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【xingfu214请两只小熊】阳阳妈厨艺秀两吃虾，这个懒人也能学，简单又好吃，哈哈！！！5 |/ n( M) g' {7 I
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今天咱们来个难得，两吃虾，麻烦一点，不过也很好学哦，简单又好吃，快来看看吧！！！
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) _# E4 s! [7 A6 l+ X阳阳妈厨艺秀，懒人可乐鸡翅：http://www.bjmama.com/thread-986776-1-1.html, @% E" ^9 I8 d7 R8 F- M
阳阳妈厨艺秀，懒人红烧排骨：http://www.bjmama.com/thread-987799-1-1.html5 c1 B" ^0 b* @0 l1 f
阳阳妈厨艺秀，懒人两吃虾：http://www.bjmama.com/thread-988844-1-1.html
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第一道工序，虾洗净，备用！！！婆婆这次买的虾不是特别的好，呵呵！！！1 i3 f0 i7 b" J: U

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第二道工序，剥虾皮，将虾的皮去掉，然后用牙签将虾肉里面黑色的虾线去除掉！！！因为阳阳爹上班，阳阳奶奶要看着孩子，没有人帮我 拍照，所以只有成果，没有过程了，哈哈！！！
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第三道工序，虾肉先用料酒泡一泡，去掉腥味，然后倒掉料酒，加入淀粉、盐和蛋清腌制虾肉，用筷子搅拌下，就变成这个样子的，这个过程可以让虾肉更鲜美哦！！！
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第四道工序，炒，黄瓜切片，葱少许，将虾肉里多余的水分去掉，葱炝锅之后倒入虾肉，翻炒至5分熟，加入黄瓜片，不挺翻炒至熟，最后加入盐，这个要少许，因为之前腌制已经加入盐了，千万不要加多了，要不就太咸了，再点一点糖，提鲜用的哦！！！5 [" A& Y' u$ k  P" P

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xingfu214

出锅，卖相不错吧，尝了尝和外面馆子里做的没啥区别啊，哈哈！！！不过后来阳阳爹说应该出锅之前加点淀粉收汁，恩，这个提议不错，下次改进，哈哈，这个可是我第一次做啊，有钱的捧个钱场，没钱的捧个人场啊！！！
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xingfu214

那个虾皮留着，本来是想炸虾皮的，虾皮补钙又有营养没舍得扔，但是让我给炸糊了，哈哈！！！还是扔了，就不拍照了，不过这个虾皮真的可以炸着吃啊，也挺好的哈！！！收工，走人，哈哈！！！
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两只小熊

我来啦~~  

两只小熊

我最爱吃虾了~

xingfu214

两只小熊 发表于 2011-11-2 20:25 ! H. \9 `% I! o4 ^/ V1 h# Z
我最爱吃虾了~

. I1 M% e  f$ h6 p" c( e5 @) p
哈哈，正合适呢，不错吧！！！

两只小熊

回复 xingfu214 的帖子
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* ]2 Q1 L3 b! r3 V一会儿我也请你

两只小熊

哈哈，正合适呢，不错吧！！！

http://www.bjmama.com/thread-988880-1-1.html 发好了，亲过来看看

xingfu214

两只小熊 发表于 2011-11-2 20:32
  C% x! O; ?* L- z; W4 R" z9 g/ B回复 xingfu214 的帖子
: O! o7 B1 J# f" m
0 Y6 F. D  c( u6 T, z# K+ F& }一会儿我也请你

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吃过啦，哈哈，好吃好学，周末我也做一回！！！

小财迷--puppy

回复 xingfu214 的帖子
/ o) n  ~0 I0 f/ H$ j8 e
; n* ^& {. F* P! {我们也是虾肉做一种吃的，虾皮洗干净炸着吃，很酥挺好吃的，（可以补钙）

我爱诺诺

请教虾皮怎么炸啊，什么都不放，就那么炸。。。。。。。？

幸福老公阳阳爹

很好吃很好吃很好吃的

xingfu214

小财迷--puppy 发表于 2011-11-2 23:36
: g! c- L7 @9 o4 ^% L回复 xingfu214 的帖子" v3 N0 ]9 |7 b! z* q0 u1 R6 D
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我们也是虾肉做一种吃的，虾皮洗干净炸着吃，很酥挺好吃的，（可以补钙） ...

; s; F' u3 }: {  @7 m+ C3 N是呢，有营养又好吃，哈哈！！！

xingfu214

我爱诺诺@bj 发表于 2011-11-3 01:18 4 J6 S  m; B! ^; M0 z. T5 d
请教虾皮怎么炸啊，什么都不放，就那么炸。。。。。。。？

' P" u7 d4 p" a% T8 |我是觉得干炸就成，阳阳爹说，裹点面炸味道会更好，哈哈！！！

郝郝妈

端上来，给大家尝一尝

xingfu214

郝郝妈 发表于 2011-11-3 12:56
9 T1 ~- K4 o3 I, z( w端上来，给大家尝一尝

1 K, z* s1 C7 J: O* _) g  G额，已经端上来了，哈！！！