【xingfu214请阳阳爹】阳阳妈懒人厨艺秀，饼干烤成馍片，烤箱差点着火，勤快人当不得啊！ - 我爱厨房

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xingfu214

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楼主

本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-8 21:08 编辑
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【xingfu214请阳阳爹】阳阳妈懒人厨艺秀，饼干烤成馍片，烤箱差点着火，勤快人当不得啊！' {' L2 W0 V- w% u. D" m# p

今天阳阳妈也勤快一次，学着阳阳爹烤饼干，可是悲催的烤箱差点着火，原因是看着阳阳忘记烤箱里还烤着东西呢，想起之后厨房已经烟雾弥漫，里面的东西变得黑糊糊的一大片，幸亏想起的及时要不后果不堪设想，以后还是继续当我的懒人吧，这个勤快人当不得啊，哈哈！！！% O' w& Q; O# l2 R! h, L& Y* Y
话说，饼干烤的不好，这个馍片还是像模像样的，来看看吧，这就不请大家吃了，还是留着阳阳爹自己品尝吧！！！& `- h# x; J, M7 T3 z/ r" i

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阳阳妈厨艺秀，懒人可乐鸡翅：http://www.bjmama.com/thread-986776-1-1.html
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xingfu214

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沙发

本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-7 22:09 编辑
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第一道工序，蛋清蛋黄分离，之后各放入适量白糖，蛋清打到气泡，蛋黄打到粘稠状！！！我用的是三个鸡蛋哦！！！
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2 Q; z' {; o6 |# O% ^: F9 T蛋清打之前和之后的样子
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蛋黄打之前和之后的样子" v$ M8 K' w7 n) v7 ~6 f1 g5 `! r% _& A

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板凳

第二道工序，加入适量的面粉，我这个做了之后发现面粉少了，面糊太稀了，不成形，这个面粉可以多加点，面可以稍微稠一点，这样好成型！！！

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这个是我加入面粉之后活好的样子，很稀的，所以之后饼干没有成型，像馍片一样的，呵呵！！！& T+ s' B6 T8 y& G1 x

& m3 X. ]; b: C, N+ G

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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地板

第三道工序，上烤箱烤，个人总结下就是，烤箱先预热，170度，2-3分钟即可，烤制的温度也要低一些，170度就行，太高的温度，饼干还没烤怎么样就已经糊了，哈哈！！！

已有 1 人评分	妈米	收起理由
北京妈网客服	+ 1100	你好，补上工资1100大米。

总评分: 妈米 + 1100 查看全部评分

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好嘞，我的馍片上桌了，是不是很像地道的烤馍片呢，哈哈！！！% s5 a" i' z, h$ l ]5 d1 C" t

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