就是香啊!!!让面发起来,这样作出的面饼才厚实,有层!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-10-8 15:15 编辑
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! [4 y9 K3 L  R) J第二道工序,把准备的料都切好,有苹果、梨、肠、紫甘蓝还有乳酪,乳酪切成碎末,豌豆洗好备用!!!
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最会吃 妈网红人 油菜花

本帖最后由 xingfu214 于 2011-10-9 10:49 编辑 & o" D; m4 J( A# s0 {, @

0 A% |: @! R$ O# |9 ~' f第三道工序,烤箱预热,面饼铺盘,铺盘之前在盘底抹一层油,这个是一个亲提醒的,我忘记写上了,哈哈!!!  E& c0 v0 o- H4 V/ f4 D2 J
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最会吃 妈网红人 油菜花

第四道工序,把番茄酱抹在上面,这次用的是亨氏的袋装的,以前都是瓶装的味道不是一般的酸啊!!!' g1 F' }- v1 Y& h: n0 o
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-10-8 15:15 编辑 ) z9 k2 i, Y; m
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第五道工序,把准备好的料铺在面饼上!!!这第一张做的是肠的,有玉米肠和烤肠,加上些紫甘蓝和豌豆,把乳酪均匀的撒在上面,哈哈!!!" ^7 O  f1 t$ M7 x: X
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喜欢乳酪多点多点再多点
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第六道工序,上烤箱烤,哈!!!
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瓦咔咔,上桌了,哈!!!就是乳酪有点糊,但是味道不是一般的好吃啊,哈哈!!!
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第一张做的是肠的,第二张是纯水果的,有苹果、梨,再配点紫甘蓝和豌豆!!!
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切好,摆在盘子里,看看我咬了一口的比萨,哈哈!!!+ a- }2 a  ]  e+ a: h
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哎呀!!!!!!!!我把链接发给我老公!!!

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好像有点糊了哦
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回复 两只小熊 的帖子
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没办法 还掌握不好烤箱哈哈

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回复 xingfu214 的帖子* F; D7 b/ F" S' T3 f
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一般210度,25分钟就好了
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回复 两只小熊 的帖子
2 {* ^, V: v; J& k2 H! X
8 t& N& G* K. D7 R不行 10分钟左右上面的奶酪就有糊的了

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回复 xingfu214 的帖子, Z& |+ m4 F  K1 b0 o
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最上层的奶酪可以先不放,等快烤好了,在拿出来铺上烤5分钟就好了
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回复 两只小熊 的帖子
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" l! t7 P2 [5 `$ [, ]) }% b我老公已经想到了 下次试试几种方法 这是其中一种
tiger

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xingfu214 发表于 2011-10-8 21:03
5 {. M- k1 k' N3 H  B回复 两只小熊 的帖子
" O% S; L' Z5 I- Q% q( ~! B. g/ Y7 W
不行 10分钟左右上面的奶酪就有糊的了
) Q/ L: Y6 u  g" D9 M
上面可以盖一层铝箔
tiger

高 二

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烤盘里抹油不?
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