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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-7 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-8 21:08 编辑
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【xingfu214请阳阳爹】阳阳妈懒人厨艺秀,饼干烤成馍片,烤箱差点着火,勤快人当不得啊!
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今天阳阳妈也勤快一次,学着阳阳爹烤饼干,可是悲催的烤箱差点着火,原因是看着阳阳忘记烤箱里还烤着东西呢,想起之后厨房已经烟雾弥漫,里面的东西变得黑糊糊的一大片,幸亏想起的及时要不后果不堪设想,以后还是继续当我的懒人吧,这个勤快人当不得啊,哈哈!!!( K% }! B/ y0 s9 ~7 f) p
话说,饼干烤的不好,这个馍片还是像模像样的,来看看吧,这就不请大家吃了,还是留着阳阳爹自己品尝吧!!!
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" S& \8 a3 ]# q: S阳阳妈厨艺秀,懒人可乐鸡翅:http://www.bjmama.com/thread-986776-1-1.html  M# C/ M0 K( r0 y1 d. c, V0 Y, g8 _
阳阳妈厨艺秀,懒人红烧排骨:http://www.bjmama.com/thread-987799-1-1.html; W3 c8 Y+ y( N+ j: h! k
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6 A# P# u+ V+ q! k# ^阳阳妈厨艺秀,懒人枸杞红枣银耳羹:http://www.bjmama.com/thread-990974-1-1.html7 B% c8 ]$ m4 V+ S; J
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阳阳妈厨艺秀,懒人花卷:http://www.bjmama.com/thread-994890-1-1.html7 O2 q5 T6 C( \4 j1 h
阳阳妈厨艺秀,懒人豆沙馅:http://www.bjmama.com/thread-994897-1-1.html

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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-7 22:09 编辑 ' w5 X& G6 Z8 u8 `) _3 u6 b

4 j* j0 W2 J5 U第一道工序,蛋清蛋黄分离,之后各放入适量白糖,蛋清打到气泡,蛋黄打到粘稠状!!!我用的是三个鸡蛋哦!!!# w2 l0 |9 d1 n. f* c

0 J5 Y# U* t; E( N- O蛋清打之前和之后的样子; {$ \& `' N# Z' r5 Q- e3 s- }
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第二道工序,加入适量的面粉,我这个做了之后发现面粉少了,面糊太稀了,不成形,这个面粉可以多加点,面可以稍微稠一点,这样好成型!!!
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这个是我加入面粉之后活好的样子,很稀的,所以之后饼干没有成型,像馍片一样的,呵呵!!!
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第三道工序,上烤箱烤,个人总结下就是,烤箱先预热,170度,2-3分钟即可,烤制的温度也要低一些,170度就行,太高的温度,饼干还没烤怎么样就已经糊了,哈哈!!!
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好嘞,我的馍片上桌了,是不是很像地道的烤馍片呢,哈哈!!!. e. a: v3 C" q- W8 l# y
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-7 22:15 编辑 5 h+ W; q5 G+ G, k

8 I. d: J1 f7 E* i虽然我做的不成功,但是按照这个步骤,只要面粉多加一点,面活的稠一些,就一定可以做出来饼干的样子哦,下次我再改进的,哈哈!!!
来财妈

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让我想起了小时候吃的那种小饼干,叫什么来着,奶黄饼干?
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豆爸爸妈妈姨 发表于 2011-11-7 22:16 % ^1 l8 ^; ^8 Y' e
让我想起了小时候吃的那种小饼干,叫什么来着,奶黄饼干?
1 F; Q  M3 ^: J( Q9 _
额,还真不知道你说的是啥!!!

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可是 ,可是,我怎么觉得这个比上次阳爸的那个要好呢,哈哈,亲你请的是阳爸啊,这还用请吗
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甜点妈咪 发表于 2011-11-7 23:20 5 Z6 _, A" O$ i8 V/ Q  H
可是 ,可是,我怎么觉得这个比上次阳爸的那个要好呢,哈哈,亲你请的是阳爸啊,这还用请吗 ...

" w$ M5 w4 c' o" N: g3 o因为自己觉得做的太差劲了,所以就请阳爸算了,做的好再请大家,哈哈!!!
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味道不错 继续努力
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点儿妈 团长编号MW11603

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不错啊,脆脆的把
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豆豆的点儿 发表于 2011-11-8 10:45
: G4 U. k. K6 }) {) D不错啊,脆脆的把
* r( g; R3 j7 R# |+ [: F  i
真不脆,哈哈!!!
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