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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-7 22:09 编辑 ; B+ b% E; g$ f9 Y3 ^5 n
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第一道工序,蛋清蛋黄分离,之后各放入适量白糖,蛋清打到气泡,蛋黄打到粘稠状!!!我用的是三个鸡蛋哦!!!
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蛋清打之前和之后的样子! z+ f8 {3 n1 h& z! N
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