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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-7 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-8 21:08 编辑
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【xingfu214请阳阳爹】阳阳妈懒人厨艺秀,饼干烤成馍片,烤箱差点着火,勤快人当不得啊!: i/ |- s  E) i: K, D
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今天阳阳妈也勤快一次,学着阳阳爹烤饼干,可是悲催的烤箱差点着火,原因是看着阳阳忘记烤箱里还烤着东西呢,想起之后厨房已经烟雾弥漫,里面的东西变得黑糊糊的一大片,幸亏想起的及时要不后果不堪设想,以后还是继续当我的懒人吧,这个勤快人当不得啊,哈哈!!!" H8 k& d2 \. L! C" U
话说,饼干烤的不好,这个馍片还是像模像样的,来看看吧,这就不请大家吃了,还是留着阳阳爹自己品尝吧!!!
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" \" H* ^6 T- A2 N4 L+ {8 `$ u阳阳妈厨艺秀,懒人可乐鸡翅:http://www.bjmama.com/thread-986776-1-1.html
' I" q4 ?) a3 E9 H阳阳妈厨艺秀,懒人红烧排骨:http://www.bjmama.com/thread-987799-1-1.html# O; S6 W! H3 i3 v# U
阳阳妈厨艺秀,懒人两吃虾:http://www.bjmama.com/thread-988844-1-1.html
9 T0 L  N6 T' e$ l/ w阳阳妈厨艺秀,懒人玉米面雪菜饼:http://www.bjmama.com/thread-989400-1-1.html: I. |4 s8 F3 k& h+ j
阳阳妈厨艺秀,懒人糖醋带鱼:http://www.bjmama.com/thread-989888-1-1.html
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9 m) M1 o! ^% P. e. I1 h阳阳妈厨艺秀,懒人栗子烧鸡块:http://www.bjmama.com/thread-990986-1-1.html
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阳阳妈厨艺秀,懒人“烤馍片”:http://www.bjmama.com/thread-993746-1-1.html0 k0 I. J5 ?& j7 ?8 v
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-7 22:09 编辑
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9 e+ Y  W; ^6 e; S# g; L/ m. H第一道工序,蛋清蛋黄分离,之后各放入适量白糖,蛋清打到气泡,蛋黄打到粘稠状!!!我用的是三个鸡蛋哦!!!
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0 ~' O5 ^7 g- Y. S& h: Q3 f2 y蛋清打之前和之后的样子; P( t7 O& z# R
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蛋黄打之前和之后的样子( T8 I7 y/ C1 M/ B* U
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第二道工序,加入适量的面粉,我这个做了之后发现面粉少了,面糊太稀了,不成形,这个面粉可以多加点,面可以稍微稠一点,这样好成型!!!
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8 \2 W/ M+ G' |- Y) `( L这个是我加入面粉之后活好的样子,很稀的,所以之后饼干没有成型,像馍片一样的,呵呵!!!
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第三道工序,上烤箱烤,个人总结下就是,烤箱先预热,170度,2-3分钟即可,烤制的温度也要低一些,170度就行,太高的温度,饼干还没烤怎么样就已经糊了,哈哈!!!2 q$ R" F% }) b/ i

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好嘞,我的馍片上桌了,是不是很像地道的烤馍片呢,哈哈!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-7 22:15 编辑
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- s# z; z5 F  g' A5 R/ f# q( R虽然我做的不成功,但是按照这个步骤,只要面粉多加一点,面活的稠一些,就一定可以做出来饼干的样子哦,下次我再改进的,哈哈!!!
来财妈

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让我想起了小时候吃的那种小饼干,叫什么来着,奶黄饼干?
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豆爸爸妈妈姨 发表于 2011-11-7 22:16
; Z6 d8 }+ F& w9 ~% ~让我想起了小时候吃的那种小饼干,叫什么来着,奶黄饼干?

/ P5 }. D, c4 S+ `& R: ^/ l# C0 r额,还真不知道你说的是啥!!!

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可是 ,可是,我怎么觉得这个比上次阳爸的那个要好呢,哈哈,亲你请的是阳爸啊,这还用请吗
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甜点妈咪 发表于 2011-11-7 23:20 3 j) b! |. q+ s3 G, u4 g' `0 F
可是 ,可是,我怎么觉得这个比上次阳爸的那个要好呢,哈哈,亲你请的是阳爸啊,这还用请吗 ...

/ M1 I1 c" }* Q7 b4 y$ ^0 W0 y) N0 D- z因为自己觉得做的太差劲了,所以就请阳爸算了,做的好再请大家,哈哈!!!
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味道不错 继续努力
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不错啊,脆脆的把
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豆豆的点儿 发表于 2011-11-8 10:45
1 a5 r: C; y  O不错啊,脆脆的把

& b' ~5 Y) |' h  R6 r真不脆,哈哈!!!
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