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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-7 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-8 21:08 编辑 7 u) b$ q' }3 V  M& H& R" w

" y8 j( W9 b  @0 y% |% L【xingfu214请阳阳爹】阳阳妈懒人厨艺秀,饼干烤成馍片,烤箱差点着火,勤快人当不得啊!
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5 W/ r4 z/ {! b6 X今天阳阳妈也勤快一次,学着阳阳爹烤饼干,可是悲催的烤箱差点着火,原因是看着阳阳忘记烤箱里还烤着东西呢,想起之后厨房已经烟雾弥漫,里面的东西变得黑糊糊的一大片,幸亏想起的及时要不后果不堪设想,以后还是继续当我的懒人吧,这个勤快人当不得啊,哈哈!!!
6 t  S: z3 A# V2 K, M! h6 {话说,饼干烤的不好,这个馍片还是像模像样的,来看看吧,这就不请大家吃了,还是留着阳阳爹自己品尝吧!!!
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阳阳妈厨艺秀,懒人可乐鸡翅:http://www.bjmama.com/thread-986776-1-1.html- x3 \$ ?! s8 O/ `3 B
阳阳妈厨艺秀,懒人红烧排骨:http://www.bjmama.com/thread-987799-1-1.html2 c$ k4 l& q7 u- C0 B6 T, A& V6 ?
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-7 22:09 编辑
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1 t! x/ X1 I3 U% Q' @2 B第一道工序,蛋清蛋黄分离,之后各放入适量白糖,蛋清打到气泡,蛋黄打到粘稠状!!!我用的是三个鸡蛋哦!!!
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2 u$ X, C# L; w1 T蛋清打之前和之后的样子/ Q% _. e, K, j* I! m1 M9 S
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第二道工序,加入适量的面粉,我这个做了之后发现面粉少了,面糊太稀了,不成形,这个面粉可以多加点,面可以稍微稠一点,这样好成型!!!% c  H0 t2 P* G6 a

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2 L: q) m2 h3 G2 \7 I, i, H& s这个是我加入面粉之后活好的样子,很稀的,所以之后饼干没有成型,像馍片一样的,呵呵!!!6 j/ E5 I) C, K2 P, U
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第三道工序,上烤箱烤,个人总结下就是,烤箱先预热,170度,2-3分钟即可,烤制的温度也要低一些,170度就行,太高的温度,饼干还没烤怎么样就已经糊了,哈哈!!!1 `, i7 X- G9 C2 d8 {
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好嘞,我的馍片上桌了,是不是很像地道的烤馍片呢,哈哈!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-7 22:15 编辑 $ Y" T9 A0 Q8 d+ B# D& b* b
5 L  @  T$ k' j  u% f0 u
虽然我做的不成功,但是按照这个步骤,只要面粉多加一点,面活的稠一些,就一定可以做出来饼干的样子哦,下次我再改进的,哈哈!!!
来财妈

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让我想起了小时候吃的那种小饼干,叫什么来着,奶黄饼干?
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豆爸爸妈妈姨 发表于 2011-11-7 22:16
: w. M% U& N# y让我想起了小时候吃的那种小饼干,叫什么来着,奶黄饼干?

3 c4 ?* B+ U; R2 Q7 |& l额,还真不知道你说的是啥!!!

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可是 ,可是,我怎么觉得这个比上次阳爸的那个要好呢,哈哈,亲你请的是阳爸啊,这还用请吗
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甜点妈咪 发表于 2011-11-7 23:20 ( x( L! p" V. ?0 D% R
可是 ,可是,我怎么觉得这个比上次阳爸的那个要好呢,哈哈,亲你请的是阳爸啊,这还用请吗 ...
, S- O$ K* n1 b$ S* M2 l, P, e
因为自己觉得做的太差劲了,所以就请阳爸算了,做的好再请大家,哈哈!!!
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宝宝生日
2011-06-17 
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味道不错 继续努力
阳爹 MW12213

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2011-06-17 
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回复 甜点妈咪 的帖子" o- k: l+ t9 E" ^

# m, y5 M; T$ E! I7 N5 _。。。。。。。
点儿妈 团长编号MW11603

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不错啊,脆脆的把
阳妈 MW11602

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豆豆的点儿 发表于 2011-11-8 10:45
0 p( q' q9 l* C; `不错啊,脆脆的把

& p9 M/ U8 a) |+ l7 p真不脆,哈哈!!!
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