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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-7 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-8 21:08 编辑 - H6 Q; ?+ m1 c3 e

) J6 y0 a" t% f7 G0 w/ h# E【xingfu214请阳阳爹】阳阳妈懒人厨艺秀,饼干烤成馍片,烤箱差点着火,勤快人当不得啊!
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今天阳阳妈也勤快一次,学着阳阳爹烤饼干,可是悲催的烤箱差点着火,原因是看着阳阳忘记烤箱里还烤着东西呢,想起之后厨房已经烟雾弥漫,里面的东西变得黑糊糊的一大片,幸亏想起的及时要不后果不堪设想,以后还是继续当我的懒人吧,这个勤快人当不得啊,哈哈!!!
' E7 Y# o# u( u" ?% B话说,饼干烤的不好,这个馍片还是像模像样的,来看看吧,这就不请大家吃了,还是留着阳阳爹自己品尝吧!!!
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/ i& H/ A7 I  B8 o4 Z" w3 ^4 z阳阳妈厨艺秀,懒人可乐鸡翅:http://www.bjmama.com/thread-986776-1-1.html
3 N: G! _! ?# V3 Z; e阳阳妈厨艺秀,懒人红烧排骨:http://www.bjmama.com/thread-987799-1-1.html
, y( z6 d/ B( Y% T- |阳阳妈厨艺秀,懒人两吃虾:http://www.bjmama.com/thread-988844-1-1.html& T  s+ `2 h+ K) z9 Q, ]' U
阳阳妈厨艺秀,懒人玉米面雪菜饼:http://www.bjmama.com/thread-989400-1-1.html3 q6 y7 i7 u7 C3 ^
阳阳妈厨艺秀,懒人糖醋带鱼:http://www.bjmama.com/thread-989888-1-1.html
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6 v, ^5 a1 k9 B1 L$ I9 o阳阳妈厨艺秀,懒人栗子烧鸡块:http://www.bjmama.com/thread-990986-1-1.html
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阳阳妈厨艺秀,懒人“烤馍片”:http://www.bjmama.com/thread-993746-1-1.html, S5 e* q. Q' M
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阳阳妈厨艺秀,懒人肉馅包子:http://www.bjmama.com/thread-994881-1-1.html( d- r/ Z/ _- E; j: _
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-7 22:09 编辑 2 c% z1 q" Y6 o1 }

$ b( D3 `, q1 S0 Z( V2 s3 }* e第一道工序,蛋清蛋黄分离,之后各放入适量白糖,蛋清打到气泡,蛋黄打到粘稠状!!!我用的是三个鸡蛋哦!!!: G( t7 t( N; I

) t4 c+ {" s9 H. t$ B) |/ S蛋清打之前和之后的样子: ~# i* ?) B) I; f
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蛋黄打之前和之后的样子
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第二道工序,加入适量的面粉,我这个做了之后发现面粉少了,面糊太稀了,不成形,这个面粉可以多加点,面可以稍微稠一点,这样好成型!!!8 x! K! g3 ]# o! o* D6 T
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这个是我加入面粉之后活好的样子,很稀的,所以之后饼干没有成型,像馍片一样的,呵呵!!!5 w* u& @" U1 S$ u- y
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第三道工序,上烤箱烤,个人总结下就是,烤箱先预热,170度,2-3分钟即可,烤制的温度也要低一些,170度就行,太高的温度,饼干还没烤怎么样就已经糊了,哈哈!!!. E; V. b: {9 h, D- E
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好嘞,我的馍片上桌了,是不是很像地道的烤馍片呢,哈哈!!!; e6 n& n- f5 `- t, i
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-7 22:15 编辑
* P' u" l8 d$ G/ Q8 J$ M9 P6 z% c$ a
虽然我做的不成功,但是按照这个步骤,只要面粉多加一点,面活的稠一些,就一定可以做出来饼干的样子哦,下次我再改进的,哈哈!!!
来财妈

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让我想起了小时候吃的那种小饼干,叫什么来着,奶黄饼干?
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豆爸爸妈妈姨 发表于 2011-11-7 22:16
0 @( ]6 x& A( _1 ^, i7 \让我想起了小时候吃的那种小饼干,叫什么来着,奶黄饼干?

8 j( Z# x% R- C5 O* ^/ d额,还真不知道你说的是啥!!!

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可是 ,可是,我怎么觉得这个比上次阳爸的那个要好呢,哈哈,亲你请的是阳爸啊,这还用请吗
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甜点妈咪 发表于 2011-11-7 23:20 3 f+ o, _! P$ L4 t- O/ G
可是 ,可是,我怎么觉得这个比上次阳爸的那个要好呢,哈哈,亲你请的是阳爸啊,这还用请吗 ...

( y4 M0 p3 @! i7 O# g因为自己觉得做的太差劲了,所以就请阳爸算了,做的好再请大家,哈哈!!!
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味道不错 继续努力
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回复 甜点妈咪 的帖子9 j7 [; g" |0 u- d) E1 m7 o

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点儿妈 团长编号MW11603

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不错啊,脆脆的把
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豆豆的点儿 发表于 2011-11-8 10:45 - `# A# S/ r! J" P1 {: l% ~% n
不错啊,脆脆的把
* s4 j+ S9 d3 g4 F7 d
真不脆,哈哈!!!
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