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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-7 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-8 21:08 编辑
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【xingfu214请阳阳爹】阳阳妈懒人厨艺秀,饼干烤成馍片,烤箱差点着火,勤快人当不得啊!
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今天阳阳妈也勤快一次,学着阳阳爹烤饼干,可是悲催的烤箱差点着火,原因是看着阳阳忘记烤箱里还烤着东西呢,想起之后厨房已经烟雾弥漫,里面的东西变得黑糊糊的一大片,幸亏想起的及时要不后果不堪设想,以后还是继续当我的懒人吧,这个勤快人当不得啊,哈哈!!!
+ s8 b3 b& ~5 _0 @6 X" ^( v话说,饼干烤的不好,这个馍片还是像模像样的,来看看吧,这就不请大家吃了,还是留着阳阳爹自己品尝吧!!!2 F; ]% }0 I" P; U" {
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' a& y: [' W4 B, Q阳阳妈厨艺秀,懒人可乐鸡翅:http://www.bjmama.com/thread-986776-1-1.html
: K2 `9 i; H) H$ m阳阳妈厨艺秀,懒人红烧排骨:http://www.bjmama.com/thread-987799-1-1.html
% J1 c8 F8 [* [- F( E! k2 q. r阳阳妈厨艺秀,懒人两吃虾:http://www.bjmama.com/thread-988844-1-1.html% Y1 W4 H* r* o+ o& |; L
阳阳妈厨艺秀,懒人玉米面雪菜饼:http://www.bjmama.com/thread-989400-1-1.html! H9 q+ C* ~6 z2 ]
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9 O) ]) x/ R3 k, [阳阳妈厨艺秀,懒人“烤馍片”:http://www.bjmama.com/thread-993746-1-1.html
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最会吃 妈网红人 油菜花

本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-7 22:09 编辑 + f0 {! N4 r" i& r0 @" ]3 e9 `
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第一道工序,蛋清蛋黄分离,之后各放入适量白糖,蛋清打到气泡,蛋黄打到粘稠状!!!我用的是三个鸡蛋哦!!!; M2 ]# G0 N. O) ]

$ O3 O' r8 i+ V# t: ]蛋清打之前和之后的样子
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蛋黄打之前和之后的样子
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第二道工序,加入适量的面粉,我这个做了之后发现面粉少了,面糊太稀了,不成形,这个面粉可以多加点,面可以稍微稠一点,这样好成型!!!, J5 `& d) {- o# J$ K

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这个是我加入面粉之后活好的样子,很稀的,所以之后饼干没有成型,像馍片一样的,呵呵!!!
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第三道工序,上烤箱烤,个人总结下就是,烤箱先预热,170度,2-3分钟即可,烤制的温度也要低一些,170度就行,太高的温度,饼干还没烤怎么样就已经糊了,哈哈!!!' m4 z4 R3 K- O6 D

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好嘞,我的馍片上桌了,是不是很像地道的烤馍片呢,哈哈!!!' N6 O9 o* W8 N- N  E

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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-7 22:15 编辑 0 T% a, C8 q: o" j1 \& v

  X& d% @2 g* ~/ L4 E& S' x虽然我做的不成功,但是按照这个步骤,只要面粉多加一点,面活的稠一些,就一定可以做出来饼干的样子哦,下次我再改进的,哈哈!!!
来财妈

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让我想起了小时候吃的那种小饼干,叫什么来着,奶黄饼干?
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豆爸爸妈妈姨 发表于 2011-11-7 22:16
' v  E% n+ a8 z+ A" j9 b& x让我想起了小时候吃的那种小饼干,叫什么来着,奶黄饼干?
% j5 f6 y6 a# T- p+ W4 C
额,还真不知道你说的是啥!!!

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可是 ,可是,我怎么觉得这个比上次阳爸的那个要好呢,哈哈,亲你请的是阳爸啊,这还用请吗
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甜点妈咪 发表于 2011-11-7 23:20 8 Z! `- S- Q) A
可是 ,可是,我怎么觉得这个比上次阳爸的那个要好呢,哈哈,亲你请的是阳爸啊,这还用请吗 ...
: N8 a+ z* Q, R4 d' v( W% ]' H- e0 C
因为自己觉得做的太差劲了,所以就请阳爸算了,做的好再请大家,哈哈!!!
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味道不错 继续努力
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点儿妈 团长编号MW11603

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不错啊,脆脆的把
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豆豆的点儿 发表于 2011-11-8 10:45
+ g) \5 m9 l4 n" k不错啊,脆脆的把
% |2 m# i! X% G  A9 l; C
真不脆,哈哈!!!
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