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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-7 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-8 21:08 编辑
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6 u+ P4 e- i  q9 Q. D( }1 x【xingfu214请阳阳爹】阳阳妈懒人厨艺秀,饼干烤成馍片,烤箱差点着火,勤快人当不得啊!- M8 y+ G- Q7 a6 m$ b
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今天阳阳妈也勤快一次,学着阳阳爹烤饼干,可是悲催的烤箱差点着火,原因是看着阳阳忘记烤箱里还烤着东西呢,想起之后厨房已经烟雾弥漫,里面的东西变得黑糊糊的一大片,幸亏想起的及时要不后果不堪设想,以后还是继续当我的懒人吧,这个勤快人当不得啊,哈哈!!!
9 x1 m! A4 M% L  B( C! O! o' Q" K话说,饼干烤的不好,这个馍片还是像模像样的,来看看吧,这就不请大家吃了,还是留着阳阳爹自己品尝吧!!!( \$ N% c' i- l1 z# f3 W/ u

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4 l, j$ o: w( y* D  _阳阳妈厨艺秀,懒人可乐鸡翅:http://www.bjmama.com/thread-986776-1-1.html8 `7 Q9 ?0 ?5 [$ _
阳阳妈厨艺秀,懒人红烧排骨:http://www.bjmama.com/thread-987799-1-1.html
( O* y0 h$ s; Z4 @3 s; s7 ?阳阳妈厨艺秀,懒人两吃虾:http://www.bjmama.com/thread-988844-1-1.html
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-7 22:09 编辑
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第一道工序,蛋清蛋黄分离,之后各放入适量白糖,蛋清打到气泡,蛋黄打到粘稠状!!!我用的是三个鸡蛋哦!!!% Q+ s' O7 Y( _" Y7 c! l8 F

" @5 M* z- ]) n* i" f6 X% K5 h5 V蛋清打之前和之后的样子
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5 M* P- d) ^& S" @/ y& s蛋黄打之前和之后的样子7 F5 _& a* L: h) S; t" E: K. |# P
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第二道工序,加入适量的面粉,我这个做了之后发现面粉少了,面糊太稀了,不成形,这个面粉可以多加点,面可以稍微稠一点,这样好成型!!!" z, s4 z* S+ K* c

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3 R- ]. |) ]& m* _" k这个是我加入面粉之后活好的样子,很稀的,所以之后饼干没有成型,像馍片一样的,呵呵!!!
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第三道工序,上烤箱烤,个人总结下就是,烤箱先预热,170度,2-3分钟即可,烤制的温度也要低一些,170度就行,太高的温度,饼干还没烤怎么样就已经糊了,哈哈!!!
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好嘞,我的馍片上桌了,是不是很像地道的烤馍片呢,哈哈!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-7 22:15 编辑 8 H" I( @4 @( i" |6 G

9 X: F. h2 q6 I4 ]8 Q& h" g虽然我做的不成功,但是按照这个步骤,只要面粉多加一点,面活的稠一些,就一定可以做出来饼干的样子哦,下次我再改进的,哈哈!!!
来财妈

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让我想起了小时候吃的那种小饼干,叫什么来着,奶黄饼干?
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豆爸爸妈妈姨 发表于 2011-11-7 22:16 - O2 B+ ^& q" b/ H
让我想起了小时候吃的那种小饼干,叫什么来着,奶黄饼干?
/ O  K& I+ w7 z$ O& i& }
额,还真不知道你说的是啥!!!

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可是 ,可是,我怎么觉得这个比上次阳爸的那个要好呢,哈哈,亲你请的是阳爸啊,这还用请吗
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甜点妈咪 发表于 2011-11-7 23:20 , S& C8 `( H; y( j0 N( M
可是 ,可是,我怎么觉得这个比上次阳爸的那个要好呢,哈哈,亲你请的是阳爸啊,这还用请吗 ...
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因为自己觉得做的太差劲了,所以就请阳爸算了,做的好再请大家,哈哈!!!
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2011-06-17 
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味道不错 继续努力
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2011-06-17 
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回复 甜点妈咪 的帖子' v; O+ H& m3 y( n* Z3 s0 J5 u# h' ?
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。。。。。。。
点儿妈 团长编号MW11603

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不错啊,脆脆的把
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豆豆的点儿 发表于 2011-11-8 10:45
$ |5 I) K- B: n) r! u2 W: `不错啊,脆脆的把

  p( m$ D" c- n8 E5 Y真不脆,哈哈!!!
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