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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-7 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-8 21:08 编辑
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【xingfu214请阳阳爹】阳阳妈懒人厨艺秀,饼干烤成馍片,烤箱差点着火,勤快人当不得啊!. H# p6 a0 }& J3 A; g4 o$ U9 P, J5 {
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今天阳阳妈也勤快一次,学着阳阳爹烤饼干,可是悲催的烤箱差点着火,原因是看着阳阳忘记烤箱里还烤着东西呢,想起之后厨房已经烟雾弥漫,里面的东西变得黑糊糊的一大片,幸亏想起的及时要不后果不堪设想,以后还是继续当我的懒人吧,这个勤快人当不得啊,哈哈!!!. @0 H' W3 Q1 h, x8 R/ ^: e$ V3 `
话说,饼干烤的不好,这个馍片还是像模像样的,来看看吧,这就不请大家吃了,还是留着阳阳爹自己品尝吧!!!
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阳阳妈厨艺秀,懒人可乐鸡翅:http://www.bjmama.com/thread-986776-1-1.html
2 [( _& C; I6 M) b# c阳阳妈厨艺秀,懒人红烧排骨:http://www.bjmama.com/thread-987799-1-1.html/ ~% Y( P6 q, x+ S: }
阳阳妈厨艺秀,懒人两吃虾:http://www.bjmama.com/thread-988844-1-1.html1 L1 t4 m5 g0 q$ i  j9 ?  R) t
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最会吃 妈网红人 油菜花

本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-7 22:09 编辑 5 w( L$ I  e' O+ I

3 t9 F, {5 L3 V7 m* Q, G第一道工序,蛋清蛋黄分离,之后各放入适量白糖,蛋清打到气泡,蛋黄打到粘稠状!!!我用的是三个鸡蛋哦!!!
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1 T& c( p% }  R4 I' n蛋清打之前和之后的样子
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第二道工序,加入适量的面粉,我这个做了之后发现面粉少了,面糊太稀了,不成形,这个面粉可以多加点,面可以稍微稠一点,这样好成型!!!* S1 r, U1 B6 N+ Q0 g* ^
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) h3 f+ ?% Z$ j这个是我加入面粉之后活好的样子,很稀的,所以之后饼干没有成型,像馍片一样的,呵呵!!!
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2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

第三道工序,上烤箱烤,个人总结下就是,烤箱先预热,170度,2-3分钟即可,烤制的温度也要低一些,170度就行,太高的温度,饼干还没烤怎么样就已经糊了,哈哈!!!
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好嘞,我的馍片上桌了,是不是很像地道的烤馍片呢,哈哈!!!, e  w, L/ B9 e& f. \9 x

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最会吃 妈网红人 油菜花

本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-7 22:15 编辑 1 z( _6 a2 E/ W2 H$ i
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虽然我做的不成功,但是按照这个步骤,只要面粉多加一点,面活的稠一些,就一定可以做出来饼干的样子哦,下次我再改进的,哈哈!!!
来财妈

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让我想起了小时候吃的那种小饼干,叫什么来着,奶黄饼干?
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豆爸爸妈妈姨 发表于 2011-11-7 22:16 * Q% q+ I- M9 X8 N- C! z
让我想起了小时候吃的那种小饼干,叫什么来着,奶黄饼干?
+ U$ O% I' v& x) F* ~! H2 A
额,还真不知道你说的是啥!!!

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可是 ,可是,我怎么觉得这个比上次阳爸的那个要好呢,哈哈,亲你请的是阳爸啊,这还用请吗
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甜点妈咪 发表于 2011-11-7 23:20
0 k+ x- m! Z+ ?( C$ ^可是 ,可是,我怎么觉得这个比上次阳爸的那个要好呢,哈哈,亲你请的是阳爸啊,这还用请吗 ...
* @. k, j& T7 b) J# C
因为自己觉得做的太差劲了,所以就请阳爸算了,做的好再请大家,哈哈!!!
阳爹 MW12213

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味道不错 继续努力
阳爹 MW12213

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点儿妈 团长编号MW11603

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不错啊,脆脆的把
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豆豆的点儿 发表于 2011-11-8 10:45 % e$ S  s7 _" p" J. _9 ]8 [
不错啊,脆脆的把
! W3 K( {" ?6 R$ q
真不脆,哈哈!!!
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