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阳妈 MW11602

钻石长老

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-7 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-8 21:08 编辑 $ A9 O5 Y9 A- a. ], u
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【xingfu214请阳阳爹】阳阳妈懒人厨艺秀,饼干烤成馍片,烤箱差点着火,勤快人当不得啊!' ^' c! [& o7 w! d
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今天阳阳妈也勤快一次,学着阳阳爹烤饼干,可是悲催的烤箱差点着火,原因是看着阳阳忘记烤箱里还烤着东西呢,想起之后厨房已经烟雾弥漫,里面的东西变得黑糊糊的一大片,幸亏想起的及时要不后果不堪设想,以后还是继续当我的懒人吧,这个勤快人当不得啊,哈哈!!!) _  ?" m$ [% j% M
话说,饼干烤的不好,这个馍片还是像模像样的,来看看吧,这就不请大家吃了,还是留着阳阳爹自己品尝吧!!!- k. f: i' g3 @) ]  f) p

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0 q; Z+ Q  l- Y8 d8 q7 \' @( Z阳阳妈厨艺秀,懒人可乐鸡翅:http://www.bjmama.com/thread-986776-1-1.html5 e/ u3 B  O: z$ w
阳阳妈厨艺秀,懒人红烧排骨:http://www.bjmama.com/thread-987799-1-1.html
0 |5 x. Q$ |" x6 M阳阳妈厨艺秀,懒人两吃虾:http://www.bjmama.com/thread-988844-1-1.html: L% w! {' C) S8 ?0 ?: C
阳阳妈厨艺秀,懒人玉米面雪菜饼:http://www.bjmama.com/thread-989400-1-1.html
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阳阳妈厨艺秀,懒人“烤馍片”:http://www.bjmama.com/thread-993746-1-1.html
9 v# g9 g( H4 {) F0 u阳阳妈厨艺秀,懒人奶茶:http://www.bjmama.com/thread-993754-1-1.html  u4 c& C/ H# Q8 Z
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- {8 e- y: }1 l8 a* b7 y, a9 D3 c阳阳妈厨艺秀,懒人豆沙馅:http://www.bjmama.com/thread-994897-1-1.html

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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-7 22:09 编辑
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第一道工序,蛋清蛋黄分离,之后各放入适量白糖,蛋清打到气泡,蛋黄打到粘稠状!!!我用的是三个鸡蛋哦!!!
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蛋清打之前和之后的样子8 i) |0 |. L; w9 P1 S9 M
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第二道工序,加入适量的面粉,我这个做了之后发现面粉少了,面糊太稀了,不成形,这个面粉可以多加点,面可以稍微稠一点,这样好成型!!!- e+ z: Y' T3 p8 `  T# y
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这个是我加入面粉之后活好的样子,很稀的,所以之后饼干没有成型,像馍片一样的,呵呵!!!2 S2 J6 D7 H+ d; |7 _  m& n
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第三道工序,上烤箱烤,个人总结下就是,烤箱先预热,170度,2-3分钟即可,烤制的温度也要低一些,170度就行,太高的温度,饼干还没烤怎么样就已经糊了,哈哈!!!) R8 |0 m( A# v% R) m* I8 o  U

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好嘞,我的馍片上桌了,是不是很像地道的烤馍片呢,哈哈!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-7 22:15 编辑
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" a: ~( U9 ^# k2 p1 Z) u+ n虽然我做的不成功,但是按照这个步骤,只要面粉多加一点,面活的稠一些,就一定可以做出来饼干的样子哦,下次我再改进的,哈哈!!!
来财妈

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让我想起了小时候吃的那种小饼干,叫什么来着,奶黄饼干?
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豆爸爸妈妈姨 发表于 2011-11-7 22:16
* x3 D" l/ p4 N% y# p让我想起了小时候吃的那种小饼干,叫什么来着,奶黄饼干?
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额,还真不知道你说的是啥!!!

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可是 ,可是,我怎么觉得这个比上次阳爸的那个要好呢,哈哈,亲你请的是阳爸啊,这还用请吗
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甜点妈咪 发表于 2011-11-7 23:20
# i0 c2 |* `. V! H: v- \6 y+ Z可是 ,可是,我怎么觉得这个比上次阳爸的那个要好呢,哈哈,亲你请的是阳爸啊,这还用请吗 ...

( o* r7 b3 T) ]因为自己觉得做的太差劲了,所以就请阳爸算了,做的好再请大家,哈哈!!!
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味道不错 继续努力
阳爹 MW12213

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2011-06-17 
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回复 甜点妈咪 的帖子* o, f9 y0 M# P

, G7 i  c* j& ?7 B。。。。。。。
点儿妈 团长编号MW11603

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不错啊,脆脆的把
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豆豆的点儿 发表于 2011-11-8 10:45 8 |' r. s6 |& a- \/ l
不错啊,脆脆的把
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真不脆,哈哈!!!
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