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阳妈 MW11602

钻石长老

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-2 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-8 21:05 编辑
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【xingfu214请两只小熊】阳阳妈厨艺秀两吃虾,这个懒人也能学,简单又好吃,哈哈!!!8 u5 @; @" E3 y+ D& ]
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8 [1 r$ |' t; w1 s* Z2 {今天咱们来个难得,两吃虾,麻烦一点,不过也很好学哦,简单又好吃,快来看看吧!!!
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3 n4 F) v$ [& o3 f" e8 C阳阳妈厨艺秀,懒人可乐鸡翅:http://www.bjmama.com/thread-986776-1-1.html
; q4 G( I- Y. Y6 U4 X7 w! r' n阳阳妈厨艺秀,懒人红烧排骨:http://www.bjmama.com/thread-987799-1-1.html. z% _, j( i8 P+ N: p* S4 s
阳阳妈厨艺秀,懒人两吃虾:http://www.bjmama.com/thread-988844-1-1.html* C$ ?9 L& A' e0 o+ @0 S, Z
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最会吃 妈网红人 油菜花

第一道工序,虾洗净,备用!!!婆婆这次买的虾不是特别的好,呵呵!!!
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最会吃 妈网红人 油菜花

第二道工序,剥虾皮,将虾的皮去掉,然后用牙签将虾肉里面黑色的虾线去除掉!!!因为阳阳爹上班,阳阳奶奶要看着孩子,没有人帮我 拍照,所以只有成果,没有过程了,哈哈!!!
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第三道工序,虾肉先用料酒泡一泡,去掉腥味,然后倒掉料酒,加入淀粉、盐和蛋清腌制虾肉,用筷子搅拌下,就变成这个样子的,这个过程可以让虾肉更鲜美哦!!!1 N; L& ~/ R$ W/ G& |: E

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第四道工序,炒,黄瓜切片,葱少许,将虾肉里多余的水分去掉,葱炝锅之后倒入虾肉,翻炒至5分熟,加入黄瓜片,不挺翻炒至熟,最后加入盐,这个要少许,因为之前腌制已经加入盐了,千万不要加多了,要不就太咸了,再点一点糖,提鲜用的哦!!!
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最会吃 妈网红人 油菜花

出锅,卖相不错吧,尝了尝和外面馆子里做的没啥区别啊,哈哈!!!不过后来阳阳爹说应该出锅之前加点淀粉收汁,恩,这个提议不错,下次改进,哈哈,这个可是我第一次做啊,有钱的捧个钱场,没钱的捧个人场啊!!!& z+ V# W" J8 z1 E6 w+ a
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最会吃 妈网红人 油菜花

那个虾皮留着,本来是想炸虾皮的,虾皮补钙又有营养没舍得扔,但是让我给炸糊了,哈哈!!!还是扔了,就不拍照了,不过这个虾皮真的可以炸着吃啊,也挺好的哈!!!收工,走人,哈哈!!!" [+ f; |, _: M! `

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我来啦~~  

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油菜花

我最爱吃虾了~
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两只小熊 发表于 2011-11-2 20:25 " j$ T: N; F. ^2 v
我最爱吃虾了~
- k$ s# _+ A% M, K4 P
哈哈,正合适呢,不错吧!!!

点评

两只小熊  http://www.bjmama.com/thread-988880-1-1.html 发好了,亲过来看看  发表于 2011-11-2 20:54

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回复 xingfu214 的帖子
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: W! D5 C' T; E. {( Z& L6 g+ @一会儿我也请你

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哈哈,正合适呢,不错吧!!!
http://www.bjmama.com/thread-988880-1-1.html 发好了,亲过来看看
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最会吃 妈网红人 油菜花

两只小熊 发表于 2011-11-2 20:32 - v/ \# P- W, W: k$ s2 A3 I
回复 xingfu214 的帖子
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0 f' n8 _9 e5 t+ O9 Y2 U一会儿我也请你

- ?$ `8 U; i9 H& ~. b  [5 @吃过啦,哈哈,好吃好学,周末我也做一回!!!

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回复 xingfu214 的帖子
: L3 l9 j2 G  z3 x& k! r
9 g( e7 w7 g, q$ o( ]/ o! c( L我们也是虾肉做一种吃的,虾皮洗干净炸着吃,很酥挺好吃的,(可以补钙)
团长编号MW10326

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请教虾皮怎么炸啊,什么都不放,就那么炸。。。。。。。?
阳爹 MW12213

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很好吃很好吃很好吃的
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小财迷--puppy 发表于 2011-11-2 23:36
- [0 A, l; f' ^: i回复 xingfu214 的帖子
" e8 h1 p# |* A+ R3 A: j" ^6 g3 Q8 a) s0 A+ q' n: X4 O3 g: p3 N+ _5 o
我们也是虾肉做一种吃的,虾皮洗干净炸着吃,很酥挺好吃的,(可以补钙) ...
' @8 i' N6 t! F. b! p5 O' k/ C
是呢,有营养又好吃,哈哈!!!
阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

我爱诺诺@bj 发表于 2011-11-3 01:18
3 A5 O* c! M) h3 `: i请教虾皮怎么炸啊,什么都不放,就那么炸。。。。。。。?

  R& q5 D2 k/ C我是觉得干炸就成,阳阳爹说,裹点面炸味道会更好,哈哈!!!

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端上来,给大家尝一尝
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郝郝妈 发表于 2011-11-3 12:56
1 V$ q" n$ t' {  ]( v端上来,给大家尝一尝
4 F" x! N: W. i& Y* ^; z: H5 T5 ]- W
额,已经端上来了,哈!!!
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