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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-7 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-8 21:08 编辑 , Y- W) L+ U" t& j  X

, f' e, B" s* S4 m4 `【xingfu214请阳阳爹】阳阳妈懒人厨艺秀,饼干烤成馍片,烤箱差点着火,勤快人当不得啊!5 U; h# a' K; D

: G9 i$ A% w1 r6 F8 A" R; U今天阳阳妈也勤快一次,学着阳阳爹烤饼干,可是悲催的烤箱差点着火,原因是看着阳阳忘记烤箱里还烤着东西呢,想起之后厨房已经烟雾弥漫,里面的东西变得黑糊糊的一大片,幸亏想起的及时要不后果不堪设想,以后还是继续当我的懒人吧,这个勤快人当不得啊,哈哈!!!
: e% h4 S, I1 M9 Y+ g' v话说,饼干烤的不好,这个馍片还是像模像样的,来看看吧,这就不请大家吃了,还是留着阳阳爹自己品尝吧!!!
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% w; |" \1 J% T4 Y  T阳阳妈厨艺秀,懒人可乐鸡翅:http://www.bjmama.com/thread-986776-1-1.html# T5 A8 F3 _6 }! R: q+ d; }+ G% V
阳阳妈厨艺秀,懒人红烧排骨:http://www.bjmama.com/thread-987799-1-1.html: f, e7 Z8 u  P
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0 ^+ Q5 Q8 u: e6 |# n阳阳妈厨艺秀,懒人栗子烧鸡块:http://www.bjmama.com/thread-990986-1-1.html& ^7 A8 j. N8 o' N, c( `: l% ^
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* F# }+ S" {# f, g+ O" I8 o阳阳妈厨艺秀,懒人奶茶:http://www.bjmama.com/thread-993754-1-1.html5 q  `  c8 D2 p+ I4 a& [+ I
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-7 22:09 编辑
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) H8 W* T6 O  I9 j! R第一道工序,蛋清蛋黄分离,之后各放入适量白糖,蛋清打到气泡,蛋黄打到粘稠状!!!我用的是三个鸡蛋哦!!!: X+ M4 x, r/ b7 t- [
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蛋清打之前和之后的样子5 W; @' ?; P  W0 e2 f% F: w- ^# E
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第二道工序,加入适量的面粉,我这个做了之后发现面粉少了,面糊太稀了,不成形,这个面粉可以多加点,面可以稍微稠一点,这样好成型!!!
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这个是我加入面粉之后活好的样子,很稀的,所以之后饼干没有成型,像馍片一样的,呵呵!!!
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第三道工序,上烤箱烤,个人总结下就是,烤箱先预热,170度,2-3分钟即可,烤制的温度也要低一些,170度就行,太高的温度,饼干还没烤怎么样就已经糊了,哈哈!!!" f. h+ [4 }/ L$ j' X

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好嘞,我的馍片上桌了,是不是很像地道的烤馍片呢,哈哈!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-7 22:15 编辑 3 ~5 E; M) D) V4 p. m; Y6 O; y
7 \$ i2 y- {7 Z% \; h1 A; u5 a
虽然我做的不成功,但是按照这个步骤,只要面粉多加一点,面活的稠一些,就一定可以做出来饼干的样子哦,下次我再改进的,哈哈!!!
来财妈

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让我想起了小时候吃的那种小饼干,叫什么来着,奶黄饼干?
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豆爸爸妈妈姨 发表于 2011-11-7 22:16
5 @/ W' l1 s+ ?# C让我想起了小时候吃的那种小饼干,叫什么来着,奶黄饼干?

- L& O/ c1 ^7 a4 r0 P额,还真不知道你说的是啥!!!

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可是 ,可是,我怎么觉得这个比上次阳爸的那个要好呢,哈哈,亲你请的是阳爸啊,这还用请吗
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甜点妈咪 发表于 2011-11-7 23:20 : s9 W$ o% x2 M; h
可是 ,可是,我怎么觉得这个比上次阳爸的那个要好呢,哈哈,亲你请的是阳爸啊,这还用请吗 ...
( K: J+ J  {% R, U$ b
因为自己觉得做的太差劲了,所以就请阳爸算了,做的好再请大家,哈哈!!!
阳爹 MW12213

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味道不错 继续努力
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回复 甜点妈咪 的帖子4 X8 ]$ [9 z- r; T) Z( L+ Q
+ O: q- z- W. e7 I
。。。。。。。
点儿妈 团长编号MW11603

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不错啊,脆脆的把
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豆豆的点儿 发表于 2011-11-8 10:45
! p- Q0 N4 U8 q( i! V# k不错啊,脆脆的把

4 E) B; B1 J4 r" p真不脆,哈哈!!!
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