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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-7 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-8 21:08 编辑 ( \1 c1 n1 X4 L3 o1 n. l+ ^4 C

( V8 ^* k6 x1 Q: h% ?) G【xingfu214请阳阳爹】阳阳妈懒人厨艺秀,饼干烤成馍片,烤箱差点着火,勤快人当不得啊!
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今天阳阳妈也勤快一次,学着阳阳爹烤饼干,可是悲催的烤箱差点着火,原因是看着阳阳忘记烤箱里还烤着东西呢,想起之后厨房已经烟雾弥漫,里面的东西变得黑糊糊的一大片,幸亏想起的及时要不后果不堪设想,以后还是继续当我的懒人吧,这个勤快人当不得啊,哈哈!!!
# U) ^  {0 Z" c, E7 Q) l话说,饼干烤的不好,这个馍片还是像模像样的,来看看吧,这就不请大家吃了,还是留着阳阳爹自己品尝吧!!!) D5 r9 H3 A3 B0 T+ @0 B

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阳阳妈厨艺秀,懒人可乐鸡翅:http://www.bjmama.com/thread-986776-1-1.html2 B6 e  b  @/ s
阳阳妈厨艺秀,懒人红烧排骨:http://www.bjmama.com/thread-987799-1-1.html6 g; [5 w6 \, I/ y
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-7 22:09 编辑
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& c1 s+ M: ?2 k4 ]7 L! _- u. N5 q# t第一道工序,蛋清蛋黄分离,之后各放入适量白糖,蛋清打到气泡,蛋黄打到粘稠状!!!我用的是三个鸡蛋哦!!!! \/ C$ T, C' `: ]# W3 N/ y

' `9 L: Q, H( C, ~% k9 j# X蛋清打之前和之后的样子
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蛋黄打之前和之后的样子
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第二道工序,加入适量的面粉,我这个做了之后发现面粉少了,面糊太稀了,不成形,这个面粉可以多加点,面可以稍微稠一点,这样好成型!!!2 ^! o4 B2 l, b' F+ @

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% q* o3 E8 ~+ ^这个是我加入面粉之后活好的样子,很稀的,所以之后饼干没有成型,像馍片一样的,呵呵!!!
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第三道工序,上烤箱烤,个人总结下就是,烤箱先预热,170度,2-3分钟即可,烤制的温度也要低一些,170度就行,太高的温度,饼干还没烤怎么样就已经糊了,哈哈!!!
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好嘞,我的馍片上桌了,是不是很像地道的烤馍片呢,哈哈!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-7 22:15 编辑
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! u5 ^+ y3 }- b( L# G6 V8 v0 E; Y虽然我做的不成功,但是按照这个步骤,只要面粉多加一点,面活的稠一些,就一定可以做出来饼干的样子哦,下次我再改进的,哈哈!!!
来财妈

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让我想起了小时候吃的那种小饼干,叫什么来着,奶黄饼干?
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豆爸爸妈妈姨 发表于 2011-11-7 22:16
- A- E& z; n* k, G# o让我想起了小时候吃的那种小饼干,叫什么来着,奶黄饼干?

, f$ G# H/ B  |4 g% }额,还真不知道你说的是啥!!!

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可是 ,可是,我怎么觉得这个比上次阳爸的那个要好呢,哈哈,亲你请的是阳爸啊,这还用请吗
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甜点妈咪 发表于 2011-11-7 23:20 5 c& W- L' i& Z# b& M9 R
可是 ,可是,我怎么觉得这个比上次阳爸的那个要好呢,哈哈,亲你请的是阳爸啊,这还用请吗 ...

6 t/ t3 k6 ~- r因为自己觉得做的太差劲了,所以就请阳爸算了,做的好再请大家,哈哈!!!
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味道不错 继续努力
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不错啊,脆脆的把
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豆豆的点儿 发表于 2011-11-8 10:45 ) `# V  h/ }: j/ b: k, H( T7 O
不错啊,脆脆的把
( X( r3 H  P3 S
真不脆,哈哈!!!
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