- 妈米
- 263900
- 经验值
- 346877
- 在线时间
- 1652小时
- 宝宝生日
- 2011-06-17
- 注册时间
- 2010-11-27
- 帖子
- 68647
- 阅读权限
- 109
- 积分
- 346877
- 精华
- 30
- UID
- 5411919
      
- 宝宝生日
- 2011-06-17
- 帖子
- 68647
|
本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-3 10:35 编辑
; ]9 J/ ]7 ?6 O
1 b! A3 V& o0 Z7 c第三道工序,换掉水,用新的水,我是这样做的,然后放调料我放的有:水、料酒、酱油、醋、酱豆腐、黑胡椒、糖、盐、葱姜蒜、干辣椒、大料,适量放进去,差不多就成啦,这个懒人也会吧,哈哈!!!/ [6 K* @$ o! w
酱豆腐的作用是让排骨好熟!!!(我错了,是酱豆腐的汤,放一点就可以了,哈哈!!!)( S* f6 w( p( Y
醋的作用是让排骨嫩!!!
; z% Y. t3 R3 n, ^" f2 y1 T黑胡椒的作用是让排骨提鲜!!!; I( O9 ?0 ~" e; a
5 R, E' ]0 p9 z: m1 g, ?8 N
- f- B S( q3 u5 p9 X+ K" j9 Y
1 Y+ K0 {: P% a8 r' S$ E" v$ _, l
% `( K9 o+ T+ ]2 v6 f5 A/ Z! Z) w, ]6 |
, O1 a; X: o1 i1 _& E' Y3 p
" @2 ?9 v F( j" _) |% }) g+ v- _ A
|
|