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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-7 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-8 21:08 编辑 5 b0 \0 ?4 C- }) A+ R- g

5 h. v8 ]- u& {3 R8 I! ]* _【xingfu214请阳阳爹】阳阳妈懒人厨艺秀,饼干烤成馍片,烤箱差点着火,勤快人当不得啊!  q* W: B. _7 W! h

  I7 i. y0 A" i2 {! L7 s今天阳阳妈也勤快一次,学着阳阳爹烤饼干,可是悲催的烤箱差点着火,原因是看着阳阳忘记烤箱里还烤着东西呢,想起之后厨房已经烟雾弥漫,里面的东西变得黑糊糊的一大片,幸亏想起的及时要不后果不堪设想,以后还是继续当我的懒人吧,这个勤快人当不得啊,哈哈!!!. M* k2 T5 h% D5 d8 F  @
话说,饼干烤的不好,这个馍片还是像模像样的,来看看吧,这就不请大家吃了,还是留着阳阳爹自己品尝吧!!!
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阳阳妈厨艺秀,懒人可乐鸡翅:http://www.bjmama.com/thread-986776-1-1.html9 M6 ^" T+ b9 J" ?* s
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-7 22:09 编辑
# y: N' _0 }6 A7 \, k7 P( @. F0 S7 I# k, _. L% K7 y
第一道工序,蛋清蛋黄分离,之后各放入适量白糖,蛋清打到气泡,蛋黄打到粘稠状!!!我用的是三个鸡蛋哦!!!
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蛋清打之前和之后的样子4 X$ b  Z: |# K( `3 w( K$ @  r! A

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第二道工序,加入适量的面粉,我这个做了之后发现面粉少了,面糊太稀了,不成形,这个面粉可以多加点,面可以稍微稠一点,这样好成型!!!: H& G0 I1 v6 x' x4 d: d* r: [% g
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这个是我加入面粉之后活好的样子,很稀的,所以之后饼干没有成型,像馍片一样的,呵呵!!!3 d, n" W, l7 D

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第三道工序,上烤箱烤,个人总结下就是,烤箱先预热,170度,2-3分钟即可,烤制的温度也要低一些,170度就行,太高的温度,饼干还没烤怎么样就已经糊了,哈哈!!!$ c/ r$ a5 T! O! h
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好嘞,我的馍片上桌了,是不是很像地道的烤馍片呢,哈哈!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-7 22:15 编辑 " c; T! k/ D: F( b' H+ V
; X) }7 j1 ~2 t; T1 r. j
虽然我做的不成功,但是按照这个步骤,只要面粉多加一点,面活的稠一些,就一定可以做出来饼干的样子哦,下次我再改进的,哈哈!!!
来财妈

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让我想起了小时候吃的那种小饼干,叫什么来着,奶黄饼干?
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豆爸爸妈妈姨 发表于 2011-11-7 22:16 / D" q  I) e& V2 O  N
让我想起了小时候吃的那种小饼干,叫什么来着,奶黄饼干?

  B( I  b, M% {; h额,还真不知道你说的是啥!!!

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可是 ,可是,我怎么觉得这个比上次阳爸的那个要好呢,哈哈,亲你请的是阳爸啊,这还用请吗
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甜点妈咪 发表于 2011-11-7 23:20 " j" P7 l' ^: k1 }/ d
可是 ,可是,我怎么觉得这个比上次阳爸的那个要好呢,哈哈,亲你请的是阳爸啊,这还用请吗 ...

- L0 s& O2 U6 X  U8 A3 F) E$ I因为自己觉得做的太差劲了,所以就请阳爸算了,做的好再请大家,哈哈!!!
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2011-06-17 
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味道不错 继续努力
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2011-06-17 
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回复 甜点妈咪 的帖子! i8 ^5 L' P1 J5 `0 X( a

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不错啊,脆脆的把
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豆豆的点儿 发表于 2011-11-8 10:45
  B% W& r( ~" U3 M7 ]$ ~6 O* @不错啊,脆脆的把

" i% ^0 n& e* A真不脆,哈哈!!!
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